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文檔簡介
ICS
65.020.20CCS
B
05DB33 DB33/T
2298—2020竹蓀仿野生栽培技術(shù)規(guī)程Technical
imitating
wild
cultivation
Dictyophora浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)
布DB33/T
2298— 本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T
1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則
第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省林業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。業(yè)農(nóng)村局、福建省永安市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、安吉縣自然資源與規(guī)劃局、諸暨市自然資源與規(guī)劃局。方、盧鵬、孟鴻飛、蔡曉郡、杜瀾、夏捷、陳亮。0.73667m
,DB33/T0.73667m
,1范圍與烘干、病蟲害防治等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于棘托竹蓀仿野生栽培。2規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T
12728食用菌術(shù)語NY/T
食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB33/T
2073 竹蓀生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語和定義GB/T
12728和DB33/T
2073
界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1竹蓀仿野生栽培
wild
of
Dictyophora在接近棘托竹蓀野生生態(tài)環(huán)境、遵循棘托竹蓀自然生長規(guī)律的基礎(chǔ)上,在竹林下栽培的模式。4 菌種
、D1
等菌株。菌種生產(chǎn)應(yīng)符合
NY/T
528
和
DB33/T
2073
的規(guī)定。栽培種應(yīng)符合
DB33/T
2073
的規(guī)定。5 竹林地選擇宜選擇交通方便、背風(fēng)保濕、水源充足、排水良好、土壤肥沃,坡度小于25°,林分郁閉度~2下同)
株;雷竹林立竹密度宜為每畝
株~1200
株;麻竹、綠竹等叢生竹林密度宜為每畝38
50
叢。竹林雜草采用人工劈撫,不得使用除草劑和化學(xué)農(nóng)藥。6 仿野生栽培70
cm。一般每畝竹林竹蓀播種面積為150
m
~200
70
cm。一般每畝竹林竹蓀播種面積為150
m
~200
m
。6.1 栽培基質(zhì)與配方6.1.1 竹屑制備小于5
cm,要求新鮮、無霉變,宜于當(dāng)年1月上、中旬前制備。6.1.2 推薦配方:風(fēng)干竹屑1000
kg,尿素5
kg,過磷酸鈣
kg,輕質(zhì)碳酸鈣10
kg,石膏粉5
kg。6.2 栽培季節(jié)播種時(shí)間以3月初至4月下旬為宜。出菇采收期為6月中下旬至9月下旬。6.3 培養(yǎng)料發(fā)酵制備6.3.1 原料用量每畝竹林地竹屑用量2250
kg~3000
。6.3.2 建堆發(fā)酵在播種前45
60
1
2
55%~65%滲出),堆料高度
m~2.0
m,寬度2.0
m~3.0
m,料堆宜覆蓋黑色薄膜增溫保濕。建堆15
天后進(jìn)
天翻堆13并補(bǔ)足水分至~3
天~5
膜,散堆補(bǔ)水,釋放廢氣。要求發(fā)酵后的培養(yǎng)料松軟、變褐、無明顯氨味。6.4 挖種植溝根據(jù)竹林地立地條件,沿等高線挖種植溝,寬30
~40
cm,深
cm~15
cm,間距宜為50
cm~226.5 鋪料播種培養(yǎng)料分兩層鋪放,先鋪放一層
cm厚的培養(yǎng)料,把菌種掰成塊狀(
g)按梅花狀穴播,穴間距10
cm~15
cm,每平方米菌種用量為2袋~2.5袋(0.5千克/袋),在菌種周圍撒施少量玉米粉(每畝5kg),再鋪放厚12
的第二層培養(yǎng)料,略壓實(shí)、呈龜背狀。6.6 覆土播種后覆土,厚3
cm~5
,噴水至覆土濕潤。6.7 菌絲生長期管理播種后保持表土濕潤。播種7
10
天后檢查菌絲生長狀況,如發(fā)現(xiàn)菌種不萌發(fā),應(yīng)查明原因及時(shí)處理,補(bǔ)播菌種。6.8 出菇期管理6.8.1 播種
45
天~60
天后形成菌蕾。菌蕾形成后,除雨天外,每天傍晚都應(yīng)噴水。菌床表面空氣相DB33/T
2298—對(duì)濕度保持在
~95%,菌蕾生長適宜溫度為
23
℃~30
6.8.2
子實(shí)體形成期,竹林郁閉度調(diào)整為
0.6~,林下保持自然散射光。7 采收與烘干7.1 采收當(dāng)菌蛋破口至開始撒裙時(shí)及時(shí)采收。采收后及時(shí)剝離菌蓋,保持清潔、外觀形態(tài)完整。7.2 烘干將竹蓀置于烘篩上,按菇大小分層整齊擺放,菌蓋另外烘烤。烘干時(shí),烘房溫度宜事先升高至70
80
40
℃~50
℃的溫度下烘
2.5
小時(shí)~3
小時(shí),干品含水量控制在
~13%。8 病蟲害防治生石灰;發(fā)現(xiàn)蛞蝓時(shí),撒施茶籽餅粉。9 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖竹蓀(棘托竹蓀)仿野生栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖見附錄
A
圖
。時(shí)間
月上中旬
月上中旬至
月中旬
月中旬至
主要內(nèi)容場地選擇原料準(zhǔn)備備料建堆發(fā)酵挖種植溝鋪料、播種、覆土種植地管理采收、烘干竹林地選擇:①交通方便、水源充足、土壤肥沃、坡度小于
③地塊近
毛竹立竹
9001200
38
50
②毛竹、麻竹等的稈枝,用機(jī)械加工成竹屑。
,新推薦配方:
1000
kg
10
kg
10
用量:每畝竹林地竹屑用量
2250
kg3000
過磷酸鈣等輔料撒于料堆表面,用鏟車等設(shè)備將竹屑與www.要求:堆料高度
翻堆:①建堆
15
10
次。要求:翻堆時(shí)應(yīng)做到上下、內(nèi)外的培養(yǎng)料互相調(diào)換位置,并補(bǔ)足水分;③使用前
要求:發(fā)酵后的培養(yǎng)料松軟、變褐、無明顯氨味。挖溝:沿等高線挖種植溝。要求:寬
30cm
cm
10
cm50
cm70cm
18
塊狀(30
要求:播種穴間距
10
15
cm
12cm種后
cm
菌絲生長期管理:①播種后10
原因及時(shí)處理,補(bǔ)播菌種。菌蕾期管理:除雨天外,每要求:菌床表面空氣相對(duì)濕
8595
23
30
子實(shí)體形成期管理:竹林郁
70
80
40
50
℃的溫度下再烘
2.5
12%DB33/T
2298—附
錄 A(資料性附錄)竹蓀(棘托竹蓀)仿野生栽培技術(shù)模式圖
建堆發(fā)酵
挖種植溝
鋪料、播種
溫馨提示
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