初中化學九年級下冊 7.1 溶解與乳化“黃岡賽”一等獎

7.1溶解與乳化通過本節(jié)課的學習我要：1.認識溶解現(xiàn)象，明確溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念。2.了解影響溶質(zhì)溶解快慢的因素。3.知道乳化現(xiàn)象，認識一些乳濁液和乳化劑。4.知道溶解過程伴隨著吸熱和放熱現(xiàn)象。5.通過實驗活動學習科學的實驗方法。目標一

認識溶解現(xiàn)象，明確溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念。

物質(zhì)加到水中實驗現(xiàn)象氯化鈉硫酸銅泥沙食用油實驗一：

1.四支試管中得到的物質(zhì)屬于純凈物還是混合物？它們是什么呢？

？

閱讀課本P191，完成下面的問題：

1.什么是溶液？溶液是由什么組成？什么是溶質(zhì)？溶劑？

2.實驗一的四支試管中分別是什么？

3.溶液的基本特征是什么？

4.實驗一的溶液中，溶質(zhì)、溶劑分別是什么？

自主學習均一性：指溶液任一部分的組成和性質(zhì)相同。穩(wěn)定性：在外界條件不變時，溶液穩(wěn)定存在。溶液的類別：溶液都屬于混合物。溶液的特征練習1：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大小()A.

A>B B.

A<BC．

A=B D．不能確定AB練習2：當水分不蒸發(fā)、溫度不改變時，KNO3溶液放置一年時間后，KNO3將（）A．會沉降下來B．不會分離出來C．會浮上水面D．不能確定1．溶液是無色透明的。溶液是透明的，但不一定是無色的如：硫酸銅溶液2．均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液（水）判斷

閱讀課本P191，完成下面的問題：

1.什么是溶液？溶液是由什么組成？什么是溶質(zhì)？溶劑？

2.實驗一的四支試管中分別是什么？

3.溶液的基本特征是什么？

4.實驗一的溶液中，溶質(zhì)、溶劑分別是什么？

自主學習閱讀課本P191，溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無水有水自主學習【討論】指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶劑溶質(zhì)氫氧化鈉溶液食鹽水硫酸銅溶液碘酒520的白酒石灰水

水是常用的重要溶劑，汽油、酒精等均可以做溶劑。

當物質(zhì)溶解發(fā)生了化學變化時，溶質(zhì)為新生成的物質(zhì)，不是原物質(zhì)。

例：CO2溶于水所形成的溶液的溶質(zhì)為：_______。教師點撥目標二

影響溶質(zhì)溶解快慢的因素。攪拌溫度顆粒大小目標三

知道乳化現(xiàn)象，認識一些乳濁液和乳化劑。談?wù)勀愕氖斋@2.某一杯長期放置的食鹽水，若上部的密度為ag/cm3，則下部的密度為（）

A．大于ag/cm3

B．等于ag/cm3

C．小于ag/cm3

D．無法判斷B1.下列液體屬于溶液的是___________。（填序號）①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤鹽酸①④⑤3.下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）

A．用自來水洗手

B．用汽油清洗油污

C．用清洗劑洗油膩的餐具D．用鹽酸清除鐵繡C體驗成功（1）指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶質(zhì)溶劑稀鹽酸酒精溶液碘酒10ml汽油和90ml豆油石灰水做一做，我能行！1.溶液是無色透明的液體。2.冰水混合體是溶液。3.把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。4.