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第頁共頁食堂燃?xì)獍踩贫确侗緸榱舜_保食堂使用燃?xì)獾陌踩?,維護(hù)食堂員工和食客的生命財(cái)產(chǎn)安全,制定本制度。一、指導(dǎo)思想1.合理使用燃?xì)猓?jié)約能源,保護(hù)環(huán)境;2.加強(qiáng)燃?xì)獍踩芾?,預(yù)防燃?xì)馐鹿剩?.建立健全燃?xì)獍踩?zé)任制,明確責(zé)任,強(qiáng)化管理;4.加強(qiáng)燃?xì)獍踩逃嘤?xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力。二、機(jī)構(gòu)設(shè)置1.設(shè)立燃?xì)獍踩芾砣藛T,負(fù)責(zé)燃?xì)獍踩芾砉ぷ鳎?.安裝燃?xì)鈭?bào)警系統(tǒng),定期檢驗(yàn)和維護(hù);3.定期組織燃?xì)獍踩珪?huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),解決問題。三、燃?xì)庠O(shè)備維護(hù)1.定期檢查燃?xì)庠O(shè)備,確保設(shè)備的正常運(yùn)行;2.進(jìn)行燃?xì)夤艿朗柰ê颓逑?,防止積氣成爆;3.定期檢查燃?xì)庑孤┣闆r,及時(shí)消除隱患;4.定期維修和更換老舊設(shè)備,確保設(shè)備的良好狀態(tài)。四、燃?xì)馐褂冒踩?.嚴(yán)禁在食堂使用非正規(guī)燃?xì)庠O(shè)備;2.維護(hù)燃?xì)庠O(shè)備的通風(fēng)良好,定期清洗煙道,防止缺氧;3.定期對燃?xì)庠O(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)和維修,保持設(shè)備的正常狀況;4.禁止在燃?xì)庠O(shè)備附近存放易燃物品;5.定期對員工進(jìn)行燃?xì)獍踩嘤?xùn),提高員工的安全意識(shí);6.使用燃?xì)庠O(shè)備時(shí),必須由專人操作,禁止無關(guān)人員操作燃?xì)庠O(shè)備;7.使用中的燃?xì)庠O(shè)備,必須有人值班,保證設(shè)備的安全和正常運(yùn)行;8.禁止在使用中的燃?xì)庠O(shè)備附近吸煙或使用明火;9.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠O(shè)備出現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即停用并通知燃?xì)獍踩芾砣藛T。五、應(yīng)急處理1.食堂員工必須熟悉燃?xì)庑孤┑木o急處理方法;2.發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?,?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y門和電源開關(guān),打開門窗通風(fēng),迅速撤離人員;3.對于燃?xì)庑孤┮鸬幕馂?zāi),應(yīng)迅速采取滅火措施,并立即報(bào)警;4.發(fā)生燃?xì)馐鹿屎?,食堂員工應(yīng)按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行組織應(yīng)急處理;5.發(fā)生燃?xì)馐鹿屎?,食堂員工應(yīng)及時(shí)向燃?xì)獍踩芾砣藛T和上級(jí)部門報(bào)告。六、責(zé)任追究1.食堂燃?xì)獍踩芾砣藛T負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行,如發(fā)生燃?xì)馐鹿?,由其?fù)總責(zé);2.食堂員工未按照本制度執(zhí)行導(dǎo)致燃?xì)馐鹿实?,要依法追究?zé)任;3.食堂員工不按規(guī)定使用燃?xì)庠O(shè)備導(dǎo)致燃?xì)庑孤┗蚴鹿实模婪ㄗ肪控?zé)任;4.燃?xì)獍踩芾砣藛T對燃?xì)庠O(shè)備維護(hù)不到位,導(dǎo)致燃?xì)馐鹿实?,要依法追究?zé)任。七、附則1.本制度自發(fā)布之日起生效;2.本制度的解釋權(quán)和修改權(quán)歸食堂燃?xì)獍踩芾砣藛T和上級(jí)部門。本制度的制定和執(zhí)行,旨在保障食堂燃?xì)馐褂玫陌踩陀行?,各?jí)職責(zé)明確,制度嚴(yán)密,有

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