供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)大綱

《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱供應(yīng)鏈管理開課單位商學(xué)院英文名稱SupplyChainManagement課程編碼1231課程類型專業(yè)核心課學(xué)分2學(xué)時共32學(xué)時。理論32學(xué)時，實踐0學(xué)時適用專業(yè)物流管理、工商管理、電子商務(wù)等專業(yè)先修課程管理學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)課程介紹：供應(yīng)鏈管理是現(xiàn)代物流管理專業(yè)和工商管理、電子商務(wù)等專業(yè)的專業(yè)課程。本課程的教學(xué)任務(wù)是：掌握供應(yīng)鏈管理概述、供應(yīng)鏈管理的模式與框架、供應(yīng)鏈管理中的信息技術(shù)、供應(yīng)鏈管理的方法、供應(yīng)鏈管理的顧客資源管理及采購管理和庫存管理、物資配送系統(tǒng)、全球供應(yīng)鏈管理。在理論聯(lián)系實際的基礎(chǔ)上，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握供應(yīng)鏈管理基本理論和分析的能力，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維，提高學(xué)生分析和解決實際問題的能力。二、課程教學(xué)目標(biāo)本課程為學(xué)生進一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程提供必要的供應(yīng)鏈管理思維。在本課程教學(xué)過程中，要注重培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力與邏輯推理能力，培養(yǎng)扎實的計算和分析能力，培養(yǎng)解決供應(yīng)鏈管理中的信息技術(shù)、供應(yīng)鏈管理的方法等實際問題的能力。知識目標(biāo)：通過有效的教學(xué)方法方法和手段，使學(xué)生系統(tǒng)掌握供應(yīng)鏈管理的基本理論，并運用合適的工具進行供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)的收集、整理。2.能力目標(biāo)：結(jié)合社會經(jīng)濟發(fā)展熱點現(xiàn)象和國內(nèi)外供應(yīng)鏈管理的狀況鍛煉學(xué)生社會實踐、理論聯(lián)系實際、軟件操作能力，使學(xué)生具備為企業(yè)、政府等部門提供供應(yīng)鏈方面的信息咨詢與決策服務(wù)的能力。3.素質(zhì)目標(biāo)：通過課程思政元素融入課堂和任務(wù)驅(qū)動法，讓學(xué)生在教學(xué)過程中轉(zhuǎn)變觀念，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。通過小組合作、成果比較、相互討論等方式完成國內(nèi)外供應(yīng)鏈管理方面的調(diào)查與分析，在這一過程中培養(yǎng)學(xué)生熱愛黨和國家、具有團隊合作意識、以及認(rèn)真負責(zé)的工作態(tài)度。三、教學(xué)學(xué)時分配《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)學(xué)時分配表章節(jié)教學(xué)主要內(nèi)容總學(xué)時學(xué)時分配理論講授實踐（實訓(xùn)）第一章供應(yīng)鏈管理概述440第二章供應(yīng)鏈合作伙伴選擇與評價440第三章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理220第四章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)管理440第五章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存管理440第六章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理440第七章供應(yīng)鏈信息管理220第八章供應(yīng)鏈管理方法440第九章供應(yīng)鏈風(fēng)險管理220第十章供應(yīng)鏈的新發(fā)展220合計32320四、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求第一章供應(yīng)鏈管理概述【教學(xué)基本要求】了解反應(yīng)性供應(yīng)鏈和有效性供應(yīng)鏈的聯(lián)系和區(qū)別；理解推動式供應(yīng)鏈和拉動式供應(yīng)鏈的聯(lián)系和區(qū)別；掌握供應(yīng)鏈的含義，基本結(jié)構(gòu)和構(gòu)成要素，供應(yīng)鏈的四個流程，供應(yīng)鏈的基本特征和分類，掌握供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵，供應(yīng)鏈管理的主要任務(wù)和基本原則，供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論。【教學(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)鏈的含義，基本結(jié)構(gòu)和構(gòu)成要素，供應(yīng)鏈的四個流程，供應(yīng)鏈的基本特征和分類，掌握供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵。教學(xué)難點：供應(yīng)鏈管理的主要任務(wù)和基本原則，供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論。【教學(xué)內(nèi)容】供應(yīng)鏈概述（一）供應(yīng)鏈的內(nèi)涵（二）供應(yīng)鏈的主要環(huán)節(jié)（三）供應(yīng)鏈的特征（四）供應(yīng)鏈的類型第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述（一）供應(yīng)鏈管理的概念（二）供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別（三）供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)（四）供應(yīng)鏈管理的任務(wù)和原則第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的程序及相關(guān)理論（一）供應(yīng)鏈管理的程序（二）供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論本章習(xí)題要點：供應(yīng)鏈的含義，基本結(jié)構(gòu)和構(gòu)成要素。第二章供應(yīng)鏈合作伙伴選擇與評價【教學(xué)基本要求】了建立供應(yīng)鏈合作伙伴的重要性，供應(yīng)商關(guān)系管理與客戶關(guān)系管理的基本概念；理解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的制約因素；掌握供應(yīng)鏈合作伙伴與傳統(tǒng)合作伙伴的區(qū)別。【教學(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)商關(guān)系管理與客戶關(guān)系管理的基本概念。教學(xué)難點：供應(yīng)鏈合作伙伴與傳統(tǒng)合作伙伴的區(qū)別?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系（一）供應(yīng)鏈合作伙伴的定義（二）供應(yīng)鏈合作伙伴的特征（三）建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的步驟（四）建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的重要性第二節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的形成和制約因素（一）供應(yīng)鏈合作伙伴的產(chǎn)生（二）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的制約因素第三節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的選擇（一）供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的原則與標(biāo)準(zhǔn)（二）供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的方法（三）供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的步驟第四節(jié)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的激勵機制（一）激勵機制的概述（二）建立供應(yīng)鏈合作伙伴激勵機制的制約因素（三）建立供應(yīng)鏈合作伙伴激勵機制的重要性（四）供應(yīng)鏈合作伙伴激勵機制的主要手段第五節(jié)供應(yīng)商關(guān)系管理與客戶關(guān)系管理（一）供應(yīng)商關(guān)系管理（二）客戶關(guān)系管理本章習(xí)題要點：供應(yīng)商關(guān)系管理與客戶關(guān)系管理的基本概念和內(nèi)涵。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理【教學(xué)基本要求】了解采購的定義和采購活動的流程；理解供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理特點，準(zhǔn)時化采購的概念；掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購與傳統(tǒng)采購之間的區(qū)別?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理特點，準(zhǔn)時化采購的概念。教學(xué)難點：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購與傳統(tǒng)采購之間的區(qū)別?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)采購的定義及過程（一）采購與采購管理的定義（二）采購的職能（三）采購管理在供應(yīng)鏈中的作用（四）采購的基本流程第二節(jié)傳統(tǒng)的采購模式及問題（一）傳統(tǒng)采購模式及其特點（二）傳統(tǒng)采購的問題第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購（一）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購特點（二）基于供應(yīng)鏈的采購管理模型第四節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的準(zhǔn)時化采購策略（一）準(zhǔn)時化采購的基本思想（二）準(zhǔn)時化采購的特點（三）準(zhǔn)時化采購的應(yīng)用環(huán)境（四）準(zhǔn)時化采購具體的實施步驟本章習(xí)題要點：準(zhǔn)時化采購的概念和特點。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)管理【教學(xué)基本要求】了解供應(yīng)鏈管理中生產(chǎn)系統(tǒng)的有關(guān)概念；理解供應(yīng)鏈管理中生產(chǎn)計劃與控制的影響因素及特點；掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)模式的基本思想，特點和基本流程?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)鏈管理中生產(chǎn)系統(tǒng)的概念和基本理論。教學(xué)難點：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)模式的基本思想，特點和基本流程?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)系統(tǒng)傳統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)面臨的挑戰(zhàn)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)系統(tǒng)的概念供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和分類供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)模式的含義和變革第二節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃和控制特點（一）傳統(tǒng)企業(yè)的生產(chǎn)計劃和控制特點（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃的特點（三）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制的特點第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃和控制的方法與機制（一）供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)計劃（二）供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)計劃與控制總體模型（三）供應(yīng)鏈管理中的生產(chǎn)模式本章習(xí)題要點：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)模式的基本思想，特點和基本流程。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存管理【教學(xué)基本要求】了解庫存管理的基本內(nèi)涵；理解供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存管理的基本類型；掌握VMI、JMI庫存策略?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存管理的基本內(nèi)涵和類型。教學(xué)難點：VMI、JMI庫存策略。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)庫存管理的基本原理和方法（一）庫存管理概述（二）傳統(tǒng)庫存控制模型第二節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存問題（一）傳統(tǒng)企業(yè)庫存管理模式存在的問題（二）供應(yīng)鏈庫存管理的基本思想（三）供應(yīng)鏈中的信息放大效應(yīng)及庫存波動（四）供應(yīng)鏈中的不確定性與庫存第三節(jié)VMI、JMI庫存管理策略（一）VMI、JMI庫存管理策略的內(nèi)涵（二）VMI、JMI的實施步驟（三）實施VMI、JMI的幾種形式（四）VMI、JMI的優(yōu)缺點本章習(xí)題要點：VMI、JMI庫存策略。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理【教學(xué)基本要求】了解物流管理的起源，概念和內(nèi)容；物流管理對企業(yè)的作用；理解第三方物流和第四方物流的概念和特征；掌握供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別與聯(lián)系?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別與聯(lián)系。教學(xué)難點：物流管理的起源，概念和內(nèi)容；物流管理對企業(yè)的作用?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)物流管理概述（一）物流的演進（二）物流管理的概念（三）物流管理的內(nèi)容（四）物流管理的特征第二節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理（一）供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理第三節(jié)物流管理在企業(yè)中的作用（一）企業(yè)物流管理的概念（二）企業(yè)物流管理的類別（三）企業(yè)物流管理的作用第四節(jié)物流外包與自營決策分析（一）物流外包的概念（二）自營物流的概念（三）物流外包與自營決策分析第五節(jié)第三方物流與第四方物流（一）第三方物流概述（二）第四方物流概述本章習(xí)題要點：供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別與聯(lián)系。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的信息管理【教學(xué)基本要求】了解供應(yīng)鏈信息共享的作用；理解供應(yīng)鏈信息技術(shù)的種類；掌握供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的類型。【教學(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)鏈信息技術(shù)和信息系統(tǒng)的類型。教學(xué)難點：供應(yīng)鏈信息共享的作用?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)供應(yīng)鏈信息共享（一）供應(yīng)鏈信息共享概述（二）供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)概述（三）供應(yīng)鏈信息共享中存在的問題（四）實施供應(yīng)鏈信息共享的策略第二節(jié)供應(yīng)鏈信息技術(shù)（一）信息技術(shù)在供應(yīng)鏈中的作用（二）供應(yīng)鏈信息技術(shù)（三）供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)第三節(jié)電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理（一）電子商務(wù)概述（二）電子商務(wù)在供應(yīng)鏈管理中應(yīng)用的主要技術(shù)手段本章習(xí)題要點：供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的類型。供應(yīng)鏈管理方法【教學(xué)基本要求】了解QRECR和CPFR的背景；理解QRECR和CPFR的基本思想；掌握QRECR和CPFR的應(yīng)用范圍和實施步驟?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：QRECR和CPFR的應(yīng)用范圍和實施步驟。教學(xué)難點：QRECR和CPFR的基本思想。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)快速響應(yīng)方法（一）QR產(chǎn)生的背景（二）QR的含義（三）QR的實施步驟（四）QR的作用（五）實施QR成功的條件第二節(jié)有效客戶相應(yīng)方法（一）ECR產(chǎn)生的背景（二）ECR的含義（三）ECR的實施步驟（四）ECR的作用（五）實施ECR成功的條件第三節(jié)協(xié)同計劃，預(yù)測與補給系統(tǒng)（一）CPFR產(chǎn)生的背景（二）CPFR的含義（三）CPFR的實施步驟（四）CPFR的作用（五）實施CPFR成功的條件本章習(xí)題要點：QRECR和CPFR的基本思想。

第九章

供應(yīng)鏈風(fēng)險管理【教學(xué)基本要求】了解供應(yīng)鏈風(fēng)險的含義及供應(yīng)鏈風(fēng)險分析的主要內(nèi)容；理解供應(yīng)鏈風(fēng)險分析及風(fēng)險響應(yīng)的基礎(chǔ)理論和方法；掌握供應(yīng)鏈風(fēng)險分析的幾種常見方法和識別供應(yīng)鏈風(fēng)險的工具?！窘虒W(xué)重點和難點】教學(xué)重點：供應(yīng)鏈風(fēng)險分析的方法和識別供應(yīng)鏈風(fēng)險的工具的掌握。教學(xué)難點：如何將所學(xué)知識運用到規(guī)避與控制供應(yīng)鏈風(fēng)險的實際工作中?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)

供應(yīng)鏈風(fēng)險概述（一）風(fēng)險的含義（二）供應(yīng)鏈風(fēng)險的含義（三）供應(yīng)鏈風(fēng)險存在的客觀性（四）供應(yīng)鏈風(fēng)險的特征第二節(jié)

供應(yīng)鏈風(fēng)險識別（一）供應(yīng)鏈風(fēng)險的類型（二）供應(yīng)鏈風(fēng)險的識別第三節(jié)

供應(yīng)鏈風(fēng)險分析（一）供應(yīng)鏈風(fēng)險分析概述（二）供應(yīng)鏈風(fēng)險分析技術(shù)和工具

第四節(jié)

供應(yīng)鏈風(fēng)險管理（一）供應(yīng)鏈風(fēng)險管理的基本內(nèi)容（二）供應(yīng)鏈風(fēng)險應(yīng)對第五節(jié)

構(gòu)建柔性供應(yīng)鏈（一）柔性的概念（二）供應(yīng)鏈柔性的要素與構(gòu)成本章習(xí)題要點：供應(yīng)鏈風(fēng)險的識別、分析、管理以及柔性供應(yīng)鏈的構(gòu)建。第十章

供應(yīng)鏈的新發(fā)展【教學(xué)基本要求】了解電子化供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的區(qū)別；理解全球化供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵、特點；理解綠色供應(yīng)鏈管理的特點、內(nèi)容及實施途徑；掌握供應(yīng)鏈金融的概念。【教學(xué)重點和難點】教學(xué)重點：全球化供應(yīng)鏈、綠色供應(yīng)鏈、電子化供應(yīng)鏈以及供應(yīng)鏈金融的理解與掌握。教學(xué)難點：能夠分析電子商務(wù)對供應(yīng)鏈的影響?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)

全球化供應(yīng)鏈（一）全球化供應(yīng)鏈的發(fā)展原因（二）全球化供應(yīng)鏈的特點（三）全球化供應(yīng)鏈的風(fēng)險（四）全球化供應(yīng)鏈的風(fēng)險管理第二節(jié)

綠色供應(yīng)鏈（一）綠色供應(yīng)鏈的概述（二）綠色供應(yīng)鏈的特點（三）綠色供應(yīng)鏈的內(nèi)容（四）實現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈途徑第三節(jié)

電子化供應(yīng)鏈（一）電子商務(wù)與電子化供應(yīng)鏈（二）電子商務(wù)供應(yīng)鏈的影響（三）電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理模式比較

第四節(jié)

供應(yīng)鏈金融（一）供應(yīng)鏈金融概述（二）供應(yīng)鏈金融特點（三）中國供應(yīng)鏈金融存在的問題本章習(xí)題要點：實現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈的途徑、電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理模式比較。五、教學(xué)方法或手段1．教學(xué)方法：除常規(guī)課堂授課教學(xué)之外，通過翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生自行收集國內(nèi)外供應(yīng)鏈案例，通過對這些案例的整理與分析，使學(xué)生了解國內(nèi)外行業(yè)企業(yè)發(fā)展情況，特別是對我國的經(jīng)濟運行與供應(yīng)鏈行業(yè)的理解，培養(yǎng)學(xué)生家國情懷。學(xué)生對供應(yīng)鏈案例的收集、整理、分析方法進行討論、比較，評價各方法的優(yōu)劣，教師對此進行點評，針對疑難點進行詳細講解，并通過引入經(jīng)典案例，啟發(fā)學(xué)生對相關(guān)知識的理解，并通過相應(yīng)的練習(xí)進行鞏固。2．教學(xué)手段：通過多媒體課件、視頻等方式開展理論教學(xué)；通過供應(yīng)鏈運營軟件、國內(nèi)外供應(yīng)鏈案例調(diào)研等方式開展實踐教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)、全面地掌握供應(yīng)鏈相關(guān)理論與技能。六、考核方式1.考核方式：考試（√）；考查（）。考核形式：閉卷（√）；開卷（）；開閉卷結(jié)合（）；在線測試（）；課程論文（）；實操（）；作品設(shè)計（）；答辯（）；口試（）；調(diào)研報告（）；其他（）。2.成績評定：總評成績構(gòu)成：平時考核（20）％；期中考核（20）％；結(jié)課考核（60）％。平時成績構(gòu)成：考勤（20）％；課