DB3715-T 17-2022 鴨梨栽培技術(shù)規(guī)程

65.025CCS

B

053715 DB3715/T

17—2022鴨梨栽培技術(shù)規(guī)程Technical

specification

pear 聊城市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB3715/T

—2022本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本文件由聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、組織實施并歸口。本文件起草單位：聊城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、聊城市林業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：何子順、卜令龍、程云、趙永飛、張國棟。DB3715/T

—20221范圍本文件規(guī)定了鴨梨的建園、樹體管理、土肥水管理、有害生物防治、采收處理等生產(chǎn)技術(shù)。本文件適用于聊城市范圍內(nèi)鴨梨生產(chǎn)管理。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T

10650 HJ/T

食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)NY

475 梨苗木NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T

1839 果樹術(shù)語3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鴨梨 ya

pear屬白梨系統(tǒng)。薔薇科，蘋果亞科，梨屬。因梨果實梗部突起，狀似鴨頭而得名。4 建園4.1 生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)地的土壤質(zhì)量、空氣質(zhì)量、灌溉水水質(zhì)等應(yīng)符合

332

的規(guī)定。4.2 園地選擇pH6.5～8.5園，以砂壤土或壤土為宜。45～60所、房屋等位置。栽植前對土地要進行平整，使坡度小于千分之三，坡向便于灌溉和排水。4.3 苗木選擇砧木宜選擇杜梨，苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY

475的規(guī)定。DB3715/T

—20224.4 苗木準(zhǔn)備及栽前處理枯、霉?fàn)€劈裂傷殘部分，并用清水浸泡24小時。4.5 授粉品種配置適宜作鴨梨授粉的品種有蘇翠一號梨、秋月梨、豐水梨等。授粉品種與主栽品種按1∶6～8置。4.6 栽植時期春季栽樹苗，以節(jié)氣驚蟄至春分栽梨樹苗為宜。4.7 栽植密度2

m～3

m4

m～5

m4.8 栽植要求行向根據(jù)地勢和土地方位而定，以南北行向為宜。先開溝再于溝中挖坑穴，溝寬60

cm于40

。栽植時每株施腐熟廄肥10

kg，磷素化肥

kg。事先于栽植穴旁與等量表土拌勻備用。待土壤不粘時松土、正苗、覆蓋。5 樹體管理5.1 定干栽后應(yīng)進行定干，定干高度1.0

m～

m。定干后套塑料袋并密封。5.2 整形適宜樹形有自由紡錘形和小冠疏層形。自由紡錘形：干高50

cm～60

cm，樹高2.5

m～3

m，在主干上培養(yǎng)15～20個結(jié)果枝組，與主干著生角度為7080°。小冠疏層形：干高70

cm～80

cm，樹高2.5

m～3

m，主枝5～6個，分二層排列。第一層3～4個，第二層2個，層間距1.2

m～

m，直接培養(yǎng)成結(jié)果枝組。5.3 修剪5.3.1 幼樹修剪5.3.1.1 以培養(yǎng)樹體骨干枝為主，疏除直徑超過著生部位中干

的枝。間隔

20

左右選留枝干比1∶2～3

持單軸延伸，延長頭不短截。DB3715/T

—20225.3.1.2 培養(yǎng)骨干技，擴大樹冠。使全樹枝干主次分明，即中央領(lǐng)導(dǎo)干、主枝、側(cè)枝依次減弱。通過拉、撐、背下枝換頭等整形措施開張角度，促使中部及內(nèi)膛多發(fā)枝。5.3.1.3培養(yǎng)結(jié)果枝組。對生長強旺的樹，由大枝或輔養(yǎng)枝培養(yǎng)成不同類型結(jié)果枝組；對強旺枝先放后截，再通過夏季修剪去強留弱和摘心，結(jié)果后回縮或短截。5.3.1.4 充分利用輔養(yǎng)枝和臨時枝結(jié)果。適當(dāng)留輔養(yǎng)枝和臨時枝,結(jié)果后及時回縮或疏除。5.3.1.5 刻芽。在一年生枝條著生芽部位的上方

3

mm～5

處，用工具橫向劃出一道傷痕，將韌皮部

1

春季樹液開始流動至初花期。5.3.1.6 其它促進結(jié)果措施。除整形修剪外，還可在夏季采用拿枝、撐、拉、墜枝來擴大枝條角度、改變枝方位，緩和樹勢，促使幼樹提早結(jié)果。5.3.2盛果期修剪5.3.2.1 冬季修剪?？刂茦涔诖笮。纳仆L(fēng)透光條件。對骨干枝不做大的變動，樹冠封行后，選用延長枝的背下枝或斜生枝進行回縮換頭?？刂茦涔诟叨仍?/p>

3.5

m

以內(nèi)，過高時將中央干回縮到分枝處。疏除過密枝組，選留粗度適中發(fā)育良好的枝組。5.3.2.2 夏季修剪。疏除過密枝、徒長枝及過旺果臺副梢，對主枝背上強旺枝進行改變枝向或摘心。過旺輔養(yǎng)枝進行拿枝、撐、拉、墜枝等措施改變枝方位、開張枝角度和平衡樹勢。5.3.3 衰老期修剪5.3.3.1 落頭開心。將中心干從基部第三主枝以上約

cm

處鋸除，形成大開心形。5.3.3.2 更新枝組。疏除密擠枝、下垂枝、冗長枝，回縮過旺枝、長枝，改造徒長枝，占位補空，均衡配置，更新復(fù)壯。5.4 花果管理5.4.1 花期防霜凍3～5灌水，降低地溫，延遲發(fā)芽、開花；氣溫接近0℃時宜采用果園熏煙；霜凍來臨前增加噴施抗霜劑，過后可噴施25000～30000倍蕓苔素內(nèi)酯，或1500～倍天達21165.4.2 輔助授粉5.4.2.1

1～3

1

5～10

2～3

層紗布袋或絲袋中，

20～50

用噴粉機快速均勻噴授，宜在

4

小時內(nèi)噴完。5.4.2.2 掛花枝。在初花期，將剪下的授粉花枝插入盛水的容器中，掛在鴨梨樹的中上部。5.4.2.3 梨園放蜂。每箱蜂

5～7

畝梨園。5.4.2.4花期噴肥。花期噴

%硼酸溶液或

0.2

%蔗糖溶液。5.4.3疏花和疏果DB3715/T

—2022宜時間為4月中旬至4月下旬。間隔20

cm～

cm留1個果。保留果應(yīng)為果形端正、果面光潔、無傷疤、生長形態(tài)健壯的第2～4序位上的果。5.4.4 果實套袋16.5

×14.5

cm。梨果實套袋一般在落花后20天進行。套袋前要徹底噴一次殺蟲劑加殺菌劑，殺蟲劑可用3

%阿維菌素微乳劑～3000倍液，或22.4

%螺蟲乙酯懸浮劑3000倍液，殺菌劑可用40

%氟硅唑6000～8000倍液，或5%苯醚甲環(huán)唑微乳劑8000～倍液。6 土肥水管理6.1土壤管理6.1.1 深翻改土60

9月下旬至10月下旬為宜。6.1.2 行間生草柔毛野豌豆等，適時刈割，一般每年刈割3～4次，每次保留10

cm～15

cm蓋于行間或樹盤。6.1.3 果園覆蓋在樹盤或行內(nèi)平鋪稻草、秸稈、雜草等有機物，覆蓋厚度10

～

cm；也可采用黑色地膜、園藝地布進行覆蓋，覆蓋后用土封嚴壓實。6.2 施肥6.2.1 施肥原則和平衡施肥，參照NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則通則。6.2.2施肥量畝產(chǎn)2000公斤果實的梨園，一年需農(nóng)家肥類的有機肥2000

kg～3000

kg化肥以磷酸二銨、尿素、硫酸鉀為例，各需40

～

kg、

kg～60

kg、60

～70

kg。6.2.3 施肥方法6.2.3.1基肥。采果后至土壤結(jié)凍前進行，以有機肥為主。同時需要混合施入全年氮肥、鉀肥、磷肥用量的各

。溝施，溝深

30

cm～40

。6.2.3.2 追肥。追肥分

3

次進行：萌芽期以氮肥為主，施入全年氮肥用量的

30

%；幼果膨大期（6

月1―20

1

施入全年鉀肥、磷肥用量的各

%。溝施，溝深

cm～

cm。DB3715/T

—20226.2.3.3 葉面肥。生長季節(jié)結(jié)合有害生物防治噴藥加入葉面肥，如磷酸二氫鉀、鈣肥（糖醇鈣、螯合鈣）等，噴施濃度為

0.3

%。6.3 水分管理6.3.1 灌水灌水時期根據(jù)土壤墑情、梨樹需水特性而定，通常包括萌芽水、花后水、催果水、冬前水等4鍵水，根系集中分布區(qū)土壤相對含水量保持在60

%～80

%。6.3.2 排水當(dāng)多雨季節(jié)或梨園出現(xiàn)積水時，應(yīng)及時清淤，疏通排灌系統(tǒng)，利用溝渠及時排水。7 有害生物防治7.1 防治原則物發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)措施，減少有害生物為害所造成的損失。按照《農(nóng)藥管理條例》的規(guī)定，使用的藥劑均為在國家農(nóng)藥管理部門登記，并允許在梨樹上使用。7.2 農(nóng)業(yè)防治加強樹體管理，增強樹勢，提高抵抗有害生物為害能力。休眠期清園，結(jié)合冬剪除去病枝，清理落葉、落果、病殘枝，帶出園外并集中銷毀。上凍前土壤深翻，破壞害蟲越冬環(huán)境。避免與桃、李、杏混栽，以減輕梨小食心蟲為害。=6∶20∶0.3∶1。冬菌源數(shù)量，壓低梨小食心蟲、害螨的越冬基數(shù)。7.3 物理防治30～45畝梨園用20動有向光性的害蟲。果實套袋。能減輕梨小食心蟲、梨輪紋病、梨黑斑病對果實的為害。刮治病害。及時刮除枝干病害，剪除病枝，將殘枝及刮除物帶出園外集中銷毀。減少害螨、梨小食心蟲的越冬基數(shù)。黃板誘殺。每畝懸掛20～塊黃板，誘殺梨木虱成蟲，以及有趨黃性的有害生物。性誘劑迷向。梨小食心蟲越冬代成蟲羽化前，在田間均勻懸掛梨小食心蟲性誘劑，干擾成蟲交尾。每畝掛20～30個，高度在

m～2

m。=3∶1∶3∶801

m～1.5

m，每畝懸掛20～30盆，糖醋液需及時補充或更換。能誘殺金龜子、卷葉蛾、梨小食心蟲、梨大食心蟲、大青葉蟬等害蟲。DB3715/T

—20227.4 生物防治保護和利用自然天敵。提倡行間生草或種植綠肥植物，為天敵提供庇護場所?？舍尫攀瞅跋x、小花蝽、草蛉、薊馬、捕食螨等捕食性天敵。7.5 化學(xué)防治7.5.1 主要有害生物主要病害：黑星病、輪紋病等；主要蟲害：梨木虱、梨小食心蟲等。主要害螨：山楂葉螨。7.5.2 常用藥劑7.5.2.1 石硫合劑。萌芽前噴

5

波美度石硫合劑，減少有害生物基數(shù)。7.5.2.2 40

%氟硅唑

6000～8000

倍液、25

%苯醚甲環(huán)唑微乳劑

～10000

倍液等。7.5.2.3

1

15

天噴灑

1

選藥劑如：61%乙鋁·錳鋅可濕性粉劑

400～

7.5.2.4 防治梨木虱藥劑。越冬成蟲出蟄盛期至產(chǎn)卵期及第一代若蟲孵化盛期為防治關(guān)鍵時期，此時正值

80

%的落花期，全樹噴藥防治，可用藥劑如：5

%氯氰菊酯乳油

1000～1500

倍液、3%阿維菌素微乳劑

2500～5000

倍液、螺蟲乙酯懸浮劑

3000

倍液等。7.5.2.5 防治梨小食心蟲藥劑。第二代、第三代成蟲產(chǎn)卵盛期和幼蟲孵化期為防治關(guān)鍵時期。噴霧防治可用藥劑如：20

%氰戊菊酯乳油

8000～10000

倍液、25

克/升溴氰菊酯乳油

2500～5000

倍液、25

克/升高效氯氟氰菊酯乳油

～5000

倍液等。7.5.2.6 防治山楂葉螨藥劑。花前是進行藥劑防治的最佳施藥時期，可選藥劑噴霧防治：

%菌素

3