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文檔簡介

廚房更衣箱管理制度一、制度背景為了更好地規(guī)范廚房更衣箱的管理和使用，提高工作效率、保障員工的健康和安全，本制度制定。二、適用范圍本制度適用于公司廚房內(nèi)的員工更衣箱的管理和使用。三、管理要求1.更衣箱的擺放每個員工都有一個專屬的更衣箱，更衣箱應(yīng)當(dāng)放在固定的位置。更衣箱上方應(yīng)標(biāo)明員工的姓名和崗位。2.更衣箱的管理員工應(yīng)當(dāng)自覺、愛護(hù)自己的更衣箱，保持更衣箱的清潔衛(wèi)生。離開工作崗位時，應(yīng)當(dāng)把更衣箱內(nèi)的衣物和物品放好，關(guān)好更衣箱。3.物品的存放更衣箱內(nèi)只能存放員工的工作服和個人物品，禁止存放食品、飲料等物品。4.個人物品的管理禁止員工在更衣箱內(nèi)放置貴重物品，如現(xiàn)金、首飾等。若員工有攜帶貴重物品的需要，應(yīng)當(dāng)妥善保管。5.個人衛(wèi)生員工應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，每天更衣時必須更換工作服，保證工作服的清潔衛(wèi)生。6.當(dāng)班交接當(dāng)班員工應(yīng)當(dāng)把更衣箱內(nèi)的工作服放置整齊，并核對物品是否有誤，確保更衣箱內(nèi)的物品準(zhǔn)確無誤，以便下班員工的工作。四、使用要求1.工作服的穿著員工必須穿著干凈整潔的工作服進(jìn)入廚房進(jìn)行操作，禁止在廚房內(nèi)穿著私人衣物、拖鞋等。2.工作服的保養(yǎng)員工應(yīng)當(dāng)自覺保養(yǎng)自己的工作服，避免破損、臟污現(xiàn)象的發(fā)生。3.工作服的更換員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況定期更換工作服，杜絕因工作服老化、松弛等問題影響食品安全和自身衛(wèi)生。五、違規(guī)處罰對于違反本制度的行為，公司將根據(jù)實際情況，采取相應(yīng)的處罰措施，如口頭警告、記過、罰款等。六、附則本制度自發(fā)布之日起生效。如本制度存在任何疏漏或是未能覆蓋到

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