學(xué)校食堂食品安全承諾書范文

第頁共頁學(xué)校食堂食品安全承諾書范文尊敬的各位同學(xué)、家長(zhǎng)和老師：大家好！我是學(xué)校食堂的負(fù)責(zé)人，今天我代表學(xué)校食堂向大家作出以下食品安全承諾：一、加強(qiáng)食品安全管理1.我們將嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和政策，保證食品安全。2.我們將建立健全食品安全管理制度，明確各項(xiàng)工作職責(zé)，確保每一道流程環(huán)節(jié)都得到嚴(yán)格監(jiān)控。3.我們將加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)和技能的培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。4.我們將積極引進(jìn)先進(jìn)的食品安全管理技術(shù)和設(shè)備，提高食品安全管理水平。二、嚴(yán)格食材采購管理1.我們將與合法合規(guī)的食品供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保食材質(zhì)量可靠。2.我們將按照國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)采購的食材進(jìn)行抽檢和監(jiān)測(cè)，確保食材符合衛(wèi)生要求。3.我們將定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，確保供應(yīng)商的食品安全管理符合要求。4.我們將建立完整的食材采購和流向追溯制度，確保食材的來源可追溯。三、加強(qiáng)食品加工操作管理1.我們將建立完善的食品加工操作規(guī)范，確保每一個(gè)加工環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。2.我們將加強(qiáng)員工的個(gè)人衛(wèi)生管理，要求員工嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)章制度，保持身體清潔。3.我們將對(duì)所有操作人員進(jìn)行健康體檢，確保操作人員身體健康，不傳播傳染病。4.我們將加強(qiáng)食品加工設(shè)備的維護(hù)和清潔，確保設(shè)備的使用安全和食品的衛(wèi)生。四、加強(qiáng)食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸管理1.我們將建立合理的食品儲(chǔ)存管理制度，確保食品的儲(chǔ)存環(huán)境符合衛(wèi)生要求。2.我們將加強(qiáng)食品儲(chǔ)存設(shè)備和容器的清潔和消毒，確保食品不受污染。3.我們將加強(qiáng)食品運(yùn)輸管理，確保食品在運(yùn)輸過程中不受到外界污染。4.我們將定期進(jìn)行食品儲(chǔ)存環(huán)境和運(yùn)輸車輛的檢查和消毒，確保食品安全。五、嚴(yán)格食品銷售和服務(wù)管理1.我們將加強(qiáng)對(duì)食品銷售人員的培訓(xùn)，提高他們的食品知識(shí)和服務(wù)意識(shí)。2.我們將建立健全食品銷售和服務(wù)規(guī)范，要求銷售人員嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行操作。3.我們將在食堂明顯位置公示食品的價(jià)格、成分和營養(yǎng)信息，方便消費(fèi)者選擇。4.我們將建立投訴和建議處理機(jī)制，及時(shí)解決消費(fèi)者的問題和意見。最后，我鄭重承諾：學(xué)校食堂將無私奉獻(xiàn)，切實(shí)履行食品安全管理職責(zé)，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。我們將竭力為廣大師生提供安全、健康、美味的食品，為學(xué)校營造一個(gè)安全、和諧的