采購(gòu)知識(shí)管理發(fā)展趨勢(shì)

第十章采購(gòu)管理開(kāi)展趨勢(shì).....教學(xué)目的和要求掌握采購(gòu)管理幾種開(kāi)展趨勢(shì)的概念。了解JIT采購(gòu)的意義，熟悉JIT采購(gòu)的實(shí)施方法。熟悉“牛鞭效應(yīng)〞產(chǎn)生的原因及減小的方法。掌握電子采購(gòu)具有的優(yōu)勢(shì)及幾種方式。了解國(guó)際采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)，掌握國(guó)際采購(gòu)的方式。掌握戰(zhàn)略采購(gòu)的意義，熟悉戰(zhàn)略采購(gòu)的幾種方式。了解MRP、MRPⅡ、ERP、POS、EOS對(duì)于采購(gòu)的意義。.....10.1JIT采購(gòu)二戰(zhàn)結(jié)束不久,汽車工業(yè)中統(tǒng)治世界的生產(chǎn)模式是以美國(guó)福特制為代表的生產(chǎn)方式,這種生產(chǎn)方式以流水線為形式,少品種、大批量生產(chǎn)產(chǎn)品。在當(dāng)時(shí)，大批量生產(chǎn)方式即代表了先進(jìn)的管理思想與方法，專用設(shè)備、專業(yè)化地大生產(chǎn)是減低本錢、提高生產(chǎn)率的主要方式。豐田汽車公司從成立到1950年的十幾年間，總產(chǎn)量甚至不及福特公司1950年一天的產(chǎn)量。豐田汽車公司在參觀美國(guó)的幾大汽車廠之后發(fā)現(xiàn)，采用大批量生產(chǎn)方式降低本錢仍有進(jìn)一步改進(jìn)的余地。日本企業(yè)面臨需求缺乏與技術(shù)落后等嚴(yán)重困難，加上戰(zhàn)后日本國(guó)內(nèi)資金嚴(yán)重缺乏，也難有大量的資金保證日本的汽車生產(chǎn)到達(dá)有競(jìng)爭(zhēng)力的規(guī)模，因此他們認(rèn)為在日本進(jìn)行大批量、少品種的生產(chǎn)方式是不可取的，而應(yīng)該考慮一種更能適應(yīng)日本市場(chǎng)需求的生產(chǎn)組織策略，于是他們找到了一種生產(chǎn)方式：JIT及時(shí)生產(chǎn)方式，又稱看板生產(chǎn)方式。后來(lái)豐田公司的崛起，西方企業(yè)家普遍認(rèn)為其取勝的根底就是在生產(chǎn)中采用了JIT管理思想。JIT管理思想已應(yīng)用于很多領(lǐng)域，除JIT生產(chǎn)外，還有JIT采購(gòu)、JIT運(yùn)輸、JIT儲(chǔ)存等。.....10.1.1JIT簡(jiǎn)介JIT的概念JIT的意義：強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)時(shí)效勞、過(guò)硬品質(zhì)，通過(guò)消除浪費(fèi)使庫(kù)存減少到盡可能低的水平?！鞠胍幌搿繙?zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)對(duì)采購(gòu)和配送提出了什么要求？.....10.1.2JIT采購(gòu)的原理和特點(diǎn)JIT采購(gòu)的原理用戶需要什么就送什么用戶需要什么質(zhì)量就送什么質(zhì)量用戶需要多少就送多少用戶什么時(shí)候需要就什么時(shí)候送貨用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn).....JIT采購(gòu)的特點(diǎn)從為庫(kù)存而采購(gòu)到為訂單而采購(gòu)的轉(zhuǎn)變從傳統(tǒng)的大批量采購(gòu)到小批量的采購(gòu)策略采用較少的供給商，甚至單源供給選擇供給商的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求提高對(duì)信息交流的需求加強(qiáng).....10.1.3JIT采購(gòu)的價(jià)值大量減少庫(kù)存:采用該方法，可以使原材料和外購(gòu)件的庫(kù)存降低40%-80%。庫(kù)存的降低，也可導(dǎo)致流動(dòng)資金的減少，加速流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn),同時(shí)也有利于節(jié)省原材料和外購(gòu)件庫(kù)存占用的空間，從而降低庫(kù)存本錢提高采購(gòu)件的質(zhì)量準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)就是從根源上保證采購(gòu)質(zhì)量，把質(zhì)量責(zé)任返回給供給商。為從根源上保障采購(gòu)質(zhì)量，供給商參與到制造商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造過(guò)程。這樣，供給商就可以在原材料和零部件的性能和功能方面提供有關(guān)信息，為實(shí)施產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)造條件，從而提高采購(gòu)物品的質(zhì)量。制造商也應(yīng)幫助供給商提高技術(shù)能力和管理水平。.....有利于降低原材料和外購(gòu)件的采購(gòu)價(jià)格由于供給商和制造商的密切合作以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，加之消除了采購(gòu)過(guò)程中的一些浪費(fèi)(如訂貨手續(xù)、裝卸環(huán)節(jié)、檢驗(yàn)手續(xù)等等)，使得原材料和外購(gòu)件的采購(gòu)價(jià)格得以降低。資源的節(jié)約和效益的提高供給商同采購(gòu)方建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，雙方基于以前簽訂的長(zhǎng)期協(xié)議進(jìn)行訂單的下達(dá)和跟蹤，不需要進(jìn)行再次詢價(jià)報(bào)價(jià)的過(guò)程。而且，由于信息溝通的加強(qiáng)，制造方案、采購(gòu)方案、供給方案能夠同步進(jìn)行，縮短了用戶響應(yīng)時(shí)間。采購(gòu)物資直接進(jìn)入制造部門，減少了采購(gòu)部門的庫(kù)存占用和相關(guān)費(fèi)用。.....10.1.4JIT采購(gòu)模式實(shí)施方法制定方案,確保JIT采購(gòu)有方案、有步驟地實(shí)施創(chuàng)立JIT采購(gòu)班組精選少數(shù)供給商，建立伙伴關(guān)系進(jìn)行試點(diǎn)工作搞好供給商的培訓(xùn)，確定共同目標(biāo)向供給商頒發(fā)產(chǎn)品免檢合格證書實(shí)現(xiàn)配合準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的交貨方式.....10.2供給鏈采購(gòu)在供給鏈管理環(huán)境中，采購(gòu)不再是企業(yè)本身的事情，而應(yīng)該從整個(gè)供給鏈的角度來(lái)控制采購(gòu)本錢，解決采購(gòu)中存在的問(wèn)題。.....10.2.1“牛鞭效應(yīng)〞的概念及產(chǎn)生的原因什么是牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)是供給鏈上的一種需求變異放大現(xiàn)象，是信息流從最終客戶端向原始供給商端傳遞時(shí)，無(wú)法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐級(jí)放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來(lái)越大的波動(dòng)。牛鞭效應(yīng)〞產(chǎn)生的原因需求預(yù)測(cè)修正、價(jià)格波動(dòng)、訂貨批量、短缺博弈、庫(kù)存失衡、缺少協(xié)作、提前期.....10.2.2消除“牛鞭效應(yīng)〞的措施防止使用多種方法更新需求預(yù)測(cè)打破批量訂購(gòu)穩(wěn)定價(jià)格消除短缺情況下的博弈行為實(shí)現(xiàn)信息共享合理分擔(dān)庫(kù)存縮短提前期建立伙伴關(guān)系.....10.3電子化采購(gòu)10.3.1

電子化采購(gòu)的含義和流程10.3.2電子化采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)與類型10.3.3電子化采購(gòu)的策略.....10.3.1

電子化采購(gòu)的含義和流程

電子化采購(gòu)的含義:電子化采購(gòu)(e-procuement)即使用因特網(wǎng)、電子數(shù)據(jù)互換或電子文件傳輸來(lái)進(jìn)行的企業(yè)間采購(gòu)行為。電子化采購(gòu)的流程:填寫訂購(gòu)單審核訂購(gòu)單聯(lián)系供給商選擇供給商采購(gòu)結(jié)算.....10.3.2電子化采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)與類型

電子化采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)電子化采購(gòu)的類型.....電子化采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)

顯著降低采購(gòu)本錢有效提高采購(gòu)效率:工作流程大大簡(jiǎn)化，無(wú)紙化交易，提高了傳輸和保管文件的效率和準(zhǔn)確性優(yōu)化采購(gòu)管理:一是便于對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行集中管理；二是提高企業(yè)存貨管理水平保證采購(gòu)質(zhì)量:采購(gòu)商可以在很大范圍內(nèi)選擇供給商,直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與生產(chǎn)商聯(lián)系增加交易的透明度.....電子化采購(gòu)的類型第一種是產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)廠商透過(guò)因特網(wǎng)連結(jié)本身的供貨商，進(jìn)行在線采購(gòu)原料第二種是由第三者主持的獨(dú)立在線交易市集，也稱為電子市場(chǎng)(ElectronicMarket)。第三種是產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)廠商聯(lián)合起來(lái)成立的在線交易市集，也稱為產(chǎn)業(yè)平臺(tái)(IndustryPlatform)。.....10.3.3電子化采購(gòu)的策略逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的信息化采用符合自身特點(diǎn)的電子化采購(gòu)軟件加強(qiáng)人員培訓(xùn).....10.4全球采購(gòu)10.4.1全球采購(gòu)的含義和特點(diǎn)10.4.2全球采購(gòu)的原因10.4.3全球采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)10.4.4全球采購(gòu)的方式.....10.4.1全球采購(gòu)的含義和特點(diǎn)所謂全球采購(gòu)〔GlobalRescorcing〕就是指在全球范圍內(nèi)尋找供給商,尋找質(zhì)量最好、價(jià)格最合理的產(chǎn)品。全球采購(gòu)的特點(diǎn):全球范圍內(nèi)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)性增大增強(qiáng)采購(gòu)價(jià)格相對(duì)較低選擇客戶的條件嚴(yán)格.....10.4.2全球采購(gòu)的原因

與采購(gòu)相關(guān)聯(lián)的本錢不斷下降影響價(jià)格的因素:勞動(dòng)力本錢、匯率、效率、壟斷產(chǎn)品的質(zhì)量資源稀缺實(shí)力優(yōu)勢(shì)作為一種營(yíng)銷工具出于競(jìng)爭(zhēng)的考慮

.....我們平時(shí)穿的衣服、鞋子，用的電子產(chǎn)品，還有小孩玩的玩具等等，不管品牌是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的，都有相當(dāng)一局部產(chǎn)地其實(shí)在廣東，曾經(jīng)是中國(guó)對(duì)外開(kāi)放橋頭堡的珠三角地區(qū)，加工貿(mào)易占了全國(guó)的四成，最近在珠江三角洲地區(qū)一些勞動(dòng)密集型加工制造業(yè)企業(yè)的日子越來(lái)越難過(guò),紛紛北上內(nèi)陸省份或南下東南亞國(guó)家。根據(jù)亞洲鞋業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，廣東的鞋業(yè)企業(yè)中，目前有25%左右到東南亞如越南、印度、緬甸等國(guó)家設(shè)廠，有50%左右到中國(guó)內(nèi)陸省份如湖南、江西、廣西、河南等地設(shè)廠，只有25%左右的企業(yè)目前還處于觀望狀態(tài)。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？.....是因?yàn)檠睾５貐^(qū)的勞動(dòng)力本錢已大幅上升，加大了這些加工制造企業(yè)的負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致虧損。遼寧大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)林木西說(shuō)：“也就是說(shuō)它是梯次轉(zhuǎn)移，那么像美國(guó)最初向日本轉(zhuǎn)移，然后日本又開(kāi)始向四小龍轉(zhuǎn)移，四小龍轉(zhuǎn)移之后它又向中國(guó)大陸，向俄羅斯這樣一些國(guó)家轉(zhuǎn)移，當(dāng)這個(gè)珠三角勞動(dòng)力出現(xiàn)了問(wèn)題以后，那么勞動(dòng)力本錢提高以后，他開(kāi)始在國(guó)內(nèi)就像周邊的其他地區(qū)轉(zhuǎn)移，那同時(shí)外商又向國(guó)外的其它地區(qū)轉(zhuǎn)移，這是一個(gè)普遍的趨勢(shì)，也是符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。〞.....10.4.3全球采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)本錢控制的風(fēng)險(xiǎn)選擇供給商的風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)提前期確定不恰當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)外匯匯率波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)合同風(fēng)險(xiǎn)政治問(wèn)題.....10.4.4全球采購(gòu)的方式第一種方式，以那些制造企業(yè)為核心的全球的采購(gòu)活動(dòng)第二種方式，是以貿(mào)易企業(yè)為核心的全球采購(gòu)體系第三種方式，是以大型零售集團(tuán)為核心的采購(gòu)活動(dòng)第四種方式，是以專業(yè)采購(gòu)組織和經(jīng)紀(jì)人為核心的跨國(guó)采購(gòu)體系.....10.5戰(zhàn)略采購(gòu)10.5.1企業(yè)的采購(gòu)難題10.5.2戰(zhàn)略采購(gòu)的定義10.5.3戰(zhàn)略采購(gòu)實(shí)施的幾種方式.....10.5.1企業(yè)的采購(gòu)難題

沒(méi)有明確的采購(gòu)方案，缺乏對(duì)采購(gòu)需求的分析和對(duì)供給商的培養(yǎng)不注重長(zhǎng)期供給商的關(guān)系管理沒(méi)有把采購(gòu)管理上升到事關(guān)公司存亡的戰(zhàn)略性高度來(lái)考慮集團(tuán)企業(yè)的分散采購(gòu)忽略了整體利益的最大化企業(yè)缺乏有效的工具和信息平臺(tái)進(jìn)行采購(gòu)跟蹤、評(píng)估、分析和科學(xué)決策.....10.5.2戰(zhàn)略采購(gòu)的定義

戰(zhàn)略采購(gòu)是一種有別于常規(guī)采購(gòu)的思考方法，它與普遍意義上的采購(gòu)區(qū)別是前者注重要素是“最低總本錢〞而后者注重要素是“單一最低采購(gòu)價(jià)格〞。簡(jiǎn)單地說(shuō)，戰(zhàn)略采購(gòu)是以最低總本錢建立效勞供給渠道的過(guò)程，一般采購(gòu)是以最低采購(gòu)價(jià)格獲得當(dāng)前所需資源的簡(jiǎn)單交易。.....戰(zhàn)略采購(gòu)的原那么總體擁有本錢考慮：總體擁有本錢＝價(jià)格＋使用本錢＋管理本錢。建立堅(jiān)實(shí)談判根底--事實(shí)和數(shù)據(jù)信息戰(zhàn)略合作關(guān)系--互贏權(quán)力制衡

.....10.5.3戰(zhàn)略采購(gòu)實(shí)施的幾種方式

集中采購(gòu)：克服公司集團(tuán)化開(kāi)展帶來(lái)的各分公司各自為政的現(xiàn)象尋找上游供給商優(yōu)化采購(gòu)流程：流程可采用的要素有：貨比三家引入競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)揮公開(kāi)招標(biāo)中供給商間的博弈機(jī)制，選擇最符合自身本錢和利益需求的供給商；通過(guò)電子商務(wù)方式降低采購(gòu)處理本錢〔交通、通訊、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用〕；通過(guò)批量計(jì)算合理安排采購(gòu)頻率和批量，降低采購(gòu)費(fèi)用和倉(cāng)儲(chǔ)本錢；對(duì)供給商提供的效勞和產(chǎn)品進(jìn)行“菜單式〞購(gòu)置。產(chǎn)品、效勞的統(tǒng)一：在采購(gòu)時(shí)就充分考慮未來(lái)儲(chǔ)運(yùn)、維護(hù)、消耗品補(bǔ)充、產(chǎn)品更新?lián)Q代等環(huán)節(jié)的運(yùn)作本錢，致力于提高產(chǎn)品和效勞的統(tǒng)一程度，減少差異性帶來(lái)的后續(xù)本錢。.....10.6信息系統(tǒng)與采購(gòu)10.6.1MRP、MRPⅡ、ERP與采購(gòu)10.6.2銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)〔POS〕10.6.3電子自動(dòng)訂貨系統(tǒng)〔EOS〕.....10.6.1MRP、MRPⅡ、ERP與采購(gòu)

MRP根本原理與編制程序1.什么是MRP：MRP即物料需求方案〔MaterialRequirementPlanning〕的簡(jiǎn)稱2.訂貨點(diǎn)法采購(gòu)的弊端3.獨(dú)立需求與非獨(dú)立需求的特點(diǎn)4.對(duì)于非獨(dú)立需求的物料，不適于采用傳統(tǒng)的訂貨點(diǎn)法等庫(kù)存管理方法，而適于采用MRP庫(kù)存與生產(chǎn)管理系統(tǒng).....5.MRP方案的編制程序

編制主生產(chǎn)進(jìn)度方案

根據(jù)主生產(chǎn)進(jìn)度方案和物料清單〔billofmaterial,BOM〕核算各階層物料需用量建立各物料工程動(dòng)態(tài)信息確定采購(gòu)和加工裝配的提前期編制MRP方案表.....二MRPII的根本原理1.什么MPRII：MRPII即制造資源方案〔manufacturingresourceplanning,MRPⅡ〕，MRPII是在MRP方案根底之上開(kāi)展的。2.MPRII系統(tǒng)的構(gòu)成3.MPRII與MRP的不同之處.....三.ERP的根本原理1.ERP的主要宗旨2.ERP的先進(jìn)之處.....10.6.2銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)〔POS〕

什么是銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)〔POS〕？POS的功能1.對(duì)商品實(shí)行單品管理2.采購(gòu)管理3.進(jìn)貨驗(yàn)收4.庫(kù)存及銷售現(xiàn)場(chǎng)管理5.銷售管理6.盤點(diǎn)作業(yè)7.廠商管理8.會(huì)計(jì)作業(yè)9銷售分析報(bào)表10商店員工管理POS的運(yùn)行步驟

.....POS的運(yùn)行步驟

1.店頭銷售商品都貼有表示該商品信息的條形碼或光學(xué)識(shí)別(OCR)標(biāo)簽。2.在顧客購(gòu)置商品結(jié)賬時(shí)，收銀員使用掃描讀數(shù)儀自動(dòng)讀取商品條形碼標(biāo)簽或OCR標(biāo)簽上的信息，通過(guò)店鋪內(nèi)的微型計(jì)算機(jī)確認(rèn)商品的單價(jià)，計(jì)算顧客購(gòu)置總金額等，同時(shí)返回給收銀機(jī)，打印出顧客購(gòu)置清單和付款總金額。3.各個(gè)店鋪的銷售時(shí)點(diǎn)信息通過(guò)VAN以在線聯(lián)結(jié)方式即時(shí)傳送給總部或物流中心。4.在總部，物流中心和店鋪利用銷售時(shí)點(diǎn)信息來(lái)進(jìn)行庫(kù)存調(diào)整、配送管理、商品訂貨等作業(yè)。5.在零售商與供給