高中化學(xué)必修一《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》教學(xué)設(shè)計(jì)

［教學(xué)設(shè)計(jì)］第一節(jié)化學(xué)試驗(yàn)基本方法

湖南省湘鄉(xiāng)市第四中學(xué)龍威

教學(xué)目標(biāo)

（-）學(xué)問(wèn)與技能

1.體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以試驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證探討方法。

2.樹(shù)立平安意識(shí)，能識(shí)別化學(xué)品平安運(yùn)用標(biāo)識(shí)，初步形成良好的試驗(yàn)工作習(xí)

慣。

3.駕馭物質(zhì)過(guò)濾、蒸發(fā)操作的方法，能依據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)除雜質(zhì)方案。

4.知道液體混合物分別和提純的常用方法一蒸鏘和萃取，能依據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)

設(shè)計(jì)分別和提純物質(zhì)的方案，并初步駕馭其操作技能。

（二）過(guò)程和方法

通過(guò)實(shí)際操作，來(lái)學(xué)會(huì)對(duì)混合物分別和提純的操作。

（三）情感看法與價(jià)值觀

1.樹(shù)立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境愛(ài)護(hù)的意識(shí)。

2.能發(fā)覺(jué)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問(wèn)題，并進(jìn)行試驗(yàn)探究。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

1.過(guò)濾、蒸發(fā)操作的駕馭及應(yīng)用

2.蒸謂和萃取的駕馭和應(yīng)用

教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)

試驗(yàn)打算：（4人一組）燒杯（15）、玻璃棒（15）、過(guò)濾裝置（15）、蒸發(fā)裝置

（15）、試管4X15、稀硝酸、氯化鋼。

教學(xué)過(guò)程：

［課前打算］將P2及P3化學(xué)家做試驗(yàn)及試驗(yàn)室投影到教室前面，引導(dǎo)學(xué)生從思想

意識(shí)中進(jìn)入化學(xué)世界。

［講解并描述］故事：1774年，拉瓦錫在發(fā)覺(jué)氧的聞名試驗(yàn)中，經(jīng)過(guò)科學(xué)分析得出

了反映事物本質(zhì)的結(jié)論：空氣是由兩種氣體組成的。拉瓦錫通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)試驗(yàn)拭凈

了蒙在氮元素上的塵土，人們最終科學(xué)地相識(shí)了空氣的基本組成。

［引言］化學(xué)是一門(mén)以試驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)?？茖W(xué)規(guī)律的發(fā)覺(jué)是通過(guò)對(duì)自然現(xiàn)象

的反復(fù)視察、探究和驗(yàn)證逐步形成

的?；瘜W(xué)探討的主要方法是試驗(yàn)方法，所以，學(xué)習(xí)化學(xué)離不開(kāi)試驗(yàn)，駕馭試驗(yàn)方

法以及完成試驗(yàn)所必需的技能，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。

［板書(shū)］第一章從試驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)試驗(yàn)基本方法

［問(wèn)題］回顧初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本試驗(yàn)操作有哪些？

［學(xué)生探討、回答］固體和液體的取用、物質(zhì)的加熱以及基本儀器的運(yùn)用。

［問(wèn)題］一般狀況下，當(dāng)未說(shuō)明用量時(shí)，固體、液體的取用量是多少？

［學(xué)生回答］固體蓋住試管底、液體1?2mL。

［講解］為了完成更多的試驗(yàn)，我們還需進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些基本的試驗(yàn)方法和基本操

作。

［板書(shū)］一、化學(xué)試驗(yàn)平安

［投影］以下圖片，請(qǐng)同學(xué)們想一下在哪些地方見(jiàn)過(guò)?你知道它們的意義嗎？

［學(xué)生探討、回答］倉(cāng)庫(kù)、試驗(yàn)室、探討所……等，它們都是平安標(biāo)記。

［簡(jiǎn)介］各圖標(biāo)的意義。

［講解］試驗(yàn)平安是順當(dāng)進(jìn)行試驗(yàn)及避開(kāi)受到意外損害的保障，我們的探究試驗(yàn)要

想取得結(jié)果，必需遵守試驗(yàn)的有關(guān)規(guī)則、平安措施及正確的操作方法。

［學(xué)生閱讀］P4應(yīng)留意的問(wèn)題1、2、3、

［學(xué)生回答］試驗(yàn)平安留意的問(wèn)題：……（老師穿插、補(bǔ)充、完善）

［板書(shū)］1、遵守試驗(yàn)室規(guī)則

2、了解平安措施

3、駕馭正確的操作方法

4、重視污染物和廢棄物的處理方法

［思索］依據(jù)初中你做的化學(xué)試驗(yàn)，想一下進(jìn)行化學(xué)試驗(yàn)和探究時(shí)還應(yīng)留意哪些

平安問(wèn)題。寫(xiě)在卡片上相互溝通。

［溝通］探討狀況及歸納總結(jié)。

［過(guò)渡］以上是我們做試驗(yàn)必需遵守的一些留意事項(xiàng)，下面我們學(xué)習(xí)幾種化學(xué)試驗(yàn)

的基本操作。

［思索與溝通］淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分別出來(lái)？假如有鐵屑

和沙的混合物，你用什么方法將鐵屑分別出來(lái)？

［學(xué)生回答］詳細(xì)的方法。（水沖刷、磁鐵）

［過(guò)渡］以上我們用的都是較簡(jiǎn)潔的物理方法，大多數(shù)分別與提純須要我們進(jìn)一步

學(xué)習(xí)一些新的方法實(shí)現(xiàn)。

［板書(shū)］二、混合物的分別與提純

［學(xué)生閱讀］P5中間自然段，思索回答“學(xué)與問(wèn)”。

［過(guò)渡］粗鹽中含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)，通過(guò)提純后才可食用；但粗鹽中的雜

質(zhì)也是重要的化工原理原料。例如我們山東的海化公司，就是以食鹽為主要原料的大

型化工廠?，F(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們動(dòng)手來(lái)提純你課桌上的粗鹽。

［板書(shū)］1、過(guò)濾和蒸發(fā)

［學(xué)生閱讀］試驗(yàn)1-1內(nèi)容

［學(xué)生試驗(yàn)］（前后位四人一組）老師巡察、指導(dǎo)，并參加試驗(yàn)。

［溝通］P6所填的操作步驟及現(xiàn)象。

［幻燈］展示圖1-2

圖1-3

［問(wèn)題］過(guò)濾操作及蒸發(fā)操作中應(yīng)留意哪些問(wèn)題？

［學(xué)生溝通回答］學(xué)生回答：“一貼、二低、三靠”；老師補(bǔ)充、完善。

［板書(shū)］（1）粗鹽提純步驟：溶解、過(guò)濾（“一貼、二低、三靠”）、蒸發(fā)。

［點(diǎn)擊高考試題］依據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的試驗(yàn)，填寫(xiě)下列空白：

（1）此試驗(yàn)操作依次如下：①稱(chēng)量樣品，②溶解、沉降，③—，④—，⑤冷卻

結(jié)晶。

（2）用托盤(pán)天平（指針向上的）稱(chēng)量樣品時(shí)，若指針偏向右邊，則表示（填下

列正確選項(xiàng)的代碼）。

A.左盤(pán)重，樣品輕B.左盤(pán)輕，祛碼重

C.右盤(pán)重，祛碼輕D.右盤(pán)輕，樣品重

(3)在進(jìn)行第③步操作時(shí)，有可能要重復(fù)進(jìn)行，這是由于

(4)在進(jìn)行第④步操作時(shí)，耍用玻璃棒不斷當(dāng)心地?cái)噭?dòng)液體，目的是防止______0

(5)所得產(chǎn)物中主要的鉀鹽有等

答案：(1)③過(guò)濾，④蒸發(fā)結(jié)晶⑵B⑶濾液渾濁(4)液體飛濺⑸K2c。3、K2SO<>KC1

等

［思索］制得的食鹽中可能含有哪些雜質(zhì)？如何檢驗(yàn)？

［閱讀］資料卡片；留意：物質(zhì)檢驗(yàn)的原則。

［過(guò)渡］經(jīng)過(guò)溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)能夠除去粗鹽中不溶于水的雜質(zhì)，但不能除去可溶

于水的雜志，下面我們通過(guò)試驗(yàn)檢驗(yàn)上面試驗(yàn)得到的食鹽中是否含SO廠。

［講解］操作步驟：

［分組試驗(yàn)］1-2；老師指導(dǎo)試管試驗(yàn)的操作方法。

［學(xué)生溝通］試驗(yàn)結(jié)果，并向老師匯報(bào)。

［板書(shū)］(2)SO〉檢驗(yàn):

化學(xué)方程式：Na2soi+BaCl2=BaS0,I+2NaCl

［思索溝通］為何加入稀硝酸酸化？

［講解］解除C0廣等的干擾：Na2C03+2HN03-2NaNO3+CO,t+H20

［問(wèn)題］粗鹽經(jīng)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等操作后得到的鹽，還含有CaCh、MgCh及一些

硫酸鹽。同學(xué)們考慮如何除去？將答案寫(xiě)在作業(yè)本上。

［小結(jié)］主要內(nèi)容：過(guò)濾與蒸發(fā)操作、S0產(chǎn)檢驗(yàn)。

［作業(yè)］1、P7“思索與溝通”

2、P10習(xí)題3、4

3、預(yù)習(xí)：蒸儲(chǔ)和萃取

附：板書(shū)設(shè)計(jì)：

第一章從試驗(yàn)學(xué)化學(xué)

第一節(jié)化學(xué)試驗(yàn)基本方法

（第一課時(shí)）

一、化學(xué)試驗(yàn)平安

1、遵守試驗(yàn)室規(guī)則

2、了解平安措施

3、駕馭正確的操作方法

4、重視污染物和廢棄物的處理方法

二、混合物的分別與提純

1、過(guò)濾和蒸發(fā)

（1）粗鹽提純步驟：溶解、過(guò)濾（“一帖、二低、三靠”）、蒸發(fā)。

（2）SO-檢驗(yàn):

化學(xué)方程式：Na2soi+BaCk=BaSOj+2NaCl

其次課時(shí)

［試驗(yàn)打算］4人一組、制取蒸儲(chǔ)水裝置15套、50mL分液漏斗（15）、10mL量筒

（15）、燒杯（15）、鐵架臺(tái)（含鐵圈）（15）、CCL、碘水。

教學(xué)過(guò)程：

［訂正作業(yè)］作業(yè)中的問(wèn)題：語(yǔ)言敘述不嚴(yán)密，不符合邏輯，無(wú)因果關(guān)系；規(guī)范答案。

［復(fù)習(xí)提問(wèn)］過(guò)濾、蒸發(fā)操作及S0廠檢驗(yàn)方法。

［設(shè)問(wèn)］過(guò)濾、蒸發(fā)操作是用于固體混合物還是液體混合物的分別？

［學(xué)生回答］過(guò)濾、蒸發(fā)操作適用于固體混合物分別。

［過(guò)渡］今日我們學(xué)習(xí)液體混合物的分別方法

［板書(shū)］2、蒸儲(chǔ)和萃取

［幻燈］展示：用自來(lái)水制取蒸儲(chǔ)水示意圖

［思索與溝通］用自來(lái)水制取蒸儲(chǔ)水利用了什么原理？

［閱讀］P7最終一自然段。

合物中各組分的沸點(diǎn)不同，除去易揮發(fā)、難揮發(fā)、或者

不揮發(fā)的雜質(zhì)。

［試驗(yàn)］1—3；先閱讀試驗(yàn)內(nèi)容。

［思索、回答］氯離子的檢驗(yàn)方法：

［老師演示］制取蒸儲(chǔ)水的操作方法。

［學(xué)生分組試驗(yàn)］老師巡回指導(dǎo)，并參加部分學(xué)生試驗(yàn)。

［填表］P8試驗(yàn)記錄表，學(xué)生組內(nèi)溝通。

［強(qiáng)調(diào)并板書(shū)］蒸儲(chǔ)操作留意：

自來(lái)水不超過(guò)蒸儲(chǔ)燒瓶的1/3、沸石防爆沸、冷卻水從下進(jìn)從上出。

［講解并描述］淡水資源短缺，節(jié)約用水的道理。

［幻燈］展示：海水淡化工廠相關(guān)新聞

（位于天津塘沽的海水淡化示范工程已經(jīng)可以產(chǎn)

生出口感不錯(cuò)的淡水）

［學(xué)生探討］日常生活中我們是怎樣節(jié)約用水的？為

何要珍惜淡水資源？

［過(guò)渡］對(duì)于液態(tài)混合物，我們還可以利用一種溶

質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解性的不同，用一種溶劑把它從另一種溶劑里提取出來(lái)。

［板書(shū)］(2)萃取一是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶

質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)的操作。

［展示］萃取用的主要儀器：分液漏斗

［講解］幾種常見(jiàn)的分液漏斗。

①一般漏斗用于過(guò)濾，將溶液轉(zhuǎn)移到細(xì)口瓶中，溶解易溶氣體。

②長(zhǎng)頸漏斗用于組裝氣體發(fā)生器。

③分液漏斗用于萃取分液或組裝氣體發(fā)生器。

［演示］分液漏斗的運(yùn)用方法：振蕩方法（圖1—7）及拿法:

［學(xué)生分組試驗(yàn)］據(jù)試驗(yàn)1—4要求，仔細(xì)做；老師巡回指導(dǎo)。

［強(qiáng)調(diào)］留意：分液漏斗的震蕩方法及拿法。

［溝通］試驗(yàn)記錄，最終萃取出來(lái)的產(chǎn)品，觀看圖1一8、圖1一9

［講解并描述］第四步又叫分液。分液是把互不相溶的兩種液體分開(kāi)的操

作。一般分液都是與萃取協(xié)作運(yùn)用的。

［點(diǎn)擊高考試題］

1、回答下面問(wèn)題：

（1）分別沸點(diǎn)不同但又互溶的液體混合物，常用什么方法？

（2）在分液漏斗中用一種有機(jī)溶劑提取水溶液里的某物質(zhì)時(shí)，靜置分層后，假如不知

道哪一層液體是“水層”，試設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便的推斷方法。

答案：（1）蒸儲(chǔ)方法。（2）取一支小試管，打開(kāi)分液漏斗的活塞，漸漸放出少量

液體于試管中，并向其中加入少量水，假如加水后試管中的液體不分層，說(shuō)明分液漏

斗中下層是“水層”，反之，則上層是水層。

2、某化學(xué)課外小組用海帶為原料制取了少量碘水。現(xiàn)用CCL從碘水中萃取碘并用分

液漏斗分別兩種溶液。其試驗(yàn)操作可分解為如下幾步：

A、把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中；

B、把50mL碘水和15mLCCL,加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；

C、檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；

D、倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并時(shí)常旋開(kāi)活塞放氣，最終關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正;

E、放開(kāi)活塞，用燒杯接收溶液；

F、從分液漏斗上口倒出上層水溶液；

G、將漏斗上口的玻璃塞打開(kāi)，或使塞上的凹槽對(duì)準(zhǔn)漏斗口上的小孔；

H、靜置、分層。

就此試驗(yàn)，完成下列填空：

(1)正確操作步驟的依