第十二節(jié)第七章倉儲管理與庫存控制

電子商務(wù)物流管理機械工業(yè)出版社授課教師：關(guān)云珠1.回憶上節(jié)課程內(nèi)容1、請說出倉庫按結(jié)構(gòu)和構(gòu)造分類的種類。2、請說出常用的幾種貨架。3、請解釋一下選擇倉庫地址方法中加權(quán)因素法的具體情況。4、什么叫做縱列式布局？5、請說出貨物堆碼需要占用的面積計算公式，并給與解釋。2.本次課程內(nèi)容3、保管原那么2、貨物維護保養(yǎng)的主要工作環(huán)節(jié)1、保管4、庫存概述6、牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生5、庫存控制技術(shù)與方法3.第七章倉儲管理與庫存控制1、保管作業(yè)過程盤點2、貨物維護保養(yǎng)的主要工作環(huán)節(jié)〔1〕嚴格驗收入庫貨物4.金屬銹蝕商品霉變

蟲蛀

返回5.第七章倉儲管理與庫存控制2、貨物維護保養(yǎng)的主要工作環(huán)節(jié)〔2〕適當安排貨位6.第七章倉儲管理與庫存控制2、貨物維護保養(yǎng)的主要工作環(huán)節(jié)〔3〕苫墊堆碼苫蓋與墊垛7.第七章倉儲管理與庫存控制2、貨物維護保養(yǎng)的主要工作環(huán)節(jié)〔4〕調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度氣幕隔潮除濕機

8.第七章倉儲管理與庫存控制2、貨物維護保養(yǎng)的主要工作環(huán)節(jié)〔5〕建立良好的衛(wèi)生環(huán)境〔6〕堅持貨物在庫檢查通風(fēng)9.第七章倉儲管理與庫存控制3、保管原那么〔閱讀并理解九大原那么〕面向通道分層堆放先進先出周轉(zhuǎn)頻率對應(yīng)同一性、相似性重量對應(yīng)明確表示10.第七章倉儲管理與庫存控制請判斷以下情況是否正確。1、倉庫出入口擺放著滯銷品。2、貨架最底層放著mp3,上層放著電視機。3、水果貨垛的旁邊放著行李箱貨垛。4、1月20日入庫的貨品出庫了，剩下1月10日的貨。11.第七章倉儲管理與庫存控制4、庫存〔1〕概述狹義：處于儲存狀態(tài)的物品。廣義：還包括處于制造加工狀態(tài)的和運輸狀態(tài)的物品。請判斷以下情況的物品是否是庫存？A、在倉庫中的100箱鮮橙多飲料B、出入等待火車運輸?shù)?000噸木材C、在公路上運輸貨物的貨車上的50輛奔馳D、在生產(chǎn)車間里正在生產(chǎn)的芭比娃娃E、小古收藏的大量玩具公仔F、堆放在車間的機床旁的零件12.第七章倉儲管理與庫存控制〔2〕庫存的類型經(jīng)常庫存平安庫存季節(jié)性庫存促銷庫存投機庫存積壓庫存汽車牙刷暖風(fēng)機普洱茶大白菜空調(diào)草莓13.第七章倉儲管理與庫存控制5、庫存控制技術(shù)與方法〔1〕經(jīng)濟訂貨批量總庫存本錢=采購進貨本錢+保管倉儲本錢經(jīng)濟訂貨批量就是能使兩種本錢之和最小的批量。也是最正確訂貨量。14.Q*訂購量最正確訂購量確實定單位本錢單位總本錢單位占用本錢單位訂貨本錢15.第七章倉儲管理與庫存控制庫存總本錢=采購訂貨本錢+保管倉儲本錢=采購次數(shù)*每次采購費用+平均儲存量*單位存貨的年保管倉儲本錢TC=OC+SC=(D/Q)*K+〔Q/2)*C=(D/Q)*K+(Q/2)*PI式中TC—總庫存本錢OC—采購訂貨本錢SC—保管倉儲本錢D—全年需求量Q—訂貨量K—每次訂購費用C—單位存貨的年保管倉儲本錢P—訂購貨物單價I—存貨的保管本錢率16.最正確訂購批量=K—每次訂購費用P—訂購貨物單價I—存貨的保管本錢率D—全年需求量C—單位存貨的年保管倉儲本錢例如,某企業(yè)方案全年銷售電視機20000臺，平均每次的訂購費用為10元，貨物單價為4000元，保管本錢率為1%，那么最正確訂購批量為:解：最正確訂購批量=EOQ=Q*=SQRT(2*KD/PI)=SQRT{2*10*20000/(4000*1%)}=SQRT10000=100〔臺〕采購次數(shù):=(20000/100)=200次采購周期：=〔360/200〕=1.8天總庫存本錢==(D/Q)*K+(Q/2)*PI=〔20000/100〕*10+〔100/2〕*400*1%=2200=C17.第七章倉儲管理與庫存控制〔2〕ABC分類管理又稱重點管理法18.第七章倉儲管理與庫存控制〔2〕ABC分類管理品種項數(shù)占總項數(shù)的比例類別物品耗用金額占總耗用金額的百分比5%~10%20%~30%60%~70%B60%~70%20%15%以下AC19.例：某企業(yè)存貨中11800種，年占用資金8310萬元，各類存貨及資金占用如表7-4〔某企業(yè)存貨品種及資金占用表〕所示，要求列出ABC分類排列表。存貨編號存貨品種占用資金（萬元）2012022032042052062072082092105055855401350117012602702700630279051309905401087202252021729070十種合計831020.表7-5ABC分析表類別存貨編號占用資金（萬元）品種比重（%）資金比重（%）類別比重類資金比重A20151304.2861.739.2473.642029904.9611.91B2057209.928.6614.5015.162035404.586.50C2092905.343.4976.2611.2020622510.682.7120821722.882.6120410811.431.302107023.640.84207202.290.24合計10種8310100.0100.0100.0100.021.第七章倉儲管理與庫存控制〔3〕CVA管理法CVA庫存管理庫存種類及其管理策略庫存類型特點管理措施最高優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中的關(guān)鍵物品，或A類重點客戶的存貨不可缺貨較高優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中的基礎(chǔ)性物品，或B類客戶的存貨允許偶爾缺貨中等優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中比較重要的物品，或C類客戶的存貨允許合理范圍內(nèi)缺貨較低優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中需要，但可替代的物品允許缺貨22.第七章倉儲管理與庫存控制〔4〕零庫存技術(shù)請判斷對錯零庫存就是全社會都消除倉庫和不庫存物資。所有企業(yè)都適用零庫存。23.第七章倉儲管理與庫存控制〔4〕零庫存技術(shù)24.第七章倉儲管理與庫存控制〔4〕零庫存技術(shù)實現(xiàn)零庫存的途徑委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨物分包協(xié)作看板供貨，即即時供貨依靠專業(yè)流通組織準時而均衡供貨讓別人存儲及時供貨25.第七章倉儲管理與庫存控制請閱讀P154案例分析：戴爾計算機公司的庫存策略，并答復(fù)下面問題。1、你如何理解戴爾公司的零庫存？2、戴爾的低庫存是如何實現(xiàn)的？3、你如何理解“信息代替庫存〞？26.啤酒分銷游戲請每8人為一組，分別扮演顧客、零售商、批發(fā)商、生產(chǎn)商。每個角色兩個人。1、分為四到六組2、顧客、零售商、批發(fā)商分別分得一張白紙作為訂單，3、顧客把訂單交給零售商，零售商將自己的訂單交給批發(fā)商，批發(fā)商將自己的訂單交給生產(chǎn)商。4、請在自己的訂單上寫上訂貨量、組號?！步M號為A、B、C、D等〕27.小組顧客你作為一家卡拉ok店的采購負責人，根據(jù)平時的銷售情況寫出你需要訂多少箱啤酒。要求：1、實際需求量要保密。2、將寫出來的數(shù)字交給零售商。28.小組零售商1、要考慮運輸損耗2、要考慮到下個月啤酒節(jié)即將到來。3、要考慮到啤酒現(xiàn)在的價格，下個月將升價。4、考慮到顧客需求的增長變化。5、要及時供給顧客下一次的貨物需求。29.小組批發(fā)商1、考慮到運輸損耗2、考慮到下個月啤酒節(jié)的到來需求的可能激增3、考慮到啤酒價格的上漲趨勢，下個月可能有明顯增幅。4、考慮到上個月的供不應(yīng)求的情況。5、考慮到經(jīng)濟訂貨批量。30.小組生產(chǎn)商1、考慮到運輸損耗2、考慮到下個月啤酒節(jié)的到來需求的可能激增3、考慮到啤酒價格的上漲趨勢，下個月可能有明顯增幅。4、考慮到上個月的供不應(yīng)求的情況。31.第七章倉儲管理與庫存控制6、牛鞭效應(yīng)〔1〕牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生寶潔公司發(fā)現(xiàn)一個令人吃驚的現(xiàn)象真實需求零售商訂貨批發(fā)商訂貨供給商訂貨1000件1200件1100件1300件32.為什么叫牛鞭效應(yīng)農(nóng)夫鞭尾33.第七章倉儲管理與庫存控制6、牛鞭效應(yīng)〔2〕產(chǎn)生原因需求預(yù)測修正價格波動經(jīng)濟訂貨批量的訂貨模式的影響庫存責任失衡環(huán)境變異所產(chǎn)生的不確定性限量供給與短缺博弈34.第七章倉儲管理與庫存控制6、牛鞭效應(yīng)〔2〕減弱“牛鞭效應(yīng)〞的方法集中需求信息減少變動性縮短交貨期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系躲避短缺情況下的博弈行為35.真實需求零售商訂貨批發(fā)商訂貨供應(yīng)商訂貨1000件1100件1100件1100件真實需求