幼兒園大班學(xué)習(xí)食品安全知識教案_第1頁
幼兒園大班學(xué)習(xí)食品安全知識教案_第2頁
幼兒園大班學(xué)習(xí)食品安全知識教案_第3頁
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第頁共頁幼兒園大班學(xué)習(xí)食品安全知識教案：食品安全對于每一個人都至關(guān)重要，特別是對于幼兒來說，更加不能忽視。由于幼兒的免疫系統(tǒng)還不夠完善，所以更容易受到食品安全問題的侵害。因此，在幼兒園大班，我們應(yīng)該通過各種形式，增強幼兒們的食品安全意識，提高食品安全知識，保障他們的身體健康。一、教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解常見食品安全問題和相關(guān)知識。培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，學(xué)會如何預(yù)防食品安全問題的發(fā)生。了解食品如何上餐桌的過程，了解過程中的食品安全問題和隱患。提高學(xué)生在日常生活中對食品安全的重視和警惕性。二、教學(xué)材料：圖片、PPT等多媒體資料草稿紙、筆和顏料彩紙、剪刀、膠水等制作材料三、教學(xué)方法：組織觀察與體驗通過觀察商店、市場、家庭等實地情況，讓學(xué)生親身體驗食品的種類、貨源、食品加工環(huán)節(jié)等，進(jìn)一步了解食品安全問題和注意事項。宣傳教育通過宣傳海報、PPT等多種形式，對食品安全知識進(jìn)行科學(xué)普及，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。制作實物將課程內(nèi)容以制作模型、板報等實物形式呈現(xiàn)，體現(xiàn)出食品安全的重要性。四、教學(xué)步驟：講解食品安全知識在配有PPT的大屏幕前，講解常見的食品安全問題和注意事項，如何正確保存、烹調(diào)和吃新鮮食品等。制作海報通過分組讓學(xué)生用彩紙、剪刀、膠水等材料制作食品安全宣傳海報，比如“珍惜食品，愛惜生命”、“注意保健，不吃不清”等。觀察實地引導(dǎo)學(xué)生參觀市場、商店和其他實地情況，讓他們親身體驗不同食品的來源、生產(chǎn)過程和餐桌上的隱患，提高食品安全意識。共同烹飪幼兒園大班學(xué)生的年齡較小，為了避免安全問題在師生共同烹飪項目開展時應(yīng)由專業(yè)老師指導(dǎo)學(xué)生兩人一組，采用“看、學(xué)、做”的教學(xué)法，并向?qū)W生重點講解食品安全注意事項。五、教學(xué)效果：學(xué)生經(jīng)過此次課程的學(xué)習(xí)，對食品安全知識有了更深入的了解，明確了保障自己的食品安全的方法和措施。通過制作

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