2024屆廣西桂林市七星區(qū)桂林十八中生物高二第二學期期末質量檢測模擬試題含解析

2024屆廣西桂林市七星區(qū)桂林十八中生物高二第二學期期末質量檢測模擬試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．森林中的植物有垂直分層現(xiàn)象。這種現(xiàn)象主要與下列哪一因素有關A．光照強度B．食物種類C．濕度D．溫度2．某雌雄同株植物中，基因型AA、Aa、aa分別控制大花瓣、小花瓣、無花瓣；基因型BB和Bb控制紅色花瓣，基因型bb控制白色花瓣；這兩對等位基因獨立遺傳?；蛐筒煌膬蓚€純種作親本雜交得F1，F(xiàn)1全部為紅色小花瓣植株；F1自交得F2。下列有關敘述錯誤的是A．無花瓣的植株之間自由傳粉所得子代全部都是無花瓣植株B．F2中與親本表現(xiàn)型不同的植株占11/16或9/16C．若F1的基因型為AaBb，則F2的表現(xiàn)型有5種D．若F1的基因型為AaBb，則F2的無花瓣植株中純合子占1/23．下列關于蛋白質和還原糖鑒定的敘述，錯誤的是A．所用的試劑由相同種類的溶液組成，但溶液的濃度不完全相同B．鑒定蛋白質和還原糖所發(fā)生的顏色反應分別是紫色和磚紅色C．兩種物質鑒定時所用的兩種試劑的使用方法不同D．紅細胞中富含血紅蛋白，將紅細胞破碎后可用于鑒定蛋白質4．磷脂含有的化學元素是()A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、S5．下列各項生物技術中，理論上對遺傳信息改變最小的是A．經(jīng)細胞核移植克隆動物B．導入外源基因培育轉基因動物C．經(jīng)組織培養(yǎng)克隆珍稀植物D．雜交瘤細胞制備單克隆抗體6．科學家用小鼠骨髓瘤細胞與B淋巴細胞融合，得到雜交細胞，經(jīng)培養(yǎng)可產生大量的單克隆抗體，所用的B淋巴細胞是()A．來自骨髓的B淋巴細胞B．來自脾臟的能產生抗體的B淋巴細胞C．來自胸腺的B淋巴細胞D．來自脾臟經(jīng)過篩選的，能產生單一抗體的B淋巴細胞7．下列有關生物實驗及其結果的敘述，正確的是A．用高倍鏡觀察菠菜葉中的葉綠體，可見其在細胞質中是均勻分布的B．蛋白質、氨基酸溶液中分別加入雙縮脲試劑后都變紫色C．制作生態(tài)缸可觀察人工生態(tài)系統(tǒng)中群落的演替情況D．相同濃度的NAA（α-萘乙酸）和2，4-D促進同種插條生根的結果一定相同8．（10分）如圖甲、乙、丙表示真核生物遺傳信息傳遞的過程，以下分析正確的是A．圖中酶1和酶2表示同一種酶B．圖甲、乙、丙所示過程在高度分化的細胞中均會發(fā)生C．圖丙過程需要tRNA，每種tRNA只能識別并轉運一種氨基酸；而某些氨基酸可以由不同tRNA轉運D．圖丙中最終合成的四條肽鏈各不相同二、非選擇題9．（10分）某動物（性別決定為XY型）的有角和無角受等位基因A和a控制；長翅和短翅受等位基因B和b、D和d控制，當B和D基因同時存在時個體表現(xiàn)為長翅，其他情況下個體均表現(xiàn)為短翅。這三對等位基因所在染色體情況未知，回答下列問題：（1）有角雌性個體與無角雄性個體交配，若F1中有角雌性：有角雄性：無角雌性：無角雄性=1：1：1：1，則由此推測兩親本的基因型有哪些可能？___________；若F1中雄性均有角，雌性均無角，且F1雌雄個體再交配，所得F2雄性中有角：無角=3:1、F2雌性中無角：有角=3：1，則由此推測兩親本的基因型為_________。（2）假設等位基因D和d位于X染色體上且等位基因B和b、D和d遵循自由組合定律基因型為_______的兩長翅親本交配，F(xiàn)1雄性中長翅：短翅=3：5，F(xiàn)1雌性中長翅：短翅=___________。（3）若等位基因A和a位于常染色體上，等位基因B和b位于X染色體上，等位基因D和d位于X和Y染色體上，則由該三對基因所構成的基因型共有___________種。10．（14分）豌豆是自花傳粉、閉花受粉植物，其植株的抗病性和莖的高度是獨立遺傳的性狀?？共『透胁∮苫騌和r控制，抗病為顯性；高莖和矮莖由基因D、d控制，高莖為顯性。現(xiàn)有感病矮莖和抗病高莖兩品種的純合子，欲培育純合的抗病矮莖品種。請回答下列問題：（1）若采用誘變育種，在用物理方法如γ射線處理時需要處理大量種子，其原因是基因突變具有______________、_____________等特點。（2）若采用雜交育種，可通過將上述兩個親本雜交，在F2中保留____________個體，再經(jīng)____________________________________等手段篩選，最后得到穩(wěn)定遺傳的抗病矮莖品種。上述兩個親本雜交所得的F1在自然狀態(tài)下繁殖，則理論上，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為____________________________。（3）若采用單倍體育種，該過程所用的原理是________________________。在育種過程中可利用_________________進行離體培養(yǎng)獲得單倍體幼苗，再利用______________________________獲得二倍體純合植株，其中有大約_______（幾分之幾）為抗病矮莖可選作品種。11．（14分）從下列兩個題目中任選一題，進行回答。（1）核移植技術使“克隆人”成為可能，該問題引起廣泛討論和爭議。你想克隆自己嗎？為什么？對于“克隆人”，談談你的觀點。___________（2）如圖，最近校園內多功能廳前月季園內的一種植物龍葵遭受了嚴重的蟲害。如果這是一種經(jīng)濟作物，將幾乎顆粒無收。請你列舉為減少環(huán)境污染生物防治害蟲的方法，談談你對培育“轉基因抗蟲作物”的看法（你是否支持培育轉基因抗蟲作物？理由是什么？有風險嗎？）_________12．鋁在土壤中常以鋁酸鹽的形式存在，可造成土壤酸化而影響植物生長。鋁能抑制植物根尖細胞的分裂，抑制根生長，破壞根組織。部分植物能通過根部細胞膜上的蘋果酸通道蛋白(ALMT)將蘋果酸轉運到細胞外來緩解鋁毒?？蓪LMT基因導入植物細胞，來培育轉基因耐鋁植物，請回答下列問題：（1）從基因文庫中獲得目的基因的依據(jù)有：_____________________________________（答出兩點即可）。在cDNA的合成過程中，反應體系內加入的物質有_______________（答出三點即可）。（2）可將ALMT基因插入農桿菌Ti質粒的______________片段中，以便目的基因進入植物細胞。利用該方法導入的目的基因的遺傳一般遵循孟德爾遺傳定律，原因是______________________________________________________________________。（3）啟動子是______________特異性識別并結合的位點，能調控目的基因的表達。ALMT基因的啟動子有兩種類型，其中α啟動子能使ALMT基因在酸性土壤的誘導下表達，β啟動子能使ALMT基因高效表達而無需酸性誘導。則在獲得轉ALMT基因耐鋁植物時應使用________________啟動子，不使用另外一種啟動子的原因是_______________________，導致正常土壤酸化，并影響植物自身的生長。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

考點是生物群落的空間結構，主要考查群落的垂直結構及意義，屬于識記水平的考查，基礎題?！绢}目詳解】森林中生物有垂直分層現(xiàn)象是群落的垂直結構，有利于對光適應性不同的植物利用不同光照強度的光，提高了光能利用率，選A。2、B【解題分析】無花瓣的植株必然含有aa，它們之間自由傳粉所得子代也一定含有aa，所以子代全部都是無花瓣植株，A正確；基因型不同的兩個純種作親本雜交得F1，F(xiàn)1全部為紅色小花瓣植株，說明F1的基因型為AaBB或AaBb，雙親的雜交組合為AABB×aaBB或AABB×aabb或AAbb×aaBB，若雙親的雜交組合為AABB×aaBB，則F1的基因型為AaBB，F(xiàn)2中與親本表現(xiàn)型不同的植株占1/2，若雙親的雜交組合為AAbb×aaBB或AABB×aabb，則F1的基因型為AaBb，F(xiàn)2中的表現(xiàn)型及其比例為紅色大花瓣（AAB_）∶白色大花瓣（AAbb）∶紅色小花瓣（AaB_）∶白色小花瓣（Aabb）∶無花瓣（aaB_＋aabb）＝3∶1∶6∶2∶4，F(xiàn)2中與親本表現(xiàn)型不同的植株占11/16或9/16，B錯誤；綜上分析，若F1的基因型為AaBb，則F2的表現(xiàn)型有5種，F(xiàn)2的無花瓣植株中純合子占1/2，C、D正確?！绢}目點撥】本題的易錯點在于：因忽略了無花瓣，即使含有控制花瓣顏色的基因不同，但表現(xiàn)型卻相同，而在在統(tǒng)計表現(xiàn)型的種類時，誤將aaB_、aabb當作兩種表現(xiàn)型處理。3、D【解題分析】鑒定蛋白質用雙縮脲試劑，由A液：0.1g/mL的NaOH溶液和B液：0.01g/mL的CuSO4溶液組成，使用時，先加A液1mL到組織樣液，搖勻，再加B液4滴，出現(xiàn)紫色反應，說明組織樣液中存在蛋白質；鑒定還原糖用斐林試劑，由甲液：0.1g/mL的NaOH溶液和乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液組成，使用時，先將甲乙等量混合均勻，再加入組織樣液，水浴加熱，若出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明樣液中存在還原糖；由此可判斷，A、B、C正確；由于紅細胞中所含血紅蛋白呈紅色，會干擾鑒定結果的顏色反應，所以不能用紅細胞破碎后的血紅蛋白鑒定蛋白質，D錯誤。4、C【解題分析】

脂質包括磷脂、脂肪和固醇類。固醇類包括膽固醇、性激素、維生素D?！绢}目詳解】磷脂是生物膜的主要成分，其組成元素為C、H、O、N、P。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。故選C。【題目點撥】糖類和脂肪的組成元素是C、H、O，蛋白質的組成元素是C、H、O、N等，核酸、磷脂的組成元素是C、H、O、N、P。5、C【解題分析】

克隆是無性繁殖，可以是細胞水平上的克隆，也可以是器官水平上的克隆，甚至可以是個體水平上的克隆，對遺傳信息的改變較小；基因工程技術的原理是基因重組，對遺傳信息的改變較大。【題目詳解】經(jīng)細胞核移植的克隆動物，遺傳物質主要來自細胞核，但也受到細胞質中遺傳物質的影響，A錯誤；導入外源基因培育的轉基因動物的遺傳信息由兩部分組成：外源基因和動物本身的遺傳信息，B錯誤；經(jīng)組織培養(yǎng)克隆珍稀植物，其遺傳信息都來自外植體，理論上對遺傳信息改變最小，C正確；雜交瘤細胞制備單克隆抗體，遺傳信息來自已免疫動物的B細胞和骨髓瘤細胞，D錯誤?！绢}目點撥】解答本題的關鍵是對選項中的各項生物技術進行比較，再根據(jù)題意作答。6、D【解題分析】

雜交瘤細胞集合了兩個細胞的優(yōu)點，骨髓瘤細胞的無限增殖，B淋巴細胞的產生特異性抗體。B淋巴細胞的獲取途徑是：通過對小鼠注射特定的抗原蛋白，然后從小鼠體內篩選獲得能產生單一抗體的B淋巴細胞。故選D。7、C【解題分析】用高倍鏡觀察菠菜葉中的葉綠體，可見其在細胞質中分布是不均勻的，A錯誤；蛋白質用雙縮脲試劑鑒定產生紫色反應，而氨基酸中沒有肽鍵，因此加雙縮脲試劑不會產生紫色，B錯誤；制作生態(tài)缸可觀察人工生態(tài)系統(tǒng)中群落的演替情況，C正確；NAA（α-萘乙酸）和2，4-D是不同的生長素類似物，因此相同濃度的兩種物質促進同種插條生根的結果不一定相同，D錯誤?！绢}目點撥】本題主要考查教材中的基礎實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要在平時的學習過程中注意積累。8、C【解題分析】

圖甲中，DNA兩條單鏈均做模板，表示DNA復制過程；乙中以DNA的一條單鏈為模板，表示轉錄過程，丙代表翻譯過程。其中①②③④代表不同長度的肽鏈?！绢}目詳解】A、圖中酶1和酶2分別是催化DNA復制和轉錄的酶，不是同一種酶，A錯誤；B、圖甲所示過程在高度分化的細胞中不會發(fā)生，但是圖乙和丙可以發(fā)生，B錯誤；C、翻譯過程需要tRNA搬運氨基酸，每種tRNA只能識別并轉運一種氨基酸；某些氨基酸有多個密碼子，可以由多個不同tRNA轉運，C正確；D、圖丙中以同一條mRNA為模板，最終合成的四條肽鏈上的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序是相同的，D錯誤。故選C?！绢}目點撥】“列表法”比較復制、轉錄和翻譯復制轉錄翻譯場所主要在細胞核主要在細胞核細胞質(核糖體)模板DNA的兩條鏈DNA的一條鏈mRNA原料4種脫氧核糖核苷酸4種核糖核苷酸20種氨基酸原則A－T、G－CT－A、A－U、G－CA－U、G－C結果兩個子代DNA分子mRNA、tRNA、rRNA蛋白質信息傳遞DNA→DNADNA→mRNAmRNA→蛋白質意義傳遞遺傳信息表達遺傳信息二、非選擇題9、Aa、aa，XAXa、XaY或XAXa、XaYaAA、aaBbXDXd、BbXDY3:154【解題分析】

依據(jù)題意，有角雌性個體與無角雄性個體交配，若F1中有角雌性：有角雄性：無角雌性：無角雄性=1：1：1：1則A、a、基因所在的染色體存在三種情況，即常染色體、x染色體、X和Y染色體的同源區(qū)段。自由組合定律中，非等位基因要存在與非同源染色體上?！绢}目詳解】（1）有角雌性個體與無角雄性個體交配，根據(jù)子代的表現(xiàn)型及比例，無法判斷有角和無角的基因位置，若位于常染色體則兩親本的基因型Aa、aa，若位于x染色體則兩親本的基因型XAXa、XaY，若位于XY染色體的同源區(qū)段則兩親本的基因型XAXa、XaYa。依據(jù)題意F1雌雄個體再交配，子代中雌雄個體中性狀分離比都是3：1，可以確定控制有角和無角的基因位于常染色體，而且有角相對無角為顯性，則F1基因型都是Aa，且為從性遺傳，即雄性均有角，雌性均無角，進而推測出兩親本基因型為AA、aa。（2）根據(jù)自由組合定律，位于非同源染色體上的非等位基因自由組合，基因D和d位于X染色體，則基因B和b位于常染色體上。兩長翅親本交配，F(xiàn)1雄性中長翅：短翅=3：5可以推出兩長翅親本的基因型為BbXDY與BbXDXd，則F1雌性中基因型有BBXDXD(長翅)、BBXDXd（長翅）、2BbXDXD(長翅)、2BbXDXd(長翅)、bbXDXD（短翅）、bbXDXd（短翅），長翅：短翅=6：2即3：1。（3）依據(jù)題意，位于常染色體上的基因A和a可構成3種基因型，位于X染色體上的基因有B、b、D、d四種，位于Y染色體上的基因有D、d兩種，則構成的雄性基因型有8種，雌性基因型有10種，因此共有3x（10+8）=54種。【題目點撥】本題考查了伴性遺傳以及基因自由組合定律的有關知識，解題的關鍵是要確定基因所在的位置。遺傳規(guī)律”是高中生物學的主干知識，也是歷年高考的重點，它以基因的分離、自由組合規(guī)律為核心，通常的題型是概率的計算。隨著高考對實驗能力要求的提升，通過運用遺傳規(guī)律以區(qū)別性狀的顯隱性、確定個體的基因型、推斷基因位于常染色體或X染色體以及確定基因在染色體上的位置等實驗題，已成為高考的熱點題型。解答此類實驗題時，可以運用遺傳規(guī)律進行逆向思維，即先假定結果再反推原因。10、低頻性不定向性抗病矮莖連續(xù)自交抗病高莖∶抗病矮莖∶感病高莖∶感病矮莖＝9∶3∶3∶1染色體變異F1的花藥秋水仙素處理單倍體幼苗1/4【解題分析】

1、分析題文：抗病性和莖的高度是獨立遺傳的性狀，遵循基因的自由組合定律。利用感病矮莖和抗病高莖兩品種的純合種子，培育純合的抗病矮莖品種的方法有：誘變育種、雜交育種和單倍體育種。2、誘變育種能大幅度改變育種進程，但是基因突變是不定向的，成功率低；雜交育種雖然時間比較長，但是方法比較簡單；單倍體育種的優(yōu)點是能明顯縮短育種年限，只是技術比較復雜，應用到花藥離體培養(yǎng)和秋水仙素處理等手段?！绢}目詳解】（1）誘變育種的原理是基因突變，由于基因突變具有不定向性、低頻性和少利多害性等特點，所以需要處理大量種子。（2）若采用雜交育種，可通過將上述兩個親本雜交，在F2等分離世代中選擇保留抗病矮莖個體，再經(jīng)連續(xù)自交等篩選手段，最后得到穩(wěn)定遺傳的抗病矮莖品種。感病矮莖和抗病高莖兩品種的純合子雜交，F(xiàn)1的基因型為RrDd，F(xiàn)1在自然狀態(tài)下繁殖，則理論上，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為抗病高莖∶抗病矮莖∶感病高莖∶感病矮莖＝9∶3∶3∶1。（3）單倍體育種的原理是染色體變異。F1的基因型為RrDd，先對F1的花粉（1/4RD、1/4Rd、1/4rD、1/4rd）進行離體培養(yǎng)，長成單倍體幼苗后經(jīng)秋水仙素處理，染色體加倍形成1/4RRDD、1/4RRdd、1/4rrDD、1/4rrdd，后再進行篩選，其中有大約1/4RRdd為抗病矮莖可選作品種。【題目點撥】本題將幾種不同的育種方法結合在一起，考查了學生的育種方法及分析能力，訓練了學生的綜合實踐能力．準確判斷各種育種方法運用的原理是解答本題的關鍵。11、不想；克隆出的自己可能會對社會帶來危害。由于生殖性克隆人嚴重違反人類倫理道德，且克隆技術尚不成熟，因此要禁止生殖性克隆人，堅持四不原則（不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實驗），但是不反對治療性克隆人。觀點：1．生態(tài)層面，克隆技術導致的基因復制，會威脅基因多樣性的保持，生物的演化將出現(xiàn)一個逆向的顛倒過程，即由復雜走向簡單，這對生物的生存是極為不利的。

2．文化層面，克隆人是對自然生殖的替代和否定，打破了生物演進的自律性，帶有典型的反自然性質。與當今正在興起的崇尚天人合一、回歸自然的基本文化趨向相悖。

3．哲學層面，通過克隆技術實現(xiàn)人的自我復制和自我再現(xiàn)之后，可能導致人的身心關系的紊亂。人的不可重復性和不可替代性的個性規(guī)定因大量復制而喪失了唯一性，喪失了自我及其個性特征的自然基礎和生物學前提。

4．血緣生育構成了社會結構和社會關系。為什么不同的國家、不同的種族幾乎都反對克隆人，原因就是這是另一種生育模式，現(xiàn)在單親家庭子女教育問題備受關注，就是關注一個情感培育問題，人的成長是在兩性繁殖、雙親撫育的狀態(tài)下完成的，幾千年來一直如此，克隆人的出現(xiàn)，社會該如何應對，克隆人與被克隆人的關系到底該是什么呢?

5．身份和社會權利難以分辨。假如有一天，突然有20個兒子來分你的財產，他們的指紋、基因都一樣，該咋辦?是不是要像汽車掛牌照一樣在他們額頭上刻上克隆人川A0001、克隆人川A0002之類的標記才能識別。減少環(huán)境污染生物防治害蟲的方法：引入害蟲的寄生蟲；引入和害蟲生存環(huán)境有相似要求、但不危害農作物的競爭生物；培育轉基因抗蟲作物。我支持培育轉基因抗蟲作物，認為它無風險，轉基因抗蟲作物中的抗蟲基因表達后會產生對害蟲有害的物質，使其食后死亡，降低害蟲的數(shù)量，提高農作物的產量，同時也能減少了農藥的使用量，降低了農業(yè)生產成本，也降低了對環(huán)境的污染。【解題分析】

目前大多數(shù)人對克隆人持否定態(tài)度，克隆人嚴重違反了人類倫理道德，是克隆技術的濫用；克隆人沖擊了現(xiàn)有的婚姻、家庭和兩性關系等傳統(tǒng)的倫理道德觀念；克隆人是在人為的制造在心理上和社會地位上都不健全的人，中國政府禁止生殖性克隆。轉基因食品的優(yōu)點：1、通過基因的轉變，增加食物的種類，從而提高食物的品質。2、解決糧食短缺問題。這也是轉基因食品最開始的初衷所在。3、增加食物的營養(yǎng)，提升食物的品質，這也是轉基因食品最顯著的一個特點。4、減少農藥的使用。轉基因食品吸取了多種食品的優(yōu)勢，減少病蟲害的風險，一定程度減少環(huán)境污染。轉基因食品的缺點：1、轉基因食品因為是違反自然規(guī)律的，因而會有很多潛在的風險。2、轉基因技術造成的生物污染。很多生物科技公司為了保護自己的產權，對所銷售的轉基因種子做了“絕育”的處理，這將會是一個很嚴肅的問題。3、影響農業(yè)和生態(tài)環(huán)境。比如推廣抗除草劑的轉基因食品在一定程度上會助長更多使用除草劑，這樣會危害其他的非轉基因作物，讓非轉基因作物受到傷害甚至滅絕?！绢}目詳解】（1）克隆出的自己可能會給社會帶來一定的危害，同時違反人類倫理道德，所以我不同意克隆自己。

克隆人會帶來各種問題，比如，生態(tài)問題，克隆技術導致的基因復制，會威脅基因多樣性的保持，生物的演化將出現(xiàn)一個逆向的顛倒過程，即由復雜走向簡單，這對生物的生存是極為不利的；文化問題，克隆人是對自然生殖的替代和否定，打破了生物演進的自律性，帶有典型的反自然性質。與當今正在興起的祟尚天人合一、回歸自然的基本文化趨向相悖；哲學問題，通過克隆技術實現(xiàn)人的自我復制和自我再現(xiàn)之后，可能導致人的身心關系的紊亂。人的不可重復性和不可替代性的個性規(guī)定因大量復制而喪失了唯一性，喪失了自我及其個性特征的自然基礎和生物學前提。（2）總的來說，偏向于支持轉基因抗蟲作物及食品。①轉基因食物是其原料或部分原料是通過轉基因技術得到的，就是在一種生物中轉入外源基因，以此來改善原材料的產量、性狀、口感等。②比如抗蟲棉，就是在棉花中轉入了能抵抗棉鈴蟲的基因，棉鈴蟲吃了就會死，這樣就免受了棉鈴蟲的危害，提高了棉花產量，在食物中也是如此，比如番木瓜普遍會遭到一種病害的侵染，嚴重影響番木瓜產量，經(jīng)轉基因之后才能大大減少病害發(fā)生率，產量得以提高。③轉基因大豆的目的，不是為了抵抗蟲害，提高大豆產量，減少農藥使用量，而是為了提高大豆出油率，改善品質，所以轉基因大豆一般是用作榨油的，而國內非轉基因大豆因為出油率不高，反而不適合榨油，倒是很適合做豆腐等豆制品。④有人擔心吃了轉基因食品之后人體對轉入