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第一節(jié)細菌和真菌的分布新人教版細菌和真菌的分布新人教版細菌和真菌的分布鼻腔內的細菌口腔內的細菌新人教版細菌和真菌的分布一、觀察菌落一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。(P55)紅曲霉黃曲霉毛霉青霉葡萄球霉新人教版細菌和真菌的分布不同形態(tài)的菌落

細菌菌落霉菌菌落形態(tài)大小顏色細菌菌落和真菌菌落有什么不同?新人教版細菌和真菌的分布細菌菌落和真菌菌落區(qū)別:大小形狀顏色細菌菌落

真菌菌落小大大多數光滑粘稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網狀白或黃紅,褐,綠,黑,黃新人教版細菌和真菌的分布二、細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基.

牛肉汁+瓊脂高溫滅菌冷卻4.接種—將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程5.恒溫培養(yǎng).把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中,也可以放在室內溫暖的地方進行培養(yǎng).新人教版細菌和真菌的分布問題

不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎?哪種環(huán)境中更多一些?哪種環(huán)境更少一些?哪種環(huán)境中根本沒有?探究思路

如果請你幫幼兒園的老師想個辦法,讓孩子們知道手上就有細菌或真菌,飯前必須洗手,你有什么辦法?參照下面的圖.三、探究不同環(huán)境中的細菌和真菌新人教版細菌和真菌的分布配制好培養(yǎng)基,就可以培養(yǎng)細菌和真菌了!有了培養(yǎng)基,怎樣才能證明手上有細菌或真菌呢?要問老師怎樣配制培養(yǎng)基.應該將手指上的細菌或真菌接種在培養(yǎng)基上.要不要設置對照?新人教版細菌和真菌的分布材料用具每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已經高溫滅菌),無菌棉棒,透明膠帶,標簽紙,放大鏡.提示.為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿?各有什么用?在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌.應考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng).兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?設計好觀察記錄的表格,計劃好觀察的時間,次數.新人教版細菌和真菌的分布提示:1.沒有想好如何工作之前,不能打開培養(yǎng)皿。想一想,為什么要用兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿?各有什么好處?目的是設置對照。一套不做處理,為對照組;一套做處理,為實驗組。2.在標簽紙上標出組別,實驗日期,編號(1號或2號),將標簽貼在培養(yǎng)皿的底面.3.在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌.4.應考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng).兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?5.設計好觀察記錄的表格,計劃好觀察的時間,次數.兩套培養(yǎng)皿都需要在恒溫條件下培養(yǎng)。新人教版細菌和真菌的分布討論為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒?提示4相當于細菌,真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟?通過各組的交流,你認為細菌和真菌的分布情況怎樣?什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌?在這個探究中,不可能有的情況是哪一種?為什么?根據你的探究活動進行總結:細菌和真菌的生活必需哪些基本條件?新人教版細菌和真菌的分布

1、高溫處理后,可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內混有的細菌或真菌的孢子殺死,這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。無菌棉棒:目的是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。新人教版細菌和真菌的分布

提示4中的操作相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。新人教版細菌和真菌的分布

細菌和真菌幾乎無處不在,但在不同環(huán)境中分布的多少不同,如手、硬幣上附著的細菌和真菌較多。

新人教版細菌和真菌的分布

經過嚴格的高溫滅菌的密閉的環(huán)境中不可能有細菌和真菌。在這個探究中,對照組中不可能有細菌和真菌。因為高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質的原因是封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內沒有細菌新人教版細菌和真菌的分布

細菌和真菌的生活必需的基本條件是:水、營養(yǎng)物質、適宜的溫度等。

新人教版細菌和真菌的分布四、廣泛分布的細菌和真菌1.德國的斯梯特研究組在意大利海底發(fā)現的一族古細菌,能生活在110℃以上高溫中,最適生長溫度為98℃,降至84℃即停止生長2.美國的J.A.Baross發(fā)現一些從火山口中分離出的細菌可以生活在250℃的環(huán)境中。在極端環(huán)境中生存的細菌新人教版細菌和真菌的分布產甲烷菌:專性厭氧菌五、細菌和真菌的生存條件細菌和真菌的生存條件:水分、適宜的溫度、有機物、生存空間。判斷:在無氧的環(huán)境中不可能有細菌和真菌。X新人教版細菌和真菌的分布課后練習:1、(1)√(2)X2、C3、A細菌能在有鹽水的環(huán)境中生存,B細菌不能。說明不同細菌需要的生存條件不同。4、造成缺氧環(huán)境,利于乳酸菌發(fā)酵。新人教版細菌和真菌的分布細菌和真菌的分布小結觀察菌落培養(yǎng)基:

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