《初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品安全管理要求》（種植類）

3《初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品安全管理要求》（種植類）適合中國(guó)境內(nèi)合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的新鮮果蔬種植基地。零售商、餐飲企業(yè)采用本指引可作為采.評(píng)審檢查表A-中級(jí)水平.評(píng)審檢查表B-基礎(chǔ)水平中級(jí)水平評(píng)審檢查表包括了本評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)的全下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注本指引，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本指引。凡是不注4任何產(chǎn)品種植或包裝的加工步驟委托給第三方或另一家基地種植的情況。食品中所含有的對(duì)健康有潛在不良影響的生物、化學(xué)或物理的因素或食品存在狀況。根據(jù)現(xiàn)有的信息，可能對(duì)于食品安全或質(zhì)量產(chǎn)生實(shí)際的或可疑的威脅，需要干預(yù)，以保護(hù)消費(fèi)非有意添加于食品中的可能危害食品安全或適宜性的任何生物、化學(xué)制劑、異物或5一個(gè)和多個(gè)下列活動(dòng)發(fā)生的場(chǎng)所：清洗、挑揀、分級(jí)、修邊整理、包裝、處理、蔬《農(nóng)作物保護(hù)計(jì)劃》是一份書(shū)面文件，在種植季節(jié)(或歷年)內(nèi)貫徹執(zhí)行的，通過(guò)綜合蟲(chóng)害管理可安全飲用或用于食品制備而不會(huì)造成健康問(wèn)題的水。飲用水質(zhì)量是根據(jù)當(dāng)?shù)?、?guó)家和國(guó)際標(biāo)6食品中的一種生物、化學(xué)或物理物質(zhì)，或食品的確保食品和飲料免受各種形式的故意惡意攻擊的過(guò)程，包括因意識(shí)形態(tài)驅(qū)動(dòng)導(dǎo)致的污染攻擊。4.合法性要求生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依法獲得國(guó)家規(guī)定的相關(guān)許可資質(zhì)、證書(shū)，并確保相關(guān)證書(shū)執(zhí)照在規(guī)定的4.2經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法生產(chǎn)企業(yè)確保與食品相關(guān)的分包活動(dòng)符合國(guó)家食品相關(guān)法律法4.5非法使用禁止、限制性農(nóng)藥5.食品安全管理體系生產(chǎn)者應(yīng)保留與食品安全相關(guān)的養(yǎng)殖種植操作記錄。依據(jù)法律要求，所有要求的記錄應(yīng)75.2可追溯性生產(chǎn)者應(yīng)知道產(chǎn)品運(yùn)往何處（向前一步以及使用的投入品/材料的來(lái)源（往后一步）。每年至少測(cè)試一次追溯程序，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合進(jìn)行5.3糾正與糾正措施生產(chǎn)者應(yīng)對(duì)所有與食品安全有關(guān)反饋采取糾正行動(dòng)，并建立程序；應(yīng)實(shí)施程序，來(lái)識(shí)別投訴和5.4顧客的食品安全要求5.5食品安全事件管理記錄保留；程序中應(yīng)保留聯(lián)系人清單。發(fā)生食品安全事件是，生產(chǎn)者應(yīng)5.6采購(gòu)5.8定期檢查8企業(yè)應(yīng)確保針對(duì)員工和訪客實(shí)施適宜的衛(wèi)生規(guī)范。這些規(guī)生產(chǎn)者應(yīng)確保員工和參觀者有效地落實(shí)衛(wèi)生規(guī)范。所有洗手間生產(chǎn)者應(yīng)知道生產(chǎn)場(chǎng)所，以及周邊相鄰區(qū)域的的土地種植歷史，9行清洗和消毒；確保程序并有效實(shí)施，含驗(yàn)證活動(dòng)，以確保所），應(yīng)具備措施，以確保在采收時(shí)或采收后產(chǎn)品處置使用的生產(chǎn)者應(yīng)確保繁殖材料，不對(duì)食品安全帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)保留植物用。生產(chǎn)者應(yīng)確保有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料的使用，包括牲畜糞和堆肥所有肥料應(yīng)清晰標(biāo)識(shí)、保護(hù)，并與植保產(chǎn)品分開(kāi)存放。無(wú)機(jī)和有機(jī)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)有文件化的作物保護(hù)計(jì)劃，以確保植物保護(hù)產(chǎn)品按最終產(chǎn)品的食品安全。生產(chǎn)者應(yīng)僅使用在國(guó)家已登記和/或允許的用于目許量的植保產(chǎn)品（備注：在植保產(chǎn)品不會(huì)在采收生產(chǎn)者應(yīng)在采收前，記錄最后一次用藥時(shí)間和種類，對(duì)作物種植期間所使用的農(nóng)藥進(jìn)行殘留量和消毒（如需要予以防護(hù)，防止污染。生產(chǎn)者應(yīng)實(shí)施食品安全程序，以降低產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn)，包括在對(duì)采收后的使用，生產(chǎn)者只能使用生物類、蠟類和目的國(guó)注冊(cè)過(guò)或允許法使用。生產(chǎn)者應(yīng)保留完整的采后植保產(chǎn)品，使用生在處理或返工前，不合格品應(yīng)被清晰地識(shí)別，并存應(yīng)適合在食品工業(yè)使用，并根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽上評(píng)估活動(dòng)應(yīng)至少每年評(píng)估一次（或當(dāng)發(fā)生可能會(huì)影響產(chǎn)品的安全性重大變更時(shí)），以確?？刂粕a(chǎn)者應(yīng)知曉到由于蓄意污染對(duì)產(chǎn)品可能造成的威脅，建立措施預(yù)防由對(duì)產(chǎn)品蓄意污染造成的1條款要求審核發(fā)現(xiàn)配分評(píng)分4.合法性要求4.1資質(zhì)合法4.1.1公司應(yīng)依法獲得國(guó)家規(guī)定的相關(guān)資質(zhì)、證書(shū)、并確保相關(guān)證書(shū)執(zhí)照在規(guī)定的有效期限內(nèi)。24.2經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法4.2.1公司應(yīng)確保相關(guān)的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)的食品產(chǎn)品以，及公司內(nèi)外部與食品安全活動(dòng)有關(guān)的員工，符合國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)的要求。不得有標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期或批號(hào)的情況。24.3分包合法（適用時(shí)）4.3.1公司應(yīng)確保與食品相關(guān)的分包活動(dòng)符合國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)的要求。24.44.4.1公司應(yīng)確保在CCFA審核期間，向CCFA審核員提供真實(shí)有效的審核資料。不得賄賂審核員以獲得不正當(dāng)結(jié)果。224.5非法使用禁用、限用植保產(chǎn)品4.5.1植保產(chǎn)品的選擇和使用應(yīng)符合注冊(cè)范圍和農(nóng)業(yè)主管部門相關(guān)要求，不得超范圍、超限量使用。25.食品安全管理體系5.2可追溯性生產(chǎn)者應(yīng)有形成文件的可追溯程序?？勺匪莩绦驊?yīng)形成文件，并實(shí)施。2每年至少測(cè)試一次追溯程序，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合進(jìn)行整改。25.3糾正措施5.3.1與食品安全相關(guān)的投訴和不符合，應(yīng)保留記錄。25.3.2應(yīng)實(shí)施形成文件的程序，來(lái)識(shí)別投訴和不符合發(fā)生的根本原因。25.3.3生產(chǎn)者應(yīng)采取糾正措施以預(yù)防再次發(fā)生，并保留記錄。25.4顧客的食品安全要求5.4.1生產(chǎn)者應(yīng)將顧客的要求存檔，并隨時(shí)更新，如果已提供。235.4.2生產(chǎn)者應(yīng)證實(shí)符合顧客的要求，如果已提供。25.55.5.1生產(chǎn)者應(yīng)有形成文件的食品安全事件管理程序，包括說(shuō)明事件報(bào)告、產(chǎn)品撤回、召回、和記錄保留。25.5.2食品安全事件管理程序應(yīng)至少每年一次進(jìn)行回顧和更新。25.65.6.1生產(chǎn)者采買的物料和服務(wù)，其預(yù)期用途應(yīng)是安全的。25.7在生產(chǎn)期間和至少每年一次，生產(chǎn)者應(yīng)進(jìn)行自我評(píng)估/內(nèi)部檢查，以確保持續(xù)符合5.7.1生產(chǎn)者應(yīng)每年一次實(shí)施對(duì)生長(zhǎng)期實(shí)施的食品安全措施，進(jìn)行自我評(píng)估，25.7.2當(dāng)自我評(píng)估發(fā)現(xiàn)有食品安全措施不符合要求時(shí)，應(yīng)采取行動(dòng)改善那些措施。所有的評(píng)估發(fā)現(xiàn)和改善措施，應(yīng)保留記245.8生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)周期等因素，用農(nóng)藥殘留膠體金免疫層析法全快速檢測(cè)等手段對(duì)農(nóng)藥殘留定期檢測(cè)，以驗(yàn)證管理體系和風(fēng)險(xiǎn)防控措施的有效性，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)新的風(fēng)險(xiǎn)。5.8.1生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)周期等因素，用農(nóng)藥殘留膠體金免疫層析法全快速檢測(cè)等手段對(duì)農(nóng)藥殘留定期檢測(cè)，以驗(yàn)證管理體系和風(fēng)險(xiǎn)防控措施的有效性，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)新的風(fēng)險(xiǎn)。所有檢測(cè)，應(yīng)保留記錄。26.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范6.16.1.1應(yīng)保持形成文件的員工衛(wèi)生程序。26.1.2所有洗手間、廁所、洗手池，包括更衣室和淋浴室（如適用應(yīng)保持衛(wèi)生的狀態(tài)。26.1.3應(yīng)例行監(jiān)視人衛(wèi)生程序的有效性，并保持形成文件的糾正措施，保留適當(dāng)?shù)挠涗洝?6.1.4農(nóng)場(chǎng)應(yīng)有指定場(chǎng)所，為員工更換衣服。26.456.4.1應(yīng)建立形成文件的清潔和消毒程序，并有效實(shí)施，含驗(yàn)證活動(dòng)，以確保所有區(qū)域的清潔，包括貯存和產(chǎn)品處置區(qū)域、以及設(shè)備、器具和車輛。26.4.2負(fù)責(zé)清潔和消毒活動(dòng)的人員，應(yīng)具備資格并且接受過(guò)培訓(xùn)。26.56.5.126.5.2應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)?、?guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)水進(jìn)行抽樣和檢測(cè)。在每個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)或與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果一致的頻率進(jìn)行分析檢26.5.3生產(chǎn)者應(yīng)使用有能力的實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)展必須的檢測(cè)。26.5.4應(yīng)保留記錄，以證實(shí)在采收時(shí)或采收后的產(chǎn)品處置使用的冰或水，是可飲用的。26.66.6.1應(yīng)保留植物育苗期間內(nèi)使用的，或從第三方機(jī)構(gòu)采買的繁殖材料使用的，所有投入品的記錄。26.7生產(chǎn)者應(yīng)保留記錄，以證實(shí)有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料的使用，不會(huì)給食品安全帶來(lái)風(fēng)66.7.1在使用前，應(yīng)考慮與施用肥料（有機(jī)/無(wú)機(jī)肥料）的類型或使用相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)，以控制食品安全危害。26.7.2施肥設(shè)備應(yīng)保持狀態(tài)良好，且每年檢測(cè)，以確保精確使用。26.7.3應(yīng)核實(shí)記錄，表明施用堆肥/糞肥/肥料，不會(huì)帶來(lái)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。26.8生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)有文件化的作物保護(hù)計(jì)劃，以確保植物保護(hù)產(chǎn)品按照適用的法6.8.1生產(chǎn)者應(yīng)制定形成文件的作物保護(hù)計(jì)劃。26.8.2生產(chǎn)者應(yīng)僅使用在國(guó)家已登記和/或允許的用于目標(biāo)作物的植保產(chǎn)品，且這些官方的注冊(cè)方案是實(shí)際上存在，且可操26.9生產(chǎn)者應(yīng)在采收前，對(duì)作物種植期間所使用的農(nóng)藥進(jìn)行殘留量檢測(cè),并采取應(yīng)對(duì)措施。6.9.1生產(chǎn)者應(yīng)在采收前，記錄最后一次用藥時(shí)間和種類26.9.2生產(chǎn)者應(yīng)在采收前，對(duì)作物種植期間所使用的農(nóng)藥進(jìn)行殘留量檢測(cè)，可使用精密儀器分析方法或膠體金快速檢測(cè)方法26.9.3針對(duì)檢測(cè)結(jié)果，采用應(yīng)對(duì)措施276.9.4檢測(cè)結(jié)果長(zhǎng)期保留26.106.10.1在產(chǎn)品處置區(qū)，應(yīng)有充足的照明。26.10.2在處理或返工前，不合格品應(yīng)被清晰地識(shí)別，并存放在指定的區(qū)域。26.10.3應(yīng)具備形成文件的程序，對(duì)所有用于計(jì)量和溫度控制設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和精確度檢查。26.10.4在產(chǎn)品處置區(qū)使用的照明燈，應(yīng)使用防爆玻璃制作或有防爆保護(hù)罩。26.10.5對(duì)于照明燈和燈具的使用，產(chǎn)品處置場(chǎng)所應(yīng)具備程序，包括如果發(fā)生破損時(shí)采取的措施。26.10.6如果有產(chǎn)品清洗系統(tǒng)，應(yīng)具備程序，監(jiān)視對(duì)食品安全很重要的參數(shù)。26.10.7應(yīng)具備程序，如在產(chǎn)品清洗系統(tǒng)中，發(fā)現(xiàn)任何重要的食品安全參數(shù)超出了可接受范圍，應(yīng)采取的糾正措施，并形成26.10.8如相關(guān)，在產(chǎn)品包裝和貯存區(qū)域，應(yīng)控制、監(jiān)視溫度和濕度，并保留記錄。26.116.11.1應(yīng)識(shí)別并控制在農(nóng)事操作中，由廢棄產(chǎn)品和農(nóng)事操作形成的污染物而產(chǎn)生286.11.227.食品危害控制7.17.1.127.1.2評(píng)估活動(dòng)應(yīng)至少每年評(píng)估一次（或當(dāng)發(fā)生可能會(huì)影響產(chǎn)品的安全性重大變），27.27.2.127.2.2A29條款要求審核發(fā)現(xiàn)配分評(píng)分4.合法性要求4.1資質(zhì)合法4.1.1公司應(yīng)依法獲得國(guó)家規(guī)定的相關(guān)資質(zhì)、證書(shū)、并確保相關(guān)證書(shū)執(zhí)照在規(guī)定的有效期限內(nèi)。24.2經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法4.2.1公司應(yīng)確保相關(guān)的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)的食品產(chǎn)品，以及公司內(nèi)外部與食品安全活動(dòng)有關(guān)的員工，符合國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)的要求。24.3分包合法（適用時(shí)）4.3.1公司應(yīng)確保與食品相關(guān)的分包活動(dòng)符合國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)的要求。24.44.4.1公司應(yīng)確保在CCFA審核期間，向CCFA審核員提供真實(shí)有效的審核資料。不得賄賂審核員以獲得不正當(dāng)結(jié)果。24.5非法使用禁用、限用植保產(chǎn)品4.5.1植保產(chǎn)品的選擇和使用應(yīng)符合注冊(cè)范圍和農(nóng)業(yè)主管部門相關(guān)要求，不得超范圍、超限量使用。25.食品安全管理體系5.15.1.1依據(jù)法律要求，所有要求的記錄應(yīng)保留至少1年。25.25.2.1生產(chǎn)者應(yīng)知道產(chǎn)品運(yùn)往何處（向前一步以及使用的投入品/材料的來(lái)源（往后一步）。25.35.3.1生產(chǎn)者應(yīng)對(duì)所有與食品安全有關(guān)反饋采取行動(dòng)，并保留記錄，或者對(duì)文件形成文件。25.55.5.1生產(chǎn)者應(yīng)保留食品安全事件聯(lián)系人清單來(lái)通知相關(guān)聯(lián)系人，以決定適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。26.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范6.16.1.1生產(chǎn)者應(yīng)具備個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范，充分地說(shuō)明從種植、采收、包裝以及農(nóng)場(chǎng)間運(yùn)輸?shù)幕顒?dòng)。26.1.2所有農(nóng)場(chǎng)員工應(yīng)接受個(gè)人衛(wèi)生要求培訓(xùn)，并遵守規(guī)定的衛(wèi)生要求。26.1.3所有農(nóng)場(chǎng)來(lái)訪者應(yīng)知曉適當(dāng)?shù)膫€(gè)人衛(wèi)生規(guī)范，并遵守規(guī)定的衛(wèi)生要求。26.1.4農(nóng)場(chǎng)員工應(yīng)可以在工作地點(diǎn)附近（包括田地、包裝和采收），使用干凈的洗手間和洗手設(shè)施。這些衛(wèi)生設(shè)施數(shù)量充足，工作狀態(tài)正常。26.1.5生產(chǎn)者應(yīng)具備控制措施，以避免人為引入的物理污染物。26.1.6應(yīng)員工容易理解的語(yǔ)言提示或張貼清晰的圖片，來(lái)指導(dǎo)員工在工作開(kāi)始或返回工作崗位前清洗雙手。26.1.7吸煙、飲食、咀嚼及飲水，應(yīng)限定在特定的區(qū)域以避免污染產(chǎn)品，無(wú)論是在田地還是采后處理(采收后的任何處理)。26.1.8急救箱應(yīng)容易獲取，存放沒(méi)有過(guò)期的藥品。26.1.9生產(chǎn)者應(yīng)具備規(guī)范，以確?；加锌赏ㄟ^(guò)食物傳播的疾病的員工不直接接觸產(chǎn)品，以防止產(chǎn)品污染。26.1.10生產(chǎn)者應(yīng)具備規(guī)范，以避免人體血液和體液的污染。26.1.11所有在田地和采收后接觸產(chǎn)品的員工，應(yīng)穿干凈的衣服以能夠保護(hù)產(chǎn)品不受污染。26.2場(chǎng)所種植歷史和場(chǎng)所管理生產(chǎn)者應(yīng)知道生產(chǎn)場(chǎng)所，以及周邊相鄰區(qū)域的的土地種植歷史，以減6.2.1生產(chǎn)者應(yīng)考慮并對(duì)以往和當(dāng)前土地的使用情況形成文件，包括鄰近的地塊，以理解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。26.2.2應(yīng)保留每個(gè)地塊的作物種植記錄。26.2.3如生產(chǎn)者識(shí)別了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)采取必要的措施以降低風(fēng)險(xiǎn)。26.2.4生產(chǎn)者應(yīng)保持農(nóng)場(chǎng)及設(shè)施的清潔，避免垃圾和廢棄物。26.36.3.1生產(chǎn)者應(yīng)監(jiān)控生產(chǎn)和包裝區(qū)域內(nèi)部和周圍的的動(dòng)物活動(dòng)。26.3.2應(yīng)具備充分的措施，以將（家庭飼養(yǎng)的、田間的和野生的）動(dòng)物的活動(dòng)的影響，降到最低，包括生產(chǎn)和包裝區(qū)域的內(nèi)部和周圍。26.46.4.1所有的區(qū)域，包括儲(chǔ)存和產(chǎn)品處置區(qū)域，以及設(shè)備、器具和車輛，應(yīng)按照規(guī)定的頻率進(jìn)行清潔和消毒（如需要）。26.4.2），26.56.5.1所有的水必須是安全的，有充分的衛(wèi)生質(zhì)量，符合其預(yù)期用途。26.5.226.5.3與水直接接觸的所有灌溉設(shè)備，都應(yīng)保持狀況良好，且其用途不會(huì)對(duì)食品安全造成任何風(fēng)險(xiǎn)。26.5.4應(yīng)具備措施，以確保在采收時(shí)或采收后產(chǎn)品處置使用的冰或水，是可飲用的。26.76.7.1應(yīng)保留肥料使用記錄，包括有機(jī)的和無(wú)機(jī)的。記錄包括使用日期，肥料類型或商品名，數(shù)量，操作員，使用方法，使用到的地塊、果園或溫室。26.7.2所有肥料應(yīng)清晰標(biāo)識(shí)、保護(hù)，并與植保產(chǎn)品分開(kāi)存放。26.7.3無(wú)機(jī)和有機(jī)肥料應(yīng)以適當(dāng)?shù)姆绞酱娣?，避免接觸產(chǎn)品。26.7.4不應(yīng)使用人類生活的污水，除非有特定的當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)在不構(gòu)成食品安全風(fēng)險(xiǎn)的特定情況下，允許使用。26.7.5生產(chǎn)者應(yīng)確保有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料的使用，包括牲畜糞和堆肥，不構(gòu)成食品安全風(fēng)險(xiǎn)。26.86.8.1生產(chǎn)者應(yīng)僅應(yīng)用當(dāng)前被認(rèn)可對(duì)作物安全適合使用的植保產(chǎn)品。26.8.2當(dāng)種植的作物用于出口時(shí)，生產(chǎn)者應(yīng)只能使用在目的國(guó)有最大殘留限量（MRL）或進(jìn)口容許量的植保產(chǎn)品（備注：在質(zhì)保產(chǎn)品不會(huì)在采收的作物中有殘留的情況下，與此無(wú)關(guān)。）26.8.3植保產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽說(shuō)明或推薦使用方法使用。26.8.4生產(chǎn)者應(yīng)保留完整的植保產(chǎn)品使用記錄，包括采收前。26.8.5植保產(chǎn)品應(yīng)存放在安全的地點(diǎn)，并清晰地識(shí)別。26.8.6植保產(chǎn)品施用機(jī)械應(yīng)保持狀態(tài)良好，且至少每年校準(zhǔn)，以確保施用準(zhǔn)確性。26.8.7負(fù)責(zé)配置植保產(chǎn)品的人員，應(yīng)能證實(shí)其會(huì)按照產(chǎn)品標(biāo)簽上的說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作。26.8.8應(yīng)用藥液的剩余和清洗/沖洗桶的廢液，應(yīng)根據(jù)國(guó)家或當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)進(jìn)行處理。如果沒(méi)有法規(guī)要求，應(yīng)按照植保產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)處理，或者其它處理的方式不會(huì)產(chǎn)生污染。26.9生產(chǎn)者應(yīng)在采收前，對(duì)作物種植期間所使用的農(nóng)藥進(jìn)行殘留量檢測(cè),并采取應(yīng)對(duì)措施。6.9.1生產(chǎn)者應(yīng)在采收前，記錄最后一次用藥時(shí)間和種類26.9.2生產(chǎn)者應(yīng)在采收前，對(duì)作物種植期間所使用的農(nóng)藥進(jìn)行殘留量檢測(cè)，可使用精密儀器分析方法或膠體金快速檢測(cè)方法26.9.3針對(duì)檢測(cè)結(jié)果，采用