人教版初中化學(xué)復(fù)習(xí)課：第十一單元 課題1 生活中常見的鹽 導(dǎo)學(xué)案

人教版初中化學(xué)復(fù)習(xí)課：第十一單元課題1生活中常見的鹽導(dǎo)學(xué)案導(dǎo)學(xué)目標(biāo)了解鹽的定義和性質(zhì)。明確生活中常見的鹽有哪些。理解鹽的制備方法及其應(yīng)用。引入在我們的日常生活中，鹽是一種非常常見的物質(zhì)。它不僅用于調(diào)味，還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等領(lǐng)域。那么，鹽到底是什么？在生活中我們常見的鹽有哪些呢？本課我們將一起來探討這些問題。鹽的定義和性質(zhì)鹽的定義在化學(xué)中，鹽是由金屬離子和非金屬離子通過離子鍵結(jié)合而成的化合物。具體來說，鹽是由陽離子和陰離子組成的晶體。鹽的性質(zhì)鹽一般為固體，白色結(jié)晶體。鹽的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易被氧化或還原。鹽在水中溶解時(shí)，可以導(dǎo)電。生活中常見的鹽氯化鈉（NaCl）氯化鈉是最常見的鹽之一，也就是我們平常所說的食鹽。它廣泛用于調(diào)味，不僅讓食物更加美味，還具有保鮮、殺菌的作用。硫酸鈉（Na2SO4）硫酸鈉是一種無機(jī)鹽，常見的是十水合硫酸鈉（Na2SO4·10H2O），也就是我們所說的“結(jié)晶水”。它常被用于實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)中，用作干燥劑、洗滌劑、酸洗劑等。碳酸鈉（Na2CO3）碳酸鈉在生活中也有廣泛應(yīng)用，常見的有重晶石和純堿。重晶石可用于制取玻璃、肥皂等，純堿則可用于制取洗衣粉、玻璃纖維等。氫氧化鈉（NaOH）氫氧化鈉是一種強(qiáng)堿，常用于肥皂、洗滌劑和清潔劑的制作。此外，氫氧化鈉還可用于工業(yè)生產(chǎn)中的脫脂、脫脂和脫色等。氯化鐵（FeCl3）氯化鐵是一種常見的無機(jī)鹽，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域。在工業(yè)中，氯化鐵常用于媒染、腐蝕劑等。在農(nóng)業(yè)中，氯化鐵可用于土壤改良、葉面噴施等。在醫(yī)藥領(lǐng)域，氯化鐵被用于治療貧血等疾病。鹽的制備方法及應(yīng)用鹽的制備方法主要有溶液結(jié)晶法、鹽酸法、煅燒法等。溶液結(jié)晶法溶液結(jié)晶法是最常見的制鹽方法之一。它的步驟如下：選取合適的原料，并將其溶解在適量的溶劑中。進(jìn)行過濾和結(jié)晶，得到純凈的鹽。鹽酸法鹽酸法主要用于制備氯化鐵等鹽。具體步驟如下：將合適的金屬與鹽酸反應(yīng)，生成相應(yīng)的鹽和氫氣。進(jìn)行過濾和結(jié)晶，得到純凈的鹽。煅燒法煅燒法常用于制備碳酸鈉等鹽。具體步驟如下：將合適的碳酸鹽礦石加熱至高溫，使其分解。冷卻后進(jìn)行過濾和結(jié)晶，得到純凈的鹽。鹽的應(yīng)用非常廣泛，不僅用于調(diào)味，還用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域。例如，氯化鐵用于媒染、腐蝕劑；氫氧化鈉用于肥皂、洗滌劑制作等。總結(jié)鹽是由金屬離子和非金屬離子通過離子鍵結(jié)合而成的化合物。在我們的日常生活中，我們常見的鹽包括氯化鈉、硫酸鈉、碳酸鈉、氫氧化鈉和氯化鐵等。鹽的制備方法主要有溶液結(jié)晶法、鹽酸法和煅燒法。鹽的應(yīng)用非常廣泛，涵蓋了調(diào)味、工業(yè)、農(nóng)業(yè)