品質(zhì)管理概念

27十二月2023品質(zhì)管理概念品質(zhì)的意義：何謂品質(zhì)?所謂品質(zhì)(quality)，係指產(chǎn)品或服務的機能或特性之整體，以滿足顧客的需要。產(chǎn)品、系統(tǒng)、或過程達成顧客及其他利害關係者要求之一組固有特性之能力。品質(zhì)管制的意義：所謂品質(zhì)管制(qualitycontrol，QC)，係指設定品質(zhì)標準，為達到此標準所使用的一切方法而言。至於統(tǒng)計品質(zhì)管制(statisticalqualitycontrol，SQC)，則是品質(zhì)管制之中應用統(tǒng)計方法的那一部份。品質(zhì)管制的意義：用以達成品質(zhì)要求之作業(yè)技術與活動。（CNS12889）旨在監(jiān)控生產(chǎn)過程及消除品質(zhì)環(huán)圈中各階段不良績效之原因，以收經(jīng)濟效益。為了經(jīng)濟地製造出符合消費者要求之產(chǎn)品或服務之方法體系。（CNS2579）品質(zhì)管制的意義：全面品質(zhì)管制TQC：（totalqualitycontrol）為了有效實施品質(zhì)管制，有關市場調(diào)查、研究開發(fā)、產(chǎn)品企劃、設計、生產(chǎn)準備、採購及外包、製造、檢驗、銷售及售後服務，以及財務、人事、教育等企業(yè)活動之所有階段，經(jīng)營者、管理者、督導者、作業(yè)者等企業(yè)之全員都必須參與。品質(zhì)保證的意義：所謂品質(zhì)保證(qualityassurance，簡稱QA)，係指為了確保產(chǎn)品或服務能滿足特定需求所必要的計劃或系統(tǒng)性的行動而言。為了經(jīng)濟地製造出符合消費者要求之產(chǎn)品或服務之方法體系。（CNS2579）品質(zhì)保證的意義：品質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)所執(zhí)行之各種規(guī)劃的與有系統(tǒng)的活動，且展現(xiàn)如期所需，以便對實體將能達成品質(zhì)要求提供適當之信心。（CNS12889

(a)內(nèi)部的品質(zhì)保證(b)外部的品質(zhì)保證品質(zhì)管理的意義：所謂品質(zhì)管理(qualitymanagement)，係指組織機先決定品質(zhì)政策(方針)、目標與責任，然後在其品質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)，實施品質(zhì)規(guī)劃、品質(zhì)管制、品質(zhì)保證及品質(zhì)改善等整體管理功能所有活動而言。品質(zhì)管理（ISO9000:2000）：指揮與管制組織與品質(zhì)有關的協(xié)調(diào)性活動。品質(zhì)管理品質(zhì)政策品質(zhì)政策之執(zhí)行品質(zhì)規(guī)劃planning品質(zhì)管制control品質(zhì)保證assurance品質(zhì)改進improvement品質(zhì)手冊內(nèi)容圖1-1戴明品質(zhì)管理循環(huán)圖1-3品質(zhì)管理之演進圖1-3品質(zhì)管理之演進全面品質(zhì)管理階段TQM品質(zhì)是習慣出來的全面品管階段TQC品質(zhì)是管理出來的統(tǒng)計的品管階段SQC品質(zhì)是製造出來的檢驗的品管階段領班的品管階段作業(yè)員的品管階段品質(zhì)是檢查出來的198619601980193719181900戴明(EdwardsDeming)品質(zhì)就是一種以最經(jīng)濟的手段，製造出市場最有用的製品品質(zhì)是製造出來的戴明循環(huán)朱蘭(JosephJuran)產(chǎn)品使用期間，要滿足使用者需要合用性、顧客導向朱蘭之螺旋圖費京堡(ArmandFeigenbaum)首創(chuàng)全面品質(zhì)管制TQC的名詞Plan訂立品質(zhì)管制的標準DO評估實際的績效與標準相符的程度Check不符合標準的矯正行動Action修正及改進標準的規(guī)定基礎品質(zhì)成本石川馨以良好人力資源，建立工作品質(zhì)創(chuàng)辦QCC品管圈活動使用CWQC克勞斯比（Crosby）品質(zhì)就是合乎標準，零缺點第一次就把它做好(DoItRightTheFirstTime)只有決心、教育、執(zhí)行，是對抗品質(zhì)問題唯一的抗體朱蘭：合用性的費京堡：某種消費條件下的最好石川馨：令消費者或使用者滿意克勞斯比：符合需求戴明：品質(zhì)是由顧客來衡量的，是要滿足顧客需求，讓顧客滿意

顧客滿意，顧客導向日本的品質(zhì)管理日本科學技術聯(lián)盟(JUSE)聘請戴明、朱蘭，設置戴明獎發(fā)行「品質(zhì)管制月刊」與「現(xiàn)場與QC」石川馨創(chuàng)品管圈(QualityControlCircle,QCC)1969年，品質(zhì)管制國際會議提出全公司品質(zhì)管制(CWQC)1970年代，無缺點(zerodefects;ZD)運動、PPM、防止失誤我國的品質(zhì)管理民國41年，臺肥引入品質(zhì)管制民國44年成立中國生產(chǎn)力中心(CPC)民國53年成立中華民國品質(zhì)管制學會發(fā)行品質(zhì)管制簡訊(目前更名為中華民國品質(zhì)學會，發(fā)行品質(zhì)月刊)60年代中期，QCC、TQC、CWQC、PPM、防止失誤73年，工業(yè)局成立中衛(wèi)體系9月為國家品質(zhì)月最適的品質(zhì)1.最適的設計品質(zhì)產(chǎn)品的品質(zhì)達到最高的成本效益2.最適的製造品質(zhì)在總成本最低的情況下之製造品質(zhì)(Po)就是最適的製造品質(zhì)3.最適的品質(zhì)成本在總品質(zhì)水準最低的品質(zhì)水準(不良率Po)，才是最適的品質(zhì)水準圖1-4最適的設計品質(zhì)圖1-5最適的製造品質(zhì)圖1-6最適的品質(zhì)成本全面品質(zhì)管理

(TotalQualityManagement,TQM)1.全面品質(zhì)管理是全面品質(zhì)的管理2.全面品質(zhì)管理是全面過程的管理3.全面品質(zhì)管理是全員參與的管理表1-1品質(zhì)建立七階段圖1-7產(chǎn)品品質(zhì)關聯(lián)圖交貨產(chǎn)品服務檢測製造採購開發(fā)設計行銷生產(chǎn)技術顧客品質(zhì)優(yōu)良之產(chǎn)品公共工程施工品質(zhì)管理制度：行政院秘書長82.10.7臺八十二內(nèi)字第三五三七○號函核定壹、前言

貳、施工承包商負責之品質(zhì)管制系統(tǒng)

參、主辦單位負責之品質(zhì)保證系統(tǒng)

肆、工程施工品質(zhì)評鑑

伍、結(jié)論

圖1-8公共工程施工品管制度架構圖工程施工品質(zhì)評鑑制度主管機關及工程會主辦工程單位

施工品質(zhì)保證系統(tǒng)承包商施工品質(zhì)管制系統(tǒng)工程品質(zhì)施工承包商負責之品質(zhì)管制系統(tǒng)：為達成工程品質(zhì)目標，應由承包商建立施工品質(zhì)管制系統(tǒng)。於工程開工前承包商應依工程之特性與合約要求擬定施工計畫，製作施工圖，訂定施工作業(yè)要領，提出品管計畫，設立品管組織，訂定各項工程品質(zhì)管理標準、材料及施工檢驗程序、自主檢查表，以及建立文件紀錄管理系統(tǒng)等，俾便各級施工人員熟習圖說規(guī)範與各項品管作業(yè)規(guī)定，以落實品質(zhì)管制。

主辦單位負責之品質(zhì)保證系統(tǒng)：為確保工程的施工成果能符合設計及規(guī)範之品質(zhì)目標，主辦工程單位應建立施工品質(zhì)保證系統(tǒng)，成立品質(zhì)管理組織，訂定品質(zhì)管理計畫，執(zhí)行監(jiān)督施工及材料設備之檢驗作業(yè)，並對檢驗結(jié)果留存紀錄，檢討成效與缺失，經(jīng)由不斷的修正改善，達成全面提昇工程品質(zhì)之目標。公共工程施工品質(zhì)管理作業(yè)要點中華民國八十五年十二月十三日行政院公共工程委員會(八五)工程管字第二七二一號函分行中華民國八十七年五月二十九日行政院公共工程委員會(八七)工程管字第八七０六二六０號函修正中華民國八十八年十月四日行政院公共工程委員會(八八)工程管字第八八一五四九七號函修正工程施工品質(zhì)評鑑：為確認工程品質(zhì)管理工作執(zhí)行之成效，工程主管機關可採行工程施工品質(zhì)評鑑，以客觀超然的方式，依適當之品質(zhì)評鑑標準，評定品質(zhì)優(yōu)劣等級。評鑑結(jié)果可供作為主辦工程單位考評之依據(jù)，並可作為改進承包商品管作業(yè)及評選優(yōu)良廠商之參考，藉以督促主辦工程單位及承包商落實品質(zhì)管理，達成提升工程品質(zhì)的目標。公共工程施工品質(zhì)評鑑作業(yè)要點行政院公共工程委員會86.1.24(86)工程管字第八六○○七九○號函頒布實施P→D→C→A品質(zhì)管理之步驟：（1）計劃（Plan）

步驟1：設定品質(zhì)目標

步驟2：明確品質(zhì)目標達成之程序與方法（2）實施（Do）

步驟3：公佈執(zhí)行程序與方法，並實施教育、訓練

步驟4：促使作業(yè)遵照既定之程序與方法執(zhí)行品質(zhì)管理之步驟：（3）檢討（Check）

步驟5：查核作業(yè)是否按既定之程序與方法在執(zhí)行

步驟6：確認作業(yè)按既定程序與方法執(zhí)行之成果是否