魯科新教材必修第一冊第1章第2節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序（第1課時）課件（35張）

第1課時研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法第1章第2節(jié)1.通過對金屬鈉的性質(zhì)研究等一系列科學(xué)探究活動，認識鈉是一種非?；顫姷慕饘賳钨|(zhì)，了解鈉的物理性質(zhì)、主要化學(xué)性質(zhì)。2.通過觀察、分析實驗現(xiàn)象，體會怎樣科學(xué)合理地運用觀察方法。3.通過對鈉與氧氣反應(yīng)的實驗探究，體會實驗方法在化學(xué)研究中的作用，并認識實驗過程中控制實驗條件的重要性。學(xué)習目標一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法研究物質(zhì)的性質(zhì)，常常運用

、

、分類、比較等方法。1．觀察法(1)含義：觀察是一種有

、有

地運用感官考察研究對象的方法。觀察實驗計劃目的氣味顏色狀態(tài)新知導(dǎo)學(xué)(3)運用觀察法時的注意事項①不能用手直接接觸化學(xué)藥品。②嚴禁品嘗化學(xué)藥品的味道。③聞氣體氣味時要用“扇聞法”。操作如圖所示。新知導(dǎo)學(xué)5(4)實施觀察的程序觀察前：要有明確而具體的計劃和目的觀察時：要積極思考，及時儲存和處理獲取的信息觀察后：對現(xiàn)象進行分析和綜合，得出結(jié)論新知導(dǎo)學(xué)2．實驗法(1)含義：通過實驗來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的

或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法。(2)注意的問題：在進行實驗時，要注意控制

、

、溶液的濃度等條件。壓強預(yù)測溫度(3)實驗的步驟新知導(dǎo)學(xué)3．分類法在研究物質(zhì)性質(zhì)時，可以運用分類的方法總結(jié)各類物質(zhì)的

，并根據(jù)物質(zhì)所屬的類別對物質(zhì)及其變化進行

。4．比較法運用比較的方法，認識各種物質(zhì)性質(zhì)之間的異同與內(nèi)在聯(lián)系。預(yù)測一般性質(zhì)新知導(dǎo)學(xué)二、基本方法的應(yīng)用——金屬鈉及性質(zhì)1．觀察法認識鈉的物理性質(zhì)(1)觀察目的：認識金屬鈉的狀態(tài)、顏色、硬度以及密度的相對大小及熔點的相對高低。(2)觀察內(nèi)容：試劑瓶中的金屬鈉及鈉塊切面。狀態(tài)顏色光澤硬度密度熔點

有金屬光澤

，可切割比水的

，比

的大熔點較

。

固體銀白色小小煤油低(3)觀察記錄：新知導(dǎo)學(xué)實驗步驟

實驗現(xiàn)象現(xiàn)象分析鈉浮在水面上鈉的密度比水

，

鈉熔化成閃亮的小球鈉的熔點

，反應(yīng)

。

小球在水面上四處游動，最后完全消失反應(yīng)產(chǎn)生的

推動小球運動與水反應(yīng)發(fā)出嘶嘶響聲鈉與水反應(yīng)產(chǎn)生

。

反應(yīng)后溶液變?yōu)榧t色反應(yīng)生成

物質(zhì)小低放出熱量氣體氣體堿性2.實驗法、觀察法、推理法的應(yīng)用——金屬鈉與水的反應(yīng)實驗結(jié)論常溫下，鈉與水劇烈反應(yīng)，生成NaOH和H2。反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________________新知導(dǎo)學(xué)反應(yīng)條件室溫加熱或點燃實驗步驟3．實驗法的應(yīng)用——鈉與氧氣反應(yīng)實驗現(xiàn)象新切開的鈉具有

色的金屬光澤，在空氣中很快變

。

鈉先熔化成

，然后劇烈燃燒，火焰呈

色，生成

色固體化學(xué)方程式緩慢氧化：4Na＋O2===2Na2O劇烈燃燒：2Na＋O2

Na2O2結(jié)論鈉是非?；顫姷慕饘?，與O2反應(yīng)條件不同時，現(xiàn)象不同，產(chǎn)物也不同銀白暗小球黃淡黃微點撥：鈉在空氣中燃燒時，先熔化再燃燒的原因是鈉的著火點比熔點高。新知導(dǎo)學(xué)煤油或石蠟油高壓鈉燈4．鈉的用途(1)工業(yè)上用鈉冶煉金屬，如鈦、鋯、鈮、鉭等。(2)Na－K合金在常溫下呈液態(tài)，可用作原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑。(3)制作

。5．鈉的保存實驗室中少量的金屬鈉保存在

中。新知導(dǎo)學(xué)三、過氧化鈉的性質(zhì)及用途1．物理性質(zhì)：

的固體。2．化學(xué)性質(zhì)——“兩大”性質(zhì)(1)與CO2反應(yīng)：

。(2)與H2O反應(yīng)：

。3．用途：作為呼吸面具和潛水艇里的

，也可作漂白劑。供氧劑淺黃色新知導(dǎo)學(xué)四、研究物質(zhì)性質(zhì)的其他方法1．假說以已有

和

為依據(jù)，面對未知物質(zhì)或現(xiàn)象所提出的一種

說明。2．模型通過建構(gòu)模型對物質(zhì)或物質(zhì)的變化進行簡化模擬。推測性事實科學(xué)理論新知導(dǎo)學(xué)1．判斷正誤(正確的打“√”，錯誤的打“×”)。(1)觀察法研究物質(zhì)的性質(zhì)只能通過視覺來進行。(

)(2)鈉與水反應(yīng)時浮在水面上劇烈燃燒，火焰呈黃色。(

)(3)鈉與水反應(yīng)時，沉在水底，并有氣泡產(chǎn)生。(

)(4)鈉是銀白色金屬，放置在空氣中表面變暗是由于生成了Na2O2。(

)(5)鈉的性質(zhì)活潑，鈉元素只能以化合物的形式存在于自然界中。(

)××××√學(xué)以致用2．下列關(guān)于鈉的說法不正確的是(

)A．金屬鈉與O2反應(yīng)，條件不同，產(chǎn)物不同B．鈉通常情況下是固體，密度比水的小C．鈉的化學(xué)性質(zhì)活潑，少量的鈉可保存在煤油中D．將金屬鈉投入水中，生成氫氧化鈉，同時放出O2D學(xué)以致用一、鈉與酸、堿、鹽溶液的反應(yīng)1．取一小塊金屬鈉放入一定量稀鹽酸中，能否反應(yīng)？與水相比劇烈程度如何？提示：能反應(yīng)。在酸溶液中H＋濃度比水中大，所以鈉在酸溶液中反應(yīng)更劇烈。問題思考：1807年，戴維發(fā)現(xiàn)了金屬鈉。戴維把這種金屬顆粒投入水中，發(fā)現(xiàn)它浮在水面上，在水面上急速奔躍，并發(fā)出“嘶嘶”的聲音。重難點探究2．鈉與CuSO4溶液反應(yīng)，能觀察到哪些現(xiàn)象？涉及反應(yīng)的化學(xué)方程式有哪些？提示：現(xiàn)象：浮、熔、游、響、藍(沉淀)。涉及反應(yīng)：2Na＋2H2O===2NaOH＋H2↑，CuSO4＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋Na2SO4。3．已知Ca(OH)2的溶解度隨溫度升高而降低。試分析把一小塊鈉放入飽和石灰水中時會發(fā)生什么現(xiàn)象？提示：鈉浮在水面上，熔化成銀白色的小球并四處游動，同時發(fā)出嘶嘶的響聲。由于Na與水反應(yīng)消耗水，且該反應(yīng)放熱，會使溶液溫度升高，從而使Ca(OH)2因溶解度降低和溶劑減少而析出，所以還會觀察到石灰水變渾濁。重難點探究1．鈉與酸溶液反應(yīng)2．鈉與堿溶液反應(yīng)：其實質(zhì)是鈉與水的反應(yīng)。如鈉與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)，即鈉與水的反應(yīng)。重點歸納3．鈉與鹽溶液反應(yīng)速記口訣：遇酸酸優(yōu)先，遇堿消耗水，遇鹽水優(yōu)先，遇氧看條件。重點歸納1．下列說法正確的是(

)A．將一小塊鈉放入水中，鈉將沉在水底B．將一小塊鈉放在稀鹽酸中，鈉先與水反應(yīng)生成NaOH和H2，生成的NaOH再與HCl反應(yīng)生成NaCl和H2OC．將一小塊鈉放在CuSO4溶液中發(fā)生如下反應(yīng)：2Na＋CuSO4===Na2SO4＋CuD．鈉可用于冶煉金屬D對點練習2．將一小塊鈉投入盛有5mL飽和澄清石灰水的試管里，不可能觀察到的現(xiàn)象是(

)A．鈉熔成小球并在液面上游動B．有氣體生成C．溶液底部有銀白色物質(zhì)生成D．溶液變渾濁C對點練習二、氧化鈉和過氧化鈉的性質(zhì)——比較法的應(yīng)用某班級的晚會上，小明同學(xué)表演了一個魔術(shù)——吹氣生火。老師將一小團棉花放在石棉網(wǎng)上，小明通過細管用嘴向棉花團內(nèi)慢慢地、連續(xù)地吹氣，一會兒后甲棉花團無明顯現(xiàn)象，乙中棉花燃燒起來。表演結(jié)束后，老師說甲中棉花團包有氧化鈉固體，乙中棉花團中包有過氧化鈉。重難點探究1．氧化鈉和過氧化鈉性質(zhì)有何不同？提示：過氧化鈉在反應(yīng)中常表現(xiàn)出氧化性，與多種物質(zhì)反應(yīng)能產(chǎn)生O2。2．過氧化鈉在該實驗中表現(xiàn)出的性質(zhì)，還有什么用途？提示：供氧劑、漂白劑。3．1個過氧化鈉與1個氧化鈉相比，兩者陰、陽離子個數(shù)比是否相同？提示：相同。陰、陽離子個數(shù)比均為1∶2。重難點探究化學(xué)式Na2ONa2O2顏色白色淡黃色狀態(tài)固體固體氧元素的化合價－2價－1價屬類堿性氧化物非堿性氧化物生成條件常溫下緩慢氧化燃燒或加熱1．Na2O2與Na2O性質(zhì)的比較重點歸納熱穩(wěn)定性不穩(wěn)定，易轉(zhuǎn)化為Na2O2較穩(wěn)定與H2O反應(yīng)Na2O＋H2O===2NaOH2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑與CO2反應(yīng)Na2O＋CO2===Na2CO32Na2O2＋2CO2===2Na2CO3＋O2主要用途用于制取Na2CO3強氧化劑、漂白劑、供氧劑轉(zhuǎn)化：2Na2O＋O22Na2O2重點歸納2.Na2O2與H2O、CO2反應(yīng)后固體質(zhì)量的變化相當于固體(Na2O2)只吸收了CO2中的“CO”，H2O中的“H2”；可以看作發(fā)生相應(yīng)的反應(yīng)：Na2O2＋CO===Na2CO3、Na2O2＋H2===2NaOH(實際上兩反應(yīng)不能發(fā)生)。重點歸納

重點歸納1．下列對Na2O2的敘述不正確的是(

)A．Na2O2是淡黃色固體，久置于空氣中變成白色B．Na2O2的穩(wěn)定性比Na2O差C．用Na2O2和水反應(yīng)可以制取氧氣D．Na2O2放入飽和NaOH溶液中有O2放出，恢復(fù)常溫后有晶體析出B對點練習2．下列關(guān)于鈉的氧化物的敘述正確的是(

)A．氧化鈉和過氧化鈉都是白色固體，都能和冷水反應(yīng)B．過氧化鈉與水反應(yīng)后的溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅色C．Na2O和Na2O2都能由金屬鈉和O2化合生成D．氧化鈉和過氧化鈉都能與CO2發(fā)生化合反應(yīng)C對點練習課堂小結(jié)①假說法②實驗法③分類法④比較法A．①②B．①③C．②③D．②④1．某同學(xué)將一小塊金屬鈉和一塊鐵分別放在表面皿中，研究它們在空氣中的穩(wěn)定性，該學(xué)生采用的研究方法是(

)D課堂檢測2．將一小塊金屬鈉放在石棉網(wǎng)上加熱，下列說法正確的是(

)①燃燒，黃色火星四射②金屬鈉先熔化③燃燒，火焰為黃色④燃燒后生成白色固體⑤燃燒后生成淡黃色固體A．②①

B．②①③C．②③⑤ D．②③④C課堂檢測3．對一小塊鈉跟水反應(yīng)的現(xiàn)象敘述完全正確的是(

)A．鈉浮在水面上，反應(yīng)很快停止B．鈉浮在水面上劇烈燃燒，火焰呈黃色C．鈉熔化成閃亮小球浮在水面上，不斷游動，嘶嘶作響D．鈉熔化成閃亮小球，沉在水底，并有氣泡產(chǎn)生C課堂檢測4．為適應(yīng)太空環(huán)境，航天員都要穿航天服。航天服有一套生命保障系統(tǒng)，可以為航天員提供合適的溫度、氧氣和氣壓，使航天員在太空中