2024屆天津市濱海新區(qū)高三第三次模擬考試生物試卷含解析

2024屆天津市濱海新區(qū)高三第三次模擬考試生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．細(xì)胞膜上協(xié)助離子跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞接校和ㄟ^(guò)離子通道運(yùn)輸?shù)谋粍?dòng)運(yùn)輸和通過(guò)離子泵運(yùn)輸?shù)闹鲃?dòng)運(yùn)輸?shù)龋铝袛⑹霾徽_的是（）A．神經(jīng)元處于靜息狀態(tài)時(shí)，鉀離子通過(guò)離子通道外流B．缺氧會(huì)影響神經(jīng)元興奮是因?yàn)殁c離子通過(guò)離子泵內(nèi)流C．離子通過(guò)離子泵的跨膜運(yùn)輸是逆濃度梯度進(jìn)行的D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式不相同2．下列關(guān)于生物變異的說(shuō)法正確是A．基因突變的方向是由生物生存的環(huán)境決定的B．突變基因控制合成的蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變C．一般情況下，根尖細(xì)胞能發(fā)生的變異類型有基因重組、基因突變、染色體變異D．觀察細(xì)胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置3．PI是一種核酸染料，能夠?qū)乃阑虻蛲黾?xì)胞染色，AnnexinV能夠高親和力結(jié)合磷脂酰絲氨酸（PS），研究人員利用兩種試劑對(duì)三組細(xì)胞進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如下：以下相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．B4象限內(nèi)出現(xiàn)細(xì)胞的原因是因?yàn)榧?xì)胞正處于凋亡早期B．AnnexinV能夠檢測(cè)細(xì)胞凋亡的原因是因?yàn)镻S在細(xì)胞膜上分布的不對(duì)稱性C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，b組細(xì)胞的凋亡率最高D．需要對(duì)實(shí)驗(yàn)中B2象限內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行鏡檢，出現(xiàn)炎癥反應(yīng)則確認(rèn)為細(xì)胞凋亡4．螺旋現(xiàn)象普遍存在于多種物質(zhì)或生物結(jié)構(gòu)中。下列敘述正確的是（）A．染色體解螺旋形成染色質(zhì)的同時(shí)，DNA分子的雙鏈也隨之解螺旋B．藤本植物的卷須常螺旋狀纏繞在攀附物上，從根本上是由于多種植物激素對(duì)生命活動(dòng)調(diào)控的結(jié)果C．蛋白質(zhì)常螺旋形成一定的空間結(jié)構(gòu)，在其溶液中加入食鹽后會(huì)看到有白色絮狀物出現(xiàn)，此時(shí)蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)并未被破壞D．單鏈RNA的局部區(qū)域會(huì)形成螺旋結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)中的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式與雙鏈DNA相同5．下列有關(guān)植物激素的敘述正確的是（）A．頂端優(yōu)勢(shì)的原因是頂芽生長(zhǎng)素濃度過(guò)高抑制了自身生長(zhǎng)B．用一定濃度的秋水仙素或低溫處理植物都可以抑制植物有絲分裂后期細(xì)胞板形成，從而引起染色體數(shù)目加倍C．達(dá)爾文通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：吲哚乙酸在植物向光側(cè)和背光側(cè)分布不均勻是導(dǎo)致向光性的原因D．赤霉素和乙烯可分別促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)的成熟6．下列關(guān)于遺傳病的敘述，正確的是（）A．貓叫綜合征為染色體數(shù)目變異引起的遺傳病B．選擇放松會(huì)使各種遺傳病的致病基因頻率增加C．多基因遺傳病患者后代的發(fā)病率較單基因遺傳病高D．經(jīng)基因治療治愈的血友病患者，其后代仍有患病風(fēng)險(xiǎn)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，回答下列問(wèn)題：（1）組成生物體的蛋白質(zhì)種類多，功能有差異。許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，稱為_(kāi)___________；一些激素的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，說(shuō)明有些蛋白質(zhì)起____________作用。（2）雙縮脲試劑是鑒定蛋白質(zhì)的常用試劑。若以蛋白質(zhì)為底物驗(yàn)證酶的專一性，________（填“能”或“不能”）用雙縮脲試劑檢測(cè)底物是否被分解，原因是__________________。（3）蛋白質(zhì)混合液中硫酸銨濃度的不同可以使不同種類的蛋白質(zhì)析出（或沉淀），隨著硫酸銨濃度增加，混合液中蛋白質(zhì)析出的種類和總量增加。下表是某蛋白質(zhì)混合液中的不同蛋白質(zhì)從開(kāi)始析出到完全析出所需要的蛋白質(zhì)混合液中的硫酸銨濃度范圍。蛋白質(zhì)混合液中硫酸銨濃度（%）15～2023～3025～3538～40析出的蛋白質(zhì)甲蛋白乙蛋白丙蛋白丁蛋白簡(jiǎn)要寫(xiě)出從該蛋白質(zhì)混合液中分離出全部丁蛋白的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路______________。8．（10分）用下圖所示的發(fā)酵裝置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口，進(jìn)行自然發(fā)酵。發(fā)酵初期將溫度控制在18～25℃，可見(jiàn)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸桿菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。分析并回答下列問(wèn)題：（1）發(fā)酵開(kāi)始時(shí)封閉通氣口的原因是________________________。與醋酸桿菌相比較，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是____________________________________。（2）接種醋酸桿菌，需升高溫度到____________℃，并且需要通氣，這是因?yàn)開(kāi)___________。（3）圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化的曲線是________________________。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過(guò)重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來(lái)提高果酒的產(chǎn)量。①將經(jīng)過(guò)重離子束輻射處理后的酵母菌接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培養(yǎng)基從用途上劃分，屬于____________________；②選育出的菌種需經(jīng)多次____________后才能接種到發(fā)酵罐中進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說(shuō)明其細(xì)胞代謝過(guò)程中____________被阻斷，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。9．（10分）徒步探險(xiǎn)是一種驚險(xiǎn)、刺激的戶外運(yùn)動(dòng)．在戶外復(fù)雜條件下，人體內(nèi)環(huán)境依靠“信息傳遞和反饋調(diào)節(jié)”維持各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)．請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）在高寒山區(qū)徒步探險(xiǎn)中，下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞加強(qiáng)分泌______激素，最終使甲狀腺激素含量上升，增加產(chǎn)熱抵御寒冷，此過(guò)程甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)屬于______調(diào)節(jié)。（2）在叢林探險(xiǎn)中，人體容易感染森林腦炎病毒，它是一種嗜神經(jīng)性較強(qiáng)的病毒．其遺傳物質(zhì)RNA進(jìn)入細(xì)胞在______的催化下合成DNA并在細(xì)胞中增殖后大量釋放引發(fā)病毒血癥。某些位于突觸間隙的病毒與突觸結(jié)構(gòu)中的______上受體識(shí)別后進(jìn)入神經(jīng)末梢，在細(xì)胞中移動(dòng)方向與反射活動(dòng)中興奮的傳遞方向反向進(jìn)行，最終入侵到神經(jīng)中樞。（3）正常人體水平衡調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)中激素含量能夠保持相對(duì)穩(wěn)定的原因是存在______調(diào)節(jié)。在缺少水源的荒漠戈壁中，若頭部受傷失血且下丘腦水平衡中樞受損，從激素調(diào)節(jié)角度分析傷者血量恢復(fù)正常更難的原因是______。10．（10分）某研究小組從牛的瘤胃中采集樣本，進(jìn)行分解尿素的微生物的分離與計(jì)數(shù)。實(shí)驗(yàn)基本步驟如下：（1）分解尿素的微生物含有_____，因此，配制培養(yǎng)基時(shí)以尿素作為唯一氮源，尿素會(huì)被分解成________使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)。（2）配制培養(yǎng)基時(shí)，需添加瓊脂，瓊脂起_____作用；培養(yǎng)基中添加_____作為指示劑，可使目標(biāo)菌落的周圍產(chǎn)生紅色環(huán)帶。（3）該小組在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是__________；然后將1mL瘤胃樣液稀釋1111倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入1．1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板的菌落數(shù)分別為49、47和45。據(jù)此可得出每升瘤胃樣液中分解尿素的微生物活菌數(shù)為_(kāi)____，理論上，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往_______________（低、等、高）于接種的實(shí)際活菌數(shù)目。11．（15分）黨的十九大報(bào)告指出，要加快生態(tài)文明體制改革，建設(shè)美麗中國(guó)。如圖是人工濕地處理城市污水的示意圖，其中甲、乙、丙代表濕地生態(tài)系統(tǒng)的三種成分。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）流經(jīng)該濕地生態(tài)系統(tǒng)的總能量是______________。（2）圖中甲所代表的成分是______________；能量從乙→丙的傳遞形式是___________。圖中未顯示出的乙的同化量的去向是____________。（3）濕地生態(tài)系統(tǒng)能含蓄水源，調(diào)節(jié)氣候，體現(xiàn)了生物多樣性的_____________價(jià)值。（4）對(duì)濕地的范圍和邊界進(jìn)行研究屬于_______水平的研究。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

本題考查物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式，要求考生識(shí)離子通道和離子泵的結(jié)構(gòu)和功能；識(shí)記物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊捌涮攸c(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。【題目詳解】A、神經(jīng)元恢復(fù)靜息電位時(shí)，K＋通過(guò)離子通道外流，不消耗能量，形成外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，A正確；

B、神經(jīng)元興奮時(shí)Na＋通道打開(kāi)，Na＋通過(guò)離子通道內(nèi)流，不消耗能量，所以缺氧不會(huì)影響神經(jīng)元興奮時(shí)Na＋通過(guò)通道內(nèi)流，B錯(cuò)誤；

C、離子通過(guò)離子泵的跨膜運(yùn)輸是逆濃度梯度進(jìn)行的，C正確；

D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散，需要載體協(xié)助，所以與離子泵運(yùn)輸離子的方式不相同，D正確。

故選B。

【題目點(diǎn)撥】2、B【解題分析】

可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體變異，染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)改變和染色體數(shù)目改變，染色體結(jié)構(gòu)改變包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位；染色體變異改變基因的位置、數(shù)目和排列順序，對(duì)生物性狀的影響較大，用光學(xué)顯微鏡可以觀察；基因突變能產(chǎn)生新基因，不改變基因的數(shù)目、排列順序?！绢}目詳解】基因突變的方向具有不定向性，不由環(huán)境決定的，但可以受環(huán)境影響，A錯(cuò)誤；由于密碼子的簡(jiǎn)并性，突變基因翻譯出的蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變，B正確；一般情況下，根尖細(xì)胞是體細(xì)胞，能發(fā)生的變異類型有基因突變、染色體變異，不會(huì)發(fā)生基因重組，基因重組發(fā)生在配子的形成過(guò)程中，C錯(cuò)誤；基因突變屬于分子水平上點(diǎn)的突變，無(wú)法通過(guò)顯微鏡觀察，D錯(cuò)誤；故選B。3、D【解題分析】

PI是一種核酸染料，它不能穿透完整細(xì)胞膜，但對(duì)凋亡晚期細(xì)胞和壞死細(xì)胞的破損細(xì)胞膜能夠穿透；磷脂酰絲氨酸只分布在細(xì)胞膜脂質(zhì)雙層的內(nèi)側(cè)，細(xì)胞發(fā)生凋亡早期，膜磷脂酰絲氨酸（PS）由脂膜內(nèi)側(cè)翻向外側(cè)。AnnexinV作為一種磷脂結(jié)合蛋白，與磷脂酰絲氨酸有高度親和力，它通過(guò)細(xì)胞外側(cè)暴露的磷脂酰絲氨酸與凋亡早期細(xì)胞的胞膜結(jié)合。因此AnnexinV是檢測(cè)細(xì)胞早期凋亡的靈敏指標(biāo)?！绢}目詳解】A、B4象限內(nèi)出現(xiàn)細(xì)胞AnnexinV染色的細(xì)胞數(shù)目很多，但PI染色的細(xì)胞數(shù)目較少，說(shuō)明處于凋亡早期，A正確；B、磷脂酰絲氨酸只分布在細(xì)胞膜脂質(zhì)雙層的內(nèi)側(cè)，細(xì)胞發(fā)生凋亡早期，膜磷脂酰絲氨酸（PS）由脂膜內(nèi)側(cè)翻向外側(cè)，所以AnnexinV能夠檢測(cè)細(xì)胞凋亡的原因是因?yàn)镻S在細(xì)胞膜上分布的不對(duì)稱性，B正確；C、b組細(xì)胞處于B2象限的比例最高，說(shuō)明AnnexinV和PI染色的細(xì)胞最多，因此凋亡率最高，C正確；D、炎癥的出現(xiàn)是細(xì)胞壞死，不是細(xì)胞凋亡，細(xì)胞凋亡是出現(xiàn)凋亡小體，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題需要考生充分理解PI和AnnexinV染色的基本原理，分析好圖中各象限的含義。4、C【解題分析】

染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA含有2條脫氧核苷酸鏈。【題目詳解】A、染色體解螺旋形成染色質(zhì)發(fā)生在分裂的末期，此時(shí)DNA分子的雙鏈不發(fā)生解螺旋，A錯(cuò)誤；B、藤本植物的卷須常螺旋狀纏繞在攀附物上，從根本上是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、鹽析不破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，C正確；D、單鏈RNA的局部區(qū)域會(huì)形成螺旋結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)中的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式為A-U、G-C，雙鏈DNA中的堿基配對(duì)方式為A-T、C-G，D錯(cuò)誤。故選C。5、D【解題分析】

生長(zhǎng)素對(duì)植物的生長(zhǎng)效應(yīng)表現(xiàn)出兩重性，即低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)。各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)；植物激素的概念：由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運(yùn)輸?shù)阶饔貌课?，?duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物?！绢}目詳解】A、頂端優(yōu)勢(shì)是因頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素積累在側(cè)芽而導(dǎo)致側(cè)芽生長(zhǎng)受抑制，A錯(cuò)誤；B、用一定濃度的秋水仙素或低溫處理植物都可以抑制植物有絲分裂前期紡錘體的形成，B錯(cuò)誤；C、達(dá)爾文通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證單側(cè)光照射使胚芽鞘的尖端產(chǎn)生某種刺激，當(dāng)這種刺激傳遞到下部的伸長(zhǎng)區(qū)時(shí)，會(huì)造成背光面比向光面生長(zhǎng)快，因而出現(xiàn)向光性彎曲，C錯(cuò)誤；D、赤霉素和乙烯分別能促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育和果實(shí)的成熟，D正確。故選D。6、D【解題分析】

1、一般認(rèn)為，引起疾病的基因是有害的，稱為“致病基因”。但隨著基因技術(shù)研究的深入，我們又認(rèn)識(shí)到基因也具有二重性。2、多基因遺傳?。海?）概念：由兩對(duì)以上等位基因控制的人類疾病。（2）特點(diǎn)：①易受環(huán)境因素的影響；②在群體中發(fā)率較高；③常表現(xiàn)為家族聚集。（3）實(shí)例：腭裂、無(wú)腦兒、青少年型糖尿病、原發(fā)性高血壓等。【題目詳解】A、貓叫綜合征是染色體結(jié)構(gòu)變異引起的遺傳病，A錯(cuò)誤；B、選擇放松造成有害基因的增多是有限的，B錯(cuò)誤；C、多基因遺傳病涉及2對(duì)及以上基因，后代患病概率比單基因遺傳病低，C錯(cuò)誤；D、基因治療的對(duì)象是具有致病基因的體細(xì)胞，沒(méi)有涉及原始性細(xì)胞，所以其后代仍有患病風(fēng)險(xiǎn)，D正確。故選D。【題目點(diǎn)撥】本題知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)單，考查基因治療的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因治療的概念，明確基因治療只是將健康的外源基因?qū)胗谢蛉毕莸募?xì)胞中，并不是把有缺陷的基因切除，也沒(méi)有對(duì)有缺陷的基因進(jìn)行修復(fù)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。二、綜合題：本大題共4小題7、結(jié)構(gòu)蛋白信息傳遞不能蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，也可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)（或蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物也可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)）向該蛋白質(zhì)混合液中加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使其濃度達(dá)到35％(或35％≤硫酸銨濃度＜38％范圍內(nèi)的其它濃度)，分離析出物與溶液，保留溶液；取保留溶液，再加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使硫酸銨在溶液中的濃度達(dá)到40％(或40％以上)，分離析出物與溶液，析出物即為丁蛋白【解題分析】

由表中信息可以看出，若只完全析出甲蛋白，混合液中最合適的硫酸銨濃度應(yīng)為20%。根據(jù)“隨著硫酸銨濃度的增加，混合液中析出蛋白質(zhì)的種類和總量也增加”及結(jié)合表格數(shù)據(jù)可知混合液中的硫酸銨濃度達(dá)到30%時(shí)，會(huì)有甲、乙蛋白的全部析出和丙蛋白的部分析出。乙蛋白完全析出的硫酸銨濃度應(yīng)為30%，但硫酸銨濃度為30%時(shí)還有丙蛋白和甲蛋白析出，所以通過(guò)改變混合液中的硫酸銨濃度不能從混合液中得到所有的、不含有其他蛋白質(zhì)的乙蛋白。在硫酸銨濃度為38～40%時(shí)丁蛋白會(huì)析出，可以先用較低濃度的硫酸銨濃度分別將甲、乙、丙蛋白析出，然后在將硫酸銨濃度設(shè)為38～40%，將丁蛋白析出。【題目詳解】（1）構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)為結(jié)構(gòu)蛋白；激素能夠傳遞信息，調(diào)節(jié)生命活動(dòng)，所以一些激素的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)，說(shuō)明有些蛋白質(zhì)起信息傳遞的作用。（2）分解蛋白質(zhì)的酶本質(zhì)也是蛋白質(zhì)，也能與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色，而酶在反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)不變，溶液中始終存在該酶，所以若以蛋白質(zhì)為底物驗(yàn)證酶的專一性，不能用雙縮脲試劑檢測(cè)底物是否被分解。（3）根據(jù)上述分析可知，若要從該蛋白質(zhì)混合液中分離出全部丁蛋白的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路為：向該蛋白質(zhì)混合液中加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使其濃度達(dá)到35％(或35％≤硫酸銨濃度＜38％范圍內(nèi)的其它濃度)，分離析出物與溶液，保留溶液；取保留溶液，再加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使硫酸銨在溶液中的濃度達(dá)到40％(或40％以上)，分離析出物與溶液，析出物即為丁蛋白?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了蛋白質(zhì)的功能和考生從表格中獲取解題信息的能力，考生必需具有一定的表格文字的轉(zhuǎn)換能力，才能順利解答該題，難度適中。8、有利于酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵有以核膜為界限的細(xì)胞核30～35℃醋酸桿菌為好氧型細(xì)菌②鑒別培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)有氧呼吸第二、第三階段【解題分析】

1.果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35C?！绢}目詳解】（1）由分析可知，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的條件是無(wú)氧環(huán)境，故實(shí)驗(yàn)中封閉通氣口的目的是有利于酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌屬于原核生物，酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬于真核生物，據(jù)此可知，與醋酸菌相比，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點(diǎn)是有以核膜為界限的細(xì)胞核。（2）進(jìn)行醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸桿菌，由分析可知，醋酸桿菌為好氧細(xì)菌，且適宜在30～35℃條件下生長(zhǎng)，因此，在進(jìn)行醋酸發(fā)酵時(shí)，需要將溫度控制在30~35℃，且需要通入無(wú)菌空氣。（3）在酒精發(fā)酵過(guò)程中，由于二氧化碳不斷產(chǎn)生并溶于發(fā)酵液中，故發(fā)酵液的pH下降；隨著醋酸發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液中的酒精轉(zhuǎn)變成醋酸，使得pH繼續(xù)下降，因此，在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中pH是一直處于下降狀態(tài)的，圖乙中②曲線的變化趨勢(shì)能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH的變化。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過(guò)重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來(lái)提高果酒的產(chǎn)量。①結(jié)合題意可知，經(jīng)過(guò)重離子束輻射處理后的酵母菌可能發(fā)生了突變，成為呼吸缺陷型酵母菌，為了鑒定經(jīng)過(guò)處理后的酵母菌是否發(fā)生突變，可根據(jù)其生理特性，將該菌種表現(xiàn)為接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，據(jù)此可以將發(fā)生突變的酵母菌與正常的酵母菌鑒別開(kāi)來(lái)，所以，該培養(yǎng)基從用途上劃分屬于鑒別培養(yǎng)基；②選育出的菌種需經(jīng)多次擴(kuò)大培養(yǎng)后達(dá)到一定數(shù)量后才能進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)接種到發(fā)酵罐中；③與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說(shuō)明突變型酵母菌有氧呼吸第二、第三階段被阻斷，是丙酮酸更多的轉(zhuǎn)變成酒精，從而提高酒精的產(chǎn)量，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！绢}目點(diǎn)撥】熟知酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵的原理以及相關(guān)菌種的生理特性是解答本題的關(guān)鍵！有氧呼吸過(guò)程的考查也是本題的重要考查點(diǎn)。9、促甲狀腺激素釋放

（TRH）分級(jí)逆轉(zhuǎn)錄酶突觸前膜反饋調(diào)節(jié)下丘腦（水平衡中樞）受損導(dǎo)致抗利尿激素分泌減少，尿量增加，失水較多【解題分析】

下丘腦中有滲透壓感受器，是體溫調(diào)節(jié)、水平衡調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)的中樞，還與生物節(jié)律等的控制有關(guān)；下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，促甲狀腺激素釋放激素運(yùn)輸?shù)酱贵w，促使垂體分泌促甲狀腺激素．促甲狀腺激素隨血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕伲偈辜谞钕僭黾蛹谞钕偌に氐暮铣珊头置??！绢}目詳解】（1）寒冷條件下，下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，促進(jìn)垂體釋放促甲狀腺激素，再作用于甲狀腺，促進(jìn)甲狀腺激素的分泌，從而加快物質(zhì)的氧化分解，增加產(chǎn)熱量來(lái)維持體溫恒定。該過(guò)程中，甲狀腺激素的調(diào)節(jié)方式是分級(jí)調(diào)節(jié)。（2）RNA指導(dǎo)DNA合成的過(guò)程為逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程，需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化。根據(jù)題意分析，病毒進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞移動(dòng)的方向與興奮傳導(dǎo)的方向相反，說(shuō)明該病毒是與突觸前膜上的受體結(jié)合，進(jìn)入神經(jīng)末梢，最終入侵到神經(jīng)中樞。（3）水鹽平衡的中樞和體溫調(diào)節(jié)中樞都在下丘腦；下丘腦（水平衡中樞）受損導(dǎo)致抗利尿激素分泌減少，尿量增加，失水較多，所以頭部受傷失血且下丘腦水平衡中樞受損，傷者血量恢復(fù)正常更難?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查神經(jīng)體液調(diào)節(jié)，綜合考查了反射弧、體溫調(diào)節(jié)、水平衡調(diào)節(jié)內(nèi)容，理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。10、脲酶（分解尿素的酶）氨（NH3）凝固劑酚紅檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格2．7×118低【解題分析】

本題主要考查微生物的培養(yǎng)、分解尿素的細(xì)菌的鑒定等知識(shí)點(diǎn)。由于細(xì)菌分解在尿素的過(guò)程中合成脲酶，脲酶將尿素分解成氨，會(huì)使培養(yǎng)基堿性增強(qiáng)，PH升高，所以可以用檢測(cè)pH的變化的方法來(lái)