小學(xué)道德與法治人教部編版(新)五年級(jí)上冊(cè)(2019)-九小大頭菜-冬至好味道10稿-公開(kāi)課

PAGEPAGE4九小大頭菜冬至好味道（主題確定課）一、活動(dòng)背景：二十四節(jié)氣是中國(guó)歷法的獨(dú)特創(chuàng)造，幾千年來(lái)對(duì)推動(dòng)中國(guó)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展起了重要作用。其中冬至是非常重要的一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著陰陽(yáng)交替，陽(yáng)氣回升，寧波人很重視冬至，在他們眼里“冬至大如年”，這一天必吃的食物就是大頭菜烤年糕。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代人對(duì)中華傳統(tǒng)文化的忽視，節(jié)氣意識(shí)不斷減弱，對(duì)家鄉(xiāng)應(yīng)時(shí)食物也知之甚少。在冬至節(jié)來(lái)臨之際，結(jié)合時(shí)令節(jié)氣，借助學(xué)校陶耕園的地域資源條件，讓學(xué)生走進(jìn)冬至特色美食——大頭菜，讓他們通過(guò)了解大頭菜的基本特性，結(jié)合冬至文化，進(jìn)行大頭菜的宣傳包裝推廣，讓大頭菜成為九龍湖中心學(xué)校的一張靚麗新名片。二、學(xué)情分析：五年級(jí)學(xué)生具備一定的體力和科學(xué)素養(yǎng)，在了解學(xué)校農(nóng)藝特色活動(dòng)的基礎(chǔ)上能策劃、組織一些活動(dòng)。九小大頭菜的宣傳活動(dòng)交給這些學(xué)生去確定探究活動(dòng)的主題能激發(fā)學(xué)生的參與熱情，培養(yǎng)他們的愛(ài)心與責(zé)任心，塑造他們良好的意志品質(zhì)。三、教學(xué)目標(biāo)：1.通過(guò)學(xué)生自主活動(dòng)，讓學(xué)生圍繞“宣傳大頭菜”這個(gè)大主題進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)探究。2.通過(guò)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生自主選題，自主制定感興趣、有意義、可操作的研究方案和計(jì)劃。3.通過(guò)本次宣傳“九小大頭菜”活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生探究興趣，并在自主合作中感受勞動(dòng)的快樂(lè)，提升學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)氣文化的認(rèn)知，對(duì)家鄉(xiāng)地域特色文化的關(guān)注。四、教學(xué)重、難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生圍繞“宣傳大頭菜”這個(gè)大主題設(shè)計(jì)行之有效的探究活動(dòng)項(xiàng)目小主題。教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生知道“宣傳大頭菜”實(shí)踐活動(dòng)可以從大頭菜的設(shè)計(jì)包裝盒、舉辦愛(ài)心義賣(mài)、制作手抄報(bào)、錄制視頻、利用微信推送、設(shè)置攤位、制作宣傳單、設(shè)計(jì)海報(bào)、制作菜譜等內(nèi)容來(lái)展開(kāi)，從而設(shè)計(jì)探究項(xiàng)目。五、課前準(zhǔn)備：1.分好組別，確定好組長(zhǎng)。2.空白花式磁貼紙，每組3——5張；主題選擇表格每組一張。3.課件、大型的移動(dòng)黑板。4.主題磁貼紙若干張?！毒判〈箢^菜冬至好味道》教學(xué)設(shè)計(jì)一、談話(huà)激趣，引出活動(dòng)主題1.承接整合，聊冬至師：在剛才那堂課中老師感受到大家在二十四節(jié)氣中揮灑著汗水，分享著喜悅，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)?，F(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入了冬天，你們知道冬天最重要的一個(gè)節(jié)氣是什么嗎？你們以前怎么過(guò)冬至？板貼：冬至（預(yù)設(shè)：生自由說(shuō)，一般是吃餃子或其他。寧波的孩子提到大頭菜烤年糕。2.寧波老話(huà)，說(shuō)冬至結(jié)么夜到，要烤大頭菜，一定要強(qiáng)人，要早眼困挨告類(lèi)．冬至要講好聽(tīng)閑話(huà)，毛造捏。（預(yù)設(shè)：生讀，解釋?zhuān)?.品嘗美食，悟冬至品嘗大頭菜烤年糕?，F(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)味道如何？板貼：好味道5.勞動(dòng)成果，齊分享（1）分享種植大頭菜的經(jīng)驗(yàn)。（2）回顧收獲大頭菜的勞動(dòng)經(jīng)歷（放視頻）。提出宣傳內(nèi)容（4）最想宣傳給誰(shuí)？提出宣傳對(duì)象6.確定主題，為宣傳師：十分辛苦換來(lái)十二分美味，你們想不想進(jìn)一步為自己做的大頭菜做做宣傳呢，把我們九小好味道分享給更多的人呢？板貼：九小大頭菜宣傳二、師生互動(dòng)，提出宣傳方向1.現(xiàn)場(chǎng)宣傳師：今天現(xiàn)場(chǎng)來(lái)了這么多的客人老師，誰(shuí)來(lái)把我們的大頭菜宣傳給他們。（預(yù)設(shè)：推銷(xiāo)中遇到的問(wèn)題，進(jìn)行適時(shí)點(diǎn)評(píng)。不同的對(duì)象推銷(xiāo)方式是否一樣？）2.包裝盒師：是啊，做宣傳我們?cè)摓閷?duì)方想多一些，你們看，哥哥姐姐們也曾為我們九小的葡萄做過(guò)這樣的宣傳，這是他們?cè)O(shè)計(jì)的包裝盒。你覺(jué)得設(shè)計(jì)得怎么樣？（預(yù)設(shè)：生說(shuō)圖標(biāo)、廣告詞、圖片等）3.愛(ài)心義賣(mài)師：看來(lái)花了大心思，他們不僅設(shè)計(jì)了精美的包裝盒，還專(zhuān)門(mén)辦了葡萄愛(ài)心義賣(mài)，所有捐款都放到了學(xué)校的初陽(yáng)基金里。師：考慮了宣傳內(nèi)容和宣傳對(duì)象，相信現(xiàn)在你們肯定有很多可以宣傳我們九小大頭菜的金點(diǎn)子了。二、小組合作，確定方向1.小組合作交流，教師巡視。2.小組交流，張貼板貼。3.師：我們一起來(lái)看看大家的成果。適時(shí)歸類(lèi)，重點(diǎn)指導(dǎo)宣傳方式。（小組匯報(bào)：主題要求感興趣、可執(zhí)行、有效果）三、補(bǔ)充內(nèi)容，確定宣傳主題1.師：同學(xué)們集思廣益，想到了很多的大頭菜的探究小主題，并把它們歸了類(lèi)，這些內(nèi)容都是大家自己想出來(lái)的感興趣、可執(zhí)行、有效果的探究?jī)?nèi)容。除了上面的這些點(diǎn)子，你們還有要補(bǔ)充的嗎？可進(jìn)行簡(jiǎn)單的小組討論。（預(yù)設(shè)：個(gè)別生口頭說(shuō)，板書(shū)補(bǔ)充）2.師：老師為剛才大家的周密思考而佩服，也為大家的團(tuán)結(jié)合作而欣慰。但這么多的探究活動(dòng)項(xiàng)目，如果讓我們?nèi)ヒ灰粚?shí)施，恐怕沒(méi)時(shí)間，也做不好，那怎么辦？老師建議每組選擇1個(gè)探究活動(dòng)主題，重點(diǎn)實(shí)施，再相互學(xué)習(xí)，這樣就可確保效果。下面小組間交流一下，討論確定你們想要研究的主題，代表把組標(biāo)貼到相應(yīng)主題位置。（預(yù)設(shè)：小組商量確定主題，代表把組標(biāo)張貼到相應(yīng)位置。三、補(bǔ)充內(nèi)容，確定主題1.師：同學(xué)們集思廣益，想到了很多宣傳大頭菜的好辦法，而這些好辦法都已成為大家自己想出來(lái)的感興趣、可執(zhí)行、有效果的探究?jī)?nèi)容。除了上面的這些點(diǎn)子，你們還有要補(bǔ)充的嗎？可進(jìn)行簡(jiǎn)單的小組討論。（預(yù)設(shè)：個(gè)別生口頭說(shuō)，板書(shū)補(bǔ)充）2.師：老師為剛才大家的周密思考而佩服，也為大家的團(tuán)結(jié)合作而欣慰。但這么多的活動(dòng)任務(wù)，如果讓我們?nèi)ヒ灰粚?shí)施，恐怕沒(méi)時(shí)間，也做不好，那怎么辦？老師建議每組選擇1個(gè)活動(dòng)任務(wù)，重點(diǎn)實(shí)施，再相互學(xué)習(xí)，這樣就可確保效果。下面小組間交流一下，討論確定你們想要研究的活動(dòng)任務(wù)，代表把活動(dòng)任務(wù)領(lǐng)取到相應(yīng)的組別位置。（預(yù)設(shè)：小組商量確定和領(lǐng)取活動(dòng)任務(wù)。）3.師：請(qǐng)小組合作一起完成活動(dòng)方案的基本內(nèi)容。4.小組填寫(xiě)活動(dòng)表。5.互動(dòng)課堂展示學(xué)生的小組活動(dòng)表，生介紹小組、任務(wù)等相關(guān)內(nèi)容。四、小結(jié)延伸師：今天通過(guò)大家的共同努力，我們想到了很多宣傳九小大頭菜的方法，希望