大蒜深加工出口擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

第一章總論一、工程提要1、工程名稱大蒜深加工出口擴(kuò)建工程2、建設(shè)性質(zhì)擴(kuò)建3、工程建設(shè)單位、法人代表、所有制形式工程建設(shè)單位：萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)法人代表：蘇欽東所有制形式：股份制4、工程建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點(diǎn)：山東省萊蕪市萊城區(qū)工業(yè)園內(nèi)建設(shè)規(guī)模：年生產(chǎn)保鮮大蒜、生姜10000噸，年產(chǎn)大蒜、花生等系列調(diào)味品3500噸。建設(shè)期限：工程批復(fù)后1年內(nèi)完成建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)加工車間、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、科研辦公樓、職工宿舍及變配電室、鍋爐房等，總建筑面積43400平方米，其中生產(chǎn)車間17500平方米，冷庫(kù)及成品庫(kù)20000平方米。5、工程申報(bào)單位及法人代表〔或負(fù)責(zé)人〕工程申報(bào)單位：萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)負(fù)責(zé)人：蘇欽東6、投資規(guī)模及資金構(gòu)成本工程總投資12199萬元，固定資產(chǎn)投資10999萬元，其中土建工程6837萬元，設(shè)備購(gòu)置安裝費(fèi)1760萬元，其他費(fèi)用2402萬元；鋪底流動(dòng)資金1200萬元。7、資金籌措本工程投資12199萬元，其中，申請(qǐng)中央、山東省財(cái)政投資參股資金供給2000萬元〔中央投資參股資金1000萬元，山東省財(cái)政投資參股資金700萬元，萊蕪市財(cái)政配套300萬元〕，企業(yè)自籌10199萬元。8、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)工程達(dá)產(chǎn)后年生產(chǎn)保鮮大蒜、生姜10000噸，大蒜、花生等調(diào)味品3500噸，年銷售收入11600萬元，總本錢7728萬元，年未分配利潤(rùn)2456.5萬元，累計(jì)未分配利潤(rùn)現(xiàn)值24565萬元，投資利潤(rùn)率23.7%，內(nèi)部收益率27.13%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值39748萬元，動(dòng)態(tài)投資回收期4.12年〔含建設(shè)期〕。9、工程輻射范圍及帶動(dòng)能力由于本工程投資規(guī)模大、設(shè)計(jì)產(chǎn)品種類多、帶動(dòng)能力強(qiáng)，工程的實(shí)施不僅對(duì)萊蕪市而且對(duì)整個(gè)山東的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用.該工程的實(shí)施可以直接帶動(dòng)萊蕪乃至山東省約50萬畝大蒜、生姜、花生基地的種植和加工業(yè)的開展,并帶動(dòng)周邊地區(qū)大蒜、生姜、花生等的種植和加工業(yè)的開展。二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、國(guó)農(nóng)辦【2002】175號(hào)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于印發(fā)《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工程可行性研究報(bào)告編寫大綱》的通知。2、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《2006年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營(yíng)工程申報(bào)指南》。3、《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)管理暫行方法》。4、《投資參股經(jīng)營(yíng)工程立項(xiàng)條件和工程法人單位條件》。5、農(nóng)業(yè)部《2005年第一批財(cái)政工程支出指南的通知》農(nóng)辦財(cái)【2005】11號(hào)。6、國(guó)務(wù)院《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)開展綱要〔2001—2023年〕》。7、國(guó)家計(jì)委《全國(guó)食品工業(yè)“十五〞開展規(guī)劃》。8、山東省農(nóng)業(yè)廳、山東省開展方案委員會(huì)、山東省財(cái)政廳、山東省海洋與漁業(yè)廳關(guān)于印發(fā)《山東省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃〔2004—2023〕》的通知。9、山東省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于加快實(shí)施無公害食品行動(dòng)方案的通知》。10、《中共山東省委山東省人民政府關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的決定》11、《萊蕪市人民政府關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)開展促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意見》。12、國(guó)家現(xiàn)行財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度及工程建設(shè)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)；13、萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)開展規(guī)劃；14、萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)提供的氣象、水文、環(huán)保等根底資料。三、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論1、綜合評(píng)價(jià)本工程的實(shí)施對(duì)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工出口的升級(jí)和農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成高附加值商品具有良好的示范和帶動(dòng)輻射作用，可以促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；r(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)、國(guó)際化農(nóng)業(yè)和品牌化農(nóng)業(yè)開展，而且對(duì)于萊蕪乃至山東農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯，加速農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收都有極其重要的作用。本工程投資回收速度較快，具有較強(qiáng)的盈利能力，具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，本工程建設(shè)在財(cái)務(wù)上是可行的。工程承當(dāng)企業(yè)具有多年從事大蒜、生姜生產(chǎn)、加工、科研及國(guó)際市場(chǎng)拓展的豐富經(jīng)驗(yàn)，并且實(shí)行“公司+科研+農(nóng)業(yè)合作組織+農(nóng)戶〞的基地運(yùn)作模式，擁有豐富的生產(chǎn)基地操作經(jīng)驗(yàn)；從大蒜深加工制品選用的技術(shù)路線來看，技術(shù)比擬成熟，設(shè)備選用當(dāng)今世界先進(jìn)的加工控制技術(shù)，其產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)過了三年多的適應(yīng)，比擬符合企業(yè)實(shí)際，在技術(shù)上是可行的。同時(shí)工程實(shí)施所在地交通便利，資源豐富，市場(chǎng)廣闊，便于工程產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)。本工程從環(huán)境影響來看符合環(huán)保要求，從環(huán)境保護(hù)上來說也是切實(shí)可行的。2、論證結(jié)論綜上所述，本工程選項(xiàng)準(zhǔn)確、工藝技術(shù)先進(jìn)、環(huán)保措施完善、投資適當(dāng)，方案切實(shí)可行，具有良好的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，希望盡快立項(xiàng)實(shí)施。四、存在問題及建議由于本工程投資規(guī)模較大，預(yù)計(jì)資金投入總額達(dá)12199萬元，要促成該工程的主要難題是啟動(dòng)資金的籌措，單靠企業(yè)自有資金是不夠的，必須通過多種渠道吸納籌集資金，希望政府部門在資金上給于大力支持。第二章工程背景及必要性一、工程建設(shè)背景改革開放以來，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總量已居世界首位，大蒜的出口從初期的年出口幾萬噸開展到現(xiàn)在的110萬噸，出口的國(guó)家到達(dá)180個(gè)，但是，農(nóng)產(chǎn)品的深加工能力低下與日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求之間的矛盾十分突出，雖然大蒜出口創(chuàng)匯是中國(guó)蔬菜類第一大農(nóng)產(chǎn)品，每年創(chuàng)匯近5億美元，但附加值很低。當(dāng)前大蒜、生姜的深加工產(chǎn)品還缺乏總產(chǎn)量的10％。為了積極應(yīng)對(duì)參加WTO后中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)部提出要大力開展農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，以提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。山東是大蒜、生姜種植、出口的大省，僅大蒜一項(xiàng)就每年65萬噸左右，占全國(guó)大蒜出口總量的70％。萊蕪是中國(guó)著名的三辣基地，是大蒜、生姜的主產(chǎn)區(qū)。萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)選擇大蒜、生姜等的深加工作為突破口正是基于萊蕪資源豐富的優(yōu)勢(shì)。萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)作為母公司控股濟(jì)南一品實(shí)業(yè)、金鄉(xiāng)金天農(nóng)產(chǎn)、濟(jì)南龍誠(chéng)農(nóng)產(chǎn)品工貿(mào)。公司自1996年從事大蒜國(guó)際貿(mào)易近十年來，在國(guó)際市場(chǎng)已成為知名的大蒜專業(yè)國(guó)際貿(mào)易公司。在中國(guó)參加WTO的第一年〔2002年〕，公司通過兩年的艱苦努力，組織國(guó)際專業(yè)律師團(tuán)向美國(guó)商務(wù)部提出訴訟，獲得了對(duì)美國(guó)出口大蒜反傾銷應(yīng)訴案零稅率的勝利，將一品品牌順利地打入了美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，使得中國(guó)大蒜自1994年退出美國(guó)市場(chǎng)后，2002年又重返美國(guó)市場(chǎng)，當(dāng)年出口創(chuàng)匯達(dá)870萬美元。帶動(dòng)山東大蒜對(duì)美出口創(chuàng)匯近5千萬美元。隨著企業(yè)自身不斷的開展，市場(chǎng)拓展越來越開闊，利潤(rùn)空間越來越大，但相應(yīng)的生產(chǎn)能力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足顧客的要求和國(guó)際市場(chǎng)的需求，為了更好的提高公司的國(guó)際市場(chǎng)占有率，充分滿足顧客的要求，公司于2004年決定擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，經(jīng)過廣泛的科學(xué)考察和論證，決定在山東省萊蕪市萊城區(qū)工業(yè)園內(nèi)內(nèi)建設(shè)保鮮大蒜、生姜及大蒜、花生等的深加工基地，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)10000噸保鮮大蒜、生姜和3500噸大蒜、花生等系列調(diào)味品。該工程將按照食品加工出口標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)高、生產(chǎn)工藝水平高，符合國(guó)際市場(chǎng)的要求。二、工程區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)開展現(xiàn)狀山東省是全國(guó)最早實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的地區(qū)。目前已經(jīng)形成了從規(guī)模種植到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、從龍頭企業(yè)帶動(dòng)到現(xiàn)代化加工、從市場(chǎng)建設(shè)到國(guó)際化出口和產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)一體化的開展格局。據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織已開展到9800多家，龍頭企業(yè)400多個(gè)，參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶800多萬戶。在各級(jí)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和重視下，近幾年來萊蕪市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)保持了良好的開展勢(shì)頭。由龍頭企業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、合作組織和農(nóng)業(yè)科技構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)鏈條正拉動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高層次開展。萊蕪市已初步形成一批主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或主導(dǎo)產(chǎn)品。在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，農(nóng)村各地圍繞市里提出的重點(diǎn)培植生姜、大蒜、花椒、果品及肉、林、食用菌、觀光農(nóng)業(yè)八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，培植優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品，尤其是大蒜、生姜、花椒已經(jīng)形成規(guī)?；N植、生產(chǎn)和加工。以一品公司為龍頭的大量農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、加工的一個(gè)亮點(diǎn)。萊蕪大蒜具有產(chǎn)量高、質(zhì)細(xì)辣味香和休眠期長(zhǎng)、抗病力強(qiáng)、極耐貯藏等優(yōu)良特性。萊蕪大蒜自打入國(guó)際市場(chǎng)以來深受外商客戶的贊揚(yáng)，享有很高的國(guó)際聲譽(yù)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更是倍受歡送，成為萊蕪市的主要出口農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)取得突破性進(jìn)展，農(nóng)業(yè)科技步伐加快。全市已建立了標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)合作組織。這些農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織吸引帶動(dòng)農(nóng)戶1萬多戶，農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織已經(jīng)成為農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的橋梁和紐帶。全市相繼創(chuàng)立多處各類農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。這些示范園，已成為農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果推廣應(yīng)用的載體和輻射源；同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)所帶來的高效益，使農(nóng)民的觀念也隨之更新，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)已成為各級(jí)干部和農(nóng)民的自覺行動(dòng)。三、工程建設(shè)的必要性及目的意義1、符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)開展規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品深加工對(duì)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、解決“三農(nóng)〞問題具有重要的戰(zhàn)略意義，本工程擬生產(chǎn)保鮮大蒜、生姜及大蒜、花生等系列調(diào)味品，符合《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)開展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》第一條農(nóng)業(yè)中第10款“農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮、加工及綜合利用〞。2、符合加快農(nóng)產(chǎn)品加工步伐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的需要“十五〞規(guī)劃提出，拓寬農(nóng)民增收領(lǐng)域，通過加工轉(zhuǎn)化、擴(kuò)大出口等多種方式，解決糧食等農(nóng)產(chǎn)品階段性供過于求問題。調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，開展多種經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)農(nóng)戶面向市場(chǎng)生產(chǎn)附加值高的產(chǎn)品。積極有序轉(zhuǎn)移農(nóng)村充裕勞動(dòng)力，引導(dǎo)農(nóng)民更多地從事非農(nóng)產(chǎn)業(yè)。大力鼓勵(lì)建設(shè)一批有利于農(nóng)民直接增收的工程，增加農(nóng)民勞務(wù)收入。該工程立足于農(nóng)村資源市場(chǎng)，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出特色，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化的需求，充分利用萊蕪充裕勞動(dòng)力的優(yōu)勢(shì)，增加農(nóng)民收入。工程建設(shè)對(duì)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，以龍頭企業(yè)為主體，實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)，開展“訂單農(nóng)業(yè)〞，帶動(dòng)具有品牌優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)業(yè)基地的建設(shè)具有十分重要的作用。3、有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速開展，其制約因素由過去主要受資源約束變?yōu)槭苜Y源、市場(chǎng)和環(huán)境的約束，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過剩的局面已經(jīng)出現(xiàn)，因此，加快農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)的千家萬戶的小生產(chǎn)方式向現(xiàn)代集約化經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足日益增加的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)化、多樣化市場(chǎng)需求已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的核心。長(zhǎng)期以來，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品大多以初級(jí)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，加工轉(zhuǎn)化能力薄弱，使農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)壓力越來越大，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的問題越來越突出。該工程建成后將成為立足萊蕪，面向國(guó)內(nèi)外，集農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工基地，將有力地引導(dǎo)農(nóng)民以市場(chǎng)為導(dǎo)向調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加速地頭農(nóng)業(yè)向餐桌農(nóng)業(yè)和商品農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程，有效增加農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速全面開展。4、培育農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)，滿足市場(chǎng)需求，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是關(guān)鍵，龍頭企業(yè)充當(dāng)著內(nèi)聯(lián)千家萬戶，外聯(lián)市場(chǎng)的重要角色，既是生產(chǎn)加工中心、信息科研中心和效勞中心，又是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的核心，參加WTO后，通過農(nóng)產(chǎn)品深加工，可以大大提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口。該工程建成后，將成為國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的保鮮大蒜、生姜及大蒜、花生等系列調(diào)味品的科研、加工基地，將大大增強(qiáng)企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，將為帶動(dòng)一大批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，形成集聚效應(yīng)和品牌效應(yīng)打下堅(jiān)實(shí)的根底。一品公司作為中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)國(guó)際化的一面旗幟，呼之愈出。建設(shè)條件一、工程區(qū)概況1、地理位置及區(qū)域范圍萊蕪市位于泰山東麓，北緯36°02′至36°33′、東經(jīng)117°19′至117°58′之間，北臨濟(jì)南，東臨淄博，西臨泰安?？偯娣e2246.21平方公里，地理位置優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)腹地廣闊，四通八達(dá)的公路網(wǎng)，京滬、濟(jì)青高速公路網(wǎng)貫穿萊蕪，加強(qiáng)了萊蕪與省內(nèi)外和世界各地的聯(lián)系。2、自然資源狀況萊蕪氣候?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，四季清楚。年平均氣溫11.0－13.0°C，降水量760.9毫米，無霜期204天。工程區(qū)自然資源豐富，土壤肥沃，氣候適宜，四季清楚，雨量充足，光照充足，土地平坦，方圓10公里以內(nèi)無污染企業(yè)，無化工工程。工程區(qū)環(huán)保條件要求指標(biāo)較高，環(huán)境優(yōu)美，地下水資源豐富。3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況萊蕪市共有2個(gè)區(qū)，1個(gè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，共19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處。其中，萊城區(qū)轄3個(gè)辦事處，11個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)；鋼城區(qū)轄1個(gè)辦事處、3個(gè)鎮(zhèn)。萊蕪農(nóng)業(yè)面向世界拓展空間，大力開展高科技含量和附加值高的出口農(nóng)產(chǎn)品。2004年農(nóng)副產(chǎn)品出口1805萬美元，同比增長(zhǎng)83.2%，占全市出口額的10.8%。2003年全市蔬菜面積58.64萬畝，比去年增加4.77萬畝，蔬菜總產(chǎn)150.88萬噸，同比增長(zhǎng)7.9%，其中生姜20.79萬畝，增加2.2萬畝總產(chǎn)43.74萬噸，同比增長(zhǎng)5.6%，大蒜21.95萬畝，較去年增加3.78萬畝，總產(chǎn)23.87萬噸，增長(zhǎng)38%。生姜、大蒜及其加工產(chǎn)品銷往美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)、東南亞等幾十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。新型蔬菜、優(yōu)質(zhì)花卉、特色瓜果等出口比重明顯提高，尤其是具有特殊優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)三辣產(chǎn)品出口量激增。4、工程關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的開展現(xiàn)狀本工程作為一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品深加工工程，與其相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)有產(chǎn)前的種植業(yè)；產(chǎn)中的農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)；產(chǎn)后的交通運(yùn)輸業(yè)和效勞業(yè)。從產(chǎn)前來看，近幾年來，萊蕪市緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定，以開展效益農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，積極推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，大力開展無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，逐步向優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。萊蕪市重點(diǎn)開展了大蒜、生姜和花椒三大產(chǎn)品，形成了三大出口農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。從產(chǎn)中來看，近幾年在萊蕪市委、市政府積極探索和采取切實(shí)有效的應(yīng)對(duì)措施，把“建立新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織、開展優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、開展壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)〞作為新階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)來抓，取得了明顯成效，使外向型農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)上規(guī)模、上檔次、上水平，形成了產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，增強(qiáng)市場(chǎng)開拓能力和輻射帶動(dòng)能力。從產(chǎn)后來看，本工程的產(chǎn)品主要供給國(guó)際市場(chǎng)，物流系統(tǒng)的根底設(shè)施也是本工程成敗的重要環(huán)節(jié)，工程所在地萊蕪向北有濟(jì)青高速公路和濟(jì)南國(guó)際機(jī)場(chǎng)。隨著濟(jì)萊高速等重點(diǎn)工程工程的逐步建成通車，萊蕪公路通達(dá)深度和公路集疏能力將進(jìn)一步提高。目前，已建立了包括客、貨運(yùn)輸、大件運(yùn)輸、危險(xiǎn)品運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸在內(nèi)的門類齊全的綜合人流和物流效勞體系，根本實(shí)現(xiàn)了“人便于行、貨暢其流〞。5、工程建設(shè)地點(diǎn)選擇工程建設(shè)廠址選在山東省萊蕪市萊城區(qū)北部工業(yè)園內(nèi)，東臨205國(guó)道和新近開建的濟(jì)青二線高速公路，南側(cè)有鐵路支線和高速公路，工程區(qū)距萊蕪市區(qū)10公里，可及時(shí)便捷的到達(dá)市區(qū)，也可方便地到達(dá)省會(huì)城市濟(jì)南和青島港。交通網(wǎng)絡(luò)興旺，運(yùn)輸十分便利。二、工程實(shí)施的有利條件1、政策優(yōu)勢(shì)2005年中央“一號(hào)文件〞明確提出要繼續(xù)加大對(duì)多種所有制、多種經(jīng)營(yíng)形式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的支持力度，開展農(nóng)產(chǎn)品深加工成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、解決我國(guó)“三農(nóng)〞問題的一條有效途徑。目前，中共山東省委山東省人民政府通過了《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的決定》，決定把加快開展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、壯大支柱產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、增加農(nóng)民收入作為新階段的經(jīng)濟(jì)工作重點(diǎn)。萊蕪市也相繼出臺(tái)了重點(diǎn)扶持開展農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的政策，使工程的實(shí)施和建設(shè)具備了良好的政策環(huán)境。2、資源優(yōu)勢(shì)山東省是國(guó)內(nèi)最大的蔬菜生產(chǎn)基地和大蒜出口省份，萊蕪市積極推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，大力開展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，開展了生姜和大蒜、花椒三大主導(dǎo)出口蔬菜品種，并分別以這三大品種為主，建成了三大出口蔬菜生產(chǎn)基地，而且以品種新、品質(zhì)好著稱，為本工程的實(shí)施提供了良好的資源。3、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)經(jīng)過近十年的努力，公司擁有了大量國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道和遍布?xì)W亞30多個(gè)國(guó)家達(dá)200多家客戶資源，如歐洲的SYSTEMFRUGTA/S、DRPERSFOODAB、KONSEVENFABRIKZACHOW、STIME、ZA/BEINC、日本的丸紅株式會(huì)社、馬來西亞的強(qiáng)貿(mào)易、泰發(fā)棧、榮盛貿(mào)易等等，尤其是美國(guó)，Wal-mart、Merex、Agar等農(nóng)產(chǎn)品、食品業(yè)巨頭已成為穩(wěn)定的客戶。隨著國(guó)際大蒜產(chǎn)品的需求變化和對(duì)各種大蒜、生姜及花生等系列調(diào)味品的不斷提高，優(yōu)質(zhì)、無公害農(nóng)產(chǎn)品商品越來越受到人們的青睞，需求量不斷上升，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊，當(dāng)前各種香味、辣味大蒜及生姜調(diào)味品已出現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢(shì)。本工程產(chǎn)品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)十清楚顯。4、科技開發(fā)能力公司依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，技術(shù)研究開發(fā)力量雄厚，高級(jí)管理人員中博士1名，碩士3名，食品技術(shù)專業(yè)人員40人，人力資源豐富。公司很早就認(rèn)識(shí)到大蒜等農(nóng)產(chǎn)品的深加工制品研發(fā)與生產(chǎn)的重要性和廣闊的開展前景。經(jīng)過對(duì)國(guó)外國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的綜合考察，于2002年底成立了產(chǎn)品研發(fā)部，開始大蒜等農(nóng)產(chǎn)品深加工制品的研發(fā)工作，并積極與荷蘭皇家科學(xué)院、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所、山東省農(nóng)科院蔬菜所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系等科研單位展開了合作，目前已經(jīng)開發(fā)形成了大蒜、生姜、花生等3大品種、5大系列、30多個(gè)規(guī)格的深加工制品，深受國(guó)內(nèi)外客商的喜愛。5、根底設(shè)施條件目前，工程區(qū)內(nèi)“五縱四橫〞的道路網(wǎng)已初步形成，區(qū)內(nèi)供水、供電等根底設(shè)施條件齊備，為工程的實(shí)施提供了良好的建設(shè)環(huán)境?！?〕供電：架設(shè)有50KV供電線路，可供生產(chǎn)、生活等用電接入?！?〕供水：工業(yè)園區(qū)自來水供水管道配套建設(shè)，可就近介入，也可由工業(yè)園區(qū)自行建設(shè)?！?〕排水：工業(yè)園區(qū)建有雨水和污水排放系統(tǒng)，排水便捷?！?〕通訊：該區(qū)域通訊設(shè)施齊全。工程所需通訊可申請(qǐng)辦理?！?〕道路交通：工業(yè)園區(qū)對(duì)外交通運(yùn)輸非常便利。三、主要阻礙因素及解決方案主要阻礙因素是本工程規(guī)模大、投資多，僅靠企業(yè)自身的積累投入時(shí)間長(zhǎng)，滯后了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和深化，延緩了農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯的增加和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的速度。希望通過政府財(cái)政扶持和企業(yè)積極自籌解決資金缺口。建設(shè)單位根本情況一、企業(yè)概況萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)，是2004年由萊蕪市招商引資進(jìn)入的一家企業(yè)，成立后收購(gòu)了濟(jì)南一品實(shí)業(yè)、金鄉(xiāng)金天農(nóng)產(chǎn)、濟(jì)南龍誠(chéng)農(nóng)產(chǎn)品工貿(mào)成為一家集農(nóng)產(chǎn)品良種培育、基地種植、農(nóng)業(yè)合作社組織、訂單收購(gòu)、恒溫冷藏、加工出口、國(guó)際貿(mào)易于一體的外向型農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)集團(tuán)。公司現(xiàn)投資三家國(guó)內(nèi)企業(yè)，三家海外企業(yè)，尤其是中國(guó)參加WTO的第一年，一品公司異軍突起，開展迅猛，2003年被評(píng)為山東省省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司創(chuàng)立伊始，即確立了以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方向，經(jīng)過近十年的努力，不僅建立了廣泛的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的銷售網(wǎng)絡(luò)和客戶資源，而且已經(jīng)形成了種植、加工、出口等多門類的農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)化格局，公司及所屬企業(yè)擁有資產(chǎn)9716.1萬元，員工560人，高級(jí)管理人員中博士1名，碩士3名，具備了年創(chuàng)匯1500-2000萬美元的能力。公司在2002年通過對(duì)美國(guó)政府大蒜反傾銷應(yīng)訴的獲勝，使原美國(guó)對(duì)我國(guó)企業(yè)大蒜出口征收高達(dá)376.67%的關(guān)稅降為零稅率，使一品的品牌產(chǎn)品已經(jīng)占領(lǐng)了美國(guó)大蒜原料市場(chǎng)的30%，并有進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的趨勢(shì)。公司占地面積66000平方米，建筑面積13600平方米，資產(chǎn)總額10855萬元，其中，固定資產(chǎn)2621.8萬元，流動(dòng)資金6960.6萬元。主要加工出口生姜、大蒜及蔬菜系列產(chǎn)品。產(chǎn)品主要出口美國(guó)、歐盟、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。2005年，實(shí)現(xiàn)銷售收入8086.7萬元，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)匯1026萬美元，利稅664.8萬元，其中，凈利潤(rùn)455.2萬元。公司按ISO9001〔2000版〕、ISO14001〔2004版〕和HACCP國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建立了質(zhì)量、環(huán)境管理體系，并取得了認(rèn)證證書，使公司的整體運(yùn)行質(zhì)量上了一個(gè)新臺(tái)階，為公司的持續(xù)開展打下了良好的根底?！惨弧橙R蕪一品農(nóng)產(chǎn)企業(yè)框架結(jié)構(gòu)和關(guān)聯(lián)企業(yè)的根本情況萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)現(xiàn)投資三家國(guó)內(nèi)企業(yè)，三家海外企業(yè)。整個(gè)股本情況：萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)有限公司萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)有限公司國(guó)內(nèi)控股子公司濟(jì)南一品實(shí)業(yè)〔51.03%〕金鄉(xiāng)金天農(nóng)產(chǎn)〔51%〕濟(jì)南龍誠(chéng)農(nóng)產(chǎn)〔51%〕國(guó)外控股子公司美國(guó)一品公司〔100%〕香港中聯(lián)國(guó)際〔100%〕一品〔香港〕〔100%〕〔二〕公司運(yùn)用現(xiàn)代化的營(yíng)銷手段，積極開拓國(guó)際市場(chǎng)幾年來，公司與美國(guó)、歐洲、日本、韓國(guó)、加拿大、澳大利亞、東南亞等國(guó)家和地區(qū)的二十多家著名農(nóng)副產(chǎn)品集團(tuán)商社保持穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系；同時(shí)在美國(guó)和香港成立了分支機(jī)構(gòu)。從戰(zhàn)略上講，現(xiàn)已完成了以大蒜和一般國(guó)際貿(mào)易為主的戰(zhàn)略目標(biāo)，正在進(jìn)入以規(guī)那么貿(mào)易、加工貿(mào)易為主的戰(zhàn)略階段，并向著品牌經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)邁進(jìn)。公司確立了2006年以“集團(tuán)規(guī)劃、突破加工、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)、細(xì)化管理〞的總方針?！踩彻菊谥铝τ谔厣钠髽I(yè)理念和企業(yè)文化的建設(shè)公司廣泛吸取中外優(yōu)秀企業(yè)管理理論和管理方法，結(jié)合本公司管理實(shí)踐，制定了先進(jìn)高效的企業(yè)管理制度，以“一流的品牌、一流的品種、一流的品質(zhì)、一流的品味〞為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，確立了“立足農(nóng)村、效勞農(nóng)民、增收農(nóng)戶、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)〞的經(jīng)營(yíng)方針，形成了一品特色的經(jīng)營(yíng)管理模式和企業(yè)文化?！菜摹彻痉e極開展國(guó)際、國(guó)內(nèi)技術(shù)合作目前，利用“氣生鱗莖復(fù)壯繁育技術(shù)〞已上報(bào)省科技廳，由公司自行復(fù)壯繁育的優(yōu)質(zhì)白皮大蒜品種已經(jīng)通過定單種植方式開展了一萬多畝的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地并準(zhǔn)備通過GAP認(rèn)證和有機(jī)大蒜的認(rèn)證。通過訂單種植方式改善了區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使廣闊農(nóng)戶增加了收益。針對(duì)日本、美國(guó)發(fā)起的對(duì)中國(guó)出口的蔬菜技術(shù)壁壘，公司參與了由國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部科技司發(fā)起，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家商檢總局、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)共同參與的《出口蔬菜技術(shù)保障措施研究》課題已經(jīng)結(jié)題?！踩目窃凇吨袊?guó)蔬菜》雜志2002第一期和第二期上〕公司2002年4月與荷蘭皇家科學(xué)院的遺傳學(xué)家C.Kic博士組織的就“大蒜與健康的國(guó)際合作工程〞簽署了合作協(xié)議書。積極參與并主持了由中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)屈冬玉領(lǐng)銜的、由山東醫(yī)科院、山東農(nóng)科院蔬菜所參加的中荷科技戰(zhàn)略同盟工程“富硒和富硫化物大蒜及其制品課題研究〞。2002年7月，公司與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)就大蒜遺傳育種技術(shù)合作達(dá)成了意向。合作研究的內(nèi)容為：大蒜分子標(biāo)記、基因重組、野生大蒜開花導(dǎo)入優(yōu)良性狀，為開發(fā)新的雜交系列品種制定了開展目標(biāo)。這種個(gè)大〔12cm〕瓣少、皮厚、口感好的品種已在我公司的科技示范園進(jìn)入小規(guī)模育種階段，這對(duì)我國(guó)大蒜品種的更新?lián)Q代及拓展國(guó)際市場(chǎng)有極大的推動(dòng)力?！参濉彻痉e極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化進(jìn)程，組建大蒜合作社2001年，經(jīng)過兩年的準(zhǔn)備，在中國(guó)蒜都山東省金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)蘇樓村，通過一品公司的扶持幫助，由蘇樓村的十幾戶農(nóng)民帶頭自愿成立了全國(guó)第一家大蒜專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社組織。為了幫助農(nóng)民脫貧致富，一品公司投資50萬元建設(shè)了占地30畝的標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)加工車間，并派專人指導(dǎo)組織農(nóng)民加強(qiáng)組織運(yùn)營(yíng)和聘請(qǐng)專家培訓(xùn)社員。在各級(jí)政府的幫助下，近幾年加快了大蒜合作社的推進(jìn)，經(jīng)過近兩年的努力工作，合作社共開展社員5000多戶，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建立了2萬畝的有機(jī)大蒜種植基地。為擴(kuò)大萊蕪大蒜標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)合作社建設(shè)，今年方案擴(kuò)展到6萬畝標(biāo)準(zhǔn)化合同種植基地，帶動(dòng)近6萬戶蒜農(nóng)進(jìn)行有機(jī)栽培，預(yù)計(jì)能增加農(nóng)民收入近7000萬元?！擦彻敬罅﹂_發(fā)大蒜深加工制品，提升產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率和附加值由于對(duì)大蒜產(chǎn)業(yè)的深刻認(rèn)識(shí)和思考，公司很早就開始認(rèn)識(shí)到大蒜深加工制品研發(fā)與生產(chǎn)的重要性和廣闊的開展前景。經(jīng)過對(duì)國(guó)外國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的綜合考察，公司于2002年底成立了產(chǎn)品研發(fā)部，開始大蒜深加工制品的研發(fā)工作，并積極與山東省農(nóng)科院和山東省農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位開展了合作，現(xiàn)已開發(fā)出多種大蒜深加工產(chǎn)品，形成了比擬成熟的生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)際市場(chǎng)，深受廣闊客戶的喜愛。二、研發(fā)能力經(jīng)過十年的努力，公司培養(yǎng)鍛煉了一批農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)銷以及出口貿(mào)易方面的優(yōu)秀人才。公司設(shè)立了園藝部和產(chǎn)品研發(fā)部。園藝部負(fù)責(zé)新品種的培育、基地建設(shè)以及合作社的開展，產(chǎn)品研發(fā)部負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研制和推廣。該公司還與中國(guó)農(nóng)科院蔬菜研究所、山東農(nóng)科院蔬菜研究所、山東醫(yī)科院藥物研究所、濟(jì)南果品研究院以及山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位密切合作，共同開發(fā)蔬菜優(yōu)質(zhì)品種及大蒜深加工產(chǎn)品。三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)截至05年12月資產(chǎn)總額為：10855萬元其中：流動(dòng)資產(chǎn)：6960.6萬元，占總資產(chǎn)的64.1%長(zhǎng)期投資：189.4萬元，占總資產(chǎn)的1.7%固定資產(chǎn)：2621.8萬元，占總資產(chǎn)的24.2%無形及遞延資產(chǎn)：1083.3萬元，占總資產(chǎn)的10%資產(chǎn)負(fù)債率：30.95%截至05年底未分配利潤(rùn)：1033.8萬元四、企業(yè)人力資源蘇欽東萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)董事長(zhǎng)，1959年生人，男，大學(xué)本科，中國(guó)農(nóng)科院EMBA，市政協(xié)委員，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)理事，山東省大蒜商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)大蒜分會(huì)理事長(zhǎng)，山東省農(nóng)業(yè)國(guó)際交流協(xié)會(huì)常務(wù)理事，第四屆世界園藝學(xué)會(huì)2004年大蒜會(huì)議執(zhí)行主席，山東省國(guó)際貿(mào)易聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。2005年中選國(guó)際商報(bào)中國(guó)國(guó)際貿(mào)易20位風(fēng)云人物之一。曹夢(mèng)輝萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)總經(jīng)理。1968年3月生，男，1991年畢業(yè)于哈爾濱工業(yè)大學(xué)微電子工程專業(yè)，1994年參與創(chuàng)立一品公司，組織了對(duì)美國(guó)大蒜反傾銷案的應(yīng)訴工作。公司現(xiàn)有員工560人，高級(jí)管理人員中博士1名，碩士3名。本科以上管理人員96人市場(chǎng)分析與銷售方案一、市場(chǎng)分析1、產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀〔1〕國(guó)際市場(chǎng)隨著經(jīng)濟(jì)的開展和人們保健意識(shí)的不斷增加，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)大蒜、生姜等保健食品的需求越來越多。據(jù)歐美等興旺國(guó)家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，居于保健功能的功能性食品的消費(fèi)水平呈明顯增長(zhǎng)的趨勢(shì)，預(yù)測(cè)大蒜、生姜等制品的需求將以超過10%的速度增長(zhǎng)。特別是90年代以后，以天然提取物作為保健品已成為時(shí)尚，大蒜素和姜油的消費(fèi)量按每年8%的速度在不斷增加。國(guó)外對(duì)大蒜的開發(fā)主要有：以大蒜素成分為原料的抗癌制劑，無臭大蒜粉保健品，含大蒜素成分的滋補(bǔ)品，提取大蒜硒用于抗血栓和肝臟疾病，含大蒜提取物治療高脂蛋白癥的藥物、調(diào)味品、生發(fā)劑，含蒜素的殺蟲藥以及含大蒜粉所吸附香煙和煙草氣味的抗煙草蠟燭等，但售價(jià)相對(duì)較高。美國(guó)大蒜及含蒜商品總的貿(mào)易額為40億美元，，歐盟大蒜總貿(mào)易額為50億美元，其中65%為大蒜加工制品，而中國(guó)的出口額僅為5億美元，90％的產(chǎn)品作為原料出口。僅印尼每年就要消化掉40萬噸大蒜。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)大蒜及其制品的需求量和消費(fèi)量在快速增長(zhǎng)，在2004年德國(guó)食品博覽會(huì)上，公司各種含油大蒜產(chǎn)品訂單近2000噸，超過現(xiàn)有生產(chǎn)能力的一倍，加大投資力度，提高加工生產(chǎn)能力已迫在眉睫。近幾年我國(guó)大蒜、生姜出口情況年份數(shù)量〔萬噸〕出口創(chuàng)匯額〔萬美元〕199927.99817200037.212264.6200153180122002103310002003112338982004111400002005〔1-10月〕9545000由上表可以看出，我國(guó)近幾年出口不斷增長(zhǎng)，由于我國(guó)大蒜、生姜出口量不斷擴(kuò)大，而國(guó)外那么因?yàn)榉N植本錢加大、農(nóng)民利潤(rùn)減少等原因，種植面積大面積減少，如韓國(guó)政府決定在未來4年內(nèi)種植面積減少20%，這對(duì)我國(guó)大蒜、生姜的種植和出口是一個(gè)很好的機(jī)遇。大蒜、生姜系列調(diào)味品的出口從2003年的1.2萬噸增加到1.5萬噸，今年預(yù)計(jì)會(huì)增加到兩萬噸，原料的出口價(jià)格平均400美元/噸，而深加工制品約為3000美元/噸，價(jià)格差價(jià)之大可看到市場(chǎng)前景?！?〕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)據(jù)統(tǒng)計(jì)2004年世界大蒜種植面積約為1500萬畝左右，主要分布于亞洲，而我國(guó)大蒜種植面積為691萬畝〔聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)我國(guó)大蒜面積為735萬畝〕，其中山東、河南、江蘇三省大蒜面積占全國(guó)總面積的80%以上，山東種植面積為350萬畝左右，占全國(guó)產(chǎn)量的50%左右。我國(guó)是世界上最大的大蒜消費(fèi)國(guó)。隨著食品工業(yè)的改革與結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國(guó)的食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)得到了快速的開展。尤其是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策的出臺(tái)，使食品工業(yè)躍升為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的第一大支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也成為開展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、提高人民生活水平、增加財(cái)政稅收收入的重要保障。市場(chǎng)潛力相當(dāng)巨大。〔3〕國(guó)內(nèi)同類生產(chǎn)企業(yè)狀況目前國(guó)內(nèi)的大蒜加工企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)保鮮蒜〔姜〕、蒜〔姜〕片、蒜〔姜〕油、蒜〔姜〕粉、蒜〔姜〕茸等20多個(gè)品種，目前還尚無大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，大蒜、生姜初級(jí)加工上規(guī)模的出口企業(yè)大約有七、八家，年加工能力3萬噸左右，但這些企業(yè)大都建廠時(shí)間早、規(guī)模小、設(shè)備老化、工藝落后，以粗加工為主，沒有向深加工延伸，無法形成龍頭帶動(dòng)作用，以現(xiàn)有加工規(guī)模水平，遲早會(huì)被市場(chǎng)淘汰。因此面向國(guó)際市場(chǎng)，投資建設(shè)現(xiàn)代化水平較高的農(nóng)產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)迫在眉睫。本工程的建設(shè)以保鮮加工新技術(shù)作為技術(shù)質(zhì)量保證，充分利用了山東省豐富的大蒜、生姜資源，開發(fā)和生產(chǎn)大蒜、生姜、花生等深加工系列產(chǎn)品，本工程特別是在大蒜深加工領(lǐng)域在國(guó)內(nèi)是第一家，在世界上也是領(lǐng)先水平。2、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析最近幾年來，由于應(yīng)用高新技術(shù)，特別是引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的食品加工設(shè)備和技術(shù)，食品工業(yè)企業(yè)和技術(shù)隊(duì)伍異軍突起，百家爭(zhēng)鳴。但是，由于食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及區(qū)域型經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置不夠理想，我國(guó)食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)尚存在很大的困難，多數(shù)食品企業(yè)仍采用落后的加工技術(shù)和設(shè)備，農(nóng)副產(chǎn)品的加工技術(shù)水平與生活水平不相適應(yīng)，綜合利用和規(guī)模化加工能力低，產(chǎn)品本錢高，加之衛(wèi)生管理體系跟不上，產(chǎn)品質(zhì)量低下，難以打入國(guó)際市場(chǎng)，最終導(dǎo)致農(nóng)副產(chǎn)品以原材料的形式出口，產(chǎn)品附加值低。蔬菜種植業(yè)和加工業(yè)極不協(xié)調(diào)的現(xiàn)狀，使尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷一體的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，形成了新一輪創(chuàng)業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)所在。我國(guó)大蒜、生姜出口產(chǎn)品多為原料及初級(jí)加工產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值低。國(guó)外大蒜、生姜產(chǎn)品已涉及到多個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品達(dá)上百種，而我國(guó)大蒜加工水平非常落后，近年來加工出口的大蒜、生姜產(chǎn)品主要以粗加工為主，如蒜〔姜〕粉、蒜〔姜〕片、鹽漬蒜〔姜〕等，而深加工產(chǎn)品市場(chǎng)根本上是空白。該工程的建設(shè)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，其產(chǎn)品因成效高、價(jià)格低，在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)近兩年在歐美與東南亞市場(chǎng)的開發(fā)、在國(guó)際市場(chǎng)的前景十分看好，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有很強(qiáng)的拉動(dòng)作用。3、工程產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)2003年，公司的出口量在全國(guó)大蒜、生姜出口企業(yè)中排名第六，在山東排名第三位，出口平均單價(jià)全國(guó)第一，大蒜、生姜出口效益全國(guó)第一，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯。深加工產(chǎn)品更是技術(shù)、品種、規(guī)模、效益均為第一，是中國(guó)大蒜業(yè)的龍頭老大?！?〕市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)經(jīng)過近十年的努力，公司擁有了穩(wěn)定的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道和客戶資源，公司的產(chǎn)品中深加工制品已經(jīng)成功的開發(fā)和占領(lǐng)了美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等國(guó)家的市場(chǎng)，原料市場(chǎng)也已開發(fā)了包括美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)?！?〕價(jià)格優(yōu)勢(shì)公司通過“公司+科研+農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織+農(nóng)戶〞的組織模式建立了大量的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，擁有不可替代的原料、本錢和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在取得反傾銷勝訴獲得零稅率的根底上，能夠占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)的各個(gè)層面。而深加工的大蒜產(chǎn)品的價(jià)格更是到達(dá)了初級(jí)產(chǎn)品的8-10倍，生產(chǎn)能力小制約了迅速搶占國(guó)際市場(chǎng)的能力，盡快擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?？芍^時(shí)機(jī)難得，機(jī)不可失?！?〕產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)公司通過與荷蘭皇家科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院、山東省農(nóng)科院和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開發(fā)和合作，解決了大蒜、生姜的保鮮難題，開發(fā)了大蒜軟膠囊和大蒜、生姜及花生等系列調(diào)味品產(chǎn)品，產(chǎn)品不斷的更新?lián)Q代，質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，國(guó)際市場(chǎng)暢銷，從而能夠開拓和占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)。深加工制品的潛在市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)很大，已得到十幾個(gè)國(guó)家的歡送，形成了穩(wěn)定的市場(chǎng)并已打入國(guó)外超市?！?〕原料優(yōu)勢(shì)公司通過引導(dǎo)農(nóng)戶建立“生產(chǎn)合作社〞，實(shí)行統(tǒng)一品種種植、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一收購(gòu)價(jià)格、統(tǒng)一技術(shù)效勞，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和有方案生產(chǎn)種植，建立了穩(wěn)定的基地，確保了原料的質(zhì)量和供給。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案2006年12月正式投產(chǎn)，年生產(chǎn)保鮮大蒜、生姜10000噸，年產(chǎn)大蒜、花生等系列調(diào)味品3500噸。預(yù)計(jì)年銷售收入為11600萬元。工程產(chǎn)品主要銷往日本、美國(guó)和歐盟等市場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，增加國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率。三、銷售策略及營(yíng)銷模式實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過向市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，大力開拓產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，主要模式有：實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過向市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，大力開拓產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，主要模式有：1、在目標(biāo)市場(chǎng)建立公司分支機(jī)構(gòu)，與國(guó)際一、二級(jí)市場(chǎng)批發(fā)商聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，參與目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品流通，不斷地、逐級(jí)地深入到市場(chǎng)流通中，直至控制市場(chǎng)終端。大蒜深加工制品已在歐美等十幾個(gè)國(guó)家有很大的前景市場(chǎng)。2、利用國(guó)際貿(mào)易規(guī)那么，積極主動(dòng)爭(zhēng)取市場(chǎng)準(zhǔn)入，如美國(guó)反傾銷應(yīng)訴的勝訴，美國(guó)FDA、歐洲GAP和GEP等認(rèn)證，有力開辟了美國(guó)及歐洲等市場(chǎng)，大幅度提升了市場(chǎng)占有率，使產(chǎn)品有壟斷的規(guī)那么優(yōu)勢(shì)。3、通過參與目標(biāo)市場(chǎng)的行業(yè)組織化建議和建設(shè)，確立和增強(qiáng)了公司在目標(biāo)市場(chǎng)行業(yè)內(nèi)的影響力，從而提高市場(chǎng)占有率；如建議和參與了印尼成立大蒜進(jìn)出口商會(huì)，標(biāo)準(zhǔn)了該國(guó)進(jìn)口市場(chǎng)。4、堅(jiān)持自主品牌建設(shè)，充分發(fā)揮自主品牌優(yōu)勢(shì)，為長(zhǎng)期占有目標(biāo)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)根底。5、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中強(qiáng)烈的效勞意識(shí)；通過人文關(guān)心、情感溝通以及在產(chǎn)品質(zhì)量控制、合理價(jià)格機(jī)制等措施真誠(chéng)為客戶效勞，與客戶共圖開展。四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為了保證該工程的實(shí)施，成立了專門的經(jīng)營(yíng)公司并為之配備了高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，并針對(duì)市場(chǎng)組織穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)。本工程建成后，引進(jìn)一批具有豐富銷售經(jīng)驗(yàn)的市場(chǎng)開發(fā)人員，打造一支高素質(zhì)的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)組建市場(chǎng)信息部，及時(shí)監(jiān)控市場(chǎng)并反應(yīng)，使公司可以在第一時(shí)間及時(shí)調(diào)整銷售策略，開發(fā)新產(chǎn)品，及時(shí)占領(lǐng)第一市場(chǎng)。工程建設(shè)方案一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模1、建設(shè)任務(wù)：一是土建工程，本工程作為大蒜等農(nóng)產(chǎn)品深加工系列產(chǎn)品工程的總規(guī)劃用地100畝，建筑面積43400平方米；二是購(gòu)置先進(jìn)加工設(shè)備、配套局部輔助設(shè)備；三是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、化驗(yàn)體系。2、建設(shè)規(guī)模：工程建成投產(chǎn)后，一方面具有了年生產(chǎn)保鮮大蒜、生姜10000噸，年產(chǎn)大蒜、花生等系列調(diào)味品3500噸的能力，另一方面為大蒜深加工系列產(chǎn)品的開發(fā)提供了原料和根底。二、工程規(guī)劃和布局工程規(guī)劃區(qū)分為生產(chǎn)區(qū)、科研辦公區(qū)和生活效勞區(qū)三大功能區(qū)。生產(chǎn)區(qū)位于廠區(qū)西部，建設(shè)生產(chǎn)車間、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)；科研辦公區(qū)和生活效勞區(qū)位于廠區(qū)東部，建設(shè)辦公樓、科研樓和專家職工公寓、食堂、變配電室、鍋爐房等。廠區(qū)主出入口設(shè)在廠區(qū)正北面，在廠區(qū)的西北面設(shè)一個(gè)次出入口。三、生產(chǎn)技術(shù)方案與工藝流程1、技術(shù)方案本工程采用引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和進(jìn)口先進(jìn)關(guān)鍵設(shè)備及國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的技術(shù)工藝方案。按照食品生產(chǎn)的有關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，制定合理科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)方案，對(duì)每道工序嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)制度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生，整個(gè)生產(chǎn)過程由萊蕪市出入境檢驗(yàn)檢疫局監(jiān)管把關(guān)。2、工藝流程〔1〕真空脫水保鮮大蒜、生姜生產(chǎn)工藝流程分揀清洗瀝干減菌處理真空脫水充氣包裝成品〔2〕大蒜、花生等系列調(diào)味品生產(chǎn)工藝流程去皮清洗、風(fēng)干制?！材唷痴{(diào)配包裝成品油炸四、工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容1、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，廠房建設(shè)按照加工車間建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，工程建設(shè)所需原料由企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。該工程從基地建設(shè)、土建工程建設(shè)、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)，均按ISO14000環(huán)境質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO9001－2000國(guó)際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和HACCP危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理和控制，工程建設(shè)到達(dá)國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平，采用國(guó)際先進(jìn)的加工技術(shù)和方法，產(chǎn)品的平安衛(wèi)生保證符合國(guó)家出口保鮮質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及歐盟標(biāo)準(zhǔn)。通過該工程的實(shí)施，將在山東省建成一個(gè)世界級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)，將帶動(dòng)山東省乃至整個(gè)中國(guó)的蔬菜種植業(yè)和加工業(yè)的開展。2、具體建設(shè)內(nèi)容土建：主要為廠房，生產(chǎn)車間17500m2，冷庫(kù)和成品庫(kù)20000m2，科研辦公樓2000m2，鍋爐房200m2?！?〕設(shè)備：主要設(shè)備有清洗漂燙機(jī)、低溫油炸設(shè)備、斜切機(jī)、直切機(jī)、真空包裝機(jī)等；輔助設(shè)備由蒸汽鍋爐、供變電設(shè)備、計(jì)量設(shè)備和運(yùn)輸設(shè)備等。一局部采用進(jìn)口設(shè)備，一局部采用國(guó)產(chǎn)通用設(shè)備?！苍敿?xì)內(nèi)容見附表1-2-1，附表1-2-2〕(3)科技措施：購(gòu)置儀器設(shè)備，氣相色譜儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、電子分析天平、高速組織搗碎機(jī)等；技術(shù)開發(fā)，大蒜、生姜調(diào)味品的研制和開發(fā)；技術(shù)培訓(xùn)，員工和基地農(nóng)民培訓(xùn)2000人次。五、工程實(shí)施進(jìn)度安排工程建設(shè)工期為1年，共分四價(jià)段。具體實(shí)施進(jìn)度方案見下表：第一階段建設(shè)生產(chǎn)加工車間和恒溫庫(kù)。首先由工程技術(shù)人員規(guī)劃出合理的布局之后，按照?qǐng)D紙和建筑規(guī)程組織專業(yè)建筑隊(duì)施工。這個(gè)階段大約需要工期6個(gè)月。第二階段設(shè)備購(gòu)置蔬菜脫水生產(chǎn)線，姜泥、蒜泥、蒜米加工設(shè)備從專業(yè)生產(chǎn)廠家購(gòu)置，同時(shí)，購(gòu)置配套設(shè)備。這個(gè)階段大約需要工期1個(gè)月。第三階段安裝調(diào)試。脫水生產(chǎn)線及供水、配電、質(zhì)檢、化驗(yàn)等設(shè)備同時(shí)進(jìn)行安裝，并搞好有關(guān)設(shè)備的維修和維護(hù)，做好相應(yīng)的防護(hù)措施。安裝后，逐項(xiàng)進(jìn)行調(diào)試，培訓(xùn)員工。這個(gè)階段大約需要工期4個(gè)月。第四階段試運(yùn)營(yíng)并投產(chǎn)。安裝調(diào)試后，在有關(guān)技術(shù)人員指導(dǎo)下，進(jìn)行試運(yùn)營(yíng)，所有設(shè)備進(jìn)入良好狀態(tài)后，投產(chǎn)生產(chǎn)。這個(gè)階段大約需要工期1個(gè)月。工程實(shí)施進(jìn)度表階段內(nèi)容2006年123456789101112可行性研究審批初步設(shè)計(jì)審批土建設(shè)備引進(jìn)與購(gòu)置-設(shè)備安裝人員培訓(xùn)設(shè)備調(diào)試及試運(yùn)行投產(chǎn)準(zhǔn)備及投產(chǎn)第七章投資估算和資金籌措一、投資估算編制依據(jù)本報(bào)告依據(jù)國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部聯(lián)合公布的《建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》〔第二版〕、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)院與建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所共同編制的《農(nóng)業(yè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與手冊(cè)》〔第二版〕、以及《山東省建筑工程綜合概預(yù)算定額》中規(guī)定的有關(guān)方法和參數(shù)并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況采用詳細(xì)估算法進(jìn)行投資估算。二、工程建設(shè)投資估算經(jīng)測(cè)算，該工程總投資為12199萬元，其中固定資產(chǎn)投資10999萬元，鋪底流動(dòng)資金1200萬元。投資構(gòu)成如下：1、固定資產(chǎn)投資10999萬元，其中：〔1〕建筑工程費(fèi)用6837萬元，包括生產(chǎn)車間、冷庫(kù)、科研辦公樓、職工宿舍、食堂、輔助用房及室外給排水、道路、綠化等工程的建筑費(fèi)用?！惨姼奖?-1〕〔2〕設(shè)備購(gòu)置及安裝費(fèi)1760萬元，包括真空保鮮蔬菜生產(chǎn)設(shè)備、大蒜調(diào)味品系列生產(chǎn)設(shè)備、辦公、生活用器具、變配電設(shè)備、鍋爐等的購(gòu)置安裝費(fèi)用?！惨姼奖?-2-1，附表1-2-2〕〔3〕其他費(fèi)用2402萬元，包括征地費(fèi)用、城市建設(shè)配套費(fèi)、勘察設(shè)計(jì)費(fèi)、工程監(jiān)理費(fèi)、聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)及開辦費(fèi)等費(fèi)用?！?〕預(yù)備費(fèi)用500萬元。2、科技措施：3、鋪底流動(dòng)資金1200萬元。根據(jù)該工程生產(chǎn)特點(diǎn)，流動(dòng)資金總額按銷售收入的16%計(jì)算為2400萬元，鋪底流動(dòng)資金占流動(dòng)資金總額的50%。三、資金來源與籌措按照《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)管理方法》的有關(guān)規(guī)定，工程建設(shè)所需資金的主要來源是中央農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財(cái)政資金和地方財(cái)政配套資金及單位自籌資金。⒈申請(qǐng)中央財(cái)政投資參股資金該工程需申請(qǐng)中央財(cái)政投資參股資金1000萬元。⒉省財(cái)政投資參股資金申請(qǐng)省財(cái)政投資參股資金1000萬元。⒊企業(yè)自籌能力分析該企業(yè)近年來經(jīng)營(yíng)狀況較好，有較強(qiáng)的自籌資金能力，2005年公司已自籌資金3100萬元投入了該工程的一期工程建設(shè)，已于2005年12月投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。2006年,公司將通過多渠道融資和公司盈利等方式籌措資金7099萬元用于該工程二期工程建設(shè)。公司信譽(yù)良好，被評(píng)為AA+級(jí)信用企業(yè)，工程自籌資金能夠落實(shí)。四、資金使用和管理工程建設(shè)共需資金12199萬元，主要用于土建工程投資8289萬元,引進(jìn)加工設(shè)備及輔助設(shè)備投資1760萬元，科技措施投資348萬元，流動(dòng)資金1200萬元。資金使用安排為：建設(shè)期第一年投資10999萬元，全部用于固定資產(chǎn)投資；第二年投資700萬元，全部為流動(dòng)資金使用；第三年投資500萬元，全部用于流動(dòng)資金。第八章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)本工程財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)采用國(guó)際方案委員會(huì)和建設(shè)部公布的《建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》〔第二版〕所規(guī)定的原那么與方法進(jìn)行。一、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的原那么1、必須符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，符合山東省和萊蕪市經(jīng)濟(jì)建設(shè)的方針、政策和有關(guān)法律法規(guī)。使投資主體的微觀效益和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的宏觀效益切實(shí)的結(jié)合在一起。2、以動(dòng)態(tài)分析為主，動(dòng)態(tài)分析與靜態(tài)分析相結(jié)合的原那么。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)盡量考慮資金的時(shí)間要素，采用動(dòng)態(tài)分析方法將不同的費(fèi)用或效益折算成同一時(shí)間點(diǎn)來進(jìn)行比擬，使財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)更具科學(xué)性。3、謹(jǐn)慎原那么。為了保證建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的合理性，對(duì)本錢和其他投入采取適當(dāng)高估的方式，而對(duì)收益那么采取適當(dāng)?shù)凸赖姆绞?。確保工程的可行性。二、主要參數(shù)的選擇1、工程計(jì)算期以及計(jì)算期的年序根據(jù)國(guó)家計(jì)委和建設(shè)部公布的《建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》〔第二版〕，工程計(jì)算期定為10年，其中建設(shè)期2年，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期8年。2、基準(zhǔn)投資收益率以國(guó)家計(jì)委最近公布的社會(huì)折現(xiàn)率10%為本次財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的基準(zhǔn)投資收益率。3.財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)價(jià)格財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)所用價(jià)格采用在全國(guó)平均價(jià)格的根底上，用山東省的價(jià)格水平與全國(guó)價(jià)格水平的比率系數(shù)進(jìn)行折算后的價(jià)格，并充分考慮萊蕪市的市場(chǎng)價(jià)格和將來的市場(chǎng)開展趨勢(shì)。財(cái)務(wù)評(píng)級(jí)所采用的投入、產(chǎn)出價(jià)格均依據(jù)近期市場(chǎng)價(jià)為根底進(jìn)行測(cè)算。三、財(cái)務(wù)估算1、工程銷售收入測(cè)算該工程產(chǎn)品為保鮮大蒜、生姜和大蒜、花生調(diào)味品系列，工程建成達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)保鮮大蒜、生姜10000噸和大蒜、花生調(diào)味品系列3500噸。根據(jù)近幾年國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格，保鮮大蒜、生姜現(xiàn)行價(jià)格平均價(jià)格在3200元/噸左右，大蒜、花生等系列調(diào)味品現(xiàn)行平均價(jià)格在24000元/噸左右，經(jīng)測(cè)算，工程達(dá)產(chǎn)后年銷售收入為11600萬元。2、總本錢及經(jīng)營(yíng)本錢估算〔1〕單位產(chǎn)品生產(chǎn)本錢估算每噸保鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)本錢：原材料2480元，燃料和動(dòng)力93元，工資及福利費(fèi)147元，制造費(fèi)用28元，副產(chǎn)品回收52元，以上合計(jì)單位生產(chǎn)本錢2800元。每噸調(diào)味品生產(chǎn)本錢：原材料12325元，燃料和動(dòng)力657元，工資及福利費(fèi)708元，制造費(fèi)用650元，副產(chǎn)品回收260元，以上合計(jì)單位生產(chǎn)本錢14080元?！?〕總本錢估算原材料、輔助材料6378萬元。燃料動(dòng)力消耗110萬元。③工資福利費(fèi)。工程勞動(dòng)定員300人，人均工資及福利費(fèi)按15000元/人﹒年計(jì)算，年工資及福利費(fèi)為450萬元。④折舊。經(jīng)測(cè)算，工程每年折舊為492萬元。⑤修理費(fèi)。按固定資產(chǎn)折舊的20%計(jì)算，年修理費(fèi)98萬元。⑥其他費(fèi)用。管理費(fèi)用：包括辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、勞保費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、招待費(fèi)等費(fèi)用，每年預(yù)計(jì)為50萬元；銷售費(fèi)用：每年預(yù)計(jì)80萬元；財(cái)務(wù)費(fèi)用：每年預(yù)計(jì)為70萬元；合計(jì)為200萬元。以上合計(jì)7728萬元。(3)經(jīng)營(yíng)本錢估算工程經(jīng)營(yíng)本錢是總本錢減去折舊費(fèi)。工程的經(jīng)營(yíng)本錢＝7728-492=7236萬元。3、稅金及附加根據(jù)國(guó)家規(guī)定，本工程產(chǎn)品增值稅稅率為17%，城市維護(hù)建設(shè)稅為增值稅的7%，教育費(fèi)附加為增值稅的3%。經(jīng)測(cè)算，應(yīng)繳稅金及附加為114萬元。本工程產(chǎn)品能夠免稅，但目前出口量不能確定，股本工程產(chǎn)品銷售稅金及附加暫按不免稅計(jì)算。四、盈利能力分析工程建成投產(chǎn)后，形成年加工能力13500噸，新增產(chǎn)值11600萬元?！脖ｕr農(nóng)產(chǎn)品10000噸，收入3200萬元；調(diào)味品3500噸，收入8400萬元〕，投產(chǎn)后預(yù)計(jì)總本錢7728萬元，其中，固定本錢1040萬元，變動(dòng)本錢6688萬元，其中銷售稅金及附加114萬元，實(shí)現(xiàn)利稅3758萬元，應(yīng)交所得稅868萬元，新增凈利潤(rùn)2890萬元。1、根據(jù)損益表和總投資估算表計(jì)算如下指標(biāo)：年利潤(rùn)總額投資利潤(rùn)率=×100%=23.7%總投資年利稅總額投資利稅率=×100%=30.8%總投資2、根據(jù)全部投資財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表計(jì)算的出如下財(cái)務(wù)指標(biāo)：財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)明細(xì)表序號(hào)財(cái)務(wù)指標(biāo)所得稅前所得稅后1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率27.13%17.84%2投資回收期(含建設(shè)期)4.12年4.79年3財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值〔Ic=10%〕39748萬元16356萬元五、不確定性分析本工程的盈虧平衡點(diǎn)為：固定本錢BEP=×100%=41.6%銷售收入-可變本錢-銷售稅金及附加計(jì)算結(jié)果說明，工程銷售收入到達(dá)正常年銷售收入的41.6%，工程經(jīng)營(yíng)即可保本，由此可見，該工程風(fēng)險(xiǎn)較小。2、敏感性分析工程敏感分析表原有水平影響因素產(chǎn)品銷量產(chǎn)品價(jià)格經(jīng)營(yíng)本錢投資總額+5%-5%+5%-5%+5%-5%+5%-5%39748413423764943127372153683738423376543874327.1328.3925.3931.5124.2727.6530.4226.5128.894.123.954.233.894.394.243.794.224.09從以上表中數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)品價(jià)格下降和經(jīng)營(yíng)本錢上升是給本工程造成風(fēng)險(xiǎn)的主要制約因素。當(dāng)產(chǎn)品價(jià)格下降5%時(shí)，工程內(nèi)部收益率為24.27%；當(dāng)產(chǎn)品銷量下降5%時(shí)，工程內(nèi)部收益率為25.39%,兩項(xiàng)指標(biāo)雖然都呈下降趨勢(shì)，但也居同行業(yè)水平之上，相對(duì)來說風(fēng)險(xiǎn)不大。產(chǎn)品銷量和投資總額的增減對(duì)工程風(fēng)險(xiǎn)性較小，因此，從分析來看該工程實(shí)施并無風(fēng)險(xiǎn)，工程建設(shè)切實(shí)可行。六、股權(quán)分紅方案按照同股同利的原那么進(jìn)行分配。七、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論1、工程投資效益較好工程投資利潤(rùn)率、利稅率分別為23.7%、30.8%，所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為17.84%，說明工程具有較強(qiáng)的盈利能力。2、工程投資回收速度較快工程所得稅前、所得稅后的投資回收期〔含建設(shè)期〕為4.12年和4.79年，說明工程投入運(yùn)營(yíng)后能夠很快收回投資。3、工程具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力本工程盈虧平衡點(diǎn)較低，工程生產(chǎn)到達(dá)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的41.6%即可保本。綜上所述，本工程的建設(shè)在財(cái)務(wù)上是可行的。第九章環(huán)境影響評(píng)價(jià)一、環(huán)境影響本工程建設(shè)地點(diǎn)在萊蕪市萊城區(qū)工業(yè)園內(nèi)，周圍無任何污染企業(yè)，廠區(qū)遠(yuǎn)離居民生活區(qū)，實(shí)行全封閉生產(chǎn)，無其他特殊的污染物和工業(yè)垃圾產(chǎn)生，符合國(guó)家環(huán)保要求。二、環(huán)境保護(hù)與治理措施工程在生產(chǎn)過程中主要污染物為生產(chǎn)清洗廢水、生活污水、鍋爐煙氣、設(shè)備噪聲等，通過處理可達(dá)標(biāo)。1、廢水本工程廢水主要為清洗大蒜、生姜及清洗設(shè)備的廢水和生活污水，在大蒜破碎前的脫皮、沖洗過程的水，不加任何化學(xué)物質(zhì)，排出的水中只帶有少量泥沙，無污染。在大蒜破碎后的萃取和濃縮過程中使用循環(huán)水，不外排。其他污水排放到達(dá)國(guó)家GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、生產(chǎn)廢渣在生產(chǎn)過程中的殘?jiān)谴笏馄?、蒜渣，大蒜、生姜、花生皮等，大蒜皮及蒜渣含有大量蛋白質(zhì)、淀粉等成份，可用作畜禽飼料，也可配制成改進(jìn)土壤的有機(jī)肥料。3、廢氣本工程設(shè)2T/h燃油蒸汽鍋爐兩臺(tái)，選用平安、節(jié)能、環(huán)保型鍋爐，煙氣經(jīng)除塵后排除，到達(dá)GWPB3-1999《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。4、噪聲工程生產(chǎn)過程中在破碎、抽水、提升及輸送等工序產(chǎn)生的噪音較大，為減少噪聲，對(duì)設(shè)備采取減振措施，如設(shè)置減振墊、減振彈簧等，到達(dá)GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。三、環(huán)保部門意見該工程生產(chǎn)過程中根本上不產(chǎn)生污染物，生產(chǎn)中所產(chǎn)生的清洗水也不含有污染物，可以直接灌溉農(nóng)田或沉淀后重復(fù)利用，工程建設(shè)對(duì)環(huán)境影響不大。該工程的建設(shè)，可以帶動(dòng)起當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更大規(guī)模的種植大蒜等綠色蔬菜〔該類蔬菜的生產(chǎn)已普遍推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不使用國(guó)家禁用劇毒高殘留農(nóng)藥〕，因而對(duì)環(huán)境保護(hù)和人們的生活健康有著積極的推動(dòng)作用。第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià)一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)1、壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整通過本工程的實(shí)施，可以充分發(fā)揮本地蔬菜種植的優(yōu)勢(shì)，通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，使大蒜、生姜這一主要蔬菜作物成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。由原來的零星、分散種植，變?yōu)榧蟹N植；由一家一戶分散種植變?yōu)橐?guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)；由一般的蔬菜生產(chǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；由初級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)變?yōu)楦邫n產(chǎn)品生產(chǎn)，從而使有標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的盲目性和隨意性，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的最優(yōu)化調(diào)整和蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，到達(dá)農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)之目的。2、產(chǎn)、加、銷、服各個(gè)環(huán)節(jié)利益連接情況該工程的實(shí)施是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以加工出口企業(yè)為龍頭，以先進(jìn)的種植技術(shù)為根底，以農(nóng)業(yè)合作社為紐帶，把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)、加、銷聯(lián)為一體，通過利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制，使企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)戶形成一個(gè)緊密的、不可分割的利益共同體。3、輻射帶動(dòng)作用該工程實(shí)施后，首先可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000戶農(nóng)民2萬畝標(biāo)準(zhǔn)化大蒜、生姜產(chǎn)業(yè)的開展，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)立1500個(gè)新的就業(yè)崗位；其次可輻射、帶動(dòng)周邊地區(qū)10萬畝標(biāo)準(zhǔn)化基地的開展和產(chǎn)業(yè)化升級(jí)。4、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化、組織化程度的情況該工程的建設(shè)能加快農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)的千家萬戶的小生產(chǎn)方式向現(xiàn)代集約化經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足日益增加的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化市場(chǎng)的需求。該工程的實(shí)施將使標(biāo)準(zhǔn)化、無公害生產(chǎn)成為有市場(chǎng)、有組織、有目的的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?；?jīng)營(yíng)，帶著農(nóng)民進(jìn)入大市場(chǎng)，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化、組織化程度。二、農(nóng)民增收通過該工程的實(shí)施，使農(nóng)民有效的躲避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，一方面由于新技術(shù)的推廣使農(nóng)民改變了成就的思想，提高了市場(chǎng)意識(shí)。另一方面由于工程的帶動(dòng)，使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的得到了很好的應(yīng)用，使土地單位面積效益顯著提高，因而農(nóng)民的收益明顯提高，使農(nóng)民年間接增加收入6000萬元，真正實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整、農(nóng)民收入增加、地方財(cái)政增收的目的。三、其他社會(huì)影響通過該工程的實(shí)施，在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的同時(shí)，通過技術(shù)培訓(xùn)和推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化、無公害蔬菜栽培技術(shù)，使農(nóng)民環(huán)保意識(shí)大大提高，科技意識(shí)增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)收入明顯增加，進(jìn)一步加快了工程區(qū)農(nóng)民致富奔小康的進(jìn)程，使農(nóng)民生產(chǎn)和生活狀況得到明顯改善，促進(jìn)工程區(qū)農(nóng)村兩個(gè)文明的建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。第十一章工程組織與管理一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分本工程采用財(cái)政資金直接參股投資方式，將由萊蕪一品農(nóng)產(chǎn)和山東省國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)投資管理企業(yè)按照《公司法》的相關(guān)規(guī)定成立一個(gè)具有獨(dú)立法人資格的有限責(zé)任公司，負(fù)責(zé)該工程的建設(shè)及全部債權(quán)債務(wù)，并承當(dāng)