版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1單元 第4講 核酸、糖類與脂質(zhì)跟蹤檢測(cè)（含解析）試題

第4講核酸、糖類與脂質(zhì)‖A級(jí)·基礎(chǔ)練‖一、選擇題1．(2019屆橋西區(qū)月考)下列有關(guān)核酸結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是()A．DNA和RNA化學(xué)組成上的差異表現(xiàn)在五碳糖的不同B．鹽酸能使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合C．DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中D．豌豆葉肉細(xì)胞中的核酸，含有的堿基種類有5種解析：選ADNA和RNA化學(xué)組成上的差異除了五碳糖(脫氧核糖和核糖)上的差異外，還有含氮堿基(DNA中含有T不含U，RNA相反)上的差異，A錯(cuò)誤；在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，鹽酸的作用有二：一是能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，二是能使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合，B正確；細(xì)胞中的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，C正確；豌豆葉肉細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸，含有的堿基種類有5種，D正確。2．(2019屆沙坪壩區(qū)一模)下列關(guān)于DNA和RNA的敘述正確的是()A．小麥的遺傳物質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物有8種B．HIV和T2噬菌體的核酸中都含有腺嘌呤核糖核苷酸C．基因是DNA攜帶的遺傳信息，同一基因在不同細(xì)胞中會(huì)選擇性表達(dá)D．在“觀察DNA和RNA的分布實(shí)驗(yàn)”中，鹽酸可促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)分離解析：選D小麥的遺傳物質(zhì)是DNA，DNA徹底水解的產(chǎn)物有磷酸、脫氧核糖、4種含氮堿基(A、T、C、G)，共6種，A錯(cuò)誤；HIV只含有RNA一種核酸，T2噬菌體只含有DNA一種核酸，RNA中含有腺嘌呤核糖核苷酸，DNA中沒有，B錯(cuò)誤；DNA分子中堿基的排列順序代表遺傳信息，基因是DNA片段，C錯(cuò)誤；在“觀察DNA和RNA的分布實(shí)驗(yàn)”中，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，將染色體上的DNA和蛋白質(zhì)分離，便于染色劑與DNA結(jié)合，D正確。3．(2019屆青羊區(qū)期中)下列對(duì)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是()A．甲基綠只對(duì)DNA染色，吡羅紅只對(duì)RNA染色，兩種染色劑單獨(dú)使用效果更佳B．將載玻片上的細(xì)胞染色后，要用蒸餾水緩水流沖洗10sC．用牙簽刮取口腔側(cè)壁的碎屑涂抹在載玻片上的生理鹽水中，并將載玻片烘干，目的是將細(xì)胞固定D．將烘干的載玻片放入8%的鹽酸中，在30℃下保溫5min，目的是將DNA分子水解，以利于染色解析：選C甲基綠對(duì)DNA親和力大，對(duì)RNA親和力弱，不是只對(duì)DNA染色，而吡羅紅相反，所以可以用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，A錯(cuò)誤；應(yīng)是先用蒸餾水緩水流沖洗10s，再進(jìn)行染色，B錯(cuò)誤；用牙簽刮取口腔側(cè)壁的碎屑涂抹在載玻片上的生理鹽水中，并將載玻片烘干，目的是將細(xì)胞固定，C正確；將烘干的載玻片放入8%的鹽酸中，在30℃下保溫5min，目的是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，將蛋白質(zhì)與DNA分子分離開，以利于染色，D錯(cuò)誤。4．(2019屆南通一模)下列有關(guān)細(xì)胞中糖的敘述，正確的是()A．葡萄糖、核糖都是不能再水解的糖B．蔗糖、果糖都是還原性糖C．脫氧核糖、麥芽糖都可存在于動(dòng)物細(xì)胞中D．纖維素、糖原都是細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)解析：選A葡萄糖、核糖都是不能再水解的單糖，A正確；果糖是還原性糖，蔗糖不是還原糖，B錯(cuò)誤；麥芽糖是植物細(xì)胞特有的二糖，C錯(cuò)誤；纖維素是組成植物細(xì)胞壁的主要成分，不是細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。5．(2019屆榆林一模)下列關(guān)于脂質(zhì)的說法中正確的是()A．脂肪中只含有C、H、O、N四種元素B．性激素對(duì)維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用C．脂肪只存在于動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中，而植物細(xì)胞中沒有D．構(gòu)成生物體的細(xì)胞膜上存在磷脂、脂肪等脂類物質(zhì)解析：選B脂肪中只含有C、H、O三種元素，A錯(cuò)誤；性激素對(duì)維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用，B正確；脂肪存在于動(dòng)植物的脂肪細(xì)胞中，C錯(cuò)誤；構(gòu)成生物體的細(xì)胞膜上存在磷脂、膽固醇等脂類，但不含脂肪，D錯(cuò)誤。6．(2020屆和平區(qū)期中)如圖表示某化合物由甲、乙兩部分組成。下列有關(guān)說法正確的是()A．若該化合物為蔗糖，則甲、乙均為葡萄糖B．若該化合物為氨基酸，乙中含有羧基，則甲也可能含有羧基C．若該化合物為ATP，甲為腺苷，則連接甲、乙的鍵是高能磷酸鍵D．若甲、乙為兩個(gè)核苷酸，則連接兩者的化學(xué)鍵一定是氫鍵解析：選B若該化合物為蔗糖，則甲和乙一個(gè)是葡萄糖，另一個(gè)是果糖，A錯(cuò)誤；若該化合物為氨基酸，乙中含有羧基，則甲的R基團(tuán)中也可能含有羧基，B正確；若該化合物為ATP，甲為腺苷，則連接甲、乙的鍵是普通磷酸鍵，C錯(cuò)誤；若甲、乙為兩個(gè)核苷酸，則連接兩者的化學(xué)鍵可以是磷酸二酯鍵，也可以是氫鍵，D錯(cuò)誤。二、非選擇題7．2016年9月3日，四川最長(zhǎng)壽老人付素清走完了119歲生命歷程。有科學(xué)家對(duì)其身體基因進(jìn)行檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)她的鈣、磷代謝調(diào)節(jié)能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的幾率也很低，超過一半的中國(guó)人脂質(zhì)代謝能力都不如付素清。請(qǐng)結(jié)合材料回答下列問題：(1)脂質(zhì)是細(xì)胞中重要的化合物，其中，________是最常見的脂質(zhì)，也是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，除此之外，還具有____________、____________和____________的功能。而其中的________是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分。(2)飲食中過多地?cái)z入________，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞。(3)脂質(zhì)與多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是細(xì)胞中重要的有機(jī)化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以________為骨架，它們都是由許多基本的組成單位連接而成，這些基本的單位稱為單體。(4)組成蛋白質(zhì)的單體的結(jié)構(gòu)通式是________________。(5)糖類和脂質(zhì)都可作為能源，相同質(zhì)量的脂質(zhì)和糖類徹底氧化分解，耗氧量較多的是________。解析：(1)脂質(zhì)是細(xì)胞中重要的化合物，脂肪是最常見的脂質(zhì)，是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有緩沖壓力、減少摩擦、保溫作用。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分。(2)攝入膽固醇過多，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞。(3)生物大分子以碳鏈為骨架，由許多單體連接而成。(4)組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。(5)脂肪中含氫多，因此相同質(zhì)量的脂質(zhì)和糖類徹底氧化分解，耗氧量較多的是脂質(zhì)。答案：(1)脂肪緩沖壓力減少摩擦保溫磷脂(2)膽固醇(3)碳鏈(4)(5)脂質(zhì)8．(2019屆廣東揭陽二模)如圖所示為細(xì)胞的某些化合物及其化學(xué)組成，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物質(zhì)，1、2、3、4代表組成大分子物質(zhì)的單體。請(qǐng)分析回答下列問題：(1)1所代表的物質(zhì)的名稱是__________，細(xì)胞中的1與2相比特有的物質(zhì)是______________。(2)甲的特異性取決于__________________________________________，甲通過乙控制丙的合成來控制生物性狀的過程叫做____________。少數(shù)病毒侵入宿主細(xì)胞后，會(huì)發(fā)生由乙指導(dǎo)甲合成的過程，該過程叫做____________。(3)細(xì)胞中的乙除了圖示作用外，還有___________________________。(4)5為絕大多數(shù)生命活動(dòng)直接供能。通常5供能后形成的產(chǎn)物有__________。在綠色開花植物的根尖細(xì)胞中，形成5的結(jié)構(gòu)有____________。解析：(1)由題圖可知，甲和丙是構(gòu)成染色體的成分，乙和丙是組成核糖體的成分，因此甲是DNA，乙是RNA，丙是蛋白質(zhì)。DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，與核糖核苷酸相比，脫氧核苷酸特有的物質(zhì)是脫氧核糖和胸腺嘧啶。(2)DNA的特異性取決于堿基對(duì)的排列順序。DNA通過RNA控制蛋白質(zhì)的合成來控制生物性狀的過程叫做基因的表達(dá)。以RNA為模板合成DNA的過程稱為逆轉(zhuǎn)錄。(3)RNA除了指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成外，還具有催化功能以及識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的功能。(4)ATP為絕大多數(shù)生命活動(dòng)直接供能，ATP水解后通常形成ADP和磷酸。植物體合成ATP的途徑是光合作用和細(xì)胞呼吸，植物根尖細(xì)胞沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，因此合成ATP的過程只有細(xì)胞呼吸，細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。答案：(1)脫氧核苷酸脫氧核糖、胸腺嘧啶(2)堿基對(duì)的排列順序基因的表達(dá)逆轉(zhuǎn)錄(3)識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸、催化功能(4)ADP和磷酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體‖B級(jí)·提升練‖一、選擇題1．(2020屆雅安期末)下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是()A．組成麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖B．脂質(zhì)中的膽固醇是動(dòng)植物細(xì)胞膜的重要組成成分C．真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中D．脂質(zhì)是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的解析：選C單體是對(duì)應(yīng)多聚體而言的，麥芽糖和蔗糖都不是多聚體，A錯(cuò)誤；脂質(zhì)中的膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，植物細(xì)胞的細(xì)胞膜中不含膽固醇，B錯(cuò)誤；真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，C正確；脂質(zhì)是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的，D錯(cuò)誤。2．(2019屆濟(jì)南歷下區(qū)期中)某研究人員分析了小白兔組織、小麥組織、S型肺炎雙球菌、T2噬菌體四種樣品的化學(xué)成分，以下結(jié)論錯(cuò)誤的是()A．含有糖原的樣品是小白兔組織B．只含有蛋白質(zhì)和DNA的樣品是T2噬菌體C．含有纖維素的樣品是小麥組織和S型肺炎雙球菌D．既含有DNA，又含有RNA的樣品是小麥組織、小白兔組織、S型肺炎雙球菌解析：選C糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的多糖，含有糖原的樣品是小白兔組織，A正確；T2噬菌體的組成成分只有蛋白質(zhì)和DNA，因此只含蛋白質(zhì)和DNA的樣品是T2噬菌體，B正確；小麥和S型肺炎雙球菌都具有細(xì)胞壁，但是S型肺炎雙球菌的細(xì)胞壁的組成成分中不含有纖維素，C錯(cuò)誤；除了病毒外，生物體都含有DNA和RNA，因此含有DNA和RNA的樣品是小麥組織、小白兔組織、S型肺炎雙球菌，D正確。3．(2019屆周至縣一模)肌糖原和肌動(dòng)蛋白是人體肌肉細(xì)胞的兩種大分子物質(zhì)，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A．肌糖原的單體是葡萄糖，肌動(dòng)蛋白的單體是氨基酸B．肌糖原和肌動(dòng)蛋白的合成都需要ATP水解供能C．肌糖原和肌動(dòng)蛋白在肌肉細(xì)胞內(nèi)合成場(chǎng)所不同D．肌糖原和肌動(dòng)蛋白的合成都需要以RNA為模板解析：選D肌糖原是多糖，其單體是葡萄糖，肌動(dòng)蛋白的單體是氨基酸，A正確；ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，肌糖原和肌動(dòng)蛋白的合成都需要ATP水解供能，B正確；核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，肌動(dòng)蛋白在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成，肌糖原卻不是在核糖體上合成的，C正確；肌動(dòng)蛋白是通過轉(zhuǎn)錄和翻譯合成的，需要以RNA為模板，肌糖原的合成不需要以RNA為模板，D錯(cuò)誤。4．(2019屆德州期末)糖類和脂肪是人體主要的能源物質(zhì)，隨運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的變化，人體內(nèi)脂肪與糖類供能比例的變化如圖所示，有關(guān)敘述正確的是()A．脂肪構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架B．糖類和脂肪代謝的最終產(chǎn)物不同C．高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)不利于減肥D．中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)消耗的糖類和脂肪的質(zhì)量相等解析：選C磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，A錯(cuò)誤；糖類和脂肪代謝的最終產(chǎn)物都是二氧化碳和水，B錯(cuò)誤；分析曲線圖可知：運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越高，脂肪供能比例越低，糖類供能比例越高；說明高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)不利于減肥，C正確；分析曲線圖可知：中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，糖類和脂肪的供能比例相等，D錯(cuò)誤。5．(2020屆東安區(qū)期末)載脂蛋白A-1(apoA-1)是一種血漿蛋白，主要在肝臟合成，基本功能是運(yùn)載脂類物質(zhì)，其含量下降會(huì)導(dǎo)致膽固醇在血管中堆積，形成動(dòng)脈粥樣硬化，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．膽固醇可以參與構(gòu)成細(xì)胞膜B．a(chǎn)poA-1比多肽的空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜C．動(dòng)脈管壁細(xì)胞可以通過線粒體將葡萄糖氧化分解為CO2和H2OD．a(chǎn)poA-1可通過囊泡在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸解析：選C膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，A正確；apoA-1是一種血漿蛋白，比多肽的空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，B正確；葡萄糖分解在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，不能在線粒體分解，C錯(cuò)誤；apoA-1是大分子物質(zhì)，可通過囊泡在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸，D正確。6．(2019屆海淀區(qū)月考)在種子發(fā)育過程中，許多植物會(huì)儲(chǔ)存大量的油脂。這些油積累在一種由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)衍生而來的油質(zhì)體中(如圖所示)。下列說法錯(cuò)誤的是()A．油質(zhì)體內(nèi)的油是植物的儲(chǔ)能物質(zhì)B．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染為橙黃色C．油質(zhì)體具有單層膜結(jié)構(gòu)，符合流動(dòng)鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)D．油質(zhì)體中的油在兩層磷脂分子之間積累解析：選C油質(zhì)體內(nèi)的油(脂肪)是植物的儲(chǔ)能物質(zhì)，A正確；油脂可被蘇丹Ⅲ染液染為橙黃色(橘黃色)，B正確；由圖可知，油質(zhì)體中的油在兩層磷脂分子之間積累，油質(zhì)體不具有單層膜結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；由圖可知，油質(zhì)體中的油在兩層磷脂分子之間積累，D正確。二、非選擇題7．(2019屆昆明模擬)糖類是生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。如圖1為糖類的概念圖，圖2是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用。泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上，這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就被送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解。整個(gè)過程如圖2所示。請(qǐng)分析回答：(1)如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是________。如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的主要組成成分，則物質(zhì)③是________。(2)如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②是____________________________________________________________；如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是________。(3)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖2材料可推測(cè)出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是________________。泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自________物質(zhì)的氧化分解。(4)細(xì)胞內(nèi)E1、E2、E3在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其直接原因是________________________________________。解析：(1)一分子果糖和一分子葡萄糖縮合形成的物質(zhì)是蔗糖；植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，其中纖維素由多分子葡萄糖經(jīng)過縮合反應(yīng)形成。(2)尿嘧啶、磷酸和單糖A結(jié)合形成的物質(zhì)是尿嘧啶核糖核苷酸，單糖A為核糖；胸腺嘧啶、磷酸和單糖A結(jié)合形成的物質(zhì)是胸腺嘧啶脫氧核苷酸，單糖A為脫氧核糖。(3)圖2中泛素激活酶參與蛋白質(zhì)的降解過程，起催化作用，糖類是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，因此泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自糖類物質(zhì)的氧化分解。(4)細(xì)胞內(nèi)不同蛋白質(zhì)有不同的功能，從分子水平上分析，其直接原因是E1、E2、E3不同酶的分子結(jié)構(gòu)不同。答案：(1)蔗糖纖維素(2)尿嘧啶核糖核苷酸脫氧核糖(3)具有催化作用糖類(4)各種酶的分子結(jié)構(gòu)不同8．(2020屆煙臺(tái)期中)研究人員利用線蟲和小鼠進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，一種負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪的卵黃脂蛋白可