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
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文檔簡介
課題2化學(xué)元素與人體健康1.了解人體的元素組成;2.了解一些元素對人體健康的重要作用。自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)
閱讀書本97-98頁的有關(guān)內(nèi)容,完成下列問題:
組成人體自身元素約有
多種,在人體中含量超過
的元素,稱為
元素;含量在
以下的元素,稱為
元素。在人體中,除
幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外,其余的元素以
的形式存在于水溶液中。自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)
如何快速判斷人體中某種元素是常量元素還是微量元素?自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)1.下列元素中不屬于人體內(nèi)的常量元素的是(
)A.鈣
B.鈉
C.鉀
D.鐵2.下列各元素全部屬于人體中的微量元素的是(
)A.鉀、鈉、鈣
B.氧、硒、氫
C.氮、碳、氟
D.碘、鐵、鋅自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)閱讀書本98-100頁的有關(guān)內(nèi)容,完成下列問題:1.人體內(nèi)的鈣主要以羥基磷酸鈣(化學(xué)式
)晶體的形式存在,1個羥基磷酸鈣分子中有
個原子構(gòu)成的,它的相對分子質(zhì)量是
。幼兒和青少年缺鈣會得
;老年人缺鈣會發(fā)生
。補鈣指的是鈣
(元素或單質(zhì))。2.鈉和鉀,鈉在人體中以
的形式存在于細(xì)胞
液中,鉀在人體中以
的形式存在于細(xì)胞
液中。3.人體中的元素除了常量元素和一些必需微量元素外,還有一些元素是
和
。21自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)4.人體內(nèi)缺少鐵元素會引起
;佝僂病患者體內(nèi)缺少
元素;為了防止壞血病應(yīng)補充
;缺碘會引起
?。蝗狈鷷?/p>
;缺
會引起智力低下。5.閱讀書本99頁表12-2,相互說一說,缺哪種元素應(yīng)多吃哪些食物?21自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)
人體缺少必需微量元素會得病,因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑,你認(rèn)為這種想法對嗎?為什么?自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)211.下列說法不正確的是(
)A.食用雞蛋可補充蛋白質(zhì)
B.食用黃瓜可補充維生素C.缺鐵會引起貧血
D.缺碘易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松2.科學(xué)飲食是健康的保證,下列說法正確的是(
)(1)維生素和無機鹽都是人體必須的營養(yǎng)素(2)豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品(3)鋅、硒元素是人體必須的微量元素,應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑(4)骨頭湯中含有鈣元素,青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病(5)為了防止甲狀腺腫大,在食鹽中添加大量的碘元素A.(1)(2)(4)
B.(2)(4)(5)
C.(1)(3)(4)
D.
(1)
(2)(4)(5)自主預(yù)習(xí)小組討論跟蹤練習(xí)213.下列對元素與人體健康的知識歸納整理完全正確的是(
)A.缺鐵――會引起貧血;缺鈣――會引起甲狀腺腫大;缺碘――會引起佝僂病B.喝鈣奶――補鈣;食用加碘鹽――補碘;服樸雪口服
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