2024年高考生物細胞中的脂質(zhì)課件

1.糖一定甜嗎？甜的一定是糖嗎？2.糖類的元素組成？3.是否是所有的糖類都能提供能量？4.單糖中的五碳糖和六碳糖分別有哪些？5.單糖是否還能水解？6.二糖水解為哪些的單糖？哪些是植物特有的？哪些是動物特有的？7.多糖有哪些？哪些是植物特有的？哪些是動物特有的？導(dǎo)01導(dǎo)01資料二.在培養(yǎng)脂肪細胞時，在未添加脂肪的情況下，新產(chǎn)生的脂肪細胞中也會出現(xiàn)油滴資料一.細胞膜、脂肪細胞中的油滴其實都同屬于一種物質(zhì)細胞中的脂質(zhì)思02要求：1.不討論、不提問、不商量2.思考結(jié)果用鉛筆記錄，有疑問的地方紅筆標注3.快速完成，限時6分鐘請同學(xué)們根據(jù)導(dǎo)綱上的提示，認真閱讀課本并完成《基礎(chǔ)感知》和《深入學(xué)習(xí)》部分的內(nèi)容波浪線

：識記部分三角星

：重點內(nèi)容議031.組長有序組織核對基礎(chǔ)感知的答案（2min）2.討論深入學(xué)習(xí)部分（4min）要求：組長組織討論并快速完成展04問題一、脂質(zhì)的元素組成C、H、OC、H、O、N、PQ:脂質(zhì)分子中元素含量與糖類分子中的元素含量相同嗎？脂質(zhì)分子中的氧的含量遠低于糖類，而氫的含量更高問題二、脂質(zhì)的分類脂肪磷脂固醇Q:這些脂質(zhì)具有怎樣的共同性質(zhì)？通常不溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑Q:哪種脂質(zhì)是最常見的脂質(zhì)？筆記：同質(zhì)量的糖類和脂肪，脂肪C、H含量高，O含量低，消耗的氧氣更多，釋放出的能量更多展04問題三、脂肪的性質(zhì)Q:脂肪是如何形成的？1甘油+3脂肪酸=三酰甘油(又稱甘油三酯）Q:脂肪酸可以分為哪兩類？飽和脂肪酸不飽和脂肪酸大多動物脂肪；室溫為固態(tài)大多植物脂肪；室溫為液態(tài)脂肪的元素組成：C、H、O展04問題四、脂肪的作用保溫1g糖原燃燒值約17kJ/g1g脂肪燃燒值約39kJ/g脂肪是良好的儲能物質(zhì)緩沖、減壓展04問題五、磷脂的元素組成、作用及分布C、H、O、N、P1.磷脂的元素組成：2.作用：是構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的重要成分3.分布：在人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆的種子中，

含量豐富展04問題六、固醇的元素組成、分類及作用C、H、O1.固醇的元素組成：2.分類及作用膽固醇性激素維生素D構(gòu)成動物細胞膜的重要成分；參與血液中脂質(zhì)的運輸促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成有效促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收評05葡萄糖首先多余還有富余細胞利用合成糖原儲存起來轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸食物中的脂肪可以在皮下結(jié)締組織等處儲存起來。糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪卻很難轉(zhuǎn)化成糖類。而且脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類。思考：為什么容易吃胖但卻難減肥？結(jié)06脂質(zhì)元素組成：脂肪磷脂固醇C、H、O形成：1分子甘油+3分子脂肪酸飽和脂肪酸不飽和脂肪酸作用良好的儲能物質(zhì)保溫緩沖、減壓元素組成：C、H、O、N、P作用：是構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的重要成分分布結(jié)06脂質(zhì)脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D構(gòu)成動物細胞膜的重要成分；參與血液中脂質(zhì)的運輸有效促進人