第九章庫(kù)存控制方法

采購(gòu)管理與庫(kù)存控制李肖鋼655242nblixg@126.com第九章庫(kù)存控制方法第六章訂購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)與庫(kù)存控制本章要點(diǎn)庫(kù)存控制概述訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述庫(kù)存控制法采購(gòu)量的決策第九章庫(kù)存控制方法1庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制（InventoryControl），是對(duì)制造業(yè)或服務(wù)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的各種物品，產(chǎn)成品以及其他資源進(jìn)行管理和控制，使其儲(chǔ)備保持在經(jīng)濟(jì)合理的水平上。是在滿足顧客服務(wù)要求的前提下通過(guò)對(duì)企業(yè)的庫(kù)存水平進(jìn)行控制，力求盡可能降低庫(kù)存水平、提高物流系統(tǒng)的效率，以提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

第九章庫(kù)存控制方法儲(chǔ)存的分類按儲(chǔ)存狀態(tài)分類倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存臨時(shí)堆放按儲(chǔ)存性質(zhì)分類安全儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)儲(chǔ)備周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備第九章庫(kù)存控制方法庫(kù)存過(guò)程概述

訂貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程保管過(guò)程銷售過(guò)程(或供應(yīng)過(guò)程)第九章庫(kù)存控制方法庫(kù)存費(fèi)用概述訂貨費(fèi)保管費(fèi)缺貨費(fèi)補(bǔ)貨費(fèi)進(jìn)貨費(fèi)與購(gòu)買費(fèi)第九章庫(kù)存控制方法庫(kù)存控制原理和方法庫(kù)存控制原理能影響庫(kù)存量大小的只有訂貨、進(jìn)貨過(guò)程和銷售供應(yīng)過(guò)程。訂貨、進(jìn)貨過(guò)程使庫(kù)存量增加，銷售供應(yīng)過(guò)程使庫(kù)存量減少。要進(jìn)行庫(kù)存控制．既可以控制訂貨、進(jìn)貨過(guò)程，也可以控制銷售出庫(kù)過(guò)程，都能達(dá)到庫(kù)存控制的目的。第九章庫(kù)存控制方法采購(gòu)訂貨策略采購(gòu)訂貨策略的基本內(nèi)容包括三個(gè)方面：什么時(shí)候訂貨?即訂貨時(shí)機(jī)。訂多少?即訂貨量。如何實(shí)施?即訂貨操作方法。第九章庫(kù)存控制方法2庫(kù)存控制方法定期庫(kù)存管理定量庫(kù)存管理第九章庫(kù)存控制方法定量訂貨法定量訂貨法又叫做連續(xù)訂貨法、訂貨點(diǎn)控制、固定訂貨量系統(tǒng)，其原理為：預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)，在日常管理中連續(xù)不斷地監(jiān)控庫(kù)存水平，當(dāng)庫(kù)存水平降低至訂貨點(diǎn)時(shí)，發(fā)出訂貨通知，訂貨。這種庫(kù)存控制方法必須連續(xù)不斷地檢查庫(kù)存物品的庫(kù)存數(shù)量，所以有時(shí)又稱為連續(xù)庫(kù)存檢查控制法。第九章庫(kù)存控制方法定量訂貨法的模型定量訂貨法的模型圖如圖：第九章庫(kù)存控制方法定量訂貨法要解決的三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：確定訂貨點(diǎn)，即解決什么時(shí)候訂貨的問(wèn)題。確定訂貨批量，即解決一次訂貨多少合適的問(wèn)題。確定訂貨如何具體實(shí)施，以及庫(kù)存系統(tǒng)的安全庫(kù)存的問(wèn)題。第九章庫(kù)存控制方法訂貨點(diǎn)的確定在定量訂貨法中，當(dāng)庫(kù)存水平降到某個(gè)庫(kù)存水平時(shí)就發(fā)出訂貨信息，我們將發(fā)出訂貨時(shí)的庫(kù)存水平稱為訂貨點(diǎn)。影響訂貨點(diǎn)的確定的主要因素需求速率訂貨提前期安全庫(kù)存第九章庫(kù)存控制方法訂貨點(diǎn)的確定在客戶需求速率和訂貨提前期都穩(wěn)定不變的情況下，不需要設(shè)置安全庫(kù)存，即。此時(shí)即在客戶需求速率和訂貨提前期變化的情況下，需要設(shè)置安全庫(kù)存，此時(shí)：即：

第九章庫(kù)存控制方法經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定所謂訂貨批量就是每一次訂貨的數(shù)量。訂貨批量的高低，不僅直接影響庫(kù)存量和庫(kù)存成本的高低，而且直接影響貨物供應(yīng)的滿足程度。

訂貨批量大小的主要影響因素有兩個(gè)：需求速度。需求速率越高，訂貨批量就越大。經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。費(fèi)用的高低，對(duì)訂貨批量有影響，經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低，訂貨批量可能就大，反之，訂貨量就小。第九章庫(kù)存控制方法經(jīng)濟(jì)訂貨批量的原理經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量（EconomicOrderQuantity，簡(jiǎn)稱EOQ）的原理是平衡訂貨成本、存儲(chǔ)成本，尋求使得包含采購(gòu)成本、訂貨成本、存儲(chǔ)成本在內(nèi)的總庫(kù)存成本最小的訂貨批量。第九章庫(kù)存控制方法不允許缺貨、瞬時(shí)到貨的定量訂貨模型首先介紹模型的假設(shè)條件：庫(kù)存需求速率是固定的，且在整個(gè)時(shí)間段內(nèi)保持一致。訂貨提前期是固定的。單位產(chǎn)品的價(jià)格是固定的。存儲(chǔ)成本以平均庫(kù)存為計(jì)算依據(jù)。訂購(gòu)成本或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本固定。不允許發(fā)生缺貨。所訂產(chǎn)品瞬時(shí)到貨。第九章庫(kù)存控制方法模型圖該模型可以用圖來(lái)表示：表示訂貨點(diǎn),表示產(chǎn)品的需求速率,表示經(jīng)濟(jì)訂貨批量

第九章庫(kù)存控制方法確定成本公式年總成本＝年采購(gòu)成本＋年訂購(gòu)成本＋年儲(chǔ)存成本即：

其中：表示年總成本；表示年需求量；表示單位產(chǎn)品的成本（即產(chǎn)品的價(jià)格）；表示每次的訂購(gòu)批量（最佳訂貨批量即經(jīng)濟(jì)訂貨批量用表示）；表示每次的生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或訂購(gòu)成本；表示單位產(chǎn)品的年平均儲(chǔ)存成本。

第九章庫(kù)存控制方法在上式中：表示年采購(gòu)成本；表示年訂購(gòu)成本；表示年儲(chǔ)存成本。上述三種成本之間的關(guān)系可以用圖表示：

第九章庫(kù)存控制方法確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量。等式兩端對(duì)求導(dǎo)數(shù)：

求得經(jīng)濟(jì)訂貨批量：第九章庫(kù)存控制方法由于該模型假設(shè)了產(chǎn)品的需求速率和訂貨提前期是固定的，而且所訂產(chǎn)品瞬時(shí)到貨，因此，不需要安全庫(kù)存，其訂貨點(diǎn)為：式中：——日平均需求量（常數(shù)）；——用天表示的訂貨提前期（常數(shù)）。第九章庫(kù)存控制方法經(jīng)典EOQ模型例1：某企業(yè)年需某材料3600kg，單位成本10元，單位年庫(kù)存持有成本2元，一次訂貨成本25元，問(wèn)經(jīng)濟(jì)訂貨批量是多少？年訂貨次數(shù)是多少？訂貨頻率是多少？總成本是多少？答案：（300kg；12次；每月一次；36600元）第九章庫(kù)存控制方法

例2：某工廠年需某零件1260個(gè)，一次訂貨成本為50元，年庫(kù)存持有成本為25％，每個(gè)零件的價(jià)值為35元，提前期為10天，求EOQ。第九章庫(kù)存控制方法非瞬時(shí)到貨情況下的EOQ模型例3：某公司使用某零件，可外購(gòu)也可自制，若外購(gòu)，單價(jià)4元，一次訂貨成本為10元；若自制，單位成本為3元，一次生產(chǎn)準(zhǔn)備成本600元，日產(chǎn)量50件。零件的全年需求量3600件，年庫(kù)存持有成本為零件價(jià)值的20％，問(wèn)自制還是外購(gòu)？答案：（外購(gòu)14640元；自制12240元）。所以自制。第九章庫(kù)存控制方法存在價(jià)格折扣的EOQ模型例4：某公司年需某零件100,000件，單位買入價(jià)格16元，一次訂貨成本1000元，該產(chǎn)品的供應(yīng)商為了促銷，采取以下折扣策略：一次購(gòu)買5000個(gè)以上9折，一次購(gòu)買8000個(gè)以上8折。假設(shè)單位產(chǎn)品的年庫(kù)存持有成本為價(jià)值的一半，求該公司的最佳訂貨量。

答案：（8000件）

第九章庫(kù)存控制方法定期訂貨法定期訂貨法的原理可以敘述為：預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)最高庫(kù)存量。每隔一個(gè)固定的訂貨周期，檢查庫(kù)存一次，確定庫(kù)存余額并發(fā)出訂貨，訂貨批量的大小為最高庫(kù)存量與庫(kù)存余額的差。定期訂貨法的兩個(gè)核心的問(wèn)題是如何確定訂貨周期和最高庫(kù)存量，在降低總庫(kù)存成本的同時(shí)，盡可能提高客戶服務(wù)水平。第九章庫(kù)存控制方法定期訂貨法的模型圖定期訂貨法的模型圖第九章庫(kù)存控制方法3隨機(jī)需求庫(kù)存控制隨機(jī)需求模型考慮提前期的各個(gè)周期的隨即需求為正態(tài)分布，并且各個(gè)周期的需求是不相關(guān)的R—提前期的平均需求

—需求方差L—提前期的周期數(shù)平均提前期的需求為RL提前期需求的方差為第九章庫(kù)存控制方法連續(xù)檢查策略安全庫(kù)存分析周期服務(wù)水平ss—安全庫(kù)存=ROP-RL第九章庫(kù)存控制方法例某零售商銷售時(shí)裝，每天平均需求100件，訂貨提前期為4天，訂貨點(diǎn)為500件，設(shè)需求呈正態(tài)分布，且需求相互獨(dú)立，方差為30件，求該系統(tǒng)的安全庫(kù)存，并分析其周期的服務(wù)水平。第九章庫(kù)存控制方法周期服務(wù)水平的影響因素縮短提前期增大訂貨點(diǎn)減少周期需求的隨機(jī)性第九章庫(kù)存控制方法安全庫(kù)存設(shè)計(jì)不確定需求根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布的反函數(shù)定義第九章庫(kù)存控制方法例某零售商銷售時(shí)裝，每天平均需求100件，訂貨提前期為4天，設(shè)需求呈正態(tài)分布，且需求相互獨(dú)立，方差為30件，若該零售商需要達(dá)到0.99的周期服務(wù)水平，需要儲(chǔ)存多少安全庫(kù)存，再訂貨點(diǎn)多少？第九章庫(kù)存控制方法例某計(jì)算機(jī)銷售商周銷量為1600臺(tái)，周銷量服從正態(tài)分布，方差為800臺(tái)。訂貨提前期為2周，庫(kù)存檢查周期為4周，為了達(dá)到周期服務(wù)水平為95%，最大庫(kù)存量應(yīng)該設(shè)置為多少?第九章庫(kù)存控制方法4ABC分類法ABC分析法的理論基礎(chǔ)為“關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)”。在一個(gè)系統(tǒng)中，少數(shù)事物具有決定性的影響；相反，其余的絕大部分事物卻不太有影響。很明顯，如果將有限的力量重點(diǎn)用于解決這些關(guān)鍵的少數(shù)事物上，和將有限力量平均分?jǐn)傇谌渴挛锷线M(jìn)行比較，當(dāng)然是前者可以取得較好的成效，而后者成效較差。當(dāng)該ABC分析法應(yīng)用于庫(kù)存管理中時(shí)，叫做ABC分類法，它的主要原理是把庫(kù)存的商品進(jìn)A、B、C分類，然后對(duì)不同類別的商品采取不同的管理方法。

第九章庫(kù)存控制方法ABC分類法的標(biāo)準(zhǔn)一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)按照年度貨幣占用量將庫(kù)存分為三類：A類商品：其價(jià)值占庫(kù)存總值的70%-80%，品種數(shù)通常為總品種數(shù)的5-15%；B類商品：其價(jià)值占庫(kù)存總值的15%-25%，品種數(shù)通常為總品種數(shù)的20-30%；C類商品：其價(jià)值占庫(kù)存總值的5%-10%，品種數(shù)通常為總品種數(shù)的60-70%；

第九章庫(kù)存控制方法ABC分類法的原則成本—效益原則。無(wú)論采用何種方法，只有其付出的成本能夠得到完全補(bǔ)償?shù)那闆r下才可以施行“最小最大”原則。我們要在追求ABC分類管理的成本最小的同時(shí)，追求其效果的最優(yōu)適當(dāng)原則。在施行ABC分析進(jìn)行比率劃分時(shí)，要注意企業(yè)自身境況，對(duì)企業(yè)的存貨劃分A類、B類、C類并沒(méi)有一定的基準(zhǔn)。第九章庫(kù)存控制方法ABC分類法實(shí)施的步驟收集數(shù)據(jù)按分析對(duì)象和分析內(nèi)容，收集資料。一般來(lái)說(shuō)，需要收集的資料有：每種庫(kù)存物資的平均庫(kù)存量、每種物資的單價(jià)。處理數(shù)據(jù)對(duì)收集來(lái)的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，按要求計(jì)算和匯總。以平均庫(kù)存乘以單價(jià)，計(jì)算每種物資的平均資金占用額。第九章庫(kù)存控制方法制作ABC分析表表7-1ABC分析表物品名稱品目數(shù)累計(jì)品目數(shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)物品單價(jià)平均庫(kù)存物品單價(jià)乘以平均庫(kù)存平均資金占用額累計(jì)平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)分類結(jié)果（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）第九章庫(kù)存控制方法例：某庫(kù)存系統(tǒng)的庫(kù)存物資總數(shù)為3421種，其供應(yīng)金額M及相關(guān)信息如下：供應(yīng)金品種品種占總品種數(shù)占總品種供應(yīng)供應(yīng)占供應(yīng)占供應(yīng)總金額分類數(shù)累計(jì)的百分比%百分比的金額金額金額的額百分比的數(shù)累計(jì)數(shù)%數(shù)累計(jì)數(shù)百分比%累計(jì)數(shù)%M>62602607.67.65800580069695<M≤66832829.650063006754<M≤5553831.611.225065503783<M≤4954782.81434068904822<M≤317064851942073105871<M≤2352100010294107720592M≤1242134217110067083908100第九章庫(kù)存控制方法ABC分類表分類品種占全部供應(yīng)占供應(yīng)數(shù)品種百金額總金額分比%（萬(wàn)元）百分比%A3289.6630075B67