服務員工作崗位職責說明范本_第1頁
服務員工作崗位職責說明范本_第2頁
服務員工作崗位職責說明范本_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

第頁共頁服務員工作崗位職責說明范本I.崗位概述服務員是餐廳、酒店等餐飲服務場所中的重要工作崗位之一。服務員主要負責接待客人、提供餐飲服務、協(xié)助銷售以及保持就餐環(huán)境衛(wèi)生等工作。II.崗位職責1.接待客人-熱情、禮貌地迎接客人，引導客人就座。-主動詢問客人需求并提出建議，幫助客人選擇合適的菜品。-協(xié)助客人解答問題，提供餐廳相關信息。2.提供餐飲服務-根據客人的要求，準確記錄并傳達菜品需求給后廚。-準確送上客人點餐的菜品，并解答客人的疑問。-及時為客人提供飲料、餐具、餐巾紙等服務用品。-根據客人的要求提供調味品，如鹽、胡椒等。-關注客人的用餐需求，為客人主動加水、添飲料等。3.協(xié)助銷售-熟悉餐廳的菜品和特色，能夠向客人推薦和介紹。-積極引導客人訂購餐廳特色菜品，提高餐廳銷售額。-推薦搭配美酒佳肴，提供葡萄酒和其他飲品的建議。4.維護衛(wèi)生-保持餐桌、椅子、餐具干凈整潔，定期更換餐布。-及時清理餐桌上的雜物和食物殘渣。-做好餐桌的擺放工作，確保餐桌整齊有序。-定期擦拭地面、窗戶等場所的灰塵。-注意員工個人衛(wèi)生，整潔干凈著裝。5.處理客人投訴-傾聽客人投訴和意見，并通過監(jiān)聽、反饋和解決問題。-能夠妥善處理客人的不滿，積極尋求問題的解決方案。6.配合其他崗位工作-與廚師、調酒師等其他崗位的員工協(xié)調配合，保證工作順利進行。-及時與領班、經理溝通工作進展、客人反饋等情況。7.其他職責-根據餐廳要求參與培訓活動，提升自身專業(yè)技能。-安全問題：遵守安全規(guī)章制度，保證工作環(huán)境的安全。III.崗位要求1.教育背景：高中及以上學歷。2.語言能力：熟練掌握普通話、具備一定英語交流能力。3.服務意識：樂觀熱情，有良好的服務意識和團隊合作精神。4.細致認真：具備良好的責任感，細心、耐心地工作。5.抗壓能力：具備一定的抗壓能力，能夠應對高峰期的工作壓力。6.健康狀況：身體健康，具備一定的體力。以上是服務員工作崗位職責說明的范本，這份說明旨在幫助服務員更好地了解自己的崗位職責，更好地履行工

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論