人教版九年級化學(xué)上冊課件第1章走進(jìn)化學(xué)世界11物質(zhì)的變化和性質(zhì)

匯報(bào)人:XX2023-12-19人教版九年級化學(xué)上冊課件第1章走進(jìn)化學(xué)世界11物質(zhì)的變化和性質(zhì)目錄CONTENCT物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作物質(zhì)的分離與提純物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別化學(xué)與社會發(fā)展01物質(zhì)的變化定義例子特征物質(zhì)的狀態(tài)或形態(tài)發(fā)生變化，但物質(zhì)的種類和化學(xué)性質(zhì)保持不變的變化。水結(jié)冰、鐵熔化、玻璃破碎等。物理變化中，物質(zhì)的分子或原子間的相互作用力發(fā)生改變，但分子或原子的種類和化學(xué)性質(zhì)不變。物理變化80%80%100%化學(xué)變化物質(zhì)的種類和化學(xué)性質(zhì)發(fā)生變化的變化。鐵生銹、木炭燃燒、酸堿中和等?；瘜W(xué)變化中，物質(zhì)的分子或原子間發(fā)生化學(xué)鍵的斷裂和形成，生成新的物質(zhì)，同時伴隨著能量的吸收或釋放。定義例子特征聯(lián)系區(qū)別物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系與區(qū)別物理變化和化學(xué)變化都是物質(zhì)的變化，都涉及到物質(zhì)分子或原子間的相互作用力的改變。物理變化中，物質(zhì)的種類和化學(xué)性質(zhì)保持不變；而化學(xué)變化中，物質(zhì)的種類和化學(xué)性質(zhì)發(fā)生變化，生成新的物質(zhì)。此外，物理變化通常只是物質(zhì)狀態(tài)或形態(tài)的改變，而化學(xué)變化則伴隨著能量的吸收或釋放。02物質(zhì)的性質(zhì)01020304顏色、狀態(tài)、氣味密度、硬度熔點(diǎn)、沸點(diǎn)導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性物理性質(zhì)熔點(diǎn)指物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的溫度，沸點(diǎn)則是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的溫度。密度表示物質(zhì)的緊密程度，硬度則反映物質(zhì)的軟硬程度。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)等）和氣味是常見的物理性質(zhì)。導(dǎo)電性表示物質(zhì)傳導(dǎo)電流的能力，導(dǎo)熱性則反映物質(zhì)傳遞熱量的能力。可燃性、助燃性氧化性、還原性穩(wěn)定性、活潑性酸堿性、腐蝕性化學(xué)性質(zhì)可燃性指物質(zhì)能在空氣中燃燒的性質(zhì)，助燃性則是物質(zhì)能支持燃燒的性質(zhì)。氧化性指物質(zhì)能得到電子的性質(zhì)，還原性則是物質(zhì)能失去電子的性質(zhì)。穩(wěn)定性指物質(zhì)在常溫下不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)，活潑性則是物質(zhì)容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)。酸堿性指物質(zhì)在水溶液中能釋放氫離子或氫氧根離子的性質(zhì)，腐蝕性則是物質(zhì)能破壞其他物質(zhì)的性質(zhì)。物質(zhì)的性質(zhì)決定了它的用途。例如，金屬具有良好的導(dǎo)電性和導(dǎo)熱性，因此被廣泛應(yīng)用于電線、炊具等領(lǐng)域。性質(zhì)決定用途物質(zhì)的用途可以反映其性質(zhì)。例如，氧氣具有助燃性，因此被用作煉鋼和焊接中的助燃劑。用途反映性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是相互關(guān)聯(lián)的。例如，氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，因此常用作保護(hù)氣；同時，液氮?dú)饣瘯r吸收大量的熱量，使周圍溫度降低，因此常用作制冷劑。性質(zhì)與用途的相互關(guān)聯(lián)物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系03化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作用于少量物質(zhì)的反應(yīng)容器，可直接加熱。使用時注意液體不超過試管容積的1/3，加熱時試管口不對人。試管用作配制溶液和較大量試劑的反應(yīng)容器，在常溫或加熱時使用。加熱時應(yīng)放置在石棉網(wǎng)上，使受熱均勻。燒杯用于量取一定體積的液體。不能加熱，不能做反應(yīng)容器，也不能用于配制溶液。量筒用于過濾或向小口容器中轉(zhuǎn)移液體。使用時濾紙需緊貼漏斗內(nèi)壁，液面要低于濾紙邊緣。漏斗化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器及使用方法藥品的取用01取用藥品時，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的用量取用，沒有說明用量的，一般應(yīng)按最少量（1～2mL）取用液體，固體只需蓋滿試管底部即可。物質(zhì)的加熱02給試管里的液體加熱時，要先預(yù)熱，方法是：在火焰上來回移動試管。對已固定的試管，可移動酒精燈。待試管均勻受熱后，再把燈焰固定在放液體的部位加熱。儀器的洗滌03洗滌儀器時，先洗容器的外壁，后洗內(nèi)壁。洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)是：內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作規(guī)范防火許多物質(zhì)易燃燒，如氫氣、一氧化碳、甲烷等可燃性氣體，以及酒精、汽油等易燃液體。因此，在使用這些物質(zhì)時要遠(yuǎn)離火源，防止失火。防爆可燃性氣體在空氣或氧氣中混合達(dá)到一定程度時，遇明火會發(fā)生爆炸。因此，在點(diǎn)燃可燃性氣體前，必須檢驗(yàn)氣體的純度。防中毒大多數(shù)有毒物質(zhì)是在取用時或使用后處理不當(dāng)而進(jìn)入人體造成傷害的。因此，在使用有毒物質(zhì)時，要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，穿戴防護(hù)用具，并及時處理廢棄物。化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全知識04物質(zhì)的分離與提純混合物與純凈物的概念及判別方法通過觀察、測量、實(shí)驗(yàn)等手段可以判斷一種物質(zhì)是混合物還是純凈物。例如，通過測量密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等物理性質(zhì)，或者通過化學(xué)反應(yīng)判斷其組成。判別方法由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的物質(zhì)稱為混合物?；旌衔餂]有固定的化學(xué)式，也沒有固定組成和性質(zhì)?；旌衔锔拍钪挥梢环N物質(zhì)組成的物質(zhì)稱為純凈物。純凈物有固定的化學(xué)式，組成固定，性質(zhì)也固定。純凈物概念結(jié)晶法利用物質(zhì)在溶劑中的溶解度隨溫度變化而不同的性質(zhì)，通過冷卻熱飽和溶液或蒸發(fā)溶劑等方法使溶質(zhì)從溶液中析出。適用于溶解度隨溫度變化較大的物質(zhì)。萃取法利用物質(zhì)在兩種不互溶的溶劑中溶解度不同的性質(zhì)，將物質(zhì)從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中的方法。適用于在兩種溶劑中溶解度差異較大的物質(zhì)。分液法利用兩種不互溶的液體混合物在分液漏斗中分層的特點(diǎn)，通過打開活塞放出下層液體，再從上口倒出上層液體的方法。適用于不互溶的液體混合物。蒸餾法利用物質(zhì)沸點(diǎn)的差異，將液體混合物加熱至其中一種或多種組分汽化，然后將蒸汽冷凝為液體的方法。適用于沸點(diǎn)差異較大的液體混合物。常見物質(zhì)分離與提純方法及原理物質(zhì)分離與提純實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_實(shí)驗(yàn)要分離或提純的物質(zhì)及目標(biāo)產(chǎn)物。實(shí)驗(yàn)原理根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)選擇合適的分離或提純方法。實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)流程，包括原料的預(yù)處理、分離或提純操作、產(chǎn)品的收集和處理等步驟。實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)注意實(shí)驗(yàn)安全，避免使用有毒有害試劑；注意實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，避免誤差；注意實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和處理，以便后續(xù)分析和討論。05物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別氫離子（H+）的檢驗(yàn)氫氧根離子（OH-）的檢驗(yàn)碳酸根離子（CO32-）的檢驗(yàn)氯離子（Cl-）的檢驗(yàn)常見離子的檢驗(yàn)方法及原理常用紫色石蕊試液或PH試紙。加入紫色石蕊試液后溶液顯紅色，說明有氫離子存在；若用PH試紙，則試紙顯紅色，證明溶液呈酸性，說明有氫離子。常用無色酚酞試液或PH試紙。加入無色酚酞試液后溶液顯紅色，說明有氫氧根離子存在；若用PH試紙，則試紙顯藍(lán)色（或深藍(lán)色），證明溶液呈堿性，說明有氫氧根離子。取樣，加入稀鹽酸，生成無色無味的氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，則證明樣品中含碳酸根離子。取樣，加入硝酸銀溶液和稀硝酸，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，證明樣品中含氯離子。觀察法溶解法加熱法焰色反應(yīng)法物質(zhì)鑒別的基本思路和方法01020304通過觀察物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等物理性質(zhì)進(jìn)行鑒別。利用物質(zhì)在水中的溶解性進(jìn)行鑒別。通過加熱觀察物質(zhì)的變化進(jìn)行鑒別。利用某些元素在火焰中燃燒時產(chǎn)生的特殊顏色進(jìn)行鑒別。物質(zhì)檢驗(yàn)和鑒別的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)明確實(shí)驗(yàn)要檢驗(yàn)或鑒別的物質(zhì)及所要驗(yàn)證的性質(zhì)。根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選擇合適的試劑和方法進(jìn)行檢驗(yàn)或鑒別。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)操作步驟，包括取樣、加試劑、觀察現(xiàn)象等。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出物質(zhì)檢驗(yàn)或鑒別的結(jié)果。實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)論06化學(xué)與社會發(fā)展化石燃料的利用可再生能源的開發(fā)資源的綜合利用化學(xué)與能源、資源的利用化學(xué)在太陽能、風(fēng)能、水能等可再生能源的開發(fā)和利用中扮演著重要角色，如太陽能電池板的研發(fā)和應(yīng)用。化學(xué)方法可以實(shí)現(xiàn)資源的綜合利用，如從廢棄物中回收有用物質(zhì)，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染?；瘜W(xué)在石油、天然氣等化石燃料的開采、提煉和利用過程中發(fā)揮著重要作用，通過化學(xué)方法可以提高燃料的燃燒效率和降低環(huán)境污染。

化學(xué)與材料研制、應(yīng)用新材料的研制化學(xué)通過合成和改性等方法可以研制出具有優(yōu)異性能的新材料，如高分子材料、納米材料等。材料的應(yīng)用化學(xué)在材料的應(yīng)用方面也發(fā)揮著重要作用，如通過化學(xué)方法改善材料的耐腐蝕性、耐磨性等性能，延長材料的使用壽命。材料的回收和再利用化學(xué)方法可以實(shí)現(xiàn)材料的回收和再利用，減少資源消耗和廢棄物排放?；瘜W(xué)在大氣污染治理方面發(fā)揮著重要作用，如通過化