食品安全-你知多少

食品安全,你知多少

為了讓同學(xué)們掌握相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí)，遠(yuǎn)離不合格和假冒偽劣食品，保護(hù)您你和家人免受食品的影響，珍愛生命，從小做起。請(qǐng)您同學(xué)們完成以下調(diào)查問卷。請(qǐng)選擇你認(rèn)為正確的打“∨”1.食品色彩越鮮艷越好嗎？是（）否（）2.你認(rèn)為帶零食到學(xué)校吃好嗎？好（）不好（）3.你認(rèn)為可以購(gòu)買流動(dòng)攤販的食品嗎？可以（）不可以（）4.經(jīng)常飲用易拉罐飲料對(duì)兒童有危害嗎？有（）沒有（）5.飯前一定要洗手嗎？是（）否（）小學(xué)生安全衛(wèi)生知識(shí)調(diào)查問卷

小明的零花錢可多了，他最愛吃麻辣片薯?xiàng)l，鍋巴方便面這些香脆甜酸的多味小食品了，小明還把媽媽給的午飯錢也省下來買了這些好吃的，這些小食品不但好吃，里面還有很好的玩具呢，而且里面的卡片還能兌獎(jiǎng)呢，小明越來越不愛吃飯了，而且更挑食了。一點(diǎn)兒青菜也不愛吃，小明一天一天瘦小了，還特別愛生病，媽媽帶小明去看醫(yī)生，醫(yī)生說正餐不吃，偏吃小食品，是營(yíng)養(yǎng)不良啊，小明不明白這些好吃的怎么會(huì)讓自己營(yíng)養(yǎng)不良呢？吃小食品的危害閱讀屋想想這些食品能保證我們的營(yíng)養(yǎng)、健康和安全嗎？世界十大垃圾食品油炸類食品：有炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病；含致癌物質(zhì)；鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，誘發(fā)疾病。

腌制類食品：導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害)；易得潰瘍和發(fā)炎。

加工的肉類食品(火腿腸等)：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。餅干類食品：食用香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)汽水類食品：含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣

罐頭類食品：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。

方便類食品：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)。

燒烤類食品：含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)；1只烤雞腿＝60支煙的毒性；導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。

話梅蜜餞類食品(果脯)：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

不宜多吃你認(rèn)識(shí)嗎？質(zhì)量安全標(biāo)志

這個(gè)標(biāo)志告訴我們這種食物的質(zhì)量是安全的,可以放心食用。你認(rèn)識(shí)嗎？你認(rèn)識(shí)嗎？

綠色食品指干凈衛(wèi)生的、新鮮的、無污染的、對(duì)人體無害的安全食品。

這個(gè)標(biāo)志說明該食品的營(yíng)養(yǎng)配方符合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)配方標(biāo)準(zhǔn)。你認(rèn)識(shí)嗎？你認(rèn)識(shí)嗎？

無公害食品，指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。

它標(biāo)志著商品或商品的包裝是可以回收再利用的。考考你看誰知道的最多1.小紅經(jīng)常食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食。（）2.切完生的食品后不清洗就可以直接切別的菜。（）3.夏天，學(xué)生小明上午在熟食店買好熟菜后，用塑料袋包裝好拿到學(xué)校中午吃。（）4.飯前飯后要洗手，在接觸肉和蛋內(nèi)后也要馬上洗手。（）5.食物做好后，應(yīng)盡快食用，不要長(zhǎng)時(shí)間放在常溫下。（）6.有壞味、爛味的食物，煮一煮就可以吃。（）7.咸肉。腌肉等含鹽量多，不用消毒。（）8.冰凍的食物很干凈。（）9.生水很涼快很好喝，只要肉眼看不到的細(xì)菌就可以喝。（）10.油炸的、煙熏食品是在太香了，我很喜歡吃。（）“我們一起爭(zhēng)當(dāng)食品安全小衛(wèi)士”序號(hào)“我們一起爭(zhēng)當(dāng)食品安全小衛(wèi)士”的措施1234567怎樣注意食品安全？

注意多看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期多清洗，多浸泡少吃腌辣食品多吃綠色食品要喝煮開的水勤洗手小朋友，進(jìn)學(xué)校，學(xué)知識(shí)，長(zhǎng)本領(lǐng)。文化知識(shí)要學(xué)好，健康安全也重要。病從口入危害大，食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心，三無食品需留意?？辞鍙S家出廠期，切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫