DB3408-T 009-2021 番鴨種蛋管理規(guī)范

01.040.65CCS

B

403408 DB

3408/T

009—2021番鴨種蛋管理規(guī)范Management

standard

of

Muscovy

duck

eggs2021-11-19

發(fā)布 2021-12-19

實(shí)施安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

3408/T

009—2021 前言

..................................................................................

11

范圍

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22

規(guī)范性引用文件

......................................................................

23

術(shù)語和定義

..........................................................................

24

種蛋收集及運(yùn)送

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35

種蛋驗(yàn)收

............................................................................

36

種蛋貯存

............................................................................

3DB

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009—2021 本文件按照GB/T

—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由安慶永強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司提出。本文件由安慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：安慶永強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司。本文件主要起草人：黃永強(qiáng)、邱曉春、趙巧珍、周光宇、王慧、徐厚斌、劉如桂、汪敏、邵菲菲。DB

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009—20211 范圍本文件規(guī)定了番鴨種蛋管理中的術(shù)語和定義、種蛋收集及運(yùn)送、種蛋驗(yàn)收及種蛋貯存。本文件適用于安慶市番鴨種蛋管理。2 規(guī)范性引用文件于本文件。NY/T

中華人民共和國獸藥典3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1蛋托

tray放置鴨蛋的紙質(zhì)或塑料材質(zhì)的蛋盤，能平穩(wěn)的把鴨蛋放置在托盤里，還可以幾層疊起來堆放。3.2合格種蛋

qualified

breeding

eggs蛋殼表面清潔，無砂殼，無裂紋；蛋重大于該品種（大體型白番鴨）最低重量標(biāo)準(zhǔn)（）；無明/～1.43品種特征（大種白番鴨）。3.3不合格種蛋

unqualified

breeding

eggs臟蛋；雙黃蛋；形狀明顯不規(guī)則的畸形蛋，蛋形指數(shù)大于1.43或小于種特征的種蛋。3.4種蛋消毒

breeding

eggs

disinfectionDB

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009—20212g二氯異氰脲酸鈉粉，放在鐵盆中，點(diǎn)燃后密閉。4 種蛋收集及運(yùn)送4.1 種蛋收集4.1.1

每天收集三遍種蛋：早晨

06：00

收集第一遍種蛋，上午

09：00

收集第二遍種蛋，上午

10：00收集第三遍種蛋。4.1.2

上，小頭向下放置在蛋托上。撿鴨蛋時(shí)，不要把鴨毛、墊蛋窩的稻殼和鴨蛋一起帶到蛋托上。4.1.3

裝箱，一定要嚴(yán)格分開破損的種蛋，防止污染其他種蛋。對(duì)每箱合格種蛋進(jìn)行標(biāo)識(shí)：種鴨批號(hào)、棟號(hào)、產(chǎn)蛋日期。4.2

種蛋運(yùn)送

10:00

的種鴨場(chǎng)，種蛋收集好以后，先存放種鴨場(chǎng)蛋庫，根據(jù)種蛋數(shù)量，2d

到

3d

一次,用箱式貨車，集中運(yùn)蛋。5 種蛋驗(yàn)收5.1

種蛋驗(yàn)收準(zhǔn)備進(jìn)行種蛋挑選。5.2

種蛋篩選挑出合格種蛋，剔除不合格的種蛋。5.3

種蛋消毒種蛋挑選完畢后，將合格種蛋推入消毒間，進(jìn)行第二次熏蒸消毒。6 種蛋貯存6.1

16℃～18

。（蛋庫裝有空調(diào)，有穩(wěn)定的電源，每天

有電。）6.2 種蛋保存時(shí)間DB

3408/T

009—2021種蛋在適宜環(huán)境下保存時(shí)間是

2d～6d。如果種蛋存放時(shí)間在

24h

內(nèi)就入孵，放在陰涼處即可，無需存入蛋庫（存蛋間）。6.3

存放在蛋庫的種蛋入孵前處理因溫差作用，種蛋從蛋庫拉出時(shí)，表面會(huì)出現(xiàn)一層冷凝水，入孵時(shí)，必須提前

10h～

來預(yù)熱，待蛋表面的冷凝水揮發(fā)后，再進(jìn)行清洗，必要時(shí)，開啟風(fēng)扇吹干。6.4

種蛋清洗冬天使用

30℃的溫水，用

0.2%次氯酸鈉水溶液