廚房承包協(xié)議書范文（5篇）

廚房承包協(xié)議書范文（5篇）甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

依據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著公平互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和治理垃圾房。全部清潔工作必需根據(jù)深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)展。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必需全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費用。

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理效勞人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進(jìn)展，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方預(yù)備一份其指派的專職效勞人員的值班安排表，并必需在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的效勞人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將根據(jù)乙方所制定的規(guī)章制度來治理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：

早班7：00-8：00，

晚班19：00-20：00.

4、甲方指派的效勞人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的治理，并必需把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的四周環(huán)境干凈、潔凈到達(dá)乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和四周環(huán)境進(jìn)展定期的修理，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的效勞人員必需賜予大力幫助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要供應(yīng)他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派效勞人員必需交有效安康證，以證明他們沒有傳染病或其它安康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不行以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

8、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不管在任何地方任何狀況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必需為他們擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。乙方不擔(dān)當(dāng)任何形式的責(zé)任及索賠。

9、甲方必需擔(dān)當(dāng)垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理治理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時，必需嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的治理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方擔(dān)當(dāng)，而不行以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方供應(yīng)效勞。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時，甲方必需保證指派的人員守時、忠誠、狡猾、吃苦、肯干、品德端正。

12、在清理和處理垃圾時，假如甲方指派人員發(fā)覺垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必需準(zhǔn)時歸還給酒店治理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何狀況下，甲方指派人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。假如發(fā)覺甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權(quán)向甲方索賠XX-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴(yán)峻過失，則乙方有權(quán)馬上終止此合同，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的全部工作人員，當(dāng)值時必需穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的全部工作人員，必需嚴(yán)格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的.規(guī)章制度。

16、甲方必需按此合同規(guī)定的次數(shù)準(zhǔn)時清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車必需憑乙方保安人員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項協(xié)議中全部費用將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8，000.00)，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時退還給甲方。甲方應(yīng)于每月十日前按時向乙方繳納該月治理費人民幣肆仟元整(￥4，000.00)

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方治理的垃圾房里。

19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：以下物品屬于“或賣垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等(乙方不再使用)

各類紙包裝及空盒(乙方不再使用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品(乙方不再使用)

各種鋁、錫制盒或罐(乙方不再使用)

各種玻璃瓶(乙方不再使用)

各種用過的食用油(乙方不再使用)

各種泔水(不行以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

各種供動物食用的垃圾(人適合人類使用)

除非乙方要求使用可賣垃圾，這類狀況時，請參考第20條規(guī)定。

20、對于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不行以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不行在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

a、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無須作任何解釋。

b、假如有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者施⑹姓府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)馬上終止合同。假如發(fā)生此狀況，甲方無權(quán)要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險抵押金的退款。

c、假如任何一方要求提前終止此合同，必需提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。

d、假如甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款項。

22、此合同之有效期為壹年，即XX年02月01日至XX年02月01日。

23、假如雙方合作良好，效勞到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字馬上生效，同具有法律效益。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表：______________________

簽定日期：______________________簽定日期：______________________

廚房承包協(xié)議書范文2

工程名稱：合同書xxxxxxx餐廳承包經(jīng)營工程

甲方：安徽xxxxx旅游開發(fā)有限責(zé)任公司

乙方：宋xx(身份證號碼：340311xxxx)甲、乙雙方本著公正、公平、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標(biāo)的物

1、甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于xx風(fēng)景區(qū)內(nèi)。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日

第三條價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包完畢后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后七日內(nèi)不計息全額退還。

2、承包費：雙方合同簽訂后七日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(20xx元/月6個月)。

3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的水電費、稅費等全部經(jīng)營所需費用，由乙方根據(jù)規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納;乙方對甲方供應(yīng)的房屋場地、設(shè)施、廚具設(shè)備等進(jìn)展保養(yǎng)、修理的一切費用由乙方擔(dān)當(dāng);在承包期限內(nèi)，乙方自行添置的任何物品的費用自行擔(dān)當(dāng)。甲方不擔(dān)當(dāng)任何費用及責(zé)任。

4、承包履約金和承包費用的支付方式：第1項和第2項商定的款項由乙方根據(jù)商定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按商定供應(yīng)餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方供應(yīng)現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等，并辦理移交手續(xù)。

3、委派專人負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、效勞等進(jìn)展檢查和監(jiān)視。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1、乙方必需首先滿意甲方招商及游客接待需求，其次自主經(jīng)營。須聽從甲方的監(jiān)視治理。

2、必需嚴(yán)格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營，不得違反相關(guān)治理條例，主動承受政府有關(guān)部門治理、檢查、監(jiān)視和懲罰。受懲罰后的一切善后事宜由乙方自理。

3、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳全部設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和修理，并確保合同期完畢時餐廳全部資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜，按原價賠償。

4、仔細(xì)做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

6、承包期內(nèi)因乙方緣由所產(chǎn)生的一切責(zé)任，由乙方自行擔(dān)當(dāng)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。

9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

10、要求廚師應(yīng)具備廚師資格，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理安康證。

11、對從業(yè)人員的工資按月發(fā)放，不得拖欠。

12、自覺維護(hù)餐廳原貌及周邊自然環(huán)境，不得擅自轉(zhuǎn)變。

第六條違約責(zé)任及合同終止

如乙方消失以下狀況，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金

1、經(jīng)營期間，不履行合同要求

2、拖延交付承包費

3、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的

4、試用期為一個月，如在此期間不能滿意甲方的接待要求。

第七條不行抗拒因素

甲方如因上級或景區(qū)投資客商要求等特別狀況要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清全部費用及擔(dān)當(dāng)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

第八條補充與變更本合同

可依據(jù)各方意見進(jìn)展書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有一樣法律效力。

第九條合同糾紛

本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。假如雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十條本合同經(jīng)雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。

第十一條本合同式三份，具有一樣法律效力。雙方各執(zhí)一份，其他交于主管

部門備案。

甲方(蓋章)：乙方(蓋章)：

代表：代表：

簽定日期：年月日簽定日期：年月日

廚房承包協(xié)議書范文3

甲方：（）大酒店有限公司（以下簡稱甲方）

乙方：（）同志為代表的外聘廚師團(tuán)體（以下簡稱“乙方”）

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、公平、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成全都，甲方情愿將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年，于20xx年4月5日起至20xx年4月5日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。根本月工資定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在根本工資的根底上，確保菜肴毛利率45%的根底上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超出70萬以上局部，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及安康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店效勞員（與酒店其他員工同等）。

五、甲方支持乙方參與各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪競賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費用（屆時可詳細(xì)協(xié)商）。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1、供應(yīng)乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對主干廚師技術(shù)力量不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正值懲罰（詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運作的狀況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力氣狀況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為鋪張的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正值操作狀況下消失的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方打算。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似狀況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，并賜予七天的根本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天根本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理方法：

1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方：（法人代表簽字、酒店印章）乙方（乙方代表簽字、私人印章）

廚房承包協(xié)議書范文4

甲方：（）大酒店有限公司（以下簡稱甲方）

乙方：（）同志為代表的外聘廚師團(tuán)體（以下簡稱“乙方”）

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、公平、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成全都，甲方情愿將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年，于XX年4月5日起至XX年4月5日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。根本月工資定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在根本工資的根底上，確保菜肴毛利率45%的根底上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超出70萬以上局部，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及安康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店效勞員（與酒店其他員工同等）。

五、甲方支持乙方參與各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪競賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費用（屆時可詳細(xì)協(xié)商）。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1、供應(yīng)乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對主干廚師技術(shù)力量不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須承受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正值懲罰（詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運作的狀況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力氣狀況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為鋪張的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正值操作狀況下消失的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方打算。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似狀況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一、提前終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，并賜予七天的根本工資作為賠償。

2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天根本工資給甲方作為找廚師的費用。

十二、違約的處理方法：

1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將賠償對方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。

十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方：（法人代表簽字、酒店印章）乙方（乙方代表簽字、私人印章）

廚房承包協(xié)議書范文5

甲方：乙方：

依據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，全都同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方大酒店，依據(jù)酒店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)治理及

經(jīng)營工作，有效期為200年月日至200年月日。