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我當小廚師三年級下冊綜合實踐活動第一頁第二頁，共11頁。一、“市場小調查”小組交流匯報第二頁第三頁，共11頁。說一說：你準備買哪一家的什么商品？為什么？小調查價格商品市場一價格市場二價格市場三價格雞肉廣富12元/斤拱北13元/斤萬家11元/斤青瓜廣富3元/斤拱北4元/斤萬家2.5元/斤大白菜廣富1元/斤拱北2.5元/斤萬家1.5元/斤芹菜廣富2.5元/斤拱北2元/斤萬家3元/斤生菜廣富1.5元/斤拱北2元/斤萬家1.8元/斤第三頁第四頁，共11頁。二、小組合作制作美食制作美食時應該先了解什么呢？準備材料、做法（步驟）、注意事項壽司壽司是傳統(tǒng)日本食品，相傳是源自古時中國漁民的創(chuàng)作。全世界很多地區(qū)都有不同類型的壽司店。第四頁第五頁，共11頁。食材：主料：米飯（適量）紫菜（大塊的一包）配料：青瓜絲、胡蘿卜絲（適量）火腿絲（適量）生菜、水果（各一個）保鮮膜、保鮮袋（適量）不銹鋼盤子（一個）第五頁第六頁，共11頁。準備：拌飯：放食材：第六頁第七頁，共11頁。完成：第七頁第八頁，共11頁。第八頁第九頁，共11頁。注意事項：1、最小音量交流，做個文明的小廚師。2、注意衛(wèi)生，不浪費食材。3、做完擺好造型，一起再品嘗。米飯要鋪均勻邊卷邊壓把配料放在要開始卷的一邊。切的時候沾水在刀上

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