2024屆湖北省宜昌市一中、恩施高中高二生物第二學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題含解析

2024屆湖北省宜昌市一中、恩施高中高二生物第二學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．三倍體無(wú)籽西瓜培育原理及流程如圖所示。下面說(shuō)法正確的是①第一年四倍體母體上結(jié)的西瓜無(wú)籽②四倍體西瓜和二倍體西瓜屬于同一個(gè)物種③三倍體西瓜也有可能會(huì)產(chǎn)生種子④三倍體西瓜的無(wú)籽性狀屬于可遺傳的變異⑤兩次授粉的作用相同⑥無(wú)籽西瓜和無(wú)籽番茄獲得的原理相同⑦秋水仙素的作用機(jī)理是抑制紡錘體的形成A．3項(xiàng)B．2項(xiàng)C．4項(xiàng)D．1項(xiàng)2．小兒X連鎖無(wú)丙種球蛋白血癥是由于個(gè)體內(nèi)B細(xì)胞成熟過(guò)程受阻，無(wú)法產(chǎn)生抗體，患兒出生六個(gè)月后，來(lái)自母體的抗體耗盡而發(fā)病，主要癥狀表現(xiàn)為反復(fù)化膿性細(xì)菌感染。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是A．該病屬于先天性免疫缺陷病B．該病患者的細(xì)胞免疫功能正常C．該病可以通過(guò)注射減毒疫苗的方式進(jìn)行治療D．患病原因可能是B細(xì)胞分化受阻3．有位農(nóng)民在自家庭院里搞了一個(gè)小型生態(tài)農(nóng)業(yè)，使0.25畝的庭院創(chuàng)收達(dá)幾萬(wàn)元。其物質(zhì)和能量流動(dòng)如下圖所示，下列對(duì)該系統(tǒng)的敘述中不正確的是()。A．該系統(tǒng)中，人的因素非常關(guān)鍵，其中生產(chǎn)者是葡萄B．該系統(tǒng)體現(xiàn)了物質(zhì)、能量多級(jí)利用和高效轉(zhuǎn)化C．該系統(tǒng)內(nèi)蚯蚓和甲烷菌為分解者D．豬在其中為三級(jí)消費(fèi)者4．下列關(guān)于固定化酶的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A．固定化酶不足之處是不能催化一系列反應(yīng)B．固定化酶可再次利用，降低了生產(chǎn)成本C．固定后的酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與反應(yīng)物分離D．固定化酶易溶于水5．有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液,吸入的O2的體積與放出CO2體積比為1:2,這是因?yàn)锳．有1/4酵母菌進(jìn)行有氧呼吸B．有1/3酵母菌進(jìn)行有氧呼吸C．有1/2酵母菌進(jìn)行有氧呼吸D．有2/3酵母菌進(jìn)行有氧呼吸6．下列關(guān)于基因重組的敘述，不正確的是A．非同源染色體的自由組合能導(dǎo)致基因重組B．非姐妹染色單體的交換可能引起基因重組C．種子萌發(fā)過(guò)程中可發(fā)生基因重組D．同胞兄妹的遺傳差異與父母基因重組有關(guān)7．與肌肉注射相比，靜脈點(diǎn)滴因能將大劑量藥物迅速送到全身細(xì)胞而療效顯著。下圖中所示的內(nèi)環(huán)境a、b、c、d的名稱分別是①血漿②組織液③淋巴（）A．①②③① B．②①③② C．③①②③ D．②③①①8．（10分）生物學(xué)研究常用到光學(xué)顯微鏡，下列有關(guān)光學(xué)顯微鏡的描述，錯(cuò)誤的是A．在視野中，觀察到一只草履蟲(chóng)朝視野的左上角運(yùn)動(dòng)，其實(shí)際朝右下角運(yùn)動(dòng)B．轉(zhuǎn)換為高倍鏡時(shí)，先調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，再調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直至圖像清晰C．用高倍鏡既觀察不到基因表達(dá)的轉(zhuǎn)錄過(guò)程，也觀察不到基因表達(dá)的翻譯過(guò)程D．視野的亮度可通過(guò)反光鏡和光圈來(lái)調(diào)節(jié)，有時(shí)讓視野偏暗才有更清晰的物像二、非選擇題9．（10分）下面①—⑤列舉了五種育種方法，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：（1）屬于雜交育種的是________（填序號(hào)），依據(jù)的原理是___________。（2）①過(guò)程的育種方法是_______________，原理是_________________。（3）若用方法③培育高產(chǎn)抗病的小麥新品種，與方法②相比其突出優(yōu)點(diǎn)是_________。（4）③④中使用秋水仙素的作用原理是___________。（5）若用方法⑤培育抗蟲(chóng)棉，此過(guò)程需要使用的工具酶有_________、_____。（6）能產(chǎn)生新的基因型的是_____（序號(hào)），生物進(jìn)化根本來(lái)源的是________。10．（14分）I.泡菜發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。請(qǐng)回答：（1）泡菜制作過(guò)程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類(lèi)型為_(kāi)____該微生物與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_(kāi)____。（2）實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生_______反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)（寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關(guān)注，利用工程菌進(jìn)行降解具有巨大的應(yīng)用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導(dǎo)入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達(dá)能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請(qǐng)回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，應(yīng)選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過(guò)________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為_(kāi)_______的菌落擴(kuò)大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。11．（14分）基因工程能夠賦予生物新的遺傳特性，創(chuàng)造出符合人們需要的生物類(lèi)型和生物產(chǎn)品?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）從基因文庫(kù)中提取的目的基因可通過(guò)PCR進(jìn)行擴(kuò)增，簡(jiǎn)要敘述擴(kuò)增目的基因的大致過(guò)程：目的基因受熱變性后解鏈為單鏈，________與單鏈相應(yīng)互補(bǔ)序列結(jié)合，然后在Tap酶作用下延伸，如此重復(fù)循環(huán)多次。在PCR過(guò)程中，兩個(gè)引物是___________的結(jié)合位點(diǎn)，也是子鏈延伸的起點(diǎn)，dNTP在此過(guò)程中的作用是__________________________________________。（2）目前在PCR反應(yīng)中使用Tap酶而不使用大腸桿菌DNA聚合酶，其主要原因是________（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞并插入到植物細(xì)胞染色體的DNA上，這種方法的目的是_________。將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞采用最多的方法是顯微注射法，該過(guò)程采用顯微注射器直接將_________注入到受精卵細(xì)胞中。（4）“中心法則”是基因工程興起的基礎(chǔ)理論之一，克里克提出的“中心法則”闡明的遺傳信息的流動(dòng)方向是__________________(用連接)。12．根據(jù)資料回答問(wèn)題安德魯?法爾和克雷格?梅洛發(fā)現(xiàn)了RNA干擾現(xiàn)象（RNAi），他們認(rèn)為：雙鏈RNA—旦進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)就會(huì)被一個(gè)稱為Dicer的特定的酶切割成21—23個(gè)核苷酸長(zhǎng)的小分子干涉RNA（SiRNA）。Dicer能特異識(shí)別雙鏈RNA，以ATP依賴方式切割由外源導(dǎo)入或者由轉(zhuǎn)基因、病毒感染等各種方式引入的雙鏈RNA，切割產(chǎn)生的SiRNA片段與一系列酶結(jié)合組成誘導(dǎo)沉默復(fù)合體（RISC）。激活的RISC通過(guò)堿基配對(duì)結(jié)合到與SiRNA同源的mRNA上，并切割該mRNA，RNA的一條鏈通過(guò)堿基配對(duì)把復(fù)合mRNA切斷毀掉，RISC復(fù)合體連接到mRNA鏈上，導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能合成，如下圖所示（1）克里克提出中心法則指出的遺傳信息傳遞路徑包括（請(qǐng)用箭頭和文字表示）___________，后來(lái)在一些病毒中又發(fā)現(xiàn)了RNA復(fù)制酶和___________酶，從而補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從_________兩條傳遞路徑。根據(jù)RNAi機(jī)理，RNAi能使相關(guān)基因“沉默”，其實(shí)質(zhì)是遺傳信息傳遞中的___________過(guò)程受阻。（2）通過(guò)Dicer切割形成的SiRNA使基因“沉默”的條件是SiRNA上有___________的堿基序列。（3）基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換會(huì)導(dǎo)致基因的改變，但不一定會(huì)導(dǎo)致其編碼的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)從基因結(jié)構(gòu)的層面作出合理的解釋______________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

無(wú)子西瓜的培育的具體方法：1）用秋水仙素處理幼苗期的普通二倍體西瓜，得到四倍體西瓜；2）用四倍體西瓜作母本，用二倍體西瓜作父本，雜交，得到含有三個(gè)染色體組的西瓜種子；3）種植三倍體西瓜的種子，這樣的三倍體西瓜是開(kāi)花后是不會(huì)立即結(jié)果的，還需要授給普通二倍體西瓜的成熟花粉，以刺激三倍體西瓜的子房發(fā)育成為果實(shí)，這樣就會(huì)得到三倍體西瓜。【題目詳解】根據(jù)以上分析可知，第一年四倍體母體上結(jié)的西瓜是有籽的，①錯(cuò)誤；四倍體西瓜和二倍體西瓜雜交產(chǎn)生的三倍體西瓜不可育，因此它們不屬于同一個(gè)物種，②錯(cuò)誤；三倍體的植株在減數(shù)分裂時(shí)聯(lián)會(huì)紊亂，一般不能產(chǎn)生正常的配子，偶爾產(chǎn)生的正常配子也可能完成受精作用形成種子，③正確；三倍體西瓜的培育采用了多倍體育種的方法，其原理是染色體變異，屬于可遺傳的變異，因此其無(wú)子性狀為可遺傳的變異，④正確；第一次授粉的作用是形成種子，第二次授粉的作用是刺激雌蕊產(chǎn)生生長(zhǎng)素，⑤錯(cuò)誤；無(wú)籽西瓜的育種原理是染色體變異，無(wú)籽番茄的培育原理是生長(zhǎng)素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，⑥錯(cuò)誤；秋水仙素的作用機(jī)理是抑制紡錘體的形成，⑦正確。因此，以上說(shuō)法正確的是③④⑦，故選A?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是是了解三倍體無(wú)籽西瓜的培養(yǎng)過(guò)程及其原理，明確其育種原理是染色體變異，屬于可遺傳變異。2、C【解題分析】根據(jù)題意分析可知小兒X連鎖無(wú)丙種球蛋白血癥是一種免疫缺陷病，A正確；小兒X連鎖無(wú)丙種球蛋白血癥是由于個(gè)體內(nèi)B細(xì)胞成熟過(guò)程受阻，無(wú)法產(chǎn)生抗體，而T細(xì)胞產(chǎn)生正常，所以細(xì)胞免疫正常，B正確；根據(jù)題意可知該病B細(xì)胞受損，即使注射抗原也不能產(chǎn)生漿細(xì)胞，不能產(chǎn)生抗體，C錯(cuò)誤；小兒X連鎖無(wú)丙種球蛋白血癥是由于個(gè)體內(nèi)B細(xì)胞成熟過(guò)程受阻，D正確。3、D【解題分析】

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，其中成分包括生物成分（生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者）和非生物成分。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)和信息傳遞，其中能量流動(dòng)的特點(diǎn)是單向流動(dòng)，逐級(jí)遞減。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)和能量的多級(jí)利用，同時(shí)提高了能量的利用率。【題目詳解】A、該生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者是葡萄，由于該生態(tài)系統(tǒng)為人工生態(tài)系統(tǒng)，因此人的因素非常關(guān)鍵，A正確；

B、該生態(tài)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)、能量的多級(jí)利用，提高了能量利用率，B正確；

C、蚯蚓、沼氣池中微生物、蘑菇、蜜環(huán)菌等都直接或間接從枯枝敗葉中獲得能量，均屬于分解者，C正確；

D、該生態(tài)系統(tǒng)中，葡萄→蚯蚓→雞→豬不是捕食食物鏈，因此豬不是三級(jí)消費(fèi)者，D錯(cuò)誤。

故選D。4、D【解題分析】

由于酶有專(zhuān)一性，固定化酶不能催化一系列化學(xué)反應(yīng)，A正確；固定化酶可以反復(fù)利用，降低了生產(chǎn)成本，B正確；固定后的酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與反應(yīng)物分離，可以反復(fù)利用，C正確；固定化酶不易溶于水，易與反應(yīng)物分離，D錯(cuò)誤；答案選D.5、A【解題分析】

酵母菌的新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型，根據(jù)酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的公式計(jì)算即可，酵母菌的呼吸作用方式可以用以下兩個(gè)反應(yīng)式來(lái)表示：

（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；

（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。

有氧呼吸時(shí)，二氧化碳和葡萄糖之比為6：1，無(wú)氧呼吸時(shí)則為2：1，據(jù)此解答?！绢}目詳解】結(jié)合有氧呼吸和無(wú)氧呼吸化學(xué)反應(yīng)式，設(shè)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸消耗的葡萄糖為X摩爾，則有氧呼吸消耗氧氣為6X摩爾，產(chǎn)生二氧化碳為6X摩爾，設(shè)無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖為Y摩爾，則無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳為2Y摩爾，根據(jù)吸進(jìn)氧氣的體積與放出CO2的體積比為1︰2，可得（6X+2Y）：6X=2：1，解得X：Y=1：3，因此有1/4的酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，有3/4的酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸。綜上所述，A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相關(guān)計(jì)算，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。6、C【解題分析】

基因重組的類(lèi)型有3種：一是在生物體進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時(shí)，同源染色體分開(kāi)，非同源染色體自由組合，這樣非同源染色體上的基因就進(jìn)行了重組；二是在減數(shù)分裂形成四分體時(shí)期，位于同源染色體上的等位基因有時(shí)會(huì)隨著非姐妹染色單體的交叉互換而發(fā)生交換，導(dǎo)致基因重組；三是基因工程，其原理也是基因重組?！绢}目詳解】在減數(shù)第一次分裂后期的過(guò)程中，非同源染色體的自由組合能導(dǎo)致基因重組，A正確；減數(shù)第一次分裂的前期，同源染色體上非姐妹染色單體之間的交叉互換可導(dǎo)致基因重組，B正確；種子萌發(fā)過(guò)程不進(jìn)行減數(shù)分裂，不會(huì)發(fā)生基因重組，C正確；同胞兄妹是由不同的受精卵發(fā)育而來(lái)，則遺傳差異與父母基因重組有關(guān)，D正確?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查基因重組的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解基因重組的三種類(lèi)型以及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。7、B【解題分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：肌肉注射是將藥物直接注入組織液，所以a是組織液；組織液可以轉(zhuǎn)化成淋巴和血漿，所以b、c表示血漿和淋巴；靜脈點(diǎn)滴是將藥物直接注入血漿，而組織細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是組織液，因此組織細(xì)胞直接從組織液中獲取藥物，所以d是組織液?！究键c(diǎn)定位】?jī)?nèi)環(huán)境的組成和血液循環(huán)的過(guò)程【名師點(diǎn)睛】理清脈絡(luò)，弄清內(nèi)環(huán)境三個(gè)成分之間關(guān)系組織液、血漿和淋巴之間的關(guān)系從圖中可以看出：a、血漿和組織液之間的物質(zhì)交換是雙向的，毛細(xì)血管壁有一定的通透性，正常情況下除血細(xì)胞和大部分血漿蛋白外，其他物質(zhì)都可以通過(guò)毛細(xì)血管壁。b、淋巴與組織液之間的物質(zhì)交換是單向的，毛細(xì)淋巴管的功能是回收組織液，組織液中的一些物質(zhì)一旦進(jìn)入毛細(xì)淋巴管就成為淋巴，經(jīng)過(guò)淋巴循環(huán)匯入血漿。c、淋巴和血漿之間的物質(zhì)交換也是單向的，淋巴液在左右鎖骨下靜脈處流入血漿。8、B【解題分析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)光學(xué)顯微鏡的使用等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！绢}目詳解】在顯微鏡下觀察到的物像是實(shí)物的倒像，即物像在視野的左上方，實(shí)物在視野的右下方，在視野中，觀察到一只草履蟲(chóng)朝視野的左上角運(yùn)動(dòng)，其實(shí)際朝右下角運(yùn)動(dòng)，A正確；轉(zhuǎn)換為高倍鏡時(shí)，若圖像不清晰，則應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋直至圖像清晰，但不能調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，B錯(cuò)誤；基因表達(dá)的轉(zhuǎn)錄、翻譯過(guò)程是分子水平上的變化，在光學(xué)顯微鏡下無(wú)法觀察到，因此用高倍鏡既觀察不到基因表達(dá)的轉(zhuǎn)錄過(guò)程，也觀察不到基因表達(dá)的翻譯過(guò)程，C正確；視野的亮度可通過(guò)反光鏡和光圈來(lái)調(diào)節(jié)，若觀察的生物材料的色澤很淺，讓視野偏暗才有更清晰的物像，D正確。【題目點(diǎn)撥】顯微鏡的使用，此類(lèi)問(wèn)題常以實(shí)際操作中出現(xiàn)的問(wèn)題為依托進(jìn)行考查。熟記并理解使用高倍顯微鏡的步驟和要點(diǎn)并形成相應(yīng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)是正確解答此類(lèi)問(wèn)題的關(guān)鍵。二、非選擇題9、②基因重組誘變育種基因突變明顯縮短育種年限抑制細(xì)胞分裂時(shí)紡錘體的形成限制性核酸內(nèi)切酶DNA連接酶①②③④⑤基因突變【解題分析】

分析可知：①是誘變育種，②是雜交育種，③是單倍體育種，④是多倍體育種，⑤是基因工程育種?！绢}目詳解】（1）屬于雜交育種的是②，依據(jù)的原理是基因重組。

（2）①過(guò)程在太空中進(jìn)行，其育種方法是誘變育種，誘變育種依據(jù)的原理是基因突變，其優(yōu)點(diǎn)是能提高突變率、加速育種進(jìn)程、大幅度改良某些性狀。

（3）方法③是單倍體育種，方法③培育高產(chǎn)抗病的小麥新品種都是純合體，自交后代不發(fā)生性狀分離，與方法②雜交育種相比突出的優(yōu)點(diǎn)是：明顯縮短了育種年限。

（4）③④中使用秋水仙素的作用原理是：抑制細(xì)胞分裂時(shí)紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。

（5）用方法⑤基因工程育種培育抗蟲(chóng)棉的過(guò)程中，需要使用的工具酶有限制酶（限制性核酸內(nèi)切酶）和DNA連接酶。（6）能產(chǎn)生新的基因型的是①②③④⑤，生物進(jìn)化根本來(lái)源的是基因突變。【題目點(diǎn)撥】本題考查誘變育種、雜交育種、單倍體和多倍體育種及基因工程育種的區(qū)別與聯(lián)系，需要重點(diǎn)記憶雜交育種的概念和原理以及單倍體育種和多倍體育種的原理，意在考查考生識(shí)記所列知識(shí)點(diǎn)，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。10、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點(diǎn)正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補(bǔ)篩選慶大霉素白色否當(dāng)P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識(shí)別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過(guò)程運(yùn)用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類(lèi)型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?，在泡菜腌制過(guò)程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時(shí)間延長(zhǎng)，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點(diǎn)位于黑色素合成基因上,該基因表達(dá)能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點(diǎn)位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識(shí)別序列和切割位點(diǎn),其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的?！绢}目詳解】I(1)泡菜制作過(guò)程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類(lèi)型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核。(2)實(shí)驗(yàn)中利用比色法測(cè)定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。(3)泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)思路是：取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后檢測(cè)培養(yǎng)基中亞硝酸鹽含量若下降，則證明該觀點(diǎn)正確。Ⅱ(1)根據(jù)題干信息“用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因”可知獲取目的基因時(shí)用的限制酶是Sall和NdeI,由于質(zhì)粒中沒(méi)有限制酶Sall的切割位點(diǎn),又因?yàn)橐覉D顯示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用NdeI、XhoI切割質(zhì)粒。(2)由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低,所以需要經(jīng)過(guò)篩選才能獲得工程菌。由于重組質(zhì)粒上含有標(biāo)記基因-慶大霉素(一種抗生素)抗性基因,因此培養(yǎng)基中還必須添加慶大霉素。甲圖中XhoI是黑色素合成基因,其表達(dá)能使白色的菌落變成黑色,但在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí),該基因已經(jīng)被限制酶切割和破壞了,因此導(dǎo)入重組質(zhì)粒的工程菌不能合成黑色素,即應(yīng)該選擇白色菌落擴(kuò)大培養(yǎng)即可獲得所需的工程菌。(3)當(dāng)P450基因與被限制酶NdeI和XhoI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在限制酶Sall識(shí)別的序列,因此若對(duì)重組質(zhì)粒再次使用上述限制酶(NdeI、XhoI)切割,由于只有限制酶NdeI能起作用,因此不能獲得P450基因。【題目點(diǎn)撥】泡菜的制作工藝如下：選料→預(yù)處理→配制調(diào)料→泡制

1、選用火候好、無(wú)裂紋、無(wú)砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的泡菜壇。2、原料加工：將新鮮蔬菜修整、洗滌、晾曬、切分成條狀或片狀。

3、配制鹽水：按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，并煮沸冷卻。

4、泡菜的制作：將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的新鮮蔬菜混合均勻，裝入泡菜壇內(nèi)，裝至半壇時(shí)，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，繼續(xù)裝至八成滿，再徐徐注入配制好的鹽水，使鹽水沒(méi)過(guò)全部菜料，蓋好壇蓋。在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無(wú)氧環(huán)境。在發(fā)酵過(guò)程中要注意經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水。發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短受室內(nèi)溫度的影響。11、引物Taq酶提供合成DNA的原料和能量Taq酶熱穩(wěn)定性高，而大腸桿菌DNA聚合酶在高溫下會(huì)失活使目的基因的遺傳特性在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)基因表達(dá)載體【解題分析】

1、克里克的中心法則內(nèi)容描述的是DNA復(fù)制和基因表達(dá)過(guò)程中的遺傳信息流動(dòng)的過(guò)程。2、基因工程技術(shù)的基本步驟：目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測(cè)與鑒定。其中目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等，構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是：使目的基因的遺傳特性在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)。將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法?！绢}目詳解】（1）PCR擴(kuò)增目的基因的大致過(guò)程為：目的基因（DNA）受熱變性后解鏈為單鏈，引物與單鏈相應(yīng)互補(bǔ)序列結(jié)合，然后在熱穩(wěn)定性DNA聚合酶作用下延伸，如此重復(fù)循環(huán)多次。在PCR過(guò)程中，兩個(gè)引物是Taq酶的結(jié)合位點(diǎn)，也是子鏈延伸的起點(diǎn)，dNTP在此過(guò)程中的作用是提供合成DNA的原料。（2）在PCR反應(yīng)中由于反應(yīng)溫度較高，因此使用耐高溫的Tap酶而不使用大腸桿菌DNA聚合酶，大腸桿菌DNA聚合酶在高溫條件下容易變性失活。（3）目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并在受