2024屆云南省瀾滄縣第一中學(xué)高三第一次調(diào)研測(cè)試生物試卷含解析_第1頁(yè)
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2024屆云南省瀾滄縣第一中學(xué)高三第一次調(diào)研測(cè)試生物試卷注意事項(xiàng)1.考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上,在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答;第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3.考試結(jié)束后,考生須將試卷和答題卡放在桌面上,待監(jiān)考員收回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.結(jié)合下圖分析,下列說法正確的是()A.若判斷甲是否為需氧型生物,依據(jù)的是細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①B.若判斷乙是否為植物細(xì)胞,并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②C.用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細(xì)胞甲和細(xì)胞乙是否為原核生物D.根據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)③,可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個(gè)類群2.一只雜合長(zhǎng)翅雄果蠅與一只殘翅雌果蠅雜交,F(xiàn)1出現(xiàn)一只三體長(zhǎng)翅雄果蠅,其基因型可能為AAa或Aaa。不考慮基因突變,下列說法不正確的是()A.Aaa產(chǎn)生的原因可能為母本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離B.AAa產(chǎn)生的原因只能為父本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離C.該三體長(zhǎng)翅果蠅的體細(xì)胞中有9條染色體D.基因型為AAa的三體果蠅可產(chǎn)生A、AA、Aa、a四種配子,且比例為1:1:1:13.乙烯的生物合成途徑如圖所示,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.外施ACC有利于果實(shí)生長(zhǎng)B.果實(shí)成熟時(shí)ACC合成酶和ACC氧化酶的活性都增強(qiáng)C.果實(shí)經(jīng)ACC合成酶抑制劑處理后可延長(zhǎng)貯藏時(shí)間D.旱澇等不利的環(huán)境條件都可能增加乙烯的生物合成4.下列物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例中,屬于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖牵ǎ〢.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的H+進(jìn)入溶酶體內(nèi)B.吞噬細(xì)胞吞噬病原體C.性激素進(jìn)入靶細(xì)胞D.神經(jīng)元興奮時(shí)Na+內(nèi)流5.一種長(zhǎng)尾小鸚鵡的羽色由位于兩對(duì)常染色體上完全顯性的等位基因B、b和Y、y控制,其中B基因控制產(chǎn)生藍(lán)色素,Y基因控制產(chǎn)生黃色素,藍(lán)色素和黃色素混在一起時(shí)表現(xiàn)為綠色。兩只綠色鸚鵡雜交,F(xiàn)1出現(xiàn)綠色、藍(lán)色、黃色、白色四種鸚鵡。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.親本兩只綠色鸚鵡的基因型相同B.F1綠色個(gè)體的基因型可能有四種C.F1藍(lán)色個(gè)體自由交配,后代藍(lán)色個(gè)體中純合子占1/2D.F1中藍(lán)色個(gè)體和黃色個(gè)體相互交配,后代中白色個(gè)體占2/96.2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予發(fā)現(xiàn)細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣變化機(jī)制的科學(xué)家。研究發(fā)現(xiàn),合成促紅細(xì)胞生成素(EPO)的細(xì)胞持續(xù)表達(dá)低氧誘導(dǎo)因子(HIF-lα)。在氧氣供應(yīng)不足時(shí),細(xì)胞內(nèi)積累的HIF-lα可以促進(jìn)EPO的合成,使紅細(xì)胞增多以適應(yīng)低氧環(huán)境。此外,該研究可為癌癥的治療提供新思路。下列相關(guān)敘述不正確的是()A.生活在高原的人細(xì)胞內(nèi)HIF-1α的水平可能要比一般人高B.干擾HIF-lα的降解可能為治療貧血提供創(chuàng)新性療法C.若氧氣供應(yīng)不足,HIF-lα?xí)笶PO基因的表達(dá)水平降低D.抑制癌細(xì)胞中HIF-lα基因的表達(dá)可為癌癥的治療提供新思路二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)蘋果除了直接食用外,還可以制作成多種產(chǎn)品,如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術(shù)和固定化細(xì)胞技術(shù)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,提高經(jīng)濟(jì)效益。請(qǐng)回答下列問題:(1)利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點(diǎn)是:將果膠酶固定在____的載體上,使酶既能與反應(yīng)物接觸,又能____,同時(shí),固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用,大大降低了生產(chǎn)成本。(2)被固定的果膠酶包括三類:____和果膠酯酶。(3)為了探究果膠酶的最適用量,需要在____條件下進(jìn)行,看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。(4)獲得的蘋果汁可以進(jìn)一步用于蘋果醋的制作,為了研究固定化醋酸菌的相關(guān)特性,實(shí)驗(yàn)室利用下面的裝置進(jìn)行探究。①利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細(xì)胞技術(shù)中的____法。②該裝置能夠制作蘋果醋的原理是____。③當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后,發(fā)酵很快停止,原因是____。(5)載體固定了酶或細(xì)胞后,使用前____(填“需要”或“不需要”)進(jìn)行滅菌。8.(10分)利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?;卮鹣铝袉栴}。(1)在葡萄酒自然發(fā)酵過程中,起主要作用的菌種來(lái)自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí),若通入氧氣,可促進(jìn)___________;若進(jìn)行厭氧培養(yǎng),可促進(jìn)___________。(2)果醋發(fā)酵過程中.適宜的溫度為______℃。當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌可以將乙醇作為底物,將___________(填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^程),從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過程需在___________(填“有氧”或“無(wú)氧”)條件下進(jìn)行。(3)豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪,由于微生物的作用,腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加,說明這些微生物能產(chǎn)生___________。(4)泡菜發(fā)酵中期,主要是___________(填微生物種類)進(jìn)行發(fā)酵,pH明顯下降,其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。9.(10分)2019年1月24日,《國(guó)家科學(xué)評(píng)論》發(fā)表了上??茖W(xué)家團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)重要成果,即先通過基因編輯技術(shù)切除獼猴受精卵中的生物節(jié)律核心基因BMAL1,再利用體細(xì)胞克隆技術(shù),獲得了五只BMAL1基因敲除的克隆猴,這是國(guó)際上首次成功構(gòu)建出了一批遺傳背景一致的生物節(jié)律紊亂的獼猴模型,同時(shí)也是世界上首個(gè)體細(xì)胞克隆猴“中中”“華華”誕生后,體細(xì)胞克隆猴技術(shù)的首次應(yīng)用?;蚓庉嫾夹g(shù)是上述研究中的核心技術(shù),該技術(shù)中的基因編輯工具是經(jīng)改造的CRISPR/Cas9系統(tǒng)。該系統(tǒng)由向?qū)NA和Cas9蛋白組成,由向?qū)NA引導(dǎo)Cas9蛋白在特定的基因位點(diǎn)進(jìn)行切割來(lái)完成基因的編輯過程,其工作原理如下圖所示。(1)CRISPR/Cas9系統(tǒng)廣泛存在于細(xì)菌體內(nèi),推測(cè)該系統(tǒng)在細(xì)菌體內(nèi)的作用是___________。(2)由于Cas9蛋白沒有特異性,用CRISPR/Cas9系統(tǒng)切割BMAL1基因,向?qū)NA的識(shí)別序列應(yīng)具有的特點(diǎn)是___________。(3)為了獲得更多的受精卵,可對(duì)母獼猴注射___________激素,使其超數(shù)排卵,判斷卵細(xì)胞受精成功的重要標(biāo)志是___________。在個(gè)體水平鑒定BMAL1基因敲除成功的方法是___________。(4)該團(tuán)隊(duì)利用一只BMAL1缺失的成年獼猴體細(xì)胞克隆出5只后代的實(shí)驗(yàn)中,體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植,原因是___________。(5)在人類生物節(jié)律紊亂機(jī)理硏究方面,獼猴模型比小鼠、果蠅等傳統(tǒng)模型動(dòng)物更加理想,理由是___________。基因編輯后通過體細(xì)胞克隆得到的數(shù)只BMAL1缺失獼猴(A組),與僅通過基因編輯受精卵得到的數(shù)只BMAL1缺失獼猴(B組)比較,___________(填“A組”或“B組”)更適合做疾病研究模型動(dòng)物,理由是___________。10.(10分)我國(guó)新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化地區(qū)充分利用土地,創(chuàng)造了一種高效人工生態(tài)系統(tǒng),如圖所示。據(jù)圖回答有關(guān)問題。(1)該生態(tài)工程能利用沼氣池中的微生物將糞便等廢物中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成無(wú)機(jī)物,為農(nóng)作物的光合作用提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng),這一過程不但實(shí)現(xiàn)了廢棄物的____________,而且體現(xiàn)了_______________的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”原則。(2)沼氣池中的微生物在該生態(tài)系統(tǒng)中的主要功能是______________;沼氣燃燒后生成的CO2通入大棚內(nèi)的意義是_____________。(3)禽獸糞便進(jìn)入沼氣池發(fā)酵后,產(chǎn)生的沼氣可作為生活能源,沼液和沼渣再施入農(nóng)作物,使土壤有機(jī)質(zhì)含量明顯提高,這樣做的生態(tài)學(xué)意義有_____________、和提供清潔的能源等。(4)該模式減少了投入,增加了農(nóng)民收入,其生態(tài)學(xué)原理是________________。(5)該生態(tài)系統(tǒng)與一般的自然生態(tài)系統(tǒng)相比較,________穩(wěn)定性較低,所以需要人們不斷輸入物質(zhì)與能量。11.(15分)晝夜溫差是由白天溫度的最高值和夜間溫度的最低值之差決定的。為研究正、負(fù)晝夜溫差對(duì)果實(shí)膨大期番茄光合作用的影響,在人工氣候室內(nèi)設(shè)置5個(gè)晝夜溫差水平,即-78℃(77℃/34℃)、-5℃、73℃/37℃)、6℃(85℃/85)、+5(37℃/73℃)、+78℃(34℃/77℃),結(jié)果如下表所示(氣孔導(dǎo)度表示氣孔張開的程度,各數(shù)據(jù)的單位不作要求)。請(qǐng)回答下列問題:項(xiàng)目晝夜溫差處理(℃)-78-56+5+78凈光合速率7.868.383.454.345.77葉片氣孔導(dǎo)度6.756.776.866.846.88葉綠素a含量7.737.887.878.868.67葉綠素b含量6.486.546.736.876.88(7)溫度主要通過影響________來(lái)影響植物代謝活動(dòng)。葉片氣孔導(dǎo)度的大小、葉綠素含量分別通過直接影響________、________來(lái)影響番茄的光合速率。(8)實(shí)驗(yàn)以零晝夜溫差為對(duì)照,在日平均溫度________(填“相等”或“不等”)的情況下設(shè)置晝夜溫差。由上表分析,若要進(jìn)一步確定最有利于有機(jī)物積累的晝夜溫差,接下來(lái)的操作應(yīng)該是________。(3)與晝夜溫差為+5℃條件下的凈光合速率相比,晝夜溫差為+78℃條件下的凈光合速率較低,原因是____________________________________。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、B【解題分析】

分析題圖:甲細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核,屬于原核細(xì)胞;乙細(xì)胞含有液泡、葉綠體和細(xì)胞壁,屬于植物細(xì)胞;丙為病毒;①為線粒體,是有氧呼吸的主要場(chǎng)所;②是葉綠體,是光合作用的場(chǎng)所。③是細(xì)胞核?!绢}目詳解】A、結(jié)構(gòu)①為線粒體,甲是原核生物,細(xì)胞沒有線粒體,因此判斷甲是否為需氧型生物,不能依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①,A錯(cuò)誤;

B、若判斷乙是否為植物細(xì)胞,并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②葉綠體,因有些植物細(xì)胞如根部細(xì)胞無(wú)葉綠體,B正確;

C、電子顯微鏡可以觀察到細(xì)胞器和細(xì)胞核,能區(qū)分真核細(xì)胞和原核細(xì)胞,C錯(cuò)誤;

D、結(jié)構(gòu)③是細(xì)胞核,原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是有無(wú)核膜包被的細(xì)胞核,丙沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),既不屬于原核細(xì)胞,也不屬于真核細(xì)胞,D錯(cuò)誤。故選B?!绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合幾種細(xì)胞和細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模式圖,考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能,要求考生識(shí)記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同,識(shí)記動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同,能準(zhǔn)確判斷圖中各細(xì)胞和細(xì)胞器的名稱,再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)答題。2、D【解題分析】

依題文可知,三體長(zhǎng)翅雄果蠅的出現(xiàn)是由于染色體變異,根據(jù)不同的基因型,可推測(cè)變異要么來(lái)自父本的減數(shù)分裂,要么來(lái)自母本的減數(shù)分裂。以此做出判斷?!绢}目詳解】A.一只雜合長(zhǎng)翅雄果蠅與一只殘翅雌果蠅雜交,可得出親本基因型:Aa和aa。F1出現(xiàn)Aaa,其產(chǎn)生的原因可能為母本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離,產(chǎn)生了aa的卵細(xì)胞。A正確。B.一只雜合長(zhǎng)翅雄果蠅與一只殘翅雌果蠅雜交,可得出親本基因型:Aa和aa。F1出現(xiàn)AAa,其產(chǎn)生的原因可能為父本減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體沒有分離,產(chǎn)生了AA的精子。B正確。C.正常果蠅體細(xì)胞內(nèi)有8條染色體,則該三體長(zhǎng)翅果蠅的體細(xì)胞中有9條染色體。C正確。D.基因型為AAa的三體果蠅可產(chǎn)生A、AA、Aa、a四種配子,則比例為2:1:2:1。D錯(cuò)誤。故選D?!绢}目點(diǎn)撥】本題文重點(diǎn)掌握三體的細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程。3、A【解題分析】

植物激素亦稱植物天然激素或植物內(nèi)源激素,是指植物體內(nèi)產(chǎn)生的一些微量而能調(diào)節(jié)(促進(jìn)、抑制)自身生理過程的有機(jī)化合物。已知植物體內(nèi)產(chǎn)生的激素有五大類,即生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯。它們都是些簡(jiǎn)單的小分子有機(jī)化合物,但它們的生理效應(yīng)卻非常復(fù)雜、多樣。從影響細(xì)胞的分裂、伸長(zhǎng)、分化到影響植物發(fā)芽、生根、開花、結(jié)實(shí)、性別決定、休眠和脫落等。所以,植物激素對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的調(diào)控作用。生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素能促進(jìn)植物生長(zhǎng)和發(fā)育過程,而脫落酸和乙烯的作用則是抑制植物生長(zhǎng),促進(jìn)成熟和衰老?!绢}目詳解】A、外施ACC有利于乙烯的生成,而乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟,赤霉素促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng),A錯(cuò)誤;B、乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟,果實(shí)成熟時(shí)ACC合成酶和ACC氧化酶的活性都增強(qiáng),B正確;C、果實(shí)經(jīng)ACC合成酶抑制劑處理后可減弱乙烯的合成,可以延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,C正確;D、旱澇等不利的環(huán)境條件都可能增加乙烯的生物合成,促進(jìn)果實(shí)的成熟,D正確。故選A。4、A【解題分析】【分析】方式跨膜運(yùn)輸非跨膜運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸胞吞胞吐自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸條件高濃度→低濃度高濃度→低濃度,載體蛋白高濃度→低濃度,低濃度→高濃度,載體蛋白,能量能量能量舉例水、氣體、酒精、苯、甘油、尿素等K+進(jìn)入紅細(xì)胞小分子、離子變形蟲攝食分泌蛋白的分泌【題目詳解】A、溶酶體內(nèi)的H+濃度高于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的H+進(jìn)入溶酶體內(nèi)屬于低濃度到高濃度,逆濃度的運(yùn)輸屬于主動(dòng)運(yùn)輸,A正確;B、吞噬細(xì)胞吞噬病原體屬于胞吞,B錯(cuò)誤;C、性激素與磷脂都屬于脂質(zhì),進(jìn)入靶細(xì)胞屬于自由擴(kuò)散,C錯(cuò)誤;D、神經(jīng)元興奮時(shí)Na+內(nèi)流是協(xié)助擴(kuò)散,D錯(cuò)誤。故選A。5、D【解題分析】

根據(jù)題干信息分析,綠色的基因型為B_Y_,藍(lán)色的基因型為B_yy,黃色的基因型為bbY_,白色的基因型為bbyy。兩只綠色鸚鵡雜交,F(xiàn)1出現(xiàn)綠色、藍(lán)色、黃色、白色四種鸚鵡,說明親本綠色的基因型都是YyRr?!绢}目詳解】根據(jù)以上分析已知,親本兩只綠色鸚鵡的基因型都是YyRr,A正確;子一代綠色的基因型共有四種,分別是YYRR、YYRr、YyRR、YyRr,B正確;F1藍(lán)色個(gè)體基因型及其比例為BByy:Bbyy=1:2,產(chǎn)生的配子的種類及其比例為By:by=2:1,因此F1藍(lán)色個(gè)體自由交配,后代藍(lán)色個(gè)體中純合子占(2/3×2/3)÷(1-1/3×1/3)=1/2,C正確;F1中藍(lán)色個(gè)體(B_yy)和黃色個(gè)體(bbY_)相互交配,后代中白色(bbyy)個(gè)體占1/3×1/3=1/9,D錯(cuò)誤?!绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)題干信息判斷不同的表現(xiàn)型對(duì)應(yīng)的可能基因型,再根據(jù)親子代之間的表現(xiàn)型關(guān)系判斷親本的基因型以及子代的基因型、表現(xiàn)型情況。6、C【解題分析】

分析題文描述可知:在氧氣供應(yīng)不足時(shí),在合成促紅細(xì)胞生成素(EPO)的細(xì)胞內(nèi)持續(xù)表達(dá)并積累的低氧誘導(dǎo)因子(HIF-lα)可以促進(jìn)EPO的合成,進(jìn)而促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,使紅細(xì)胞增多以適應(yīng)低氧環(huán)境。氧氣供應(yīng)不足時(shí),促紅細(xì)胞生成素(EPO)和低氧誘導(dǎo)因子(HIF-lα)之間為反饋調(diào)節(jié)?!绢}目詳解】A、高原地區(qū)空氣稀薄,氧氣含量低,而在氧氣供應(yīng)不足時(shí),細(xì)胞內(nèi)會(huì)積累HIF-lα,因此生活在高原的人體內(nèi)HIF-1α的水平可能要比一般人高,A正確;B、干擾HIF-lα的降解,細(xì)胞內(nèi)積累的HIF-lα可以促進(jìn)EPO的合成,EPO刺激骨髓生成新的紅細(xì)胞,進(jìn)而改善貧血狀況,B正確;C、在氧氣供應(yīng)不足時(shí),細(xì)胞內(nèi)積累的HIF-lα可以促進(jìn)EPO的合成,可見,若氧氣供應(yīng)不足,HIF-lα?xí)笶PO基因的表達(dá)水平升高,C錯(cuò)誤;D、抑制癌細(xì)胞中HIF-lα基因的表達(dá)可以使EPO的合成減少,從而抑制紅細(xì)胞增殖,為癌癥治療提供新思路,D正確。故選C。【題目點(diǎn)撥】本題作為信息類題目,需要考生從題干中提取促紅細(xì)胞生成素(EPO)與低氧誘導(dǎo)因子(HIF-lα)之間關(guān)聯(lián)等信息來(lái)解決問題。二、綜合題:本大題共4小題7、不溶于水與產(chǎn)物分離多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶最適溫度和pH包埋在氧氣、糖源充足的條件下,醋酸菌能將糖類分解成醋酸醋酸菌對(duì)氧氣含量特別敏感(或?yàn)楹醚蹙?,即使短暫中斷通氧,也?huì)引起醋酸菌的死亡不需要【解題分析】

1.固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。在催化反應(yīng)中,它以固相狀態(tài)作用于底物,反應(yīng)完成后,容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離,可被反復(fù)使用。2.果膠酶:

(1)作用:能夠分解果膠,瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層,使榨取果汁變得容易,也是果汁變得澄清;

(2)組成:果膠酶是分解果膠的一類酶總稱,包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶?!绢}目詳解】(1)載體若溶于水,固定化酶也就隨之進(jìn)入底物溶液,固定化酶技術(shù)失敗。所以應(yīng)將酶固定在不溶于水的載體上,使酶既能與反應(yīng)物接觸,又能與產(chǎn)物分離,同時(shí),固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。(2)果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。(3)只有在最適溫度和pH條件下酶的活性最高,才能準(zhǔn)確找到催化獲得--定體積的果汁所需要的最適用量,否則,用量都會(huì)偏高。所以需要在最適溫度和pH條件下進(jìn)行,看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。(4)①固定化細(xì)胞多采用包埋法,且常選用海藻酸鈉作為載體。②在氧氣、糖源充足的條件下,醋酸菌能將糖類分解成醋酸,所以利用上述裝置可制作蘋果醋。③醋酸菌為需氧菌,對(duì)氧氣含量特別敏感(或?yàn)楹醚蹙?,即使短暫中斷通氧,也?huì)引起醋酸菌的死亡,所以當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后,發(fā)酵很快停止。(5)如果使用前滅菌處理,酶和細(xì)胞都會(huì)變性失活,所以使用前不需要滅菌?!绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合圖解,考查果醋的制作,固定化細(xì)胞,要求考生識(shí)記參與果醋制作的微生物及其代謝類型,掌握果醋制作的原理和條件,理解固定化技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確作答。8、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸,菌體快速增殖無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生乙醇(酒精)30~35乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解題分析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下,普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳?!绢}目詳解】(1)酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌,在葡萄酒自然發(fā)酵過程中,起主要作用的菌種來(lái)自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下,進(jìn)行有氧呼吸;在缺氧的條件下,進(jìn)行酒精發(fā)酵,產(chǎn)生酒精。(2)果醋發(fā)酵適宜的溫度為30~35℃。在有氧的條件下,當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌可以將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?,從而?shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。(3)豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪,微生物可以產(chǎn)生脂肪酶和蛋白酶,可以將脂肪和蛋白質(zhì)分解,故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。(4)泡菜發(fā)酵中期,主要是乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵,pH明顯下降,其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制?!绢}目點(diǎn)撥】酒精發(fā)酵需要在無(wú)氧條件下進(jìn)行,醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。9、切割外源DNA,保護(hù)自身能與BMAL1基因特定序列通過堿基互補(bǔ)配對(duì)結(jié)合促性腺在卵細(xì)胞膜和透明帶的間隙觀察到兩個(gè)極體獼猴表現(xiàn)為生物節(jié)律紊亂體細(xì)胞分化程度高,恢復(fù)其全能性十分困難獼猴與人類親緣關(guān)系更近,獼猴生物節(jié)律性與人類相近A組A組遺傳背景一致(生物節(jié)律紊亂程度一致),提高了科學(xué)研究的可靠性和可比性(B組可能存在遺傳背景(基因編輯成功率)差異,降低科學(xué)研究的可靠性和可比性)(或從遺傳背景的一致性角度的其他合理表述)【解題分析】

由圖可知,向?qū)NA會(huì)與DNA上特定部位的堿基發(fā)生互補(bǔ)配對(duì),引導(dǎo)Cas9蛋白在特定的基因位點(diǎn)進(jìn)行切割。【題目詳解】(1)CRISPR/Cas9系統(tǒng)廣泛存在于細(xì)菌體內(nèi),該系統(tǒng)可能切割外源DNA,保護(hù)自身。(2)用CRISPR/Cas9系統(tǒng)切割BMAL1基因,向?qū)NA能與BMAL1基因特定序列通過堿基互補(bǔ)配對(duì)結(jié)合。(3)可對(duì)母獼猴注射促性腺激素,使其超數(shù)排卵,以獲得更多的受精卵。判斷卵細(xì)胞受精成功的重要標(biāo)志是在卵細(xì)胞膜和透明帶的間隙觀察到兩個(gè)極體。在個(gè)體水平上,可以觀察到獼猴表現(xiàn)為生物節(jié)律紊亂,說明BMAL1基因敲除成功。(4)體細(xì)胞分化程度高,恢復(fù)其全能性十分困難,故體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植。(5)由于獼猴與人類親緣關(guān)系更近,獼猴生物節(jié)律性與人類相近,故在人類生物節(jié)律紊亂機(jī)理硏究方面,獼猴模型比小鼠、果蠅等傳統(tǒng)模型動(dòng)物更加理想?;蚓庉嫼笸ㄟ^體細(xì)胞克隆得到的數(shù)只BMAL1缺失獼猴(A組),與僅通過基因編輯受精卵得到的數(shù)只BMAL1缺失獼猴(B組)比較,A組遺傳背景一致,提高了科學(xué)研究的可靠性和可比性,故A組更適合做疾病研究模型動(dòng)物。【題目點(diǎn)撥】卵子受精的標(biāo)志是在卵細(xì)胞膜和透明帶的間隙觀察到兩個(gè)極體;受精完成的標(biāo)志是雌雄原核的融合。10、資源化生態(tài)經(jīng)濟(jì)分解作用可以增加大棚中CO2濃度,增強(qiáng)植物的光合作用,提高作物的產(chǎn)量減少了化肥的使用、減小糞對(duì)環(huán)境的污染物質(zhì)循環(huán)再生和能量的多級(jí)利用抵抗力【解題分析】

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng),將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來(lái),以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來(lái)的大農(nóng)業(yè),又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來(lái),適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。生態(tài)工程的基本原理有物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理、整體性原理和系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理。【題目詳解】(1)該生態(tài)工程能利用沼氣池中的微生物將糞便等廢物中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成無(wú)機(jī)物,為農(nóng)作物的光合作用提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng),這一過程不但實(shí)現(xiàn)了廢棄物的資源化,而且體現(xiàn)了生態(tài)經(jīng)濟(jì)的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”原則。(2)沼氣池中的微生物在該生態(tài)系統(tǒng)中的主要功能是分解作用,將有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物;沼氣燃燒后生成的CO2通入大棚內(nèi),可以增加大棚中CO2濃度,增強(qiáng)植物的光合作用,提高作物的產(chǎn)量。(3)禽獸糞便進(jìn)入沼氣池發(fā)酵后,產(chǎn)生的沼氣可作為生活能源,沼液和沼渣再施入農(nóng)作物,使土壤有機(jī)質(zhì)含量明顯提高,這樣做的生態(tài)學(xué)意義是減少了化肥的使用、減小糞對(duì)環(huán)境的污染和提供清潔的能源等。(4)該模式減少了投入,增加了農(nóng)民收入,其生態(tài)學(xué)原理是:物質(zhì)循環(huán)再生和能量的多級(jí)利用。(5)由于該生態(tài)系統(tǒng)是人工生態(tài)系統(tǒng),

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