暑假社會實踐

第第頁暑假社會實踐

一、〔實習(xí)〕目的

嘗試經(jīng)商的味道，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)受。究竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一常

二、實習(xí)時間

**-7-18—**年8月20日

三、實習(xí)地點億鑫超市

四、實習(xí)單位和部門私人永和飯店

五、實習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭，正是由于有這樣的環(huán)境，正激起了我要在〔暑假〕參與社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有技能依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的技能能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。由于家庭經(jīng)濟的緣由，我不能像大多數(shù)〔同學(xué)〕一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我需要為我下學(xué)期的〔生活〕費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜愛我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是無可置疑的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否情愿讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，特別盼望我來工作。我當(dāng)然特別興奮啦!閑談少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡約，但真正做起來就不簡約了。

俗話說：做壞人簡約，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里轉(zhuǎn)變形象的話，就要做很多的好事，但還不肯定能轉(zhuǎn)變。要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡約的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：

一。我決不破壞超市的規(guī)則。

俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了許多的規(guī)定，比如：不能串崗、不能閑談、不能把手機帶在身上等等。所謂不能串崗，就是不能擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨意跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨意走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不能隨意串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素養(yǎng)高，常常會有顧客偷東西的。假如我們隨意離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很簡單少掉!同樣，“不能閑談”也類似這個緣由，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不能把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的緣由的。以前超市的同事們上班相互發(fā)短信息，不仔細上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不能把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，究竟上班要有上班的.樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有許多的規(guī)定，比如：上班不能抽煙、不能坐下來等等。全部的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

二。不管是誰，隨喊隨到。

在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，許多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有許多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架四周，再卸下來。假如是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒方法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!

三。假如沒有貨要上的話要找點事情做。

所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。假如超市的顧客許多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!假如沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!究竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他制造財寶的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)當(dāng)找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不盼望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不能坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。在超市里打工我還學(xué)到了許多的東西?，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個閱歷：要裝作是買東西的顧客，而且肯定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不情愿看到的!價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著徑直聯(lián)系的啊!

總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。

我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比每天在家看電視、上網(wǎng)好吧?那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著盼望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，許多的地方的聘請都要有工作閱歷的優(yōu)先，一聽說我沒有閱歷就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，假如需要的詳，我會通知你的”。

經(jīng)過多次〔面試〕的失敗，我總結(jié)了自己失敗的緣由。主要有兩個方面的緣由。

一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素養(yǎng)沒有達到肯定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培育長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個同學(xué)會干部，多少也有點社會技能，心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個〔學(xué)?！澄幕模€對我指手畫腳，的確心理上很不舒暢。但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我肯定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好臨時避其鋒芒。盡快地熟識自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意特別的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責(zé)原材料的精加工，打盒負責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責(zé)運用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來特地負責(zé)菜品的烹制，點心間的師傅特地負責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡約，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦潔凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且