民宿行業(yè)發(fā)展知識概念介紹培訓農(nóng)莊民宿鄉(xiāng)村旅游策劃（完美版）課件兩篇

newmodelofruraltourismdevelopmentnewmodelofruraltourismdevelopmentnewmodel民宿鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新模式宣講人：某某某時間：20XX.XX民宿旅游NEWMODELOFRURALTOURISM什么是民宿？農(nóng)家樂?洋家樂?家庭旅館?民居客棧?民宿旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級發(fā)展模式。近年衍生的游居、野行、居游、輕建設、場景時代等原創(chuàng)新概念，逐步讓鄉(xiāng)村旅游從觀光式旅游過渡為度假式深度體驗游。民宿和鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂相比，一般具有以下幾個特征：民宿以“慢生活、家服、趣體驗”取勝，主人提供親情式服務，無需穿工作制服，與客人同吃同住注重交流，分享人生體驗，且民宿主人具有一定的文學修養(yǎng)、豐富的人生閱歷、獨特的人生經(jīng)驗或具備某項技術專長。民宿是利用農(nóng)民現(xiàn)有的閑置房屋經(jīng)營或出租，規(guī)模一般不大，對民宿主人或經(jīng)營者來說，民宿旅游是一種日常慣有的生活方式，并不因客人的到來與否而改變，游客在某種程度上涉入農(nóng)家生活體驗農(nóng)村生活方式民宿一詞ホームスティ日語MINSHUKUBEDBREAKFAST(簡稱B＆B)民宿旅館PK民宿旅館設施與服務的密度，與游客、環(huán)境資源，社區(qū)的聯(lián)結度低設施與服務的密度，與游客、環(huán)境資源，社區(qū)的聯(lián)結度高民宿是指民宿經(jīng)營者利用或租賃當?shù)鼐用竦淖哉臻e房間，結合地域性人文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活的住宿處所。民宿狹義民宿狹義的民宿是利用自有住宅空閑房間，結合當?shù)匚幕?，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供住宿、餐飲等服務的場所；強調產(chǎn)權的自有性和經(jīng)營的副業(yè)性。廣義民宿廣義的民宿是指除了一般常見的飯店及旅社之外，其他具有獨特吸引力的小型旅游住宿接待設施；強調的是主題的特色性，在我國一般指的是廣義民宿。是一種生活體驗；與主人有一定的交流；經(jīng)營規(guī)模較小、互動一種共有的情懷；針對小眾（個性）市場；地域文化的載體。民宿是一種全新的業(yè)態(tài)小規(guī)模的住宿設施:以建筑面積不超過1000平方米.且客房數(shù)不超過25間為原則。家一般的住宿氛圍:經(jīng)營者提供具有濃厚的人情味、家庭溫馨或者個性化的住宿設施,同時注重游客與經(jīng)營者交流互動,讓游客能夠充分體驗居家氛圍。結合本土地域文化:民宿的開發(fā)需要結合當?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動等,讓游客體驗當?shù)氐臍v史文化和風士人情,并與當?shù)厣鐓^(qū)居民形成接觸互動,實現(xiàn)深度旅游體驗。民宿的特質按位置分城市民宿鄉(xiāng)村民宿城市民宿:多存在于城中村或者城市鬧市中,以公寓大樓式小套房形式居多,會有各種風格不同裝潢與VIEW;如暑期出租的學生宿舍、城市特色村落的舊房子。鄉(xiāng)村民宿:以鄉(xiāng)村文化為內(nèi)涵,多依托景區(qū)或者地域特色資源而發(fā)展,鄉(xiāng)士氣息濃厚。按功能分純粹住宿型特色服務型純粹住宿型:-般臨近景區(qū),依托周邊景區(qū)的人氣而發(fā)展,具有干凈清爽價格低廉等特點。特色服務型:自身也是旅游吸引物,通常結合周邊資源,打造溫泉養(yǎng)生、鄉(xiāng)村運動等特色主題,提供農(nóng)業(yè)體驗、生態(tài)觀光多項服務。按產(chǎn)權分傳統(tǒng)民宿社會型民宿傳統(tǒng)民宿:利用自用住宅空閑房間,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，社會型民宿:外來投資者租賃房屋,以家庭主業(yè)方式經(jīng)營“小民宿大世界”《20XX中國民宿發(fā)展研究報告》建筑體量小行業(yè)力度弱小眾（個性化）市場

營業(yè)份額小唐鄉(xiāng)主題院落只有9間。宏村拾間房，主樓高3層，客房總數(shù)8間。西山島飛魚民宿只有5間客房。建筑體量小行業(yè)協(xié)會數(shù)量少行業(yè)監(jiān)管力度弱行業(yè)體系不健全行業(yè)力度弱小眾（個性化）市場小文藝、小性格、小情懷,

1000個民宿有1000個民宿的特色，1000個人也有1000個選擇民宿的理由20XX年第二季度，在線酒店預訂市場規(guī)模達16.7億元，在線客棧民宿預定市場規(guī)模達到1.3億元。5.2%的客棧民宿產(chǎn)品價格低于200元。營業(yè)份額小鄉(xiāng)村建設行業(yè)轉型主動影響價值觀念法律標準城鄉(xiāng)統(tǒng)籌民宿經(jīng)營者作為外來者、入侵者，同時也充當著引導者、示范者和啟迪者。影響著鄉(xiāng)村基礎設施建設、精神文明建設生態(tài)環(huán)境建設,豬欄酒吧、唐鄉(xiāng)掀起鄉(xiāng)村建設新局面民宿的興起推動了酒店行業(yè)由星級標準化向非標準化轉型，由千篇一律向個性化轉型,規(guī)劃設計行業(yè)由紙上談兵向落地實踐轉變。唐鄉(xiāng)：規(guī)劃設計院——知行合一推動行業(yè)新轉型民宿對80、90后年輕人價值觀的重塑，引領其走向鄉(xiāng)建運動、鄉(xiāng)村社區(qū)再造，成為鄉(xiāng)村創(chuàng)客、新農(nóng)人。引導市場追求高端、品牌向追求個性化的休閑住宿與體驗觀念轉變。創(chuàng)造鄉(xiāng)村新力量《鄉(xiāng)村民宿服務質量等級劃分與評定》《深圳市大鵬新區(qū)民宿管理辦法（試行）》《溫州市甌海區(qū)民宿管理辦法(試行)》相關的宅基地租賃、土地流轉等逐漸將出臺法律條文；出臺民宿行業(yè)標準、成立民宿行業(yè)協(xié)會等。促進法律制度完善民宿促進了鄉(xiāng)村經(jīng)濟結構的轉型，實現(xiàn)了城市和鄉(xiāng)村互動互通，促進了城市與鄉(xiāng)村經(jīng)濟、文化、理念等多方面交融對于城鄉(xiāng)的協(xié)調發(fā)展意義深遠。促進城鄉(xiāng)協(xié)調發(fā)展歐洲民宿維持農(nóng)業(yè)歷史遺產(chǎn)英國民宿業(yè)嚴格等級評定和審查標準英國民宿業(yè)自助式的民宿型態(tài)英國民宿業(yè)英國：因維持農(nóng)業(yè)歷史遺產(chǎn)發(fā)展而來的英國民宿，有著嚴格等級評定和審查標準，且自助式的民宿型態(tài)很受歡迎英國的西南部與中部人口較稀疏的農(nóng)家，為了增加收入開始出現(xiàn)民宿，當時的民宿數(shù)量并不多，是采用B&B（BedandBreakfast）的經(jīng)營方式，它的性質是屬于家庭式的招待，這就是英國最早的民宿。到了公元19XX后期，民宿經(jīng)營的范圍擴大至露營地、度假平房（Flat），并運用集體營銷的方式，聯(lián)合當?shù)氐霓r(nóng)家組成自治會，共同推動民宿的發(fā)展。公元19XX年代初期在公元19XX年由民間設立「農(nóng)場假日協(xié)會」（FarmHolidayBureau），并獲得農(nóng)業(yè)主管團體與政府觀光局的支持。農(nóng)場假日協(xié)會根據(jù)規(guī)章條文將民宿應具備的水平加以分級，其會員必須是向農(nóng)漁糧食部登錄有案的農(nóng)場經(jīng)營者或經(jīng)營農(nóng)家住宿設施向協(xié)會登記且具有一定服務質量水平者。觀光局每年都會對農(nóng)家民宿進行突擊檢查，不但采用六級皇冠分級認證方式對民宿設施進行評級，還根據(jù)等級分別制定相應的審查標準。英國有23%的農(nóng)場經(jīng)營與觀光有關的業(yè)務，每個農(nóng)場供住宿的房間為2-6間，約6-8個床位。大多數(shù)經(jīng)營者都將民宿容客量定于6人以下，因為英國民宿有嚴格規(guī)定，6人以上的民宿在衛(wèi)生條件上有較為嚴格的限制，而且苛稅也較重。英國的農(nóng)莊游客族群以全家旅游與“夫妻檔”居多，全家旅游的游客偏好自助式的民宿型態(tài)。因為他們熱衷于短期度假，加上這種方式花費較低，60%的人一次會停留一周左右，游客的忠誠度非常高。英國民宿始于上世紀70年代，在19XX年CountrysideAct特別強調地主有義務維持英國農(nóng)業(yè)歷史的遺產(chǎn)后，英國屋主因孩子外出工作或念書，將空出的房間以B&B為經(jīng)營內(nèi)涵發(fā)展民宿。英國民宿不單有19XX年設立的全國性農(nóng)場假日協(xié)會還有觀光局對其進行管理。法國民宿業(yè)家族型態(tài)經(jīng)營起源與演變民宿法的嚴格約束和限定起源與演變政府資金補助起源與演變漫長的戰(zhàn)亂之后，城市工作者更想抓緊享受機會，只是經(jīng)濟能力有限農(nóng)舍接待渡假旅客的想法，正好符合城里人向往寧靜田野渡假生活的需求，又不必付昂貴的旅館費用，同時為危機中的農(nóng)村增加一些額外收入。19XX年，法國第一個農(nóng)村民宿開張。起演變源與演變19XX年，法國第一個農(nóng)村民宿開張，19XX年，農(nóng)業(yè)部發(fā)放補助給投入民宿經(jīng)營的農(nóng)民，同時，農(nóng)業(yè)信貸銀行和旅館信貸銀行也提供優(yōu)惠貸款，19XX年，法國民宿聯(lián)合會成立，印發(fā)的第一本民宿指南共收錄一百四十六個地址歐洲民宿規(guī)律性民宿起源：大致相同，經(jīng)營特色：當?shù)靥厣c主題文化，經(jīng)營方式：英國及法國的民宿皆以副業(yè)方式經(jīng)營，政府管理：民宿經(jīng)營皆采許可制，英法二國并設有等級制度以區(qū)別民宿。民宿規(guī)模與客源：英國民宿經(jīng)營業(yè)者都將容客量定于6人以下（衛(wèi)生條件及課稅較輕），法國限定民宿房間不得多于5間；英國及法國之民宿業(yè)所招待之旅客包含境內(nèi)及境外旅客。英國民宿經(jīng)典案例樹上旅館底層離地約十余米，野生動物在底下可以自由穿行。英國英國XX小鎮(zhèn)，探尋入住來自16世紀的古堡，象是走進了《唐頓莊園》一般，共享英式田園風光與早餐，陽光下享受寧靜的閱讀之趣！每個女生的公主夢，都是從童話里美麗的城堡開始。XX，法國沒有巴黎的喧囂，卻又推開窗看見小鎮(zhèn)與山巒交錯時的寧靜。XX丨森林小屋，如果可以，就找一個這樣臨湖的森林小木屋，把自己藏起來，一輩子不再離開…來自夢中的斯德哥爾摩。日本民宿的起源日本民宿的規(guī)律性日本民宿日本民宿的經(jīng)典案例日本民宿主要分為洋式民宿和農(nóng)家民宿，日本民宿的起源，是由租借民居歇腳或暫住而刺激興起的行業(yè)。它是由一些登山、滑雪、游泳等愛好者租借民居而衍生并發(fā)展起來的，因而多位于山水奇、險之地。后來，這些奇、險之地慢慢發(fā)展為旅游觀光勝地，于是，民宿的對象也不再僅僅是一些運動愛好者，這是日本民宿由分割自家房子租借轉而經(jīng)營家庭式旅館的重要契機之一。起源政府審批多元經(jīng)營重視體驗洋式民宿農(nóng)家民宿多元化經(jīng)營，洋式民宿：具有一技之長的白領階級轉業(yè)投資，并采取全年性專業(yè)經(jīng)營。農(nóng)家民宿，公營，農(nóng)民經(jīng)營，準公營，農(nóng)協(xié)（農(nóng)會）經(jīng)營，第三部門（公、民營單位合資）大陸民宿的起源與演變大陸民宿的運營模式中國民宿大陸民宿的經(jīng)典案例臺灣民宿的起源與演變臺灣民宿的運營模式臺灣民宿的經(jīng)典案例起始發(fā)展階段臺灣民宿的起源與演變快速發(fā)展階段成熟發(fā)展階段19XX年左右，在墾丁公園開始發(fā)展民宿。此后，山區(qū)、產(chǎn)茶區(qū)和風景區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)也因游憩假日的旅館住宿供應不足，有空閑房子的人家開始掛起民宿的招牌，滿足登山旅游者喜歡借住山區(qū)房舍的需求，或直接到飯店門口、車站等地招攬游客，民宿行業(yè)慢慢興起。阿將的家部落尋奇名蘭楓香花園19XX年原臺灣省政府原住民行政局輔導原住民利用空屋與當?shù)靥赜协h(huán)境經(jīng)營民宿，增加原住民收入。野菜美饌在非原住民地區(qū)的風景特定區(qū)及各觀光景點亦有不少人將空置的房舍改建或以新建樓房出租給旅客住宿，推動了當?shù)赜^光旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。關山蓮莊夕照觀星20XX年臺灣“民宿管理辦法”的公布實施是臺灣民宿發(fā)展的重要分水嶺，較好地適應周末雙休制后人們休閑時間增加、社會價值觀與旅游習慣改變，由觀光游憩方式逐漸轉向鄉(xiāng)野體驗、享受自然的態(tài)勢。民宿也因滿足人們身心休養(yǎng)及結合人文寓教于樂，而迅速發(fā)展成為臺灣一個新興農(nóng)業(yè)行業(yè)。在此階段，臺灣民宿越來越注重多樣化發(fā)展，很多民宿結合當?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境，應用創(chuàng)意和美學元素，打造各具創(chuàng)意特色主題的民宿產(chǎn)品，民宿朝精致化、豪華化、高價化以及高服務化方向發(fā)展。42658家（去哪兒平臺統(tǒng)計數(shù)據(jù)）省份排名前15名：云南、浙江、北京、四川、山東、福建、河北、廣東、廣西、江西、江蘇、安徽、海南、西藏。選址小眾化自然氣息人文體驗運營非標準住宿經(jīng)營主體多元化家庭作坊式管理產(chǎn)品體量小個人色彩重服務親和力民宿的中國特色中國大陸民宿行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景省份排名前15名：云南、浙江、北京、四川山東、福建、河北、廣東、廣西、江西、江蘇、安徽、海南、西藏。消費者住宿選擇占比關注事項關注比例價格便宜64.4%居住體驗特別51.2裝修/建筑風格多樣47.9房間洗衣做飯功能設施齊全37.4和陌生人社交17.1入住靈活15.6其他13.0用戶預訂民宿關注點分布newmodelofruraltourismdevelopmentnewmodelofruraltourismdevelopmentnewmodel民宿鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新模式演示完畢感謝您的觀看民宿旅游NEWMODELOFRURALTOURISM在旅行中上戀民宿FALLINLOVEWITHTHETRAVELA民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒有高級奢華的設施，但它能讓人體驗當?shù)仫L情、感受民宿主人的熱情與服務、并體驗有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股民宿旅游風潮（流行風），從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)中，創(chuàng)造出另一片欣欣向榮的景象，改寫了旅游的型態(tài)。旅行的宿尚藝術Artoftravelaccommodation旅探究民宿一詞，其源自日本的「民宿」(音Minshuku)，民宿的廣泛定義，涵蓋甚廣，除了一般常見的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農(nóng)莊、農(nóng)舍、牧場等，都可以歸納成民宿類。而民宿的產(chǎn)生是必然的，并不偶發(fā)于日本或臺灣，世界各地都可看到類似性質的服務，民宿這個名字，在世界各國會因環(huán)境與文化生活不同而略有差異，Minshuku南投集集一帶的聚落民宿，一個全新完工擁有安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的好地方，位于集集火車站附近，是一個屬于旅游的中心點，精心打造這與眾不同具日本風味的仙境。坐可體驗綿綿山脈環(huán)繞，空氣、陽光、美景。在山居里享受天然山泉水或泡一壺茶、一杯咖啡之愜意。聚落別墅型個性化風格民宿有獨特的個性風格的民宿，內(nèi)有不可告人的好喝咖啡，完全不輸給星巴克咖啡館，F(xiàn)ebruar是在日月潭所有民宿都可很快到達的一家名店，這是日月潭民宿的成功與最大的特色之一，就是提琴樹下的那塊招牌，畫著一顆樹、上頭還掛著咖啡杯的木制招牌，是店主人的杰作，從一筆一畫中，都可以看出一種隨性的美感。店很小，但會走進店里的人，都會和自己比較相近、談得來，也因此認識了許多各式各樣的朋友，在FebruaryCoffee，是沒有距離的。除了February散發(fā)出來的獨特魅力外，這里的義式咖啡與餐點也都相當值得品味，例如店主人推薦的摩卡橘子，奶香、巧克力香、咖啡香加上橘子香，四種味道調合成一種非常精致的口感；還有奶油海鮮意大利面及各種小點，都是很不錯的搭配選擇，這也就是日月潭民宿有的附近特別個性風格，一個民宿附近有著別地方所享受不到的新鮮事，有就是這家民宿的成功之ㄧ與最獨大的個性。DeStijl溫泉民宿烏來龍門精致溫泉民宿的溫泉套房設備，每間套房各具特色、寬敝加大泡湯池并設有SPA、按摩、冷熱池設備，另有DVD全新設備，旅客可攜帶影片自行操作，住宿皆附兩客西式早餐，每間住宿客房附日式浴袍。并提供機車出租、包車服務。進入烏來龍門溫泉民宿如同回到家的感覺，盡情的放松心情，把不快樂全部丟開于腦后，讓大自然做你最好的醫(yī)療師，龍門溫泉民宿將是你最好的休閑選擇！行探究民宿一詞，其源自日本的「民宿」(音Minshuku)，民宿的廣泛定義，涵蓋甚廣，除了一般常見的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農(nóng)莊、農(nóng)舍、牧場等，都可以歸納成民宿類。而民宿的產(chǎn)生是必然的，除了Febr