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文檔簡介

第頁共頁冷庫管理制度范文冷庫管理制度一、目的和適用范圍為了確保冷庫的安全運行和貨物的質量保持，制定本制度。適用于公司內所有使用冷庫的部門和人員。二、冷庫使用要求1.冷庫使用前必須經過冷庫管理員的檢查和審批。2.冷庫使用時，必須按照規(guī)定的溫度和濕度進行設置。3.冷庫內的貨物必須按照要求進行分類、整理、標識，并嚴格按照先進先出原則進行存儲。4.冷庫內禁止存放易燃、易爆、有毒、有害等危險物質。5.冷庫內禁止存放未經包裝的生鮮食品或其他易腐物品。6.冷庫內禁止存放禁止食用或不合法的食品。7.冷庫內禁止存放貴重物品或其他私人物品。三、冷庫日常管理1.冷庫管理員必須定期對冷庫進行檢查，確保其設備和環(huán)境的正常運行。2.冷庫管理員必須定期對冷庫進行清潔，保持其整潔和衛(wèi)生。3.冷庫管理員必須定期檢查冷庫溫度和濕度，確保其穩(wěn)定在規(guī)定范圍內。4.冷庫管理員必須對冷庫內貨物進行定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施解決。5.冷庫管理員必須定期對冷庫進行維護保養(yǎng)，確保其設備的正常運行。四、冷庫安全管理1.冷庫管理員必須定期對冷庫進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并采取措施解決。2.冷庫使用人員必須按照規(guī)定的操作程序操作冷庫設備，禁止擅自改動或停用設備。3.冷庫使用人員必須定期接受安全培訓，提高自身的安全意識和應急處理能力。4.冷庫內禁止任何形式的火源，禁止吸煙。5.冷庫內禁止擅自拆卸或修改設備，如有需要必須由專業(yè)人員操作。6.冷庫內必須配備適量的滅火器材和緊急救援設備，并定期檢查和維護。五、違規(guī)和獎懲1.如發(fā)現(xiàn)冷庫使用者違反任何制度，將視情況給予批評、紀律處分甚至法律追究。2.冷庫管理員對違反制度的使用者，可以采取警告、禁用設備等措施。六、附

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