2024屆江西省宜春市豐城九中生物高二第二學(xué)期期末調(diào)研試題含解析

2024屆江西省宜春市豐城九中生物高二第二學(xué)期期末調(diào)研試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于細(xì)胞癌變的敘述，錯誤的是（）A．癌細(xì)胞在適宜條件時(shí)可以無限增殖B．癌變前后，細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)有明顯差別C．病毒癌基因可整合到宿主基因組誘發(fā)癌變D．原癌基因的主要功能使組織細(xì)胞發(fā)生異常增殖2．下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動性和選擇透過性的敘述不正確的是A．流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是流動的B．選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C．細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性D．鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)出細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性3．將某種植物的成熟細(xì)胞放入一定濃度的物質(zhì)A溶液中，發(fā)現(xiàn)其原生質(zhì)體（即植物細(xì)胞中細(xì)胞壁以內(nèi)的部分）的體積變化趨勢如圖所示。下列敘述正確的是A．0?4h內(nèi)物質(zhì)A沒有通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)B．0?1h內(nèi)細(xì)胞體積與原生質(zhì)體體積的變化量相等C．2?3h內(nèi)物質(zhì)A溶液的滲透壓小于細(xì)胞液的滲透壓D．0?1h內(nèi)液泡中液體的滲透壓大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的滲透壓4．對于人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念圖，下列分析正確的是A．a(chǎn)可表示滲透壓，血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)B．b可表示溫度，當(dāng)人持續(xù)39℃高燒時(shí)，人體產(chǎn)熱量大于散熱量C．c表示體液調(diào)節(jié)，參與其調(diào)節(jié)的信號分子就是各種激素D．人體劇烈運(yùn)動時(shí)產(chǎn)生的乳酸，會導(dǎo)致血漿pH顯著下降5．植物氣孔由兩個保衛(wèi)細(xì)胞組成,如圖為植物氣孔開張度的一種調(diào)節(jié)機(jī)制。以下判斷錯誤的是（）A．CO2進(jìn)出保衛(wèi)細(xì)胞的方式為自由擴(kuò)散B．要消除脫落酸對氣孔開閉的影響,可給植物適宜的光照C．細(xì)胞液因K+外流,其滲透壓變小,保衛(wèi)細(xì)胞失水,氣孔關(guān)閉D．圖中K+進(jìn)出保衛(wèi)細(xì)胞的方式相同6．下列關(guān)于酶的說法正確的是A．DNA聚合酶能夠連接粘性末端B．纖維素酶和果膠酶能夠誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合C．RNA聚合酶能夠識別特定的DNA片段D．胃蛋白酶、膠原蛋白酶、胰蛋白酶可以相互代替使用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位，請回答下列問題:（1）圖中X是___________，Ⅰ在小麥種子中主要是指_________________。（2）圖中Z是_________________，使用_________________染色劑染色，可使Ⅲ呈現(xiàn)_________________色。（3）圖中P的結(jié)構(gòu)通式為_________________，填寫出由P由_________________，_________________（細(xì)胞器）加工形成Ⅳ。（4）Ⅱ和Ⅳ兩者都有多樣性，兩者多樣性的關(guān)系是前者_(dá)____________后者。（5）構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，隨著年齡增長明顯減少的主要是_________________。8．（10分）下圖為利用小鼠胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）進(jìn)行疾病治療的相關(guān)研究圖解，a~d表示相應(yīng)的操作過程。請回答下列問題：（1）把致癌基因?qū)隕S細(xì)胞常用的方法是_______。（2）ES細(xì)胞可取自囊胚的______，過程b需要在培養(yǎng)液中加入_____，就可以誘導(dǎo)ES細(xì)胞向不同類型的組織細(xì)胞分化，再進(jìn)行細(xì)胞移植以治療相應(yīng)的疾病。治療人類I型糖尿病_______（選填“能”或“不能”）移植該胰島細(xì)胞，理由是______（3）c過程要求培養(yǎng)液的成分一般比較復(fù)雜，除一些無機(jī)鹽和有機(jī)鹽外，還需要添加_______等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。（4）d過程表示________，進(jìn)行此操作前，需對代孕小鼠注射相應(yīng)激素，以促使其________。9．（10分）果蠅后胸正常和變胸性狀由一對等位基因（H、h）控制。紅眼和白眼由另一對等位基因（R、r）控制。若眼色基因所在的染色體無片段缺失則為正常翅；若眼色基因所在的染色體發(fā)生了包括眼色基因的片段缺失，則為缺刻翅。若眼色基因在常染色體，缺失眼色基因?qū)懽鱊，若眼色基因在X染色體，缺失眼色基因?qū)懽鱔N。研究人員讓一只后胸正常紅眼缺刻翅雌果蠅與一只后胸正常白眼正常翅雄果蠅雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例如下表所示。親本F1雌雄后胸正常紅眼缺刻翅雌果蠅×后胸正常白眼正常翅雄果蠅后胸正常紅眼正常翅：后胸正常白眼缺刻翅：變胸紅眼正常翅：變胸白眼缺刻翅=3:3:1:1后胸正常紅眼正常翅：變胸紅眼正常翅=3:1請回答:（1）后胸正常的遺傳方式是__________。白眼基因的基本組成單位是__________。（2）果蠅胸型和眼色的遺傳符合__________定律。母本的基因型是__________。（3）果蠅群體中沒有純合缺刻翅雌果蠅的原因是__________。（4）F1中雄果蠅所占比例為__________。F1代果蠅自由交配，則F2代中變胸紅眼正常翅雌蠅所占比例為__________。10．（10分）回答下列與傳統(tǒng)發(fā)酵食品制作有關(guān)的問題：（1）制作酸菜所利用的微生物為_____，制作酸菜時(shí)容器需要密封的原因是_____。（2）利用蘋果進(jìn)行深加工，制成了風(fēng)味獨(dú)特的蘋果酒，利用蘋果酒可以進(jìn)一步釀制蘋果醋，這是因?yàn)開___________。某同學(xué)用新鮮的蘋果醋為實(shí)驗(yàn)材料分離純化其中的發(fā)酵菌，為了保證能獲得單菌落，要先對蘋果醋______。計(jì)劃統(tǒng)計(jì)蘋果醋中某發(fā)酵菌的總數(shù)，他選用10-4、10-5、10-6稀釋液進(jìn)行涂布，每種稀釋液都設(shè)置了3個培養(yǎng)皿。從對照的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對照組是_____，設(shè)置對照組的目的是________________。（3）制作腐乳時(shí)需要加鹽腌制，加鹽腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制鹵湯時(shí)應(yīng)將酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。11．（15分）某島嶼棲息著狐和野兔，生態(tài)系統(tǒng)相對穩(wěn)定。后來有人登島牧羊、捕食野兔和狐，狐也捕食羔羊。第五年，島上狐瀕臨滅絕，但野兔數(shù)量大大超過人登島前的數(shù)量。第6年，野兔種群爆發(fā)了由兔瘟熱病毒引起的瘟疫，其數(shù)量驟減。回答問題：(1)人與狐的種間關(guān)系是______，兔瘟熱病毒與野兔的種間關(guān)系是________。（2）畫出由人、羊、狐、野兔和牧草組成的食物網(wǎng)。________________。（3）人登島后的第5年，與登島前相比，野兔種內(nèi)競爭強(qiáng)度________（增加、減小、不變）。（4）一般情況下，被捕食者傳染病的流行程度將隨捕食者種群密度的增加而___（增強(qiáng)、減弱、不變）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解題分析】

癌細(xì)胞的主要特征是：①在適宜條件下能無限增殖；②形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；③表面發(fā)生了變化，由于癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞間的黏著性降低，在體內(nèi)易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。癌細(xì)胞形成的根本原因是：在環(huán)境中的致癌因子影響下，細(xì)胞內(nèi)的原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞的生長和分裂失控而變成癌細(xì)胞。原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的進(jìn)程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。致癌病毒含有病毒癌基因以及與致癌有關(guān)的核酸序列，它們通過感染人的細(xì)胞后，將其基因整合到人的基因組中，從而誘發(fā)人的細(xì)胞癌變。【題目詳解】A、癌細(xì)胞的主要特征之一是：在適宜條件下可以無限增殖，A正確；B、形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化是癌細(xì)胞的主要特征之一，可見，癌變前后，細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)有明顯差別，B正確；C、病毒癌基因可整合到宿主基因組中，從而誘發(fā)癌變，C正確；D、原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的進(jìn)程，D錯誤。故選D。2、B【解題分析】

1、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類。2、細(xì)胞膜的功能：（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分開；（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；（3）進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流。

3、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是流動性，功能特性是選擇透過性。【題目詳解】A、流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是流動的，而不是靜止的，A正確；

B、選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白具有特異性，而磷脂分子沒有特異性，B錯誤；

C、細(xì)胞的胞吞和胞吐通過膜融合完成，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性，C正確；

D、細(xì)胞膜可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過，因此鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性，D正確。故選B。3、C【解題分析】將某種植物的成熟細(xì)胞放入一定濃度的物質(zhì)A溶液中，0?4h內(nèi)，原生質(zhì)體體積先減小后增大，說明細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原，而原生質(zhì)體體積增大，是由于物質(zhì)A通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，導(dǎo)致細(xì)胞液的滲透壓升高、細(xì)胞滲透吸水所致，A錯誤；在0?1h內(nèi)，原生質(zhì)體體積不斷減小，說明物質(zhì)A溶液的濃度高于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞不斷失水，因細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性，所以細(xì)胞體積與原生質(zhì)體體積的變化不相等，B錯誤；在2?3h內(nèi)原生質(zhì)體體積不斷增大，則是因?yàn)殡S著物質(zhì)A不斷被細(xì)胞吸收，使物質(zhì)A溶液的滲透壓小于細(xì)胞液的滲透壓、細(xì)胞滲透吸水所致，C正確；0?1h內(nèi)原生質(zhì)體體積不斷減小，細(xì)胞失水，此時(shí)A溶液滲透壓＞細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)滲透壓＞細(xì)胞液滲透壓（液泡中液體的滲透壓），D錯誤?！绢}目點(diǎn)撥】解答此題需明確：①水分子是順相對含量的梯度跨膜運(yùn)輸，在一定濃度的溶質(zhì)不能透膜的溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，在一定濃度的溶質(zhì)可透膜的溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原；②關(guān)鍵是理清脈絡(luò)，形成清晰的知識網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上，分析兩曲線的變化趨勢，結(jié)合各選項(xiàng)的問題情境進(jìn)行分析作答。4、A【解題分析】

1、體液是由細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液組成，細(xì)胞內(nèi)液是指細(xì)胞內(nèi)的液體，而細(xì)胞外液即細(xì)胞的生存環(huán)境，它包括血漿、組織液、淋巴等，也稱為內(nèi)環(huán)境，內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。

2、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)（包括溫度、酸堿度（pH）和滲透壓）和化學(xué)成分保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件；目前普遍認(rèn)為，神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。

3、分析題圖：題圖是人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念圖，分析可知a和b分別為溫度和滲透壓（或滲透壓和溫度），c表示體液調(diào)節(jié)?！绢}目詳解】A、a可表示滲透壓，研究表明血漿中水約占90%，無機(jī)鹽約占1%，蛋白質(zhì)約占7～9%，血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)，A正確；

B、b可表示溫度，當(dāng)人持續(xù)39℃高燒時(shí)，人體產(chǎn)熱量等于散熱量，B錯誤；

C、c表示體液調(diào)節(jié)，參與其調(diào)節(jié)的信號分子主要是各種激素（除了激素外，還有其他信號分子，如二氧化碳等），C錯誤；

D、由于血漿中存在緩沖物質(zhì)，因此人體劇烈運(yùn)動時(shí)產(chǎn)生的乳酸不會導(dǎo)致血漿pH顯著下降，D錯誤。

故選A。5、D【解題分析】CO2進(jìn)出細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散，A正確；脫落酸會導(dǎo)致氣孔關(guān)閉，使得進(jìn)入細(xì)胞中二氧化碳量減少，可給植物適宜的光照，B正確；細(xì)胞液K+外流，滲透壓變小，細(xì)胞失水，為了保護(hù)細(xì)胞失水，氣孔會關(guān)閉，C正確；圖中K+出保衛(wèi)細(xì)胞的方式為主動運(yùn)輸，進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散，D錯誤?！究键c(diǎn)定位】光反應(yīng)、暗反應(yīng)過程的能量變化和物質(zhì)變化6、C【解題分析】

1、基因工程至少需要三種工具：限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、DNA連接酶、運(yùn)載體。（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂．形成黏性末端和平末端兩種。

（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。

（3）運(yùn)載體：常用的運(yùn)載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒。

2、植物體體細(xì)胞雜交時(shí)，需先去壁，常采用酶解法，即用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁。【題目詳解】A、DNA聚合酶只是在單鏈上將一個個脫氧核苷酸連接起來，不能夠連接粘性末端，A錯誤；B、植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，根據(jù)酶的專一性原理，用纖維素酶和果膠酶處理植物細(xì)胞可得到原生質(zhì)體，其作用并不是誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合，B錯誤；C、RNA聚合酶能夠特異性識基因片段分子上的啟動子，C正確；D、胃蛋白酶使用時(shí)的最適pH過低，在一些處理過程中不能使用，D錯誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】易錯點(diǎn)：DNA連接酶：主要是連接DNA片段之間的磷酸二酯鍵，起連接作用，在基因工程中起作用；DNA聚合酶：主要是連接DNA片段與單個脫氧核苷酸之間的磷酸二酯鍵，在DNA復(fù)制中起做用。二、綜合題：本大題共4小題7、葡萄糖淀粉核糖核苷酸吡羅紅紅內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體決定水【解題分析】

圖示可知Ⅰ是能源物質(zhì)，主要是多糖，所以X是葡萄糖；Ⅱ、Ⅲ攜帶遺傳信息，Ⅱ分布在細(xì)胞核，所以Ⅱ是DNA，Ⅲ分布在細(xì)胞質(zhì)，所以Ⅲ是RNA；Ⅳ承擔(dān)生命活動，所以Ⅳ是蛋白質(zhì)，P為氨基酸；脂肪是良好的儲能物質(zhì)；而A代表N、P兩種元素，B只是N元素?！绢}目詳解】(1)圖中X是多糖的單體，是葡萄糖，在小麥中作為能源物質(zhì)的多糖是淀粉；(2)圖中Ⅲ主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，是RNA，則Z是其組成基本單位核糖核苷酸，RNA可被吡羅紅染成紅色；(3)P為氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為；Ⅳ是蛋白質(zhì)，氨基酸在核糖體上合成多肽鏈，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上加工成蛋白質(zhì)；(4)DNA和蛋白質(zhì)都具有多樣性，其中蛋白質(zhì)是由DNA控制合成的，因此DNA的多樣性決定蛋白質(zhì)的多樣性；(5)水在個體發(fā)育過程中的含量不同，隨著年齡的增長水的含量會明顯減少.【題目點(diǎn)撥】根據(jù)蛋白質(zhì)、DNA、RNA、多糖四種有機(jī)物的組成元素，基本單位，主要作用以及四者之間的關(guān)系，結(jié)合圖形所示，準(zhǔn)確判斷圖中字母或數(shù)字所代表的物質(zhì)，是解題關(guān)鍵。8、顯微注射法內(nèi)細(xì)胞團(tuán)分化誘導(dǎo)因子不能（ES細(xì)胞來自小鼠，）移植后會發(fā)生免疫排斥反應(yīng)維生素、氨基酸、核苷酸、激素等胚胎移植同期發(fā)情【解題分析】

圖中a為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，b為胚胎干細(xì)胞的分化，c為早期胚胎發(fā)育，d為胚胎移植過程?！绢}目詳解】（1）把致癌基因?qū)雱游锛?xì)胞細(xì)胞常用顯微注射法。（2）囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞未分化，屬于胚胎干細(xì)胞；誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞分化為各種組織細(xì)胞，可在培養(yǎng)液中加入分化誘導(dǎo)因子。圖中ES細(xì)胞來自小鼠，給人類移植該胰島細(xì)胞會發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，因此不能用于人類I型糖尿病的治療。（3）c過程要求培養(yǎng)液的成分一般比較復(fù)雜，除一些無機(jī)鹽和有機(jī)鹽外，還需要添加維生素、氨基酸、核苷酸、激素等等營養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)，以滿足細(xì)胞生命活動的需要。（4）d過程表示胚胎移植，進(jìn)行此操作前，需對代孕小鼠注射相應(yīng)激素，以促使其與供體處于同期發(fā)情狀態(tài)?！绢}目點(diǎn)撥】早期胚胎培養(yǎng)液與動物細(xì)胞培養(yǎng)液成分的比較項(xiàng)目早期胚胎培養(yǎng)液動物細(xì)胞培養(yǎng)液鹽類無機(jī)鹽、有機(jī)鹽無機(jī)鹽、微量元素營養(yǎng)物質(zhì)氨基酸、核苷酸糖、氨基酸調(diào)節(jié)物質(zhì)維生素、激素促生長因子特有成分血清血清、血漿9、常染色體顯性脫氧核苷酸自由組合HhXRXNXNY的雄蠅致死，不能產(chǎn)生XN的精子1/33/28【解題分析】

1.用基因分離定律逐對分析表格數(shù)據(jù)：親本皆為后胸正常，F(xiàn)1中無論雌雄，后胸正常：變胸=3：1，推測果蠅后胸正常和變胸相對性狀屬于常染色體遺傳，且后胸正常為顯性，變胸為隱性。2.根據(jù)題干可知，控制紅眼和白眼、正常翅和缺刻翅這兩對相對性兩對等位基因位于同一對同源染色體上。結(jié)合題干信息分析可知，親本后胸正常紅眼缺刻翅雌果蠅的基因型為HhXRXN，后胸正常白眼正常翅雄果蠅的基因型為HhXrY；【題目詳解】（1）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)可知，親本皆為后胸正常雜交，F(xiàn)1中無論雌雄，后胸正常：變胸=3：1，推測后胸正常的遺傳方式為常染色體顯性遺傳?；虻幕窘M成單位是脫氧核糖核苷酸。（2）根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析可知，控制果蠅胸型的基因位于常染色體上，控制眼色的基因位于X染色體上，因此果蠅胸型和眼色的遺傳符合自由組合定律；母本后胸正常紅眼缺刻翅雌果蠅的基因型是HhXRXN。（3）親本正常紅眼缺刻翅雌果蠅的基因型為XRXN，白眼正常翅雄果蠅的基因型為XrY，雜交后代中沒有缺刻翅雄果蠅，推測是XNY的雄蠅致死，不能產(chǎn)生XN的精子，故果蠅群體中沒有純合缺刻翅雌果蠅。（4）親本正常紅眼缺刻翅雌果蠅的基因型為XRXN，白眼正常翅雄果蠅的基因型為XrY，由于XNY的雄蠅致死，故F1中雄果蠅占1/3；F1中胸型基因H：h=1：1，眼色基因雌配子中XR：XN：Xr=1：2：1，雄配子XR：Y=1：1，F(xiàn)1代果蠅自由交配，F(xiàn)2中變胸紅眼正常翅雌蠅基因型為hhXRXR概率=1/4×1/4概率1/2=1/32，基因型hhXRXr概率=1/4×2/4×1/2=2/32，由于F2中基因型為XNY（概率為1/4×1/2=1/8）個體致死，故F2代中變胸紅眼正常翅雌蠅所占比例為3/28；【題目點(diǎn)撥】本題考查基因的自由組合定律實(shí)質(zhì)及應(yīng)用，解題關(guān)鍵是獲取題干信息，從中分析出控制紅眼和白眼、正常翅和缺刻翅這兩對相對性兩對等位基因位于同一對同源染色體上；用分離定律的思路，根據(jù)表格數(shù)據(jù)分析出控制胸型的基因遺傳方式，從而推測出親本的基因型，根據(jù)基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)，對后代可能的表現(xiàn)型及基因型概率計(jì)算。10、乳酸菌乳酸菌是厭氧型的，需要在無氧的條件下才能進(jìn)行乳酸發(fā)酵（乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型或者乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸）在氧氣充足的條件下，醋酸菌能將乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸用無菌水進(jìn)行梯度稀釋不接種的空白培養(yǎng)基證明培養(yǎng)基制備過程中是否被雜菌污染（培養(yǎng)基是否滅菌合格、培養(yǎng)基滅菌是否徹底）析出豆腐中的水分，使豆腐變硬，抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐爛變質(zhì)12%抑制微生物的生長，同時(shí)使腐乳具有獨(dú)特的香味（風(fēng)味）【解題分析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、參與泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝