優(yōu)質(zhì)課大賽高中化學(xué)2014年度

烴的含氧衍生物——醇人教版選修5第三章第一節(jié)【化學(xué)軼事】

一位著名的科學(xué)家曾經(jīng)說過，假如讓一個有機化學(xué)家?guī)?0種有機物到荒島上獨自工作，他的選擇里一定會有醇。有了醇，他就能合成出各種各樣的有機化合物。乙醇鈉宇航服部分面料有機玻璃尿不濕醇預(yù)習檢測★書寫導(dǎo)學(xué)案上幾種常見醇的結(jié)構(gòu)簡式，說說什么是醇。

★醇：羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物

甲醇乙醇乙二醇丙三醇苯甲醇研究有機物的一般步驟：結(jié)構(gòu)分析反應(yīng)預(yù)測實驗驗證飽和一元醇：αβ結(jié)構(gòu)分析反應(yīng)預(yù)測實驗驗證問題：除C—C外，此醇分子中含有多少種不同的化學(xué)鍵，分別是什么？αβ①②③④特點：醇分子中C—O、O—H極性很強，易斷裂；(α)C—H、(β)C—H由于氧原子電負性很強，也易斷裂。結(jié)構(gòu)分析反應(yīng)預(yù)測實驗驗證學(xué)生活動：根據(jù)結(jié)構(gòu)分析，按導(dǎo)學(xué)案要求，寫出醇RCH2CH2OH可能發(fā)生的反應(yīng)。結(jié)構(gòu)分析反應(yīng)預(yù)測實驗驗證【實驗一】

驗證醇的氧化反應(yīng)（還原性）

結(jié)構(gòu)分析反應(yīng)預(yù)測實驗驗證【實驗報告】結(jié)構(gòu)分析反應(yīng)預(yù)測實驗驗證所選試劑實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論無水乙醇酸性高錳酸鉀溶液溶液紫色褪去乙醇被酸性高錳酸鉀溶液氧化，體現(xiàn)了還原性無水乙醇酸性重鉻酸鉀溶液溶液由橙黃色變成綠色乙醇被酸性重鉻酸鉀溶液氧化，體現(xiàn)了還原性O(shè)2Cu/△醇的催化氧化反應(yīng)學(xué)生活動：小組討論，分析反應(yīng)過程中醇分子的斷鍵和成鍵情況。醇催化氧化反應(yīng)的規(guī)律：①醇分子中含2個α-H，則氧化生成醛，如乙醇；②醇分子中含1個α-H，則氧化生成酮，如2—丙醇；③醇分子中不含α-H，則不能被氧化，如叔丁醇?！緦嶒灦看嫉南シ磻?yīng)觀看由乙醇消去反應(yīng)制乙烯及驗證乙烯化學(xué)性質(zhì)的視頻。結(jié)構(gòu)分析反應(yīng)預(yù)測實驗驗證乙醇消去反應(yīng)制乙烯的實驗裝置

按學(xué)案要求，小組討論，改進實驗裝置，驗證乙醇發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，并探究乙烯的性質(zhì)?！竞献魈骄俊看饥佗佗佗佟ⅱ冖佗邰冖艽尖c鹵代烴酯醚醛（酮）烯烴【課堂小結(jié)】1、研究一類有機物的化學(xué)性質(zhì)方法：

分析結(jié)構(gòu)

預(yù)測反應(yīng)實驗驗證

2、醇的反應(yīng)主要涉及分子中的氧氫鍵和碳氧鍵選擇試劑αβ①②③④甲醇的力量課后學(xué)習：1、自學(xué)班級電腦資源庫或班級郵箱網(wǎng)盤上同學(xué)們上傳的醇的拓展知識；2、進一步在網(wǎng)上搜索，了解更多