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農(nóng)產(chǎn)品在國際市場(chǎng)的營銷策略研究摘要中國加入WTO后,中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展,特別是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷狀況不容樂觀,要徹底改變現(xiàn)狀,必須認(rèn)真加以研究,采取切實(shí)可行的對(duì)策,把農(nóng)產(chǎn)品推向國際國內(nèi)大市場(chǎng),創(chuàng)新營銷方式,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力,參與市場(chǎng)大流通。政府也出臺(tái)了不少優(yōu)惠政策、引導(dǎo)方針,大力發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)園、綠色農(nóng)業(yè)示范基地等等。本文是對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場(chǎng)營銷的問題進(jìn)行的分析。關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;國際市場(chǎng);營銷策略目錄TOC\o"1-3"\h\u3808引言 引言改革開放至今,隨著國際分工和世界經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的進(jìn)一步加強(qiáng),國際貿(mào)易的地位日益增強(qiáng),中國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易在整個(gè)國際貿(mào)易中的地位舉足輕重。自入世后,我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,進(jìn)出口總值每年都跨越一個(gè)百億美元階梯。展示了我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的前景是客觀的,潛力很大。我國雖是農(nóng)業(yè)大國,并且許多的大宗農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量均居于世界第一位,但在國際市場(chǎng)上我們至今仍然不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。2016年1-12月,我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額1845.6億美元,同比減1.6%。其中,出口729.9億美元,同比增3.3%;進(jìn)口1115.7億美元,同比減4.5%;貿(mào)易逆差385.8億美元,同比減16.5%。隨著入世和經(jīng)濟(jì)全球化,我國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易在巨大的機(jī)遇面前面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),尤其是國際貿(mào)易的技術(shù)壁壘、綠色壁壘以及非關(guān)稅政策,對(duì)出口農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易提出了更高的要求。255741我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷的環(huán)境分析從微觀環(huán)境看,農(nóng)產(chǎn)品營銷主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的核心競爭力。如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力,是勞動(dòng)密集型或資本密集型生產(chǎn),集約化經(jīng)營還是粗放經(jīng)營;農(nóng)業(yè)資本和生產(chǎn)投入;農(nóng)業(yè)管理水平,是小規(guī)模生產(chǎn)或社會(huì)化大生產(chǎn),建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組織的管理體系;農(nóng)產(chǎn)品的營銷能力,是否選擇或有高效穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),是否具有較高的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。從宏觀環(huán)境角度看農(nóng)產(chǎn)品營銷,主要有以下幾個(gè)方面:①國家法律和政策。全國無公害農(nóng)產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和健康安全管理?xiàng)l例。例如,政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的干預(yù),主要涉及生產(chǎn),流通,消費(fèi)等環(huán)節(jié)。一是支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政策包括:保證種子,化肥,農(nóng)藥,燃料油,電等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的供應(yīng);支持農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)如農(nóng)村公路,交通,農(nóng)水,生態(tài)環(huán)境等建設(shè)項(xiàng)目;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)貼和農(nóng)業(yè)稅減免,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信貸支持;科教興農(nóng)和科技興農(nóng)。其次,農(nóng)產(chǎn)品流通的干預(yù)反映在政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的控制上。政府壟斷農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),如煙草市場(chǎng);政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管,如食品,棉花市場(chǎng);蔬菜市場(chǎng),雞蛋市場(chǎng)等市場(chǎng)的自由競爭。三是政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的調(diào)控,如擴(kuò)大農(nóng)民收入政策,對(duì)困難地區(qū)的消費(fèi)補(bǔ)貼,糧油補(bǔ)貼和規(guī)劃制度下的城鎮(zhèn)居民配給。②社會(huì)文化因素。以飲食為例,飲食文化有中國的食物和西方的食物,國內(nèi)有很多當(dāng)?shù)氐拿朗澈土?xí)俗,比如佛教倡導(dǎo)的素食,伊斯蘭禁食的豬肉等等。③農(nóng)業(yè)技術(shù)環(huán)境。生物工程正在改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。例如,雜交水稻提高了作物產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)改變了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和外觀。油籽產(chǎn)量較高。設(shè)施農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)苗圃等農(nóng)業(yè)技術(shù)無土栽培已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。④自然環(huán)境因素。自然環(huán)境也是一種資源。例如,我國北方的溫室蔬菜成本高于南方,西北有綠洲農(nóng)業(yè)。受工業(yè)污染的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境將直接影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。如果農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)含量超標(biāo),市場(chǎng)價(jià)值就會(huì)喪失。⑤人口和經(jīng)濟(jì)因素。中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的限制,人均耕地少,農(nóng)村人口過剩。目前農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)減輕農(nóng)村人口過剩壓力,擴(kuò)大農(nóng)民收入具有積極的作用。農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,輕工業(yè)對(duì)原材料有可靠保證,將對(duì)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生積極影響,造成更多的投資和刺激消費(fèi)。提高居民生活水平,更注重農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì),消費(fèi)更多的生態(tài)旅游。254322我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀2.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集約化水平較低中國農(nóng)產(chǎn)品組織化程度低,缺乏龍頭企業(yè)。許多中小企業(yè)市場(chǎng)開拓能力弱,信息渠道薄弱,誠信意識(shí)淡薄,質(zhì)量意識(shí)淡薄。農(nóng)產(chǎn)品出口仍處于數(shù)量擴(kuò)張的過程中。無論是農(nóng)民還是外向型企業(yè),都沒有真正樹立質(zhì)量意識(shí)和品牌意識(shí),沒有實(shí)現(xiàn)“以質(zhì)取勝”。糧食一直是我國對(duì)外貿(mào)易的主要農(nóng)產(chǎn)品,而蔬菜,花卉,水果等較高附加值農(nóng)產(chǎn)品的出口有限。這種低檔農(nóng)產(chǎn)品的出口結(jié)構(gòu)不符合世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展趨勢(shì)。與農(nóng)產(chǎn)品出口的不合理結(jié)構(gòu)相對(duì)應(yīng)的是農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)的簡化。中國農(nóng)產(chǎn)品出口主要集中在日本,韓國等亞洲國家和地區(qū)。2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)較低我國農(nóng)產(chǎn)品出口的主要障礙是質(zhì)量問題,也是我國優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品沒有出現(xiàn)出口預(yù)期增長的主要原因之一,我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者普遍缺乏質(zhì)量安全意識(shí),為追求產(chǎn)量的提高而盲目使用大量的化學(xué)品,導(dǎo)致出口農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥、化肥殘留物的含量超標(biāo)。雖然從整體上,我國出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量正在不斷提高,但發(fā)達(dá)國家的綠色貿(mào)易壁壘也在提高,我國目前的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)及進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)還有差距,按照國際標(biāo)準(zhǔn),我國諸多農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)都不能達(dá)標(biāo)。如我國茶葉衛(wèi)生質(zhì)量如果按照國家現(xiàn)行的GB9679來判定,合格率高于90%,但由于我國現(xiàn)行的茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重,影響了我國茶葉的出口。2.3農(nóng)產(chǎn)品營銷的質(zhì)量品牌意識(shí)差隨著城鄉(xiāng)居民生活的小康化,人們的安全、營養(yǎng)、保健意識(shí)顯著增強(qiáng),衛(wèi)生質(zhì)量和品牌正成為人們選擇的第一要素。然而,目前千家萬戶的小生產(chǎn)方式,高毒、高殘留農(nóng)藥的使用和農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留及其它有害有毒物質(zhì)難以做到更有效的監(jiān)控,難以滿足日益強(qiáng)烈的高營養(yǎng)、無污染、保健化的要求。150333我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷策略3.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化策略中國農(nóng)民的經(jīng)營規(guī)模普遍相對(duì)分散,運(yùn)作成本高,抗風(fēng)險(xiǎn)能力不高,降低了中國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,所以我國農(nóng)業(yè)要發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì),提高生產(chǎn)規(guī)模效率降低農(nóng)產(chǎn)品成本,提高中國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)管理體制和制度,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),裝備現(xiàn)代物質(zhì)條件農(nóng)業(yè),以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,以現(xiàn)代工業(yè)系統(tǒng)升級(jí)農(nóng)業(yè),以現(xiàn)代管理實(shí)踐促進(jìn)農(nóng)業(yè),以現(xiàn)代化理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。新型農(nóng)民將發(fā)展農(nóng)業(yè),走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,扶持農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè),發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。主要表現(xiàn)在產(chǎn)品差異化,品牌個(gè)性,價(jià)格差異化,渠道差異化和推廣差異化。著力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),培育具有國際比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品,是農(nóng)產(chǎn)品差別化經(jīng)營的基礎(chǔ),著眼于科技進(jìn)步,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),加快形成兼容的農(nóng)業(yè)科技鏈條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。按照安全,質(zhì)量,環(huán)保,高效的原則,積極與外商合資合作,引進(jìn)國際先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。鼓勵(lì)和引導(dǎo)有實(shí)力的企業(yè)和個(gè)人參與農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易,建立海外生產(chǎn)基地。開展基地和初加工項(xiàng)目,拓展進(jìn)入國際市場(chǎng)的新途徑。3.2質(zhì)量管理策略為提高中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,政府加大關(guān)注是關(guān)鍵。國家加大對(duì)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)投入,農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)積極培育新品種的同時(shí),不斷開展創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)技術(shù),降低生產(chǎn)成本,提高品質(zhì)。另外,國家要積極建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,力爭通過安全限值,檢測(cè)手段,包裝,儲(chǔ)存和運(yùn)輸,環(huán)境起點(diǎn),農(nóng)業(yè)投入,生產(chǎn)規(guī)格,產(chǎn)品質(zhì)量,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,使中國的農(nóng)業(yè)技術(shù)和國際標(biāo)準(zhǔn),確保最終產(chǎn)品的國際競爭力。根據(jù)中國的具體情況,要保持資源密集型和勞動(dòng)密集型的韓國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品出口比較優(yōu)勢(shì),如競爭蔬菜,水產(chǎn)品等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品,未來應(yīng)重點(diǎn)扶持,重點(diǎn)發(fā)展,而且還從積極的價(jià)格中贏得質(zhì)量轉(zhuǎn)化,實(shí)施產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工,整理,通過品牌等,提高中國農(nóng)產(chǎn)品附加值,以獲得更廣闊的市場(chǎng)。46723.3農(nóng)產(chǎn)品品牌化策略品牌在市場(chǎng)競爭中的作用不僅體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識(shí)別上,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)信譽(yù)雖然可以先通過品牌傳遞給消費(fèi)者,但品牌特別是品牌功能,更多的是它對(duì)市場(chǎng)的影響,正是給消費(fèi)者帶來信心,就是給消費(fèi)者帶來物質(zhì)享受,同時(shí)也給消費(fèi)者帶來一定的精神享受。品牌的這種非凡的功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的市場(chǎng)競爭力。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。打造名牌是解決銷售困難,增加農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價(jià)位的基礎(chǔ),名牌將為企業(yè)帶來高利潤,品牌是產(chǎn)品競爭優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ),名牌具有較強(qiáng)的競爭力;品牌是吸引新的消費(fèi)者,保留老的消費(fèi)者的武器;品牌可以提高企業(yè)營銷方案的執(zhí)行效率;品牌是推動(dòng)產(chǎn)品擴(kuò)張和促進(jìn)貿(mào)易的有力杠桿。(1)包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品。隨著現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢(shì)。發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在是一流的產(chǎn)品,一流的包裝,一流的價(jià)格。我們的農(nóng)產(chǎn)品是一流的產(chǎn)品,三流的包裝,三流的價(jià)格。新加坡進(jìn)口的果蔬包裝在美國的包裝之間有一個(gè)明顯的差距,它們是漂亮的標(biāo)準(zhǔn)包裝盒,而我們的只是如蛇皮袋,麻袋之類的,價(jià)格差距可想而知。(2)質(zhì)量創(chuàng)牌。嚴(yán)格按照生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品質(zhì)量。(3)名稱創(chuàng)牌。論商標(biāo)注冊(cè)主導(dǎo)產(chǎn)品實(shí)施的市場(chǎng)競爭力。創(chuàng)造一個(gè)品牌既是為了宣傳,擴(kuò)大影響力,也是為了保護(hù)品牌。(4)做好品牌保護(hù)工作,提高商標(biāo)意識(shí),提高品牌質(zhì)量,著力保護(hù)品牌。龍頭企業(yè)一方面要注冊(cè)自己的品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)并尋求法律保護(hù);另一方面要加強(qiáng)內(nèi)部治理,提高產(chǎn)品信譽(yù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,珍惜和維護(hù)品牌聲譽(yù)。(5)加大品牌推廣力度,樹立良好的品牌形象除了企業(yè)和農(nóng)民自身的努力之外,地方政府還應(yīng)該積極推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品的推廣,提高知名度,增加市場(chǎng)份額。例如,安徽碭山縣出資在央視做廣告宣傳,宣傳“碭山酥梨”品牌,取得了較好的效果。結(jié)論我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,在國民經(jīng)濟(jì)中農(nóng)業(yè)的份額占很大比重。而貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)數(shù)量大、附加值低的狀況。農(nóng)業(yè)關(guān)系到人們的生存溫飽問題,所以國家有質(zhì)保農(nóng)工業(yè)置于國家安全的高度。受國際金融危機(jī)的影響,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境惡化,國際貿(mào)易中的綠色壁壘日益增高,中國未來農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的格局依然復(fù)雜多變,農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易逆差仍然存在。中國應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)國內(nèi)支持,積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品出口促進(jìn)政策,實(shí)施全程安全質(zhì)量管理等措施,以提高農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口。

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