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每逢過(guò)年油水大,誰(shuí)都想找個(gè)能把吃進(jìn)去的油刮干凈的食物,給過(guò)年的大魚(yú)大肉做“化油伴侶”。昨天年夜飯的時(shí)候,我一個(gè)親戚信心滿滿地推薦茶,她說(shuō)紅茶,普洱茶都可以,化食降脂妥妥的,當(dāng)時(shí)吃飯來(lái)不及解釋,現(xiàn)在我必須說(shuō),這基本是夢(mèng)想!而且非但茶,其他食物、食材也無(wú)此神效。之所以人們覺(jué)得喝茶能消食,不是因?yàn)榻抵?,而是因?yàn)椴柚械目Х纫蚝筒鑹A等,能刺激胃酸分泌,胃酸分泌多了,吃肉導(dǎo)致的油膩感就減輕了,肉的消化加速了,甚至因此還能很快又感到餓,但血內(nèi)的脂肪并不會(huì)因此降低,喝茶刮油的錯(cuò)覺(jué)是來(lái)自這里的,看起來(lái),幾千年認(rèn)為喝茶刮油的道理不靠譜。當(dāng)今愛(ài)美人士增多,人們總想找到一種,吃了之后能把之前吃進(jìn)去會(huì)增肥的食物化解掉的好東西,茶是被寄予厚望之一。事實(shí)上,只要吃進(jìn)去了,轉(zhuǎn)化為了脂肪,唯一消脂的辦法就是通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗,或者是直接抽脂,非此,已經(jīng)成為你身體組成部分的脂肪,絕對(duì)不可能輕而易舉地消失,如果真有,也可能是對(duì)身體巨大的傷害,因?yàn)檫@樣有悖于正常的生理活動(dòng)。除了茶,這樣的寄望還給過(guò)山楂,同樣是錯(cuò)誤的。山楂的作用是消食開(kāi)胃,中醫(yī)講是“消肉積”,意思是肉吃多了之后適合吃山楂化解。但胃口的大小和體內(nèi)的脂肪多少?zèng)]什么關(guān)系,無(wú)論是胃口被山楂,還是茶水打開(kāi),都不說(shuō)明你的體內(nèi)在降脂,在減肥,如果以饑餓為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量自己是不是可以吃東西了,山楂和茶葉一定會(huì)把你帶進(jìn)溝里,它們甚至像能下飯的各種辣醬一樣,只會(huì)錯(cuò)誤地縱容你多吃,反而會(huì)積累更多的脂肪。然而,除非你喝的茶過(guò)濃,因此人變得很興奮,一夜一夜不睡覺(jué),由此提升了基礎(chǔ)代謝,增加了熱量消耗,這樣帶來(lái)的減肥效果倒是有可能,這也是現(xiàn)在有人提出清咖啡減肥的理由,就是借助咖啡中含的咖啡因來(lái)增加代謝,但這只是原理上的,真的實(shí)施起來(lái)效果甚微,只不過(guò)比喝加了奶和糖的咖啡熱量低了一些。如果你身上的很多肉是因?yàn)楹瓤Х葧r(shí)陪進(jìn)去的奶和糖而長(zhǎng)的話,清咖啡倒是可以減掉這一部分肥,至于其他的,作用甚微,更何況興奮性遠(yuǎn)小于咖啡的茶了,反而干擾人體正常的新陳代謝功能。太多難以理解的道理,以此類推,其他以茶為名義的各種減肥降脂茶都值得懷疑,如果真有效,那也是其中偷偷添加了有減肥作用的藥物,甚至可能是西藥,是禁藥,都和茶沒(méi)關(guān)系。而有降脂作用的食物,也別只盯著茶,任何植物性的食物都有降脂的意思,因?yàn)樗鼈兒械闹参锕檀?,都能抑制肉類里膽固醇的吸收,蔬菜水果的降脂作用就是這么實(shí)現(xiàn)的。只不過(guò)要想通過(guò)這樣來(lái)減肥,是需要用蔬菜水果替代肉類,而不是在吃肉之后再多吃蔬菜水果,因?yàn)榧幢闶鞘卟怂?,也都熱量不低,而“減肥就是限制熱

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