《有機化學實驗I》教學大綱全套

《有機化學實驗I》教學大綱全套課程名稱：有機化學實驗I英文名稱：ExperimentsofOrganicChemistryI課程代碼：53310103課程性質：獨立設置學時：45學分：1.5適用專業(yè)：制藥工程開課時間：第1學期一、教學目的和基本要求教學目的：有機化學實驗I是制藥工程專業(yè)的學科基礎課程之一，其目的是要強化學生遵守規(guī)章制度和操作規(guī)范，逐步形XX全、綠色、環(huán)保、衛(wèi)生和整潔的意識，養(yǎng)成規(guī)范實驗和安全防護的習慣；訓練學生正確使用有機實驗相關儀器設備，掌握有機化學實驗的基礎知識、基本原理、基本實驗技能；學會正確選擇有機化合物的合成、分離提純和鑒定分析的方法，為今后進行科學研究、生產活動打下扎實的技術基礎；通過實驗培養(yǎng)學生認真觀察實驗現(xiàn)象，準確記錄、科學處理、合理分析實驗數(shù)據(jù)，正確表達和交流實驗結果；并能夠綜合運用所學的知識和技能，合理設計實驗方案，評價其可行性和局限性，具備分析和解決實際問題的能力；具有查閱資料、獲取信息及對信息進行綜合和判斷的能力；具有良好的實驗習慣、實事求是的科學態(tài)度、相互協(xié)作的團隊精神、堅韌不拔的意志品質和勇于探索的創(chuàng)新意識?；疽螅耗軌蚴炀氄莆沼袡C化學實驗所用的玻璃儀器的清洗和干燥，常用玻璃儀器的裝配和拆卸，各種加熱設備的使用；熟練掌握加熱、冷卻、回流、蒸餾、分餾、萃取、洗滌、重結晶、過濾、減壓蒸餾、水蒸氣蒸餾、液體和固體樣品的干燥、氣體吸收、沸點和熔點的測定等基本操作，學會如何對簡單有機化合物進行合成、分離、純化，達到能夠獨立設計、開展一些簡單的有機化學實驗，具備一定的實驗操作能力、綜合分析問題和解決問題的能力。二、主要儀器設備儀器設備名稱臺件數(shù)儀器設備名稱臺件數(shù)磁力攪拌電加熱套40顯微熔點測定儀4電熱鼓風干燥箱3循環(huán)水真空泵3減壓蒸餾裝置9多用臺式紫外分析儀4冰柜1電子天平4旋轉蒸發(fā)儀2阿貝折光儀2超聲清洗儀１粘度計２三、實驗實訓項目名稱及學時分配序號實驗項目名稱學時要求類型每組人數(shù)1有機化學實驗的一般知識及常用儀器認領3必做綜合性22熔點的測定3必做驗證性23蒸餾和沸點的測定4必做驗證性24簡單分餾3必做驗證性25重結晶提純法4必做驗證性26薄層色譜法及對藥物APC各組分的剖析4必做驗證性27水蒸氣蒸餾4必做驗證性28減壓蒸餾4必做驗證性291-溴丁烷的制備8必做綜合性210乙醚的制備4必做綜合性211己二酸的制備4必做綜合性212苯甲酸乙酯的制備6選做綜合性213對甲苯乙酮的制備4選做綜合性214三苯甲醇的制備4選做綜合性245學時注：要求：必做/選做類型：驗證性、綜合性、設計性、創(chuàng)新性、研究性、其它四、教學目的和教學內容實驗一有機化學實驗的一般知識及常用儀器認領

教學目的：1、熟悉有機化學實驗室規(guī)則2、了解常見的有機化學實驗儀器及其洗滌和保養(yǎng)3、熟悉實驗預習、實驗記錄和實驗報告的書寫教學內容：有機化學實驗的一般知識：實驗室規(guī)則和有機實驗室安全知識實驗報告的書寫；有機化合物文獻值的查閱；有機化學實驗常用玻璃儀器的認領、洗滌、干燥和維護。主要儀器：半微量有機制備儀一套

實驗二熔點的測定

教學目的：1、了解熔點測定的原理和意義；2、掌握熔點測定的操作方法及顯微熔點儀的使用。教學內容：熔點管（Thiele）介紹；顯微熔點測定儀的介紹；熔點的定義；熔點測定意義、影響熔點測定的因素；熔點管的制備、檢漏；樣品的填裝；熔點測定裝置的安裝、繪制；熔點測XX果記錄。主要儀器：顯微熔點儀、提勒管（b型管）、載玻片、熔點管、鑷子實驗三蒸餾和沸點的測定

教學目的：1、掌握常壓蒸餾操作；2、熟悉常量和微量法測定沸點。教學內容：沸點的定義、蒸餾的定義；蒸餾的原理、意義與用途；蒸餾裝置的組成、安裝、拆卸及繪制；蒸餾速度的控制及各餾分的正確收集。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、蒸餾頭、冷凝管、真空接引管、溫度計、沸石實驗四簡單分餾

教學目的：1、了解分餾的原理和意義、分餾柱的種類和選用的方法；2、學習實驗室里常用分餾的操作方法。教學內容：分餾的定義、原理、意義；共沸物；影響分餾的因素；分餾柱的種類、使用；分餾裝置的組成、安裝、拆卸及繪制；分餾速度的控制及各餾分的正確收集。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、分餾柱、冷凝管、溫度計、真空接引管、錐形瓶、沸石實驗五重結晶提純法

教學目的：1、了解重結晶操作的原理和方法2、掌握抽濾、熱過濾和濾紙的折疊方法教學內容：重結晶的原理、過程；溶劑的選擇；有機物的溶解；熱水漏斗的用途；熱過濾操作；活性碳的使用；濾紙的折疊、使用；抽濾裝置安裝及抽濾操作；晶體的析出、收集、洗滌及干燥稱量。主要儀器：電加熱套、熱過濾漏斗、布氏漏斗、抽濾瓶、循環(huán)水真空泵、濾紙、酒精燈實驗六薄層色譜法及對藥物APC各組分的剖析

教學目的：1、了解薄層色譜法的原理和應用；2、初步掌握薄板的制備活化方法及藥物ABC各成分的剖析。教學內容：色譜法概念、分類、展開劑的概念；薄層色譜分析的原理及用途；薄層色譜板的制備；薄層色譜分析操作方法；紫外分析儀的使用及常用顯色劑；Rf值的定義；影響薄層色譜分析效果的因素主要儀器：玻璃片、GF-254硅膠、研缽、紫外分析儀、層析缸實驗七水蒸氣蒸餾

教學目的：1、了解薄層色譜法的原理和應用；2、初步掌握薄板的制備活化方法及藥物ABC各成分的剖析。教學內容：水蒸氣蒸餾的概念；水蒸氣蒸餾的原理，用途，適用范圍；水蒸氣蒸餾裝置的結構及各部分的作用；水蒸氣蒸餾儀器的安裝、拆卸、操作及實驗裝置圖的繪制。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、250mL三頸圓底燒瓶、粗玻璃管、T型管、導氣管、蒸餾燒瓶、蒸餾頭、冷凝管、真空接引管、錐形瓶、止水夾實驗八減壓蒸餾

教學目的：1、了解減壓蒸餾的原理和應用范圍；2、認識減壓蒸餾的主要儀器設備；3、掌握減壓蒸餾儀器的安裝和操作方法。教學內容：減壓蒸餾的定義、原理及應用；減壓蒸餾的儀器設備；減壓蒸餾的儀器的安裝及繪制；減壓蒸餾的操作。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、磁力攪拌子、克氏蒸餾頭、溫度計、冷凝管、三叉燕尾管、真空接引管、真空推車實驗九1-溴丁烷的制備

教學目的：1、學習1-溴丁烷的實驗室制備原理和方法；2、掌握帶有吸收有害氣體裝置的回流的基本操作。教學內容：制備正溴丁烷的原理及可能的副反應；制備正溴丁烷的實驗裝置（帶有毒氣體吸收的回流裝置）的正確安裝、拆卸及正確繪制；反應條件的控制及反應終點的判斷；液體粗產品的洗滌、分離、干燥；實驗異常情況的解釋處理；提高實驗產率的措施及實驗產率計算。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、球形冷凝管、尾氣吸收裝置、溫度計、分液漏斗實驗十乙醚的制備

教學目的：1、乙醚的實驗室制備原理和方法；2、初步掌握低沸點易燃液體的操作要點。教學內容：實驗室制備乙醚的原理、方法、反應條件及可能的副反應；實驗室制備乙醚的裝置及蒸餾低沸點易燃液體的裝置的安裝及繪制；反應條件的控制及反應終點的判斷；分液漏斗和滴液漏斗的使用；蒸餾低沸點易燃液體的實驗裝置、操作要領及注意事項；液體粗產品的洗滌、分離、干燥；提高實驗產率的措施及實驗產率計算。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、滴液漏斗、蒸餾頭、冷凝管、真空接引管、錐形瓶、溫度計、分液漏斗實驗十一己二酸的制備

教學目的：1、學習用環(huán)己醇氧化制己二酸的原理和方法；2、掌握濃縮、過濾、重結晶等操作。教學內容：實驗室制備己二酸的原理、方法、反應條件及可能的副反應；實驗室制備己二酸裝置的安裝及繪制；反應條件的控制及反應終點的判斷；固體粗產品的洗滌、分離、干燥；濃縮、過濾、重結晶等操作技能；提高實驗產率的措施及實驗產率計算。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、三頸圓底燒瓶、球形冷凝管、恒壓滴液漏斗、溫度計、布氏漏斗、抽濾瓶、循環(huán)水真空泵實驗十二苯甲酸乙酯的制備

教學目的：1、了解有機酸合成酯的一般原理和方法；2、掌握蒸餾和分液漏斗的使用；3、學會分水器的使用。教學內容：酸和醇制備酯的的原理和操作；酯化反應產率的提高；帶水劑的原理；分水器的使用；液體的洗滌、干燥；液體的蒸餾。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、分水器、球形冷凝管、分液漏斗、溫度計實驗十三對甲苯乙酮的制備

教學目的：學習利用F-C?；磻苽浞枷阃脑砗头椒ā＝虒W內容：實驗室利用F-C?；磻苽浞枷阃脑砗头椒?；帶有有害氣體吸收裝置的回流反應操作；液體反應物的滴加速度控制；液體的洗滌、萃取和干燥；液體的蒸餾。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、球形冷凝管、溫度計、恒壓滴液漏斗、干燥管、分液漏斗、空氣冷凝管實驗十四三苯甲醇的制備

教學目的：1、了解格氏試劑的制備、應用和進行格氏反應的條件；2、掌握攪拌、回流、萃取、蒸餾等操作。教學內容：實驗室格氏試劑的制備方法和反應條件；格氏試劑的應用；無水回流反應操作；反應液的萃取與洗滌；固體產物的重結晶。主要儀器：電加熱套、升降臺、鐵架臺、圓底燒瓶、球形冷凝管、干燥管、恒壓滴液漏斗、分液漏斗五、考核和評價方式1、平時實驗考核（1）預習（10分）：要求每位學生寫出實驗原理、注意事項，查找有關試劑的物理常數(shù)，列出實驗步驟。（2）實驗操作（40分）：要求每位學生實驗過程中操作規(guī)范，其中包括儀器的選擇，藥品、試劑的稱量與量取，操作的熟練程度，實驗記錄情況等方面；安裝實驗裝置，其中包括實驗裝置安裝的正確與否。（3）實驗結果（20分）：包括產品的外觀，重量，純度等方面。（4）實驗報告（20分）：包括實驗目的、原理是否明確，實驗步驟，實驗現(xiàn)象，主要數(shù)據(jù)和討論等。（5）實驗習慣，紀律、衛(wèi)生（10分）。2、實驗課期末總成績評定：平時實驗成績占60%，期末考試占40%。六、教材和參考資料教材：《有機化學實驗》（第四版），曾XX主編，高等教育出版社，2014年6月第四版。參考書：1、《有機化學實驗》（第