教你正確食用芹菜的教案_第1頁
教你正確食用芹菜的教案_第2頁
教你正確食用芹菜的教案_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

第頁共頁教你正確食用芹菜的教案一、芹菜簡介芹菜是葉柄類蔬菜之一，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是很受歡迎的一種蔬菜。芹菜的主要成分是維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和水分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能夠增加體內(nèi)抗氧化物質(zhì)的含量。芹菜不僅美味可口，而且具有很多的健康功效，如補(bǔ)充維生素、幫助消化、降低血壓等。二、芹菜的不同食用方法生食芹菜可以生食，生食的營養(yǎng)價(jià)值更高，也更適合制作沙拉。將芹菜洗凈后切成小段，搭配各種蔬菜、水果、雞肉、蝦等制成美味的沙拉，富含纖維素，對(duì)于減肥和促進(jìn)消化都有很好的功效。烹煮芹菜適合煮著吃，可以添加肉類、海鮮等食材，使菜肴更加美味。另外，芹菜還可以煮湯，可以幫助消化、降低血壓和減輕疲勞?？局魄鄄丝梢钥局疲局坪笪兜栏訚庥?、特殊，烤制后的芹菜味道與烤過的紅肉相似，是一種健康的食品。炒制芹菜可以炒著吃，炒芹菜時(shí)要先去除芹菜的葉子，然后將芹菜切成小段炒至半熟，再加入適量的鹽、醬油、糖調(diào)味即可。三、如何選購芹菜外觀芹菜應(yīng)該選外觀彎曲，呈天然形狀，表面光滑、色澤鮮綠、葉片完整的；葉柄要蓉蓊，呈淺綠色且沒有爛斑或腐爛點(diǎn)。手感芹菜手感柔韌有彈性，手摸時(shí)不會(huì)感到粘滯。氣味新鮮芹菜應(yīng)該有一種清新、清香的氣味，不應(yīng)該有發(fā)霉或腐敗的氣味。四、食用芹菜的注意事項(xiàng)不宜多食芹菜中存在一定量的硝酸鹽，如果過量食用會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害，因此，不宜多食，每次食用不超過150克即可。不易在空腹時(shí)食用芹菜中含有大量的草酸，如果空腹食用，則草酸與胃酸結(jié)合，容易導(dǎo)致形成草酸鹽沉淀，從而形成腎結(jié)石。不適合身體虛弱的人食用芹菜的寒涼性質(zhì)適合陽虛體弱、血虛失血等人士食用，并且吃芹菜不應(yīng)谷醒，更不可與含有維生素B1的食品同食。芹菜是一種非常受歡迎的蔬菜，在生活中有很多的食用方法，不但味道美味，還具有很多的健康功效。食用芹菜

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論