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文檔簡介

安食辦工作管理制度一、概述為了規(guī)范安食辦公室的工作流程，提高工作效率，保障工作質(zhì)量，制定本工作管理制度。二、工作職責(zé)協(xié)助學(xué)生餐飲服務(wù)部門制定餐飲經(jīng)營計(jì)劃；監(jiān)督學(xué)生餐飲服務(wù)部門的日常工作，如食品衛(wèi)生、餐廳布置、服務(wù)流程等；組織并參與教職員工和學(xué)生餐廳的食品安全、餐具消毒等培訓(xùn)工作；統(tǒng)計(jì)和分析學(xué)生餐飲服務(wù)部門的經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。三、工作流程接到學(xué)生餐飲服務(wù)部門的餐飲經(jīng)營計(jì)劃需求，安食辦將組織相關(guān)人員進(jìn)行評估，并提交給領(lǐng)導(dǎo)審批；安食辦會定期進(jìn)行現(xiàn)場的檢查和評估，確保學(xué)生餐廳設(shè)施符合要求，食品安全達(dá)標(biāo)；安食辦會在每學(xué)期初對教職員工和學(xué)生餐廳進(jìn)行食品安全、餐具消毒等方面的培訓(xùn)，并隨時(shí)跟進(jìn)提高效果；安食辦會每月匯總學(xué)生餐飲服務(wù)部門的經(jīng)營數(shù)據(jù)，并提出改進(jìn)建議，與部門負(fù)責(zé)人溝通，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。四、工作要求安食辦成員應(yīng)熟悉食品安全和餐飲經(jīng)營方面的相關(guān)法律法規(guī)，具有較強(qiáng)的時(shí)間管理能力、擬定計(jì)劃和項(xiàng)目管理能力；安食辦成員應(yīng)當(dāng)具有良好的工作態(tài)度和工作措施，團(tuán)隊(duì)合作能力以及獨(dú)立工作能力；安食辦應(yīng)該保守學(xué)生和員工的隱私，不會以任何方式泄露不應(yīng)該泄露的信息。五、工作效果評估安食辦應(yīng)該按照一定的周期對自身的工作效果進(jìn)行評估，并對評估結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，不斷提高自己的工作質(zhì)量，為學(xué)生和員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。六、附則安食辦工作管理制度的修改和解釋權(quán)屬于校務(wù)委員會。若發(fā)現(xiàn)安食辦成員不遵守本工

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