不同色型仿刺參Apostichopus-japonicus(Selenka)環(huán)境適應性與營養(yǎng)需求的比較研究.x課件

不同色型仿刺參Apostichopusjaponicus(Selenka)環(huán)境適應性與營養(yǎng)需求的比較研究仿刺參,又名刺參,是東北亞重要的經濟物種。近年來,在巨大市場需求的推動下,中國刺參養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,且有效地保護了刺參自然資源免于過度采捕的危害。然而,由于養(yǎng)殖過程中親本管理不當以及近親交配等問題,刺參養(yǎng)殖業(yè)面臨著嚴重的病害及種質退化等問題。因此,刺參良種遺傳選育勢在必行。除了針對速生、抗病等經濟性狀,體色也是良種選育的重要方面,因為刺參體色對其市場價值有著顯著影響。刺參體色較為多變,主要分為青色、紅色和黑色。近幾年,發(fā)現并收集了白色和紫色兩種新的色型,且成功培育出其子代。然而,綜述前人的研究發(fā)現,雖然針對青刺參環(huán)境適應性和營養(yǎng)需求的研究較多,但因為實驗條件不同,結論差異較大。白刺參與紫刺參有著廣闊的市場前景,但目前針對這兩種新色型刺參的基礎生理生態(tài)學資料幾乎沒有。通過比較新培育出的白刺參和紫刺參與普通青刺參在環(huán)境適應性及營養(yǎng)需求方面的差異,從生物能量學以及生理和免疫層面進行闡釋,為這三種色型刺參的養(yǎng)殖技術和管理的改進以及未來的良種推廣提供理論支撐。主要結果如下:1、溫度對不同色型刺參生長、能量收支及關鍵生理生化指標的影響刺參生活在潮間帶,需要耐受水溫的晝夜和季節(jié)變動。將青刺參、白刺參和紫刺參(1.5?0.1g)分別在水溫10?C、14?C、18?C、22?C和26?C條件下飼養(yǎng)60天,并測定溫度對刺參生長、能量收支及生理酶活性的影響。結果顯示,溫度對刺參的生長、能量收支及關鍵生理生化指標影響顯著(P<0.05)。三種色型刺參的特定生長率、食物轉化效率以及生長能比例均在18?C時達到峰值,而攝食率和攝入能量在22?C最高。耗氧率和溶菌酶活性隨著溫度的升高而升高。三種色型刺參的超氧化物歧化酶、過氧化氫酶以及胰蛋白酶活性均在18?C時達到最大值。水溫18?C和22?C時,紫刺參的生長率、食物轉化效率以及生長能比例顯著高于青刺參和白刺參,其原因可能是紫刺參的腸道胰蛋白酶活性和超氧化物歧化酶活性更高。當水溫為18?c、22?c和26?c時,三種色型刺參中青刺參的溶菌酶活性最高,而紫刺參最低,表明青刺參和白刺參較紫刺參對于熱脅迫更為敏感。水溫為10°c、14°c、18°c和22?c時,白刺參的攝食率和攝入能量較青刺參與白刺參低,表明白刺參的攝食活動不活躍。綜上所述,三種色型刺參的最適溫度均為~18°c,紫刺參對于熱脅迫的耐受性較好,值得進一步研究。2、鹽度對不同色型刺參生長、能量收支及關鍵生理生化指標的影響將青色、白色和紫色刺參(1.0?0.1g)分別在鹽度22、26、30、34和38條件下飼養(yǎng)60天。結果顯示,三種色型刺參均可以在鹽度22~38條件下存活。鹽度對刺參生長、能量收支以及關鍵生理生化指標有顯著影響(p<0.05)。刺參的特定生長率、攝食率、食物轉化效率以及攝入能量和生長能比例均在鹽度30時達到峰值。在鹽度22和38時,刺參的生理酶活性會發(fā)生顯著變化,表明低鹽和高鹽會影響刺參的生理代謝。青刺參在鹽度22時,生長率顯著高于白刺參和紫刺參。在鹽度為30、34和38時,紫刺參生長率最高,青刺參次之,白刺參生長率最低。青刺參在鹽度22時,將更多的能量分配用于生長和呼吸。鹽度為34和38時,紫刺參的生長能和呼吸能更高。相比于青刺參和白刺參,紫刺參的胰蛋白酶和超氧化物歧化酶活性在鹽度30、34和38時顯著更高,從而支撐了其較高的特定生長率和食物轉化效率。這些結果綜合顯示,在鹽度耐受范圍內,青刺參對低鹽的耐受性較好,而紫刺參對高鹽的耐受性較好。3、不同飼料蛋白質含量對不同色型刺參生長、能量收支及關鍵生理生化指標的影響蛋白是刺參重要的能量來源。以魚粉和豆粕(1:1)為蛋白源,配制6種不同蛋白含量的飼料(1、6、11、16和21%)分別投喂青色、白色和紫色三種色型刺參60天,并測定其生長、能量收支以及關鍵生理生化指標的變化。結果表明,飼料蛋白含量對刺參的生長有顯著影響(p<0.05)。刺參在飼料蛋白含量為6%和11%時特定生長率、生長能比例達到最大值,食物轉化效率在蛋白含量為11%時為最大,表明三種色型刺參的最適蛋白含量均為~11%。刺參的干物質和粗蛋白表觀消化率隨飼料蛋白含量升高而升高,攝食率卻隨之降低,可能是因為飼料中海泥含量的逐步降低。刺參的排泄能以及體腔液游離氨和丙二醛含量隨著飼料蛋白含量的升高而升高,指示刺參的蛋白代謝增強。胰蛋白酶活性在飼料蛋白含量>16%時顯著下降,表明此時蛋白含量超出刺參的消化能力,并抑制了刺參的蛋白吸收。過氧化氫酶和谷草轉氨酶活性與特定生長率呈顯著正相關,表明刺參的快速生長需要免疫系統和蛋白代謝能力的支撐。飼料蛋白含量為1%時,紫刺參特定生長率、食物轉化效率、粗蛋白表觀消化率、生長能以及過氧化氫酶活性顯著高于青刺參,表明紫刺參對于低蛋白飼料有更好的適應性。白刺參特定生長率、食物轉化效率、生長能、超氧化物歧化酶和過氧化氫酶活性顯著低于青刺參和紫刺參,而排泄能和體腔液游離氨含量顯著更高,表明白刺參可能在蛋白代謝方面有所不同。4、不同飼料維生素c含量對不同色型刺參生長、能量收支及關鍵免疫指標的影維生素c在刺參的生長和免疫過程中有著重要的作用。以vc磷酸酯l-ascorbyl-2-polyphosphate(lapp)為添加劑配制6種不同維生素c含量的飼料(0、50、100、200、400和800mg維生素c等價物kg-1飼料)分別飼養(yǎng)青色、白色和紫色三種色型刺參60天,并測定其生長、能量收支和非特異性免疫酶活性。結果顯示,飼料維生素c含量對刺參的生長有顯著影響(p<0.05)。青刺參和紫刺參在飼料維生素c含量為200mgkg-1時特定生長率、攝食率以及食物轉化效率最高,而白刺參在100mgkg-1時達到峰值,表明白刺參的維生素c需求低于青刺參和紫刺參。這可能是因為白刺參較低的生長率和代謝率——其特定生長率、攝食率、食物轉化效率以及各項免疫指標均低于青刺參和紫刺參。當飼料維生素c含量≥200mgkg-1時,刺參體腔液丙二醛含量顯著降低(p<0.05)。超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和溶菌酶活性以及總抗氧化能力在維生素c含量為100~400mgkg-1時均維持在較高水平。超氧化物歧化酶和過氧化氫酶活性以及總抗氧化能力與刺參特定生長率呈顯著正相關(p<0.05),表明飼料中添加維生素c對刺參的生長和免疫大有裨益。白刺參和紫刺參的特定生長率、攝入能量以及生長能在飼料維生素c含量達到800mgkg-1時顯著降低(p<0.05),而青刺參也降低,但未達到顯著水平。飼料維生素c含量達到800mgkg-1時,刺參各項免