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酒店食品免責(zé)協(xié)議1.引言本協(xié)議旨在明確酒店與客戶之間關(guān)于食品消費(fèi)的法律責(zé)任和免責(zé)事項(xiàng)。在客戶入住酒店期間,酒店將為客戶提供各種食品和飲料,以確??蛻臬@得美味可口的用餐體驗(yàn)。然而,酒店不能保證食品的絕對(duì)安全和質(zhì)量。因此,為保障雙方權(quán)益,制定本協(xié)議。2.酒店責(zé)任2.1提供食品安全信息酒店應(yīng)向客戶提供關(guān)于食品成分、配料、過(guò)敏原等相關(guān)信息,以幫助客戶做出明智的食物選擇。在酒店的用餐區(qū)域,應(yīng)明確標(biāo)注不同食品的成分和過(guò)敏警示,以盡可能減少客戶可能的過(guò)敏反應(yīng)。2.2食品衛(wèi)生管理酒店應(yīng)遵守相關(guān)衛(wèi)生管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),保證食品供應(yīng)環(huán)境的衛(wèi)生與安全。酒店應(yīng)定期檢查和清潔食品加工設(shè)備,并培訓(xùn)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用,從而確保食品的質(zhì)量和安全。2.3充分授權(quán)酒店有權(quán)對(duì)廚師進(jìn)行包括廚藝技術(shù)、食品安全等方面的培訓(xùn),并對(duì)其進(jìn)行考核和授權(quán),以確保食品的質(zhì)量和口感。3.客戶責(zé)任3.1提供過(guò)敏信息客戶在入住酒店前應(yīng)向酒店提供自身的過(guò)敏信息。任何食品過(guò)敏可能引起的食物過(guò)敏反應(yīng)由客戶自行承擔(dān)責(zé)任。3.2自主選擇食物客戶在選擇食物時(shí),應(yīng)根據(jù)自身的健康狀況、口味喜好和營(yíng)養(yǎng)需求等進(jìn)行合理的飲食選擇。酒店提供的食物種類繁多,客戶有責(zé)任選擇適合自己的食物。3.3合理儲(chǔ)存食品客戶在酒店提供的房間內(nèi)儲(chǔ)存食品時(shí),應(yīng)妥善保管,盡量避免食品受潮、變質(zhì)、污染等情況的發(fā)生??蛻魬?yīng)自行承擔(dān)食品保存不當(dāng)可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。4.食品免責(zé)事項(xiàng)4.1食品過(guò)敏酒店提供的食品可能含有過(guò)敏源,客戶應(yīng)自行承擔(dān)對(duì)這些過(guò)敏源的食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。酒店將提供食品成分和過(guò)敏警示的信息,客戶在選擇食物時(shí)需自行判斷自身對(duì)食品成分的過(guò)敏情況。4.2食品質(zhì)量酒店會(huì)盡力提供高質(zhì)量的食品和飲料,但酒店并不保證食品的絕對(duì)安全和質(zhì)量??蛻暨x擇食用酒店提供的食品時(shí),需自行承擔(dān)可能因食品質(zhì)量問(wèn)題帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。4.3儲(chǔ)存和處理食品客戶在酒店提供的房間內(nèi)自行儲(chǔ)存食品時(shí),需自行承擔(dān)食品保存不當(dāng)、污染或變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。酒店不對(duì)客戶在房間內(nèi)儲(chǔ)存和處理食品可能引發(fā)的食物中毒等問(wèn)題負(fù)責(zé)。5.不可抗力如果因不可抗力因素(如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、傳染病等)導(dǎo)致酒店無(wú)法提供正常的食品服務(wù),酒店不承擔(dān)因此帶來(lái)的任何責(zé)任??蛻粼诖饲闆r下無(wú)權(quán)要求酒店提供其他食品替代品或補(bǔ)償。6.協(xié)議的生效和解除本協(xié)議自雙方簽署之日起生效,有效期為客戶入住酒店期間。任何一方有權(quán)解除本協(xié)議,但應(yīng)提前書(shū)面通知對(duì)方。7.法律適用和爭(zhēng)議解決本協(xié)議的解釋、執(zhí)行和爭(zhēng)議解決均適用中國(guó)法律。如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。通過(guò)本協(xié)議,酒店和客戶明確了雙方在食品消費(fèi)方面的權(quán)益與責(zé)任,為保障雙方的合法權(quán)益,促進(jìn)良好的酒店食
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