高考生物一輪復(fù)習(xí) 生物技術(shù)實(shí)踐 第41講 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用限時(shí)訓(xùn)練提升考能 新人教版選修1-新人教版高三選修1生物試題

第41講生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用eq\a\vs4\al\co1(限時(shí)訓(xùn)練提升考能)(時(shí)間：15分鐘)1.(2015·河北唐山二模)生物組織中存在多種有機(jī)物，不同的有機(jī)物其提取與鑒定方法不盡相同。根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題。(1)采用蒸餾法提取玫瑰精油時(shí)，向初步提取的乳化液中加入________，作用是________。(2)采用壓榨法提取橘皮精油時(shí)，提取之前需用________浸泡，以提高出油率。為了使橘皮油易于與水分離，還要分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的________和5%的________，并調(diào)節(jié)pH至7～8。(3)采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、________、________。干燥時(shí)，要注意控制________，否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解；萃取的效率主要取決于萃取劑的________，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定時(shí)應(yīng)與________作對(duì)照。解析(1)采用蒸餾法提取玫瑰精油時(shí)，由于氯化鈉能增加鹽的濃度，有利于油水分層，應(yīng)向初步提取的乳化液中加入氯化鈉。(2)采用壓榨法提取橘皮精油時(shí)，提取之前需用石灰水浸泡，以提高出油率。為了使橘皮油易于與水分離，還要分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并調(diào)節(jié)pH至7～8。(3)采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、過(guò)濾、濃縮。干燥時(shí)，要注意控制溫度和時(shí)間，否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解；萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定時(shí)應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)樣品作對(duì)照。答案(1)氯化鈉增加鹽的濃度，有利于油水分層(2)石灰水NaHCO3Na2SO4(3)過(guò)濾濃縮溫度和時(shí)間性質(zhì)和使用量標(biāo)準(zhǔn)樣品2.(2015·湖北重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考)請(qǐng)回答下列與實(shí)驗(yàn)室提取芳香油有關(guān)的問(wèn)題：(1)植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、蒸餾法和________。(2)芳香油溶解性的特點(diǎn)是________________。(3)對(duì)材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物質(zhì)獲得乳狀液可采用的方法是________。(4)得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時(shí)間后，芳香油將分布于液體的上層，原因是油層的密度比________。加入氯化鈉的作用是________________。(5)從乳狀液中分離得到的芳香油中要加入無(wú)水硫酸鈉，該試劑的作用是________________。(6)某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了如圖所示裝置提取玫瑰精油，指出該裝置中的兩個(gè)錯(cuò)誤。①錯(cuò)誤1：________________________________________________。②錯(cuò)誤2：________________________________________________。答案(1)萃取法(2)不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑(3)過(guò)濾(4)水層小增加水層密度，使油和水分層(或增加鹽的濃度，使油和水分層)(5)吸收芳香油中殘留的水分(6)①溫度計(jì)位置太靠下②冷凝器進(jìn)水口、出水口接錯(cuò)3.如圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)實(shí)驗(yàn)前取新鮮血液，要在采血器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬酸鈉的目的是____________。血紅蛋白是人和其他脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞的主要組成成分，其在紅細(xì)胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有________功能。(2)甲裝置中，B是血紅蛋白溶液，則A是________；乙裝置中，C溶液的作用是________。(3)甲裝置用于________，目的是________。用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫________，是根據(jù)________分離蛋白質(zhì)的有效方法。(4)用乙裝置分離血紅蛋白時(shí)，待________時(shí)，用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續(xù)收集。答案(1)防止血液凝固運(yùn)輸(2)磷酸緩沖液洗脫血紅蛋白(3)透析去除樣品中相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)凝膠色譜法相對(duì)分子質(zhì)量的大小(4)紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端4.如圖為“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的相關(guān)操作。(1)圖中實(shí)驗(yàn)材料A可以是________等，研磨前加入的B應(yīng)該是________。(2)通過(guò)上述所示步驟得到濾液C后，再向?yàn)V液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是________________，再過(guò)濾得到濾液D，向?yàn)V液D中加入蒸餾水的目的是____________________。(3)在“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)中，將含有一定雜質(zhì)的DNA絲狀物分別放入體積為2mL的4種溶液中，經(jīng)攪拌后過(guò)濾，獲得如表所示的4種濾液，含DNA最少的是濾液________。1B液中攪拌研磨后過(guò)濾濾液E22mol/L的NaCl溶液中攪拌后過(guò)濾濾液F30.14mol/L的NaCl溶液中攪拌后過(guò)濾濾液G4冷卻的95%的酒精溶液中攪拌后過(guò)濾濾液H(4)DNA鑒定的原理是________________。答案(1)洋蔥(菜花等)洗滌劑和食鹽(2)使DNA溶解使DNA(溶解度下降而沉淀)析出(3)H(4)在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色5.分析下圖，完成下列問(wèn)題：(1)萃取劑可分為_(kāi)_______和________兩種，乙醇和丙酮屬于________萃取劑。在提取β-胡蘿卜素時(shí)，常采用的原料是________，因?yàn)槠洳粌H________，而且________。萃取前，需將原料徹底粉碎，其主要目的是____________。(2)萃取的效率主要取決于________，同時(shí)也受____________________________等條件的影響。(3)萃取過(guò)程中，第一步需________，以提高效率。因?yàn)開(kāi)_______，所以應(yīng)避免明火加熱，而采用水浴加熱的方法。通過(guò)加熱處理，β-胡蘿卜素溶解在萃取液中，再經(jīng)________得到萃取液，經(jīng)過(guò)________后，可________得到較純凈的β-胡