腐乳產(chǎn)地環(huán)境條件

1T/MDFR1—2022牟定腐乳產(chǎn)地環(huán)境條件本文件確立了牟定腐乳生產(chǎn)加工的術(shù)語和定義、地理?xiàng)l件、環(huán)境質(zhì)量及監(jiān)測方法。本文件適用于牟定腐乳的生產(chǎn)加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5750.4生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法感官性狀和物理指標(biāo)GB/T5750.5生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法無機(jī)非金屬指標(biāo)GB/T5750.6生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法金屬指標(biāo)GB/T5750.12生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法微生物指標(biāo)GB/T15432環(huán)境空氣總懸浮顆粒物的測定重量法HJ482環(huán)境空氣二氧化硫的測定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ479環(huán)境空氣氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的測定鹽酸萘乙二胺分光光度法HJ955環(huán)境空氣氟化物的測定濾膜采樣/氟離子選擇電極法NY/T1054綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評價規(guī)范DB53/T713地理標(biāo)志產(chǎn)品牟定腐乳3術(shù)語和定義NY/T1054、DB53/T713界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4地理?xiàng)l件4.1海拔牟定腐乳的生產(chǎn)加工，應(yīng)在北緯25°09′～25°40′，東經(jīng)101°19′～101°51′，海拔1200m～2600m區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。4.2氣候4.2.1氣候類型北亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，年平均氣溫15℃±1℃。4.2.2光照條件日照充足，無霜期≥238d，全年日照時數(shù)≥2300h。4.2.3濕度年平均降雨量為872毫米，年均相對溫度60%左右。5環(huán)境質(zhì)量2T/MDFR1—20225.1空氣牟定腐乳生產(chǎn)加工區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量及檢驗(yàn)方法應(yīng)符合表1的要求。表1牟定腐乳生產(chǎn)加工區(qū)域空氣環(huán)境質(zhì)量要求及檢測方法 二氧化硫，mg/m二氧化氮，mg/m氟化物，μg/m≤75.2加工用水牟定腐乳生產(chǎn)加工用水質(zhì)量及檢驗(yàn)方法應(yīng)符合表2的要求。表2牟定腐乳生產(chǎn)加工用水質(zhì)量要求及檢測方法