模塊1、栽培基質(zhì)混合與處理

無(wú)土栽培技術(shù)

項(xiàng)目四教學(xué)要求

掌握栽培基質(zhì)選擇要領(lǐng)；掌握栽培基質(zhì)消毒技術(shù)；掌握栽培基質(zhì)發(fā)酵技術(shù)；栽培基質(zhì)種類(lèi)巖棉珍珠蛭石沙爐渣無(wú)機(jī)基質(zhì)栽培基質(zhì)種類(lèi)草炭刨花、樹(shù)皮棉籽殼（菇渣）炭化稻殼有機(jī)基質(zhì)栽培基質(zhì)混合配方序號(hào)配方及比例序號(hào)配方及比例12345蛭石∶珍珠巖=2∶1蛭石∶沙=1∶1草炭∶沙=3∶1刨花∶爐渣=1∶1草炭∶樹(shù)此=1∶1678910爐渣：作物秸稈：廢菌棒：純雞糞=3：3：3：1蛭石∶草炭∶爐渣=1∶1∶1草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1草炭∶珍珠巖∶樹(shù)皮=1∶1∶1草炭∶珍珠巖=7∶3常用基質(zhì)混合配方

栽培基質(zhì)可人工混合，也可以使用機(jī)械混合。1．按比例備好相應(yīng)的基質(zhì)。2．基質(zhì)混合應(yīng)安排在無(wú)風(fēng)天或室內(nèi)進(jìn)行，以減少粉塵污染。3．干草炭一般不易弄濕，可加入非離子濕潤(rùn)劑，每40L水中加50g次氯酸鈉，能濕潤(rùn)1m3的混合基質(zhì)。4．基質(zhì)要充分混合均勻5．基質(zhì)混合后通常需要對(duì)其pH、容重、孔隙度等進(jìn)行測(cè)量，不符合要求的，應(yīng)進(jìn)行調(diào)整。6．有些無(wú)土基質(zhì)栽培中通常結(jié)合基質(zhì)混合，混入一定的有機(jī)肥或?qū)Ｓ梅剩蓞⒄沼嘘P(guān)章節(jié)進(jìn)行。栽培基質(zhì)混合技術(shù)要點(diǎn)蒸汽消毒化學(xué)藥劑消毒太陽(yáng)能消毒將基質(zhì)裝入容積1～2m3的柜(箱)內(nèi),通入蒸汽進(jìn)行密閉消毒。一般在70～90℃條件下，消毒15～30min。如消毒的基質(zhì)量大時(shí)，可將基質(zhì)堆成20cm高，長(zhǎng)度依地形而定，全部用防水耐高溫的布蓋住，通入蒸汽，在70～90℃下滅菌1h，滅菌效果較好?；|(zhì)消毒蒸汽消毒化學(xué)藥劑消毒太陽(yáng)能消毒化學(xué)藥劑消毒操作簡(jiǎn)單，成本較低，但消毒效果不如蒸汽消毒，且對(duì)操作人員身體不利。常用的化學(xué)藥劑有甲醛、高錳酸鉀、氯化苦、威百畝和漂白劑等。

基質(zhì)消毒蒸汽消毒化學(xué)藥劑消毒太陽(yáng)能消毒蒸汽消毒比較安全，但成本較高；藥劑消毒成本較低，但安全性較差，并且會(huì)污染周?chē)h(huán)境。太陽(yáng)能是近年來(lái)在溫室栽培中應(yīng)用較普遍的一種廉價(jià)、安全、簡(jiǎn)單實(shí)用的基質(zhì)消毒方法。此法消毒效果好。

基質(zhì)消毒1.備料：一座50m長(zhǎng)的溫室一般需要準(zhǔn)備玉米稈40m3，雞糞和牛糞各2m3、菇渣2m3。2.發(fā)酵場(chǎng)所：選在向陽(yáng)、地勢(shì)較高的地方，最好是水泥地面。在地面上發(fā)酵時(shí)，最低層要覆上薄膜與土壤隔離。3.發(fā)酵時(shí)間：一般于5～7月份進(jìn)行。4.原料處理：栽培前60d，將玉米稈粉碎成2cm的小段，用水浸濕。

基質(zhì)發(fā)酵作物秸粉發(fā)酵作物秸粉發(fā)酵5.混料培堆:將雞糞和牛糞粉碎均勻摻入粉碎的玉米稈中，稀雞糞可直接潑澆其中，將料堆成1.5m高垛，上蓋棚膜進(jìn)行發(fā)酵。6.翻堆補(bǔ)水：每7～10d翻料1次，并補(bǔ)足水分，待秸稈散發(fā)出清香味時(shí)與菇渣混合，再發(fā)酵7d。然后與爐渣按7：3進(jìn)行混合，并每方基質(zhì)中加入磷酸二銨11.5kg、硫酸鉀復(fù)合肥0.