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油好油菜花開正當時你菜花課程緣起1課程目標2課程網(wǎng)絡圖3課程實施與總結(jié)4課程緣起PARTONE第一章課程緣起幼兒園的種植區(qū)里開了好多美麗的油菜花,燦爛奪目,金燦燦的。孩子們每次在操場時,都會停下腳步欣賞,由此引發(fā)了對于油菜花的探討。它的花好小呀,是一束束的!好小的花瓣呀!老師這里有黃色的花好好看呀!我知道它叫做油菜花!我認識!孩子們七嘴八舌地談論著油菜花,很顯然這個屬于春天的發(fā)現(xiàn)讓孩子們很激動。于是,我們開啟了探秘油菜花之旅。課程目標PARTTWO第二章課程目標1.認識油菜花,了解它的主要特征,探索油菜花的秘密。2.知道菜籽油的由來以及作用。3.通過活動培養(yǎng)幼兒的表達能力與觀察能力課程網(wǎng)絡PARTTHREE第三章圖課程網(wǎng)絡圖課程實施PARTFOUR第四章賞花之旅尋找油菜花孩子們對油菜花產(chǎn)生了極大的興趣,趁著天氣晴好,我們邀請家長帶寶貝們?nèi)ビ筒嘶ǖ乩锾で?,在鄉(xiāng)間小路走走逛逛,在花海中暢游,與油菜花親密接觸,去看、去嗅、去感受油菜花的春天。賞花之旅《油菜花知多少》調(diào)查表孩子們在觀賞油菜花后,跟家長一起完成了調(diào)查表。在尋找油菜花的過程中,孩子們發(fā)現(xiàn)油菜花大部分都是黃色的,只有少量是白色的,在它開出花朵后期的時候會在山村里能看見一些。油菜花是生長在泥土里的,它除了花是黃色的,其他部分都是綠色的。但是這些綠色的部分都是什么呢?帶著孩子的疑問我們初次進行探索,去了解油菜花的結(jié)構(gòu)。探花之秘科學《油菜花的結(jié)構(gòu)》油菜花花瓣好小呀。油菜花朵下面的是什么?油菜花有點臭。我數(shù)了數(shù),好像一朵花只有4片花瓣。我發(fā)現(xiàn)那個彎彎的像月亮一樣的是果實嗎?根據(jù)孩子們自由探索時的話語,于是我們抓住契機,讓孩子仔細觀察油菜花每一個部分,再通過油菜花分解圖片讓孩子們知道了油菜花是由花瓣、花萼、雄蕊和雌蕊組成的,還有果實,還發(fā)現(xiàn)了底下還有莖和葉子。通過這次分散觀察探索,集中討論學習,進一步也能培養(yǎng)孩子的觀察能力和認知能力。它的桿是長長的,直直的。探花之秘科學《油菜花的結(jié)構(gòu)》探花之秘科學《油菜花的秘密》為了讓幼兒能更仔細地觀察油菜花的外形特征,我們讓幼兒帶來了油菜花,開啟了識花之旅。小朋友們積極舉手,通過看一看、摸一摸、聞一聞等方式去探索油菜花的奧秘。探花之秘社會《油菜花的作用》了解了油菜花的基本結(jié)構(gòu)之后,有小朋友對油菜花的作用提出了大疑問。這個油菜花到底能干嘛呀?為什么要種這么多?現(xiàn)在田里好多油菜花呢!我們了解到了,平日里比較常見的作用就是用油菜籽來榨油,榨油之后會剩下一些渣子,叫菜籽餅,可以用來施肥或者當飼料。蜜蜂還會去采油菜花的花粉釀蜜,現(xiàn)在這個季節(jié)吃到的蜂蜜基本上都是油菜花蜜。我們還能用油菜花來制作好看的首飾,發(fā)簪、項鏈、手鏈……油菜花的作用真大呀!探花之秘科學《油菜花的由來》油菜花的前身是油菜。秋天的時候我們種下油菜種子,等春天到了,長大的油菜菜心就會變得很高,然后就會開花。一開始,孩子們對于油菜花是怎么來的還是不太了解,并不知道油菜花的前身是什么,通過科學課程的學習。孩子們對于油菜花的了解不僅僅浮于表面,而是更加深入了。我知道油菜和青菜還是有區(qū)別的,它們的花也是有區(qū)別的,青菜花比較矮,油菜花都很高大。探花之秘科學實驗《收油菜籽》今天我在外面玩的時候發(fā)現(xiàn)油菜花的花朵都沒有了,是被雨下掉了么?是呀,我也發(fā)現(xiàn)了,我家地里有些油菜花還有,有些就沒有了,上面還長著一條一條的綠色的。我奶奶說油菜花是凋謝了。我奶奶也告訴我是凋謝了,而且這個和別的花凋謝了不一樣,這個凋謝了不會死,而是會長出果實的。通過孩子們熱情地分享我們的小朋友啊都知道了原來油菜花是需要凋謝才能夠長出果實。那么油菜花的果實到底是什么樣的呢?于是我們展開了一個小小的科學實踐活動《收油菜籽》,看看我們油菜花的果實到底長什么樣。探花之秘科學實驗《收油菜籽》原來這個長長的綠條里面是一顆顆小小的圓球,原來油菜花的果實長這樣啊,好可愛哦!我這個里面也是綠色小小的圓球。我這個里面有幾個變成了黑色。我爺爺也說可以榨油,還可以用這個黑色的籽來播種呢!探花之秘科學《菜籽油的由來》我看到過,是用榨菜籽油的機器榨出來的。我爺爺把菜籽從果實中打出來,再用網(wǎng)篩一篩,就能得到很多的菜籽。我們黑色的油菜籽就可以拿來榨油了,小朋友,你們知道我們的菜籽是怎么變成菜籽油的嗎?我們在課堂上給孩子們觀看了普通的農(nóng)民伯伯收菜籽到榨菜籽的過程,還看了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)收菜籽到榨菜籽的過程。探花之秘科學《菜籽油的由來》原來,農(nóng)民伯伯是靠手打出菜籽的,還要用篩網(wǎng)篩過菜籽,再拿到工廠去榨油的?,F(xiàn)代的這些機器收菜籽油好快呀!都不要農(nóng)民伯伯動手呢!原來榨菜籽油需要這么多的步驟呀!我們吃到這些油真不容易!現(xiàn)代的機器大大提升了菜籽油的收割和生產(chǎn)的效率,減少了人工的成本,而且提高了菜籽油的利用率。工廠會將菜籽油的作用發(fā)揮到了100%。迎花之趣音樂《花兒朵朵》小朋友先欣賞音樂,再一起把音樂分成二部分。小花慢慢長大了,開花了,并創(chuàng)編做出相應的動作。迎花之趣兒歌《油菜花》油菜花,黃燦燦,花兒開放一串串,一朵花,四個瓣,圍著花蕊團團轉(zhuǎn)。惜花之情美術《畫油菜花》油菜花真漂亮,可是過了花期之后它們很快就會不見的。這么美的花要是沒有了,那就太可惜了。我們怎么才能把它留下來呢?于是我們聰明的小朋友,用自己的巧手將油菜花用繪畫、手工等形式保留下來,這樣就可以一直看到它了。惜花之情美工《黏土油菜花》孩子們用上各種材料,粘土、水粉、油畫棒等進行創(chuàng)作,一幅幅美麗生動的畫面,讓我們感到春天的絢麗多彩!惜花之情手工《油菜花書簽》把花朵摘下來把餐巾紙對折用手壓一壓把它慢慢放進密封袋里把花朵放進透明貼紙內(nèi)壓一壓打個孔,把紅須穿過去打個結(jié)我們的書簽完成啦!惜花之情藝術《油菜花傘》孩子們拿起畫筆在雨傘上把看到的油菜花表征出來。不一會兒,一幅幅大膽、稚拙的油菜花圖呈現(xiàn)在大家的面前:“老師你看,風吹過來把油菜花的桿子吹完了”“每一根桿子上我都用黃色點出了有好多的油菜花”。孩子們贊嘆:“油菜花太美了”。課程總結(jié)在此次趣探花田的活動中,引導幼兒接觸自然環(huán)境,使之感受自然界的美與奧妙,激發(fā)幼兒的好奇心和認識興趣,結(jié)合和利用生活經(jīng)驗,幫助幼兒認識自然環(huán)境,初步了解自然與自己生活的關系。為了進一

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