畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)_第1頁
畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)_第2頁
畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)_第3頁
畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)_第4頁
畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)_第5頁
已閱讀5頁,還剩48頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

2023/12/261畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理主講人:寶音2023/12/262第4章畜牧消費(fèi)構(gòu)造與規(guī)劃提綱4.1畜牧消費(fèi)構(gòu)造4.2中國畜牧業(yè)規(guī)劃2023/12/263

教學(xué)目的1.經(jīng)過講解、列表、比較等,使學(xué)生明確現(xiàn)代畜牧和傳統(tǒng)畜牧的不同,能正確表述畜牧業(yè)消費(fèi)構(gòu)造和規(guī)劃的概念和分類、興隆國家畜牧業(yè)消費(fèi)構(gòu)造與規(guī)劃特點(diǎn)。2.培育學(xué)生獲取畜牧經(jīng)濟(jì)信息、加工信息的才干,學(xué)會(huì)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)方法,掌握所學(xué)知識(shí)。協(xié)助學(xué)生建立正確的態(tài)度、情感、價(jià)值觀,培育學(xué)生知識(shí)遷移的才干。教學(xué)重點(diǎn)1.中國畜牧消費(fèi)構(gòu)造存在問題及處理途徑。2.培育學(xué)生閱讀圖表,分析事物及其思想才干。教學(xué)方法1.講授〔實(shí)際,案例分析〕2.課堂討論2023/12/264定義:畜牧消費(fèi)構(gòu)造又稱為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造。4.1畜牧消費(fèi)構(gòu)造4.1.1畜牧消費(fèi)構(gòu)造及分類2023/12/265畜牧消費(fèi)構(gòu)造是指在一定區(qū)域〔國家、地域或畜牧企業(yè)〕內(nèi),畜牧各部門、各部門內(nèi)部各消費(fèi)工程的組成情況,包括它們的比例關(guān)系、結(jié)合方式、位置作用和運(yùn)動(dòng)規(guī)律。2023/12/266進(jìn)一步認(rèn)識(shí):需求從兩方面去認(rèn)識(shí)①畜牧消費(fèi)構(gòu)造具有多層次性:是個(gè)多層次的復(fù)合體,普通包括內(nèi)部和外部構(gòu)造。畜牧業(yè)內(nèi)部可分為養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)禽等。外部構(gòu)造如畜牧業(yè)與種植業(yè)比例構(gòu)造,飼草料構(gòu)造,地域構(gòu)造等②畜牧消費(fèi)構(gòu)造具有多種類型:在各消費(fèi)工程中按種類和經(jīng)濟(jì)用途不同又分為假設(shè)干構(gòu)造,即畜產(chǎn)品構(gòu)造﹑畜類構(gòu)造﹑畜種構(gòu)造﹑種類構(gòu)造﹑畜群構(gòu)造。2023/12/267畜產(chǎn)品構(gòu)造:某國或區(qū)域肉﹑乳﹑蛋等不同動(dòng)物性產(chǎn)品內(nèi)部構(gòu)成比例關(guān)系。2023/12/268畜類構(gòu)造:第一類構(gòu)造,按家畜類別分為牛﹑羊﹑馬﹑兔﹑雞﹑豬等畜類,它們之間比例關(guān)系就是畜類構(gòu)造。2023/12/269世界肉類產(chǎn)量構(gòu)成:2002與1962年比較,豬肉﹑禽肉比重提高,特別是禽肉2.44倍而牛羊肉比重有所下降;肉雞業(yè)對(duì)人類改善膳食構(gòu)造做出了重要奉獻(xiàn)。工廠化肉雞業(yè);麥當(dāng)勞,肯德基連鎖點(diǎn),100002023/12/26102023/12/26112023/12/2612畜種構(gòu)造:按照同一類家畜消費(fèi)主產(chǎn)品的不同而劃分幾種消費(fèi)類型?!半u,肉雞;細(xì)毛羊,半細(xì)毛羊,肉羊,裘皮羊,奶羊;肉牛,乳牛,乳肉兼用型,肉乳兼用型,役用牛;絨山羊,奶山羊,肉山羊,兼用山羊2023/12/2613種類構(gòu)造:一類家畜消費(fèi)性能的高低可分為不同種類?!挤N類,優(yōu)良種類;豬種類:東北黑豬,太湖豬,烏蘭哈達(dá)豬,溫州豬,香豬;杜洛克豬,長白豬,大白豬,2023/12/2614畜群構(gòu)造:某一家畜群中的根底家畜,育成家畜,幼畜的比例。奶牛場(chǎng):根底母牛群比例大;育肥肉牛場(chǎng):成年牛〔15月齡以上〕比例艱苦農(nóng)牧業(yè)構(gòu)造:主要以種植業(yè)產(chǎn)值和畜牧業(yè)產(chǎn)值比例關(guān)系來反映。2023/12/26151978-2021年中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值構(gòu)成(當(dāng)年價(jià)錢)年份

農(nóng)業(yè)

種植業(yè)

林業(yè)

畜牧業(yè)

漁業(yè)億元億元%億元%億元%億元%19781397.01117.680.048.13.4209.315.022.11.619803214.12380.174.1161.65.0587.318.385.12.619853619.492506.3969.2188.685.2798.3122.1126.113.519907662.14954.364.7330.34.31967.325.7410.65.4199520340.911884.658.4709.93.56045.029.71701.38.4200024915.813873.655.7936.53.87393.129.72712.610.8200539450.919613.449.71425.53.613310.833.74016.110.22023/12/2616長期目的:2021年,我國畜牧業(yè)區(qū)域化、專業(yè)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化程度都將有較大提高,畜產(chǎn)品在國際市場(chǎng)有較大競(jìng)爭才干在畜牧業(yè)中,提供低脂肪、高蛋白質(zhì)畜產(chǎn)品的畜牧比重日益添加。社會(huì)條件:消費(fèi)力程度(利用和控制自然的才干)﹑經(jīng)濟(jì)開展程度(需求構(gòu)造)﹑人口(糧食壓力)﹑體制和政策(資源配置方式,地域優(yōu)勢(shì)的發(fā)揚(yáng)〕自然條件(客觀條件):氣候,地理,生物影響畜牧消費(fèi)構(gòu)造的要素4.1.22023/12/26181600oC3400oC4500oC8000oC暖溫帶中溫帶寒溫帶亞熱帶熱帶青藏高原垂直溫度帶①氣候條件2023/12/26191橫跨寒溫帶、中溫帶、暖溫帶、亞熱帶和青藏高原垂直溫度帶。2、無霜期從南部280天到最北部的80天左右。3、年降水量2023/12/2620自然資源條件②地理?xiàng)l件2023/12/2621東部的季風(fēng)潮濕區(qū),構(gòu)成農(nóng)業(yè)區(qū),是農(nóng)作物、森林、畜禽豢養(yǎng)、漁業(yè)、副業(yè)的集中地域西北和北部內(nèi)陸干旱區(qū)和青藏高寒區(qū)構(gòu)成畜牧業(yè)區(qū);西北和北部畜牧業(yè)區(qū),由于受降水量及地形的限制,土地利用的適宜性很窄2023/12/2622南北之間的差別東部農(nóng)業(yè)區(qū)和西部畜牧業(yè)區(qū),南北之間均存在差別,尤以東部農(nóng)業(yè)區(qū)更為明顯;東部農(nóng)業(yè)區(qū)南北之間的界限主要是秦嶺一淮河線,西部牧業(yè)區(qū)南北之間的界限是昆侖山一阿爾金山一祁連山。2023/12/26232023/12/26242023/12/2625中國畜牧消費(fèi)構(gòu)造及其問題1.豬消費(fèi)比重過大,與飼料供應(yīng)不協(xié)調(diào)構(gòu)成緣由:政策,號(hào)召集體養(yǎng)豬,大辦豬場(chǎng),并且提出“一人一豬,一畝一豬的要求消費(fèi)習(xí)慣;消費(fèi)習(xí)慣4.1.32023/12/26262.高耗低效:豬是耗糧型動(dòng)物,飼料轉(zhuǎn)化率低奶牛>蛋雞>肉雞>肉牛>肉羊>豬3.畜產(chǎn)品種類單調(diào),質(zhì)量不高,難以順應(yīng)需求乳品種類:乳酪;鮮奶;酸牛奶;花樣牛奶;乳酸飲料;牛奶片;牛肉類:2023/12/2627解讀?2023/12/2628畜牧消費(fèi)構(gòu)造調(diào)整措施和途經(jīng)措施:穩(wěn)定開展生豬和禽蛋消費(fèi)加快開展牛羊肉消費(fèi)加快開展優(yōu)質(zhì)禽肉消費(fèi)4.1.42023/12/2629突出開展奶類消費(fèi):牛奶,羊奶,馬奶開展羊毛和絨山羊消費(fèi)世界產(chǎn)業(yè)分工:澳大利亞和新西蘭細(xì)羊毛價(jià)錢低廉且質(zhì)量好。中國2∕3紡織業(yè)羊毛需進(jìn)口2023/12/2630途徑:優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部構(gòu)造向節(jié)糧型、高飼料報(bào)酬率、高蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率方向優(yōu)化優(yōu)化農(nóng)林牧漁構(gòu)造加快畜牧業(yè)開展;提高畜牧業(yè)﹑種植業(yè)和林業(yè)漁業(yè)之間的多層次綜合利用程度。生態(tài)大農(nóng)業(yè)優(yōu)化種植業(yè)內(nèi)部構(gòu)造由糧-經(jīng)二元種植構(gòu)造向糧-經(jīng)-飼三元種植構(gòu)造轉(zhuǎn)變;繼續(xù)開展其他經(jīng)濟(jì)作物2023/12/26314.2畜牧消費(fèi)規(guī)劃4.2.1消費(fèi)規(guī)劃概念及意義畜牧消費(fèi)規(guī)劃,指畜牧業(yè)消費(fèi)的地域分布,它是由畜牧地域分異規(guī)律所決議的畜牧消費(fèi)在地域上的分工方式,是畜牧各部門、各消費(fèi)工程在空間上的動(dòng)態(tài)組合與配置。2023/12/2632畜牧地域分異規(guī)律是畜牧消費(fèi)在地域之間構(gòu)成差別的規(guī)律。自然條件是畜牧消費(fèi)合理規(guī)劃的根底,但起決議性作用的是社會(huì)消費(fèi)力程度。畜牧消費(fèi)規(guī)劃的的內(nèi)容:畜牧消費(fèi)在地域間的分工;區(qū)內(nèi)的消費(fèi)組合和空間分布;區(qū)域間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)絡(luò)與交流2023/12/2633

意義合理的畜牧消費(fèi)規(guī)劃有利于充分合理地利用自然資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源合理的畜牧消費(fèi)規(guī)劃有利于消費(fèi)構(gòu)造的整體優(yōu)化2023/12/2634合理的畜牧消費(fèi)規(guī)劃有利于實(shí)現(xiàn)畜牧現(xiàn)代化合理的畜牧消費(fèi)規(guī)劃可以促進(jìn)整個(gè)社會(huì)消費(fèi)力程度的提高2023/12/2635美國農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃2023/12/26362023/12/2637中國的畜牧業(yè)消費(fèi)規(guī)劃中原肉?;筐B(yǎng)地帶:安徽、山東、河南和河北部分地域和東北遼寧、吉林省地域黑龍江、呼倫貝爾、呼和浩特乳牛豢養(yǎng)地帶牧區(qū)畜牧業(yè):城郊畜牧業(yè):農(nóng)區(qū)畜牧業(yè):半農(nóng)半牧區(qū)畜牧業(yè):2023/12/26382023/12/26392023/12/26402023/12/26412023/12/26422023/12/2643優(yōu)化消費(fèi)規(guī)劃的原那么因地制宜,揚(yáng)長避短,趨利避害,發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相一致突出重點(diǎn),全面開展畜牧消費(fèi)規(guī)劃與工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)規(guī)劃相結(jié)合2023/12/26444.2.2中國畜牧業(yè)綜合分區(qū)1982年中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)區(qū)劃所提出,劃分為7個(gè)一級(jí)區(qū)域青藏高原區(qū):藏羊,牦牛蒙新高原區(qū):綿羊,山羊,肉牛,奶牛,馬,駱駝2023/12/2645黃土高原區(qū):豬,山羊,綿羊,牛西南山地域:豬,水牛,水禽2023/12/2646東北區(qū):奶牛豢養(yǎng)帶,肉?;筐B(yǎng)帶,豬黃淮海區(qū):中原地帶,包括北京天津,黃海之濱。奶牛,商品豬,肉?;筐B(yǎng)帶,肉羊豢養(yǎng)帶〔小尾寒羊〕,東南區(qū):水牛,水禽,豬2023/12/2647完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,開展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、平安農(nóng)業(yè)。優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,加快構(gòu)建以東北平原、黃淮海平原、長江流域、汾渭平原、河套灌區(qū)、華南和甘肅新疆等的農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)為主體,其他農(nóng)業(yè)地域?yàn)橹匾M成的“七區(qū)二十三帶〞農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略格局。2023/12/2648鼓勵(lì)和支持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中開展糧食、棉花、油料、糖料等大宗農(nóng)產(chǎn)品。加快開展設(shè)備農(nóng)業(yè),推進(jìn)蔬菜、水果、茶葉、花卉等園藝作物規(guī)范化消費(fèi)。提升畜牧業(yè)開展程度,提高畜牧業(yè)產(chǎn)值比重。促進(jìn)水產(chǎn)安康養(yǎng)殖,開展遠(yuǎn)洋捕撈。積極開展林業(yè)產(chǎn)業(yè)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營,扶持壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)消費(fèi)運(yùn)營專業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?;?、集約化

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論