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黑龍江省佳木斯市建三江管理局第一中學(xué)2024屆高二生物第二學(xué)期期末考試試題考生須知:1.全卷分選擇題和非選擇題兩部分,全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂;非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2.請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.如圖為探究綠色植物的相關(guān)生命活動(dòng)過(guò)程的實(shí)驗(yàn)裝置。對(duì)圖示裝置的分析錯(cuò)誤的是A.紅色小液滴移動(dòng)的距離表示裝置內(nèi)O2的變化量B.若要測(cè)呼吸速率,應(yīng)將該裝置置于黑暗中,對(duì)照組的植物應(yīng)換成死的但大小等與實(shí)驗(yàn)組相同的幼苗C.若要測(cè)光合速率,應(yīng)給予一定的光照,單位時(shí)間內(nèi)小液滴移動(dòng)的距離可代表總光合速率D.打開(kāi)閥門(mén)并移除NaOH溶液后,此裝置可用來(lái)驗(yàn)證水是光合作用的原料2.真核細(xì)胞內(nèi)的膜系統(tǒng)如核膜、細(xì)胞膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連,這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)說(shuō)明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的重要功能之一是()A.?dāng)U大膜面積 B.提供細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸通道C.核糖體附著的支架 D.參加代謝反應(yīng)3.某同學(xué)畫(huà)出3幅表示生態(tài)系統(tǒng)部分碳循環(huán)示意圖,下列分析錯(cuò)誤的是A.3幅圖中生產(chǎn)者都是AB.圖1中C能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)C.圖2中A、B、D、E構(gòu)成群落,碳在其中流動(dòng)的形式是有機(jī)物D.若使圖1、圖2、圖3完整表示碳循環(huán),需補(bǔ)充化石燃料燃燒產(chǎn)生CO24.在探究pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中,溫度和pH分別屬于A.自變量和因變量 B.無(wú)關(guān)變量和因變量C.無(wú)關(guān)變量和自變量 D.因變量和自變量5.采用一定手段破壞細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng),下列各項(xiàng)受影響最小的是A.漿細(xì)胞合成加工抗體 B.磷脂的合成C.細(xì)胞板的產(chǎn)生 D.各種生物膜在結(jié)構(gòu)與功能上的聯(lián)系6.關(guān)于植物激素的敘述,正確的是A.植物激素是由植物體內(nèi)的內(nèi)分泌腺合成、分泌的微量有機(jī)物B.植物的向光性可以說(shuō)明生長(zhǎng)素能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)C.乙烯能促進(jìn)果實(shí)的成熟,所以在幼嫩的果實(shí)中含量較多D.細(xì)胞分裂素能促進(jìn)細(xì)胞的分裂和細(xì)胞的伸長(zhǎng),所以在莖尖、根尖含量較多二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)抗人T淋巴細(xì)胞CD3抗原單克隆抗體主要用于治療和預(yù)防腎臟等器官移植病人的急性排斥反應(yīng)。下圖是該抗體的研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程,請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題:(1)圖中甲是____細(xì)胞,乙是______細(xì)胞。(2)①過(guò)程需要加入____誘導(dǎo)細(xì)胞融合,之后需用特定的選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行第一次篩選,目的是除去其他細(xì)胞,保留____細(xì)胞。(3)②表示將丁細(xì)胞注射到小鼠____內(nèi),之后從相應(yīng)液體中提取該單克隆抗體。該單克隆抗體能夠治療和預(yù)防器官移植時(shí)的排斥反應(yīng)。8.(10分)科研人員提取了一個(gè)流產(chǎn)的雌性獼猴胎兒的部分體細(xì)胞,將其細(xì)胞核“植入”若干個(gè)“摘除”了細(xì)胞核的卵母細(xì)胞,經(jīng)過(guò)一系列技術(shù)的操作,獲得兩只克隆猴“中中”和“華華”?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)在培養(yǎng)提取細(xì)胞的過(guò)程中,為保證培養(yǎng)的細(xì)胞處于無(wú)菌無(wú)毒的環(huán)境中,通常采取的措施是_____。在核移植的過(guò)程中通常選用10代以?xún)?nèi)的細(xì)胞作為供體細(xì)胞,原因是_____。(2)采集的卵母細(xì)胞需培養(yǎng)___________(時(shí)期);對(duì)卵母細(xì)胞摘除“細(xì)胞核”,目前普遍采用的方法是_____。(3)供體細(xì)胞注入去核卵母細(xì)胞后,經(jīng)_________________使兩細(xì)胞融合,構(gòu)建重組胚胎。重組胚胎通過(guò)胚胎移植在代孕母猴體內(nèi)存活,其生理學(xué)基礎(chǔ)是_____。(4)哺乳動(dòng)物的核移植可以分為胚胎細(xì)胞核移植和體細(xì)胞核移植,胚胎細(xì)胞核移植獲得克隆動(dòng)物的難度_________(填大于或小于)體細(xì)胞核移植,其原因是_____。9.(10分)2015年我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因研制抗瘧疾藥物青蒿素挽救了數(shù)百萬(wàn)人的生命,而獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿為雌雄同株的二倍體,青蒿的白青稈(A)對(duì)紫紅桿(a)為顯性,稀裂葉(B)對(duì)分裂葉(b)為顯性,兩對(duì)性狀獨(dú)立遺傳。請(qǐng)回答以下相關(guān)問(wèn)題:(1)低溫處理青蒿正在進(jìn)行有絲分裂的幼苗芽尖細(xì)胞,導(dǎo)致染色體不分離,從而獲得四倍體青蒿植株,推測(cè)低溫處理導(dǎo)致細(xì)胞染色體不分離的原因是________________________________。青蒿素是從青蒿的葉片和莖稈中提取,從營(yíng)養(yǎng)器官的角度分析,四倍體青蒿與二倍體青蒿相比的具有的優(yōu)點(diǎn)是________________。(2)用四倍體青蒿與二倍體青蒿雜交獲得三倍體青蒿,該三倍體青蒿________(填“可育”或“高度不育”),其原因是________________________________________________。(3)用X射線(xiàn)照射分裂葉品系以后,b基因中一小段堿基序列發(fā)生變化,這種變異屬于可遺傳變異中的________________________________。(4)請(qǐng)利用白青稈分裂葉(Aabb)和紫紅稈稀裂葉(aaBb)兩植物品種作試驗(yàn)材料。設(shè)計(jì)一個(gè)快速育種方案(僅含一次雜交),使后代個(gè)體全部都是白青稈稀裂葉雜交種(AaBb),用文字簡(jiǎn)要說(shuō)明:________________10.(10分)人對(duì)健康的追求越來(lái)越高,近年來(lái)碳酸飲料和方便面等食品的銷(xiāo)量越來(lái)越差,而酸奶和果汁等較為健康的飲料的銷(xiāo)量穩(wěn)步上升,同時(shí)胡蘿卜素也被廣泛用作飲料的添加劑。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)的問(wèn)題:(1)植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,其中纖維素和果膠的單體分別是__________。生產(chǎn)上常用__________來(lái)瓦解細(xì)胞壁,使榨汁變得容易,同時(shí)也使果汁更加澄清。(2)果膠酶和纖維素酶的穩(wěn)定性很好,能持續(xù)發(fā)揮作用,但是制作果汁時(shí)若將其直接加入蘋(píng)果泥中,則無(wú)法從果汁或殘液中回收,造成很大浪費(fèi),使用固定化酶技術(shù),將酶固定在載體上,可以解決這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)槊阜肿雍苄。话悴捎胈_______法和_______法進(jìn)行固定化。細(xì)菌細(xì)胞相對(duì)于酶分子來(lái)說(shuō)比較大,如果用固定化細(xì)胞技術(shù)將這些細(xì)菌固定,可以采用_________法。(3)工業(yè)生產(chǎn)上,可以從胡蘿下中提取胡蘿卜素。提取胡蘿卜素常采用萃取的方法,萃取的效率主要取決于________________________。提取的胡蘿卜素可通過(guò)紙層法進(jìn)行鑒定,其利用的原理是________________________。在鑒定過(guò)程中,通過(guò)觀察萃取樣品中是否出現(xiàn)了對(duì)應(yīng)于標(biāo)準(zhǔn)樣品中位于展開(kāi)劑前沿的____________來(lái)確認(rèn)是否提取到了胡蘿卜素。11.(15分)如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些化合物的元素組成及其相互關(guān)系,甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物質(zhì),1、2、3、4代表組成大分子物質(zhì)的單體。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:(1)1所代表的物質(zhì)的名稱(chēng)是____________,細(xì)胞中的1與2相比特有的是___________(答案要全面)。(2)甲的特異性取決于____________________,甲通過(guò)乙控制丙的合成來(lái)控制生物性狀的過(guò)程叫做________________。少數(shù)病毒侵入宿主細(xì)胞后,會(huì)發(fā)生由乙指導(dǎo)甲合成的過(guò)程,該過(guò)程叫做________。(3)細(xì)胞中的乙除了圖示作用,還有_________________________(至少答出兩點(diǎn))。(4)己和丙參與構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu),其中膜的功能主要由膜上的________決定。丁、戊都是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì),相同質(zhì)量的丁、戊含能量多的是________。(5)5為絕大多數(shù)生命活動(dòng)直接供能。通常5供能后形成的產(chǎn)物有____________。在綠色開(kāi)花植物的根尖細(xì)胞中,形成5的結(jié)構(gòu)有____________________。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、C【解題分析】
綠色植物在光照下可以進(jìn)行光合作用和呼吸作用,實(shí)驗(yàn)裝置中的氫氧化鈉可以吸收二氧化碳,液滴移動(dòng)距離表示氧氣的變化量?!绢}目詳解】A、氫氧化鈉吸收二氧化碳,故紅色小液滴移動(dòng)的距離表示裝置內(nèi)O2的變化量,A正確;B、若要測(cè)呼吸速率,應(yīng)將該裝置置于黑暗中,對(duì)照組的植物應(yīng)換成死的但大小等與實(shí)驗(yàn)組相同的幼苗,可以排除物理因素的影響,B正確;C、若要測(cè)光合速率,應(yīng)給予一定的光照,裝置內(nèi)的氫氧化鈉需要換做碳酸氫鈉,單位時(shí)間內(nèi)小液滴移動(dòng)的距離可代表凈光合速率,C錯(cuò)誤;D、要驗(yàn)證水是光合作用的原料,需要提供二氧化碳,需要打開(kāi)閥門(mén)并移除NaOH溶液,D正確。故選C?!绢}目點(diǎn)撥】測(cè)定呼吸速率應(yīng)該在黑暗條件下進(jìn)行,測(cè)定凈光合速率應(yīng)該在光照下進(jìn)行。2、B【解題分析】
真核細(xì)胞內(nèi)的膜系統(tǒng)如核膜、細(xì)胞膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連,有利于物質(zhì)的運(yùn)輸,為細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸提供通道,因此,本題答案選B。3、A【解題分析】
物質(zhì)循環(huán)是指在生態(tài)系統(tǒng)中,組成生物體的化學(xué)元素,從無(wú)機(jī)環(huán)境開(kāi)始,經(jīng)生產(chǎn)者,消費(fèi)者和分解者又回到無(wú)機(jī)環(huán)境中,完成一個(gè)循環(huán)過(guò)程,其特點(diǎn)是物質(zhì)循環(huán)是周而復(fù)始的,物質(zhì)的循環(huán)具有全球性。根據(jù)雙向箭頭可判斷出生產(chǎn)者和無(wú)機(jī)環(huán)境,所有箭頭均指向?yàn)榉纸庹撸浯螢橄M(fèi)者。分析圖可知:圖1A為生產(chǎn)者,B為無(wú)機(jī)環(huán)境,D為分解者,C為消費(fèi)者;圖2A為生產(chǎn)者,C為無(wú)機(jī)環(huán)境,E為分解者,D、E為消費(fèi)者;圖3E為生產(chǎn)者,A為無(wú)機(jī)環(huán)境,C為分解者,F(xiàn)、D、B為消費(fèi)者。【題目詳解】A、圖1、A為生產(chǎn)者,圖2、A為生產(chǎn)者,圖3、E為生產(chǎn)者,A錯(cuò)誤;B、圖1中C為消費(fèi)者,能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng),B正確;C、圖2A為生產(chǎn)者,B、D為消費(fèi)者,E為分解者,A、B、D、E共同構(gòu)成生物群落,碳在其中流動(dòng)的形式是有機(jī)物,C正確;D、若使圖1、圖2、圖3完整表示碳循環(huán),大氣二氧化碳庫(kù)的來(lái)源還需補(bǔ)充化石燃料燃燒產(chǎn)生CO2,D正確。故選:A。4、C【解題分析】探究pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中,pH屬于自變量,溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響,不屬于研究對(duì)象,屬于無(wú)關(guān)變量。5、C【解題分析】
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車(chē)間”?!绢}目詳解】A.抗體是在核糖體上合成肽鏈、然后運(yùn)送至內(nèi)質(zhì)網(wǎng),在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)一步加工成蛋白質(zhì),最后高爾基體對(duì)其進(jìn)一步修飾,才能分泌到細(xì)胞外起作用。因此破壞細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng),漿細(xì)胞合成加工抗體受影響,A不符合題意;B.脂質(zhì)合成的“車(chē)間”是內(nèi)質(zhì)網(wǎng),而磷脂屬于脂質(zhì),因此破壞細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng),磷脂的合成受影響,B不符合題意;C.細(xì)胞板是在植物細(xì)胞分裂末期,由高爾基體形成的并最終形成細(xì)胞壁,因此破壞細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng),對(duì)細(xì)胞板的產(chǎn)生影響較小,C符合題意;D.生物膜系統(tǒng)是指細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng),這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似,在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系,起重要作用就是內(nèi)質(zhì)網(wǎng),它內(nèi)連核膜,外連細(xì)胞膜,因此破壞細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng),各種生物膜在結(jié)構(gòu)與功能上的聯(lián)系受影響,D不符合題意;綜上所述,應(yīng)選C?!绢}目點(diǎn)撥】本題考查內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能,意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系。6、B【解題分析】植物沒(méi)有內(nèi)分泌腺,植物激素是由植物的特定的部位產(chǎn)生的,A錯(cuò)誤;植物的向光性是由于背光側(cè)生長(zhǎng)素比向光側(cè)多,所以生長(zhǎng)比向光側(cè)快,說(shuō)明生長(zhǎng)素能促進(jìn)植物的生長(zhǎng),B正確;乙烯能促進(jìn)果實(shí)的成熟,所以在成熟的果實(shí)中含量較多,C錯(cuò)誤;細(xì)胞分裂素能夠促進(jìn)植物細(xì)胞的分裂,但是不能促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng),D錯(cuò)誤。二、綜合題:本大題共4小題7、人T淋巴B淋巴聚乙二醇(PEG或滅活的病毒)雜交瘤腹腔【解題分析】
題圖為制備單克隆抗體的過(guò)程:甲是人T淋巴細(xì)胞,乙是B淋巴細(xì)胞,①過(guò)程為細(xì)胞融合,②體內(nèi)培養(yǎng)。【題目詳解】(1)注射的抗原是人T淋巴細(xì)胞,從小鼠體內(nèi)提取的是B淋巴細(xì)胞。(2)動(dòng)物細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑是聚乙二醇或滅活的病毒,之后需用特定的選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行第一次篩選,目的是保留雜交瘤細(xì)胞。經(jīng)上述篩選獲得的細(xì)胞產(chǎn)生的抗體還不是單克隆抗體,這是因?yàn)閺男∈笃⑴K內(nèi)提取的B淋巴細(xì)胞不止一種。需經(jīng)克隆化培養(yǎng)后,利用該抗體能和CD3分子特異性結(jié)合的原理,再次篩選得到能分泌所需抗體的細(xì)胞。(3)②表示將丁細(xì)胞注射到小鼠腹腔內(nèi)?!绢}目點(diǎn)撥】單克隆抗體的制備:(1)制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞:向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原,然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞;(2)獲得雜交瘤細(xì)胞:①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合;②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞,該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。(3)克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè);(4)將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖;(5)提取單克隆抗體:從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。8、在培養(yǎng)中添加一定量的抗生素和定期更換培養(yǎng)液10代以?xún)?nèi)的細(xì)胞能保持細(xì)胞正常的二倍體核型減數(shù)第二次分裂中期(MII中期)顯微操作去核法電刺激受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)小于胚胎細(xì)胞分化程度低,恢復(fù)全能性相對(duì)容易【解題分析】
克隆是指生物體通過(guò)體細(xì)胞進(jìn)行的無(wú)性繁殖,以及由無(wú)性繁殖形成基因型完全相同的后代個(gè)體組成的種群,通常是利用生物技術(shù)由無(wú)性生殖產(chǎn)生與原個(gè)體有完全相同基因的后代的過(guò)程。【題目詳解】(1)在培養(yǎng)提取細(xì)胞的過(guò)程中,為保證培養(yǎng)的細(xì)胞處于無(wú)菌無(wú)毒的環(huán)境中,通常采取的措施是在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素和定期更換培養(yǎng)液。在核移植過(guò)程中通常選用10代以?xún)?nèi)的細(xì)胞作為供體細(xì)胞,原因是10代以?xún)?nèi)的細(xì)胞能保持細(xì)胞正常的二倍體核型。(2)采集的卵母細(xì)胞需培養(yǎng)至MⅡ中期;對(duì)卵母細(xì)胞摘除“細(xì)胞核”,目前普遍采用的方法是顯微操作去核法。(3)去核的卵母細(xì)胞與供體細(xì)胞通過(guò)電刺激后融合,供體核進(jìn)入受體卵母細(xì)胞,構(gòu)建成重組胚胎。將重組胚胎發(fā)育到一定階段,移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物體內(nèi),使之繼續(xù)發(fā)育,最后形成克隆獼猴。移入的胚胎能夠存活,是因?yàn)榇凶訉m并不會(huì)對(duì)其發(fā)生免疫排斥反應(yīng),同時(shí)能夠在子宮內(nèi)建立正常的生理和組織聯(lián)系。(4)一般情況下胚胎細(xì)胞核移植獲得克隆動(dòng)物的難度小于體細(xì)胞核移植,其原因是:胚胎細(xì)胞分化程度低,恢復(fù)全能性相對(duì)容易?!绢}目點(diǎn)撥】本題考查細(xì)胞工程和胚胎工程的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的具體過(guò)程及相關(guān)應(yīng)用;識(shí)記核移植技術(shù)的過(guò)程及相關(guān)應(yīng)用,掌握試管動(dòng)物技術(shù)與克隆技術(shù)的區(qū)別,能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。9、低溫抑制紡錘體形成,導(dǎo)致染色體不能移向細(xì)胞兩極(回答“低溫抑制紡錘體形成”給分)莖稈粗壯,葉片較大高度不育在減數(shù)分裂過(guò)程中,聯(lián)會(huì)紊亂,無(wú)法產(chǎn)生正常的配子基因突變先用Aabb和aaBb通過(guò)單倍體育種分別得到AAbb和aaBB,然后讓它們雜交得雜種AaBb【解題分析】
根據(jù)題意分析可知:野生型青蒿白青稈(A)對(duì)紫紅稈(a)為顯性,稀裂葉(B)對(duì)分裂葉(b)為顯性,兩對(duì)性狀獨(dú)立遺傳,符合基因的自由組合定律,明確知識(shí)點(diǎn),梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),結(jié)合問(wèn)題的具體提示綜合作答?!绢}目詳解】(1)四倍體青蒿中青蒿素含量通常高于野生型青蒿,低溫處理野生型青蒿,抑制正在有絲分裂細(xì)胞的紡錘體形成,使后期染色體著絲點(diǎn)分裂,染色體不分離,從而獲得四倍體細(xì)胞并發(fā)育成植株。四倍體青蒿與二倍體青蒿相比的具有的優(yōu)點(diǎn)是莖稈粗壯,葉片較大。(2)三倍體青蒿在減數(shù)分裂過(guò)程中,聯(lián)會(huì)紊亂,無(wú)法產(chǎn)生正常的配子,故三倍體青蒿高度不育。(3)用X射線(xiàn)照射分裂葉品系以后,b基因內(nèi)部一小段堿基序列發(fā)生變化,這種變異屬于基因突變。(4)快速育種一般采用單倍體育種的方法,使后代個(gè)體全部都是白青稈稀裂葉雜交種(AaBb),可先用Aabb和aaBb通過(guò)單倍體育種分別得到AAbb和aaBB,然后讓它們雜交得雜種AaBb。【題目點(diǎn)撥】解題關(guān)鍵:秋水仙素或低溫都能抑制紡錘體形成,從而使細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)加倍。10、葡萄糖、半乳糖醛酸纖維素酶和果膠酶化學(xué)結(jié)合物理吸附包埋萃取劑的性質(zhì)和使用量不同的色素在層析液中溶解度不同,隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同胡蘿卜素層析帶【解題分析】
①植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。纖維素酶能夠催化纖維素水解;纖維素是由許多葡萄糖分子脫水縮合而成。果膠酶能夠分解果膠;果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的。瓦解植物的細(xì)胞壁,可以提高水果的出汁率,并使果汁變得澄清。②固定化酶和固定化細(xì)胞是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù),包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。細(xì)胞個(gè)大,難以被吸附或結(jié)合,多采用包埋法固定化;酶分子很小,容易從包埋材料中漏出,更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化。③胡蘿卜素萃取的效果主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量,同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響??刹捎眉垖臃▽?duì)提取的胡蘿卜素進(jìn)行鑒定?!绢}目詳解】(1)纖維素和果膠的單體(基本組成單位)分別是葡萄糖、半乳糖醛酸。植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,因此生產(chǎn)上常用纖維素酶和果膠酶來(lái)瓦解細(xì)胞壁,使榨汁變得容易,同時(shí)也使果汁更加澄清。(2)酶分子很小,容易從包埋材料中漏出,一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法進(jìn)行固定化。細(xì)菌細(xì)胞比較大,難以被吸附或結(jié)合,可以采用包埋法進(jìn)行固定化。(3)采用萃取的方法提取胡蘿卜素時(shí),萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量。不同的色素在層析液中溶解度不同,隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同,利用此原理,提取的胡蘿卜素可通過(guò)紙層法進(jìn)行鑒定。在鑒定過(guò)程中,通過(guò)觀察萃取樣品中是否出現(xiàn)了對(duì)應(yīng)于標(biāo)準(zhǔn)樣品中位于展開(kāi)劑前沿的胡蘿卜素層析帶來(lái)確
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